MERCADOS: Comportamiento de los precios mayoristas de los alimentos en Bogotá

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* El comercio reportó oferta estable en frutas nacionales. La arveja presentó poca oferta, pero logró ser regulada con ofertas de varias zonas.

Agricultura & Ganadería

(Corabastos – Viernes 15 de marzo de 2019).- Pese a que agricultores de Nariño, utilizan vías alternas para traer la cosecha de arveja verde ante el bloqueo de la vía panamericana, mermo considerablemente  el ingreso de carga del sur del país.

Según el comercio mayorista estaba  utilizando los trasportadores la vía Mocoa, Putumayo, Espinal para llegar a Bogotá, Sin embargo en las últimas horas también fueron bloqueadas. Frente a la baja oferta de arveja de Nariño reaccionó la oferta de la Sabana de Bogotá  lo que freno el alza en el precio. La variedad sabana bulto de 50 kilos $150.000 y la san Isidro (Nariño), bulto de 50 kilos $170.000 pasó $190.000.

Comerciantes de Cavasa de la ciudad de Cali están a la espera que de Bogotá salga hortalizas y verduras para el Valle, dado que en el mercado mayorista más importante de Cali es el domingo y en este centro agrícola se ha  sentido alzas en los precios entre el 10 y 67 por ciento. Según Oliver Medina oficina de precios de Cavasa, el bulto de papa común de Nariño de $40.000 paso $72.000, zanahoria $30.00 pasó $55.000.

El comercio de Bogotá (Corabastos), reportó en frutas nacionales  oferta estable. Precios de algunas de alta comercialización, coco docena 12 kilos $38.000, feijoa kilo $5.000, granadilla caja 14 kilos $60.000, guanábana kilo $2.500.

Dada la importancia que tienen el pescado de rio, mar y cultivo por la presente época en las últimas horas se comercializó la mojarra desde $4.500 libra, bagre dorado $11.000, cachama $4.500, nicuro $6.000, seco desde $14.000, filete de merluza desde $15.000.

Bajaron los precios de:

Brócoli docena de 12 kilos $40.000 pasó $30.000, cebolla cabezona roja bulto de 50 kilos $75.000 pasó $70.000, remolacha  bulto de 50 kilos $40.000 pasó $35.000, tomate chonto  canastilla de 22 kilos $40.000 pasó $35.000 y maracuyá bolsa de 10 kilos $48.000 pasó $40.000.

Subieron los precios de:

Arveja  verde de la variedad San Isidro bulto de 50 kilos $170.000 pasó $190.000, la variedad Sabanera bulto de 50 kilos $150.000 se mantiene, acelga atado de 10 kilos $8.000 pasó $10.000, cebolla junca rollo de 25 kilos $60.000 pasó $70.000, cilantro atado de 10 kilos $20.000 pasó $30.000, coliflor docena de 10 kilos $24.000 pasó $40.000, espinaca atado de 10 kilos $18.000 pasó $20.000, frijol andino bulto de 50 kilos $150.000 paso $160.000, frijol bolo bulto de 50 kilos $160.000 pasó $170.000, habichuela bulto de 50 kilos $75.000 pasó $85.000.

NOTA: La unidad de peso incluye el empaque, no incluye selección, los precios varían de acuerdo a la oferta y a la demanda.

