l gobierno argentino informó que la producción de carne de cerdo en el país gaucho aumentó 26% en 2006. Por su parte, las exportaciones durante enero-agosto de 2006, resultaron 14% superiores al del mismo período de 2005 y en valor fueron 8% superiores al registro del año pasado.
Frente a los precios, el valor promedio de la tonelada de productos y subproductos porcinos en el período enero-agosto fue estimado en US$1.750. Entre tanto, la tonelada de carnes frescas promedió US$1.870; la de fiambres y chacinados, US$2.100.
En cuanto a la importación de productos y subproductos en los meses analizados, alcanzó las 18.024 toneladas por US$31.5 millones, lo que resultó 9% inferior en volumen y 13% menor en valor, respecto de lo importado en los primeros ocho meses del 2005. Fuente: porcicultura.com
Buen balance comercial de porcino en Europa
Agricultura & Ganadería
egún las últimas cifras publicadas por la Oficina de Estadísticas de la Comunidad Europea (Eurostat) sobre las relaciones comerciales de la UE, el balance comercial del porcino en la Unión Europea (UE) resultó positivo, con un superplus de 1.206.000 toneladas del producto.
De acuerdo con entidad, mientras que en 2005 exportó 1.220.000 millones de toneladas, tan solo importó 14.000 toneladas. Los principales destinos de las exportaciones comunitarias fueron Japón (27.5%), a donde se exportaron 336.000 toneladas y Rusia, con 291.000 toneladas
Entre tanto, las importaciones de la UE se concentran en seis países (Chile, EEUU, Noruega, Japón, Suiza e Israel), que aglutinan el 95.1% del total en valor. De Chile se importó 41.2% del total. Fuente: agrodigital.com
Chinos clonarán cerdos
Agricultura & Ganadería
l primer mandatario de Asuntos Científicos de la Embajada de China en España Jia Shangang, explicó que tras seis años de investigación un equipo de expertos de instituciones oficiales del país asiático ha recopilado ya el material genético suficiente que le servirá como base para clonar a los cerdos de razas depuradas.
El objetivo de este proyecto es responder a los desafíos alimentarios que precisa su amplia población. El equipo de expertos está dirigido por el científico Li Ning y dependerá del gobierno chino aprobar o no el consumo de los animales clonados que contempla el proyecto.
Según el diplomático, esta temporada los científicos han concluido el proyecto mediante la recopilación de muestras genéticas de 92 variedades porcinas del país, si bien el programa de intervención podría ampliarse a otras especies, por lo que también se han tomado muestras de 11 variedades de porcino, 18 variedades de bovino y 25 de ganado caprino. Fuente: eurocarne.com
l gobierno argentino informó que la producción de carne de cerdo en el país gaucho aumentó 26% en 2006. Por su parte, las exportaciones durante enero-agosto de 2006, resultaron 14% superiores al del mismo período de 2005 y en valor fueron 8% superiores al registro del año pasado. 
egún las últimas cifras publicadas por la Oficina de Estadísticas de la Comunidad Europea (Eurostat) sobre las relaciones comerciales de la UE, el balance comercial del porcino en la Unión Europea (UE) resultó positivo, con un superplus de 1.206.000 toneladas del producto. 