* Esta escuela, ubicada en la granja Isidro Parra, propiedad del gremio caficultor, desde 2024 está formando a mil jóvenes cada año.
Agricultura Ganadería
(IICA – Jueves 14 de agosto de 2025).- Miembros de la Misión de Verificación de la ONU, junto con los delegados de los países participantes en la 3ª Feria Internacional de Café, recorrieron la primera Escuela Regional del Café, ubicada en el municipio de El Líbano. Este ambicioso proyecto es el resultado de un convenio entre la Gobernación del Tolima y la Federación de Cafeteros-Comité Tolima, con el apoyo de la Universidad del Tolima, y una inversión de $4.600 millones.
Esta escuela, ubicada en la granja Isidro Parra, propiedad del gremio caficultor, desde 2024 está formando a mil jóvenes cada año. La capacitación incluye técnicas en Manejo de Sistemas Productivos y Postcosecha del café, así como Calidad, Industrialización y Consumo de Cafés de Alta Calidad, en la modalidad semipresencial, con una intensidad de 600 horas (300 horas presenciales y 300 horas de trabajo autónomo).
“La Escuela Regional de Café es una apuesta del gobierno departamental y el Comité Departamental de Cafetero. A estos jóvenes, hombres y mujeres, se les ofrece el transporte, el alojamiento y la alimentación, además de la formación. Lo único que deben tener es ganas de ir a la Escuela. Estamos haciendo el empalme generacional, para que los muchos aprendan a la par con quienes han tenido la experiencia en materia del cultivo de café, y poder mejorar los procesos. Queremos que los jóvenes se enamoren del café, le apuesten al café y se conviertan en unos empresarios exportadores”, aseguró la gobernadora Adriana Magali Matiz.
Otro evento central fue la Catación de Cafés de la Paz en el que participaron firmantes del acuerdo de 2016 y víctimas del conflicto armado, quienes dieron a conocer sus productos. “Esta es la historia de resiliencia, de personas que estuvieron en la guerra pero que vieron en el café una oportunidad para mejorar su vida, apostándole a la paz de este país”, concluyó la mandataria.