CORPORACION DE ABASTOS DE BOGOTA  S.A. CORABASTOS
BOLETIN  DIARIO CORRESPONDIENTE 15 DE MARZO DE 2019
HORTALIZAS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ACELGA ATADO 10.00 KILO $ 1.000 $ 800 $ 600
AHUYAMA KILO 1.00 KILO $ 800 $ 700 $ 600
AJO ROSADO ATADO 5.00 KILO $ 7.000 $ 6.600 $ 6.000
ALCACHOFA DOCENA 5.00 KILO $ 6.000 $ 5.600 $ 5.200
APIO ATADO 10.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.000
ARVEJA VERDE BULTO 50.00 KILO $ 3.200 $ 3.100 $ 3.000
BERENJENA KILO 1.00 KILO $ 1.800 $ 1.600 $ 1.400
BROCOLI DOCENA 12.00 KILO $ 2.500 $ 2.333 $ 2.167
CALABACIN KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
CALABAZA KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
CEBOLLA CABEZONA BLANCA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.000 $ 900
CEBOLLA CABEZONA ROJA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
CEBOLLA LARGA ROLLO 25.00 KILO $ 2.800 $ 2.600 $ 2.400
CILANTRO ATADO 10.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.600
COLIFLOR DOCENA 10.00 KILO $ 4.000 $ 3.800 $ 3.600
ESPINACA ATADO 10.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
FRIJOL VERDE ANDINO BULTO 50.00 KILO $ 3.000 $ 2.900 $ 2.800
FRIJOL VERDE BOLO BULTO 50.00 KILO $ 3.200 $ 3.100 $ 3.000
HABA VERDE SABANERA BULTO 50.00 KILO $ 3.000 $ 2.900 $ 2.800
HABICHUELA BULTO 50.00 KILO $ 1.500 $ 1.400 $ 1.300
LECHUGA DOCENA 10.00 KILO $ 1.200 $ 1.000 $ 800
MAZORCA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
PEPINO COHOMBRO KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
PEPINO COMUN KILO 1.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.000
PIMENTON KILO 1.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.000
RABANO ROJO ATADO 3.00 KILO $ 5.000 $ 4.000 $ 3.333
REMOLACHA BULTO 50.00 KILO $ 700 $ 660 $ 600
REPOLLO BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
TOMATE CHONTO CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.591 $ 1.500 $ 1.364
TOMATE LARGA VIDA CANASTILLA 22.00 KILO $ 2.045 $ 1.955 $ 1.818
TOMATE MILANO CANASTILLA 22.00 KILO $ 2.045 $ 1.955 $ 1.818
ZANAHORIA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
FRUTAS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
AGUACATE KILO 1.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.500
AGUACATE HASS KILO 1.00 KILO $ 4.000 $ 3.800 $ 3.500
BANANO CRIOLLO CAJA DE MADERA 30.00 KILO $ 1.333 $ 1.267 $ 1.200
BANANO URABA CAJA 20.00 KILO $ 1.100 $ 1.000 $ 900
BREVA KILO 1.00 KILO $ 7.000 $ 6.000 $ 5.000
COCO DOCENA 12.00 KILO $ 3.333 $ 3.167 $ 3.000
CURUBA BOYACENCE CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.818 $ 1.727 $ 1.636
CURUBA SAN BERNARDO KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
DURAZNO IMPORTADO CAJA 10.00 KILO $ 7.000 $ 6.800 $ 6.600
FEIJOA KILO 1.00 KILO $ 5.000 $ 4.500 $ 4.000
FRESA KILO 1.00 KILO $ 5.500 $ 4.500 $ 3.500
GRANADILLA CAJA 14.00 KILO $ 4.286 $ 4.143 $ 4.000
GUANABANA KILO 1.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.000
GUAYABA KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
LIMON COMUN BULTO 70.00 KILO $ 1.857 $ 1.786 $ 1.714
LIMON TAHITI BULTO 70.00 KILO $ 2.714 $ 2.643 $ 2.571
LULO CANASTILLA 25.00 KILO $ 2.800 $ 2.720 $ 2.640
MANDARINA ARRAYANA CANASTILLA 22.00 KILO $ 2.045 $ 1.955 $ 1.818
MANDARINA ONECO KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
MANGO CHANCLETO CAJA 11.00 KILO $ 1.364 $ 1.273 $ 1.182
MANGO DE AZUCAR KILO 1.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.000
MANGO REINA CAJA 11.00 KILO $ 1.818 $ 1.636 $ 1.455
MANGO TOMMY CAJA 11.00 KILO $ 3.636 $ 3.455 $ 3.273
MANZANA NACIONAL KILO 1.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.500
MANZANA ROJA IMPORTADA CAJA 18.00 KILO $ 7.222 $ 7.167 $ 7.111
MANZANA VERDE IMPORTADA CAJA 18.00 KILO $ 7.222 $ 7.167 $ 7.111
MARACUYA BOLSA 10.00 KILO $ 4.000 $ 3.800 $ 3.600
MELON KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
