Cosecha de maíz aumenta el 93%

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os agricultores argentinos continuaron con la recolección del maíz la semana pasada, hasta llegar al 93% de la superficie sembrada con el cereal, informó el ayer lunes la Secretaría de Agricultura. El Gobierno estima que la producción de Argentina, el segundo exportador mundial de maíz detrás de Estados Unidos, llegará a 22 millones de toneladas en la campaña 2006/07.

En Córdoba, la mayor provincia productora del cereal, la cosecha se desarrolla a bajo ritmo, de acuerdo con el reporte semanal de cultivos de la Secretaría de Agricultura, actualizado hasta el jueves pasada. "Avanza lentamente en la zona de San Francisco -en el este de Córdoba- la cosecha de lotes de segunda correspondientes a siembras tardías. Los rindes, al igual que la calidad del grano, siguen siendo buenos en general," según el informe.

Los productores argentinos sembraron 3,57 millones de hectáreas con maíz y la superficie cosechada hasta el momento implica un avance de 3 puntos porcentuales respecto de la semana anterior, aunque un retraso de 1 punto en comparación con el año pasado para esta fecha. Fuente: Reuters.com

Optimistas por la producción de maíz

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n los próximos meses la producción de maíz en Honduras volverá a convertir al país en el primer productor del grano en Centroamérica, aseguró el ministro de Agricultura, Héctor Hernández. Según Hernández, Honduras está en condiciones de abastacer la demanda nacional, tras subrayar que el cultivo se extendió por todo el país, especialmente en áreas de los departamentos de Olancho, El Paraíso, y la zona norte de la nación.

Con el plan actual llegaremos a producir unos 16 millones de quintales de maíz al finalizar el año, cifra que no se alcanzaba desde hacía 35 años, subrayó. A pesar de ser este cultivo la base alimentaria de los hondureños, en los últimos meses el incremento de los precios ocasionó incertidumbre en los agricultores y acentuó el hambre en las poblaciones pobres y marginadas del territorio.

Hace unas cuatro décadas Honduras era conocida como el granero de Centroamérica porque exportaba maíz a los países de la región, situación que fue deprimiéndose en los años siguientes. Fuente: prensalatina.com.mx

Maíces Bt, menos tóxicos

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a Universidad de Pittsburg en Estados Unidos realizó un estudio donde se comparó los niveles de micotoxinas (fumosinas y aflatoxinas) entre los maíces Bt y no Bt. Como resultado, se encontró una menor incidencia y niveles mucho menores de micotoxinas en el maíz genéticamente modificado (Bt) en comparación con el maíz no Bt, cultivado bajo condiciones convencionales.

Las micotoxinas son un grave problema y representan una amenaza para la inocuidad de los alimentos ya que no solo generan problemas a la salud, por su potencial cancerigeno, sino que también, disminuyen las ganancias del sector agrícola, debido a pérdidas de ganado y al rechazo de los mercados internacionales al grano para alimento o forraje.

La susceptibilidad de un cultivo a la contaminación con hongos patógenos aumenta con el daño que las larvas de insectos puedan provocar en el cultivo. Las heridas causadas por los insectos proporcionan las condiciones propicias para la colonización de hongos. El maíz Bt, es un cultivo genéticamente modificado para defenderse de ciertos insectos (lepidópteros); de este modo, el daño causado por insectos es menor, así como la incidencia de hongos y la contaminación con micotoxinas. Fuente: agrodigital.com