MORA DE CASTILLA CAJA 7.00 KILO $ 2.714 $ 2.571 $ 2.429
NARANJA ARMENIA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 960 $ 920
NARANJA GREY BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
NARANJA OMBLIGONA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
NARANJA VALENCIA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
PAPAYA HAWIANA CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.455 $ 1.364 $ 1.273
PAPAYA MARADOL CAJA DE MADERA 20.00 KILO $ 1.750 $ 1.650 $ 1.500
PAPAYA MELONA CAJA DE MADERA 25.00 KILO $ 1.400 $ 1.320 $ 1.200
PAPAYA REDONDA CAJA DE MADERA 20.00 KILO $ 1.600 $ 1.500 $ 1.400
PATILLA KILO 1.00 KILO $ 900 $ 850 $ 800
PINA GOLD CAJA 11.00 KILO $ 1.636 $ 1.545 $ 1.455
PINA PEROLERA CAJA DE MADERA 32.00 KILO $ 1.094 $ 1.031 $ 938
PITAHAYA KILO 1.00 KILO $ 6.000 $ 5.000 $ 4.000
TOMATE DE ARBOL CANASTILLA 25.00 KILO $ 1.800 $ 1.720 $ 1.600
UVA CHAMPA CAJA 12.50 KILO $ 3.200 $ 3.040 $ 2.880
UVA NEGRA CAJA 12.50 KILO $ 3.200 $ 3.040 $ 2.880
UVA ROJA CAJA 12.50 KILO $ 3.200 $ 3.040 $ 2.880
TUBERCULOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ARRACACHA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
PAPA CRIOLLA LAVADA BULTO 50.00 KILO $ 3.400 $ 3.300 $ 3.200
PAPA CRIOLLA SUCIA BULTO 50.00 KILO $ 3.000 $ 2.900 $ 2.800
PAPA PASTUSA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
PAPA R12 INDUSTRIAL BULTO 50.00 KILO $ 1.300 $ 1.260 $ 1.200
PAPA R12 NEGRA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
PAPA R12 ROJA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 960 $ 920
PAPA SABANERA BULTO 50.00 KILO $ 1.800 $ 1.700 $ 1.600
PAPA SUPREMA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 960 $ 920
PAPA TOCARRE BULTO 50.00 KILO $ 1.600 $ 1.500 $ 1.400
YUCA ARMENIA BOLSA 30.00 KILO $ 2.000 $ 1.933 $ 1.867
YUCA LLANERA BOLSA 30.00 KILO $ 2.000 $ 1.933 $ 1.867
PLATANOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
PLATANO COLICERO KILO 1.00 KILO $ 1.200 $ 1.000 $ 800
PLATANO HARTON BOLSA 20.00 KILO $ 2.250 $ 2.150 $ 2.000
PLATANO HARTON CANASTILLA 22.00 KILO $ 2.364 $ 2.273 $ 2.182
GRANOS Y PROCESADOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ACEITE (1000 c.c) CAJA 12.00 KILO $ 4.558 $ 4.558 $ 4.558
ACEITE (500c.c) CAJA 24.00 KILO $ 2.542 $ 2.542 $ 2.542
ACEITE GALON (3000 c.c) CAJA 6.00 KILO $ 13.167 $ 13.167 $ 13.167
ARROZ CORRIENTE BULTO 50.00 KILO $ 2.060 $ 2.060 $ 2.060
ARROZ ORYZICA BULTO 50.00 KILO $ 2.240 $ 2.240 $ 2.240
ARROZ SOPA CRISTAL BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000
ARVEJA VERDE SECA BULTO 50.00 KILO $ 2.180 $ 2.180 $ 2.180
AZUCAR REFINADA BULTO 25.00 KILO $ 3.000 $ 3.000 $ 3.000
AZUCAR SULFITADA BULTO 50.00 KILO $ 1.880 $ 1.880 $ 1.880
CAFE 500GR PAQUETE 5.00 KILO $ 14.400 $ 14.400 $ 14.400
CEBADA ARROBA 12.50 KILO $ 2.624 $ 2.624 $ 2.624
CHOCOLATE DULCE CAJA 25.00 KILO $ 9.480 $ 9.480 $ 9.480
CUCHUCO DE CEBADA ARROBA 12.50 KILO $ 2.640 $ 2.640 $ 2.640
CUCHUCO DE MAIZ BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000
CUCHUCO DE TRIGO ARROBA 12.50 KILO $ 1.840 $ 1.840 $ 1.840
FRIJOL NIMA CALIMA BULTO 50.00 KILO $ 5.520 $ 5.520 $ 5.520
FRIJOL RADICAL BULTO 50.00 KILO $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200
FRIJOL ROJO SABANERO BULTO 50.00 KILO $ 7.000 $ 7.000 $ 7.000
GARBANZO BULTO 50.00 KILO $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000
HARINA DE MAIZ ARROBA 12.50 KILO $ 1.960 $ 1.960 $ 1.960
HARINA DE TRIGO BULTO 50.00 KILO $ 2.400 $ 2.400 $ 2.400
LECHE POLVO 400 GR CAJA 30.00 KILO $ 4.667 $ 4.667 $ 4.667
LENTEJA IMPORTADA BULTO 50.00 KILO $ 2.800 $ 2.800 $ 2.800
MAIZ AMARILLO DURO BULTO 50.00 KILO $ 1.120 $ 1.120 $ 1.120
MAIZ BLANCO DURO BULTO 50.00 KILO $ 1.900 $ 1.900 $ 1.900
MAIZ PIRA IMPORTADO BULTO 25.00 KILO $ 2.080 $ 2.080 $ 2.080
MAIZ PORVA BULTO 50.00 KILO $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200
MAIZ TRILLADO PETO BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.400 $ 1.400
MANTECA CAJA 10.00 KILO $ 5.490 $ 5.490 $ 5.490
MARGARINA CAJA 10.00 KILO $ 4.450 $ 4.450 $ 4.450
PANELA CAJA 40.00 KILO $ 950 $ 950 $ 950
PASTAS ALIMENTICIAS ARROBA 12.50 KILO $ 4.640 $ 4.640 $ 4.640
SAL BULTO 50.00 KILO $ 620 $ 620 $ 620
LACTEOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
CUAJADA KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
QUESO CAMPESINO KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
QUESO COSTE KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
QUESO DOBLE CREMA KILO 1.00 KILO $ 11.600 $ 11.600 $ 11.600
QUESO PAIPA KILO 1.00 KILO $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000
QUESO PERA KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
CARNICOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ALAS DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000
BAGRE DORADO KILO 1.00 KILO $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000
BAGRE PINTADO KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
BLANQUILLO GALLEGO KILO 1.00 KILO $ 16.000 $ 16.000 $ 16.000
BOCA CHICO KILO 1.00 KILO $ 8.800 $ 8.800 $ 8.800
CACHAMA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
CADERA KILO 1.00 KILO $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000
CAJARO KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
CAMARON TIGRE KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
CAMARON TITI KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
CAPACETA KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
CARACOL ALMEJA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
CHATAS KILO 1.00 KILO $ 22.000 $ 22.000 $ 22.000
CORVINA KILO 1.00 KILO $ 32.000 $ 32.000 $ 32.000
COSTILLA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
CUCHA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
DONCELLA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
FILETE DE MERLUZA KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
FILETE DE ROBALO KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
GUALAJO KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
LOMO KILO 1.00 KILO $ 23.000 $ 23.000 $ 23.000
MENUDENCIAS KILO 1.00 KILO $ 1.000 $ 1.000 $ 1.000
MOJARRA DE MAR KILO 1.00 KILO $ 11.000 $ 11.000 $ 11.000
MOJARRA O TILAPIA ROJA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
NICURO KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
PALETON KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
PECHUGA DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 9.000 $ 9.000
PELADA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
PERNILES DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 6.500 $ 6.500 $ 6.500
PESCADO SECO KILO 1.00 KILO $ 24.000 $ 24.000 $ 24.000
PEZ MERO O POLLITO DE MAR KILO 1.00 KILO $ 11.000 $ 11.000 $ 11.000
PIERNA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
PIRA BOTON KILO 1.00 KILO $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000
POLLO SIN VICERAS KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
SIERRA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
SOBREBARRIGA KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
TOYO TIBURON PEQUE KILO 1.00 KILO $ 11.000 $ 11.000 $ 11.000
TRUCHA ARCO IRIS KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
VALENTON KILO 1.00 KILO $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000
Huevos
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
HUEVO BLANCO A UNIDAD 1.00 KILO $ 290 $ 290 $ 290
HUEVO BLANCO AA UNIDAD 1.00 KILO $ 300 $ 300 $ 300
HUEVO BLANCO B UNIDAD 1.00 KILO $ 280 $ 280 $ 280
HUEVO BLANCO EXTRA UNIDAD 1.00 KILO $ 320 $ 320 $ 320
HUEVO ROJO A UNIDAD 1.00 KILO $ 290 $ 290 $ 290
HUEVO ROJO AA UNIDAD 1.00 KILO $ 300 $ 300 $ 300
HUEVO ROJO B UNIDAD 1.00 KILO $ 280 $ 280 $ 280
HUEVO ROJO EXTRA UNIDAD 1.00 KILO $ 320 $ 320 $ 320

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