Agricultura & Ganadería
(Suganar – Sábado 18 de enero de 2025).- Las Subastas Ganaderas del Urabá Grande (Suganar) presenta el comparativo de precios por kilo de la última subasta de Ganado Gordo en Chigorodó (Uraba).
Archivos anuales: 2025
Los hechos hablaron…
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(JFLR – Viernes 17 de enero de 2025).- Empecé a escribir estas líneas en plan de agorero frente al futuro de los diálogos con el ELN, pues en contra de las declaraciones retóricas de voluntad de paz, hablan duro los hechos de violencia que contradicen su discurso y los del entorno político del país y del mundo.
En efecto, a lo largo de las negociaciones, mientras el Gobierno dice y quiere una cosa en el marco de la Paz Total, otra muy diferente dice y hace el ELN, pero, en últimas, los hechos hablan por sí mismos, y no me refiero a los de 50 años de negociaciones fallidas y violencia indiscriminada, sino a los hechos más recientes, que hablan fuerte y estrechan el cerco a las negociaciones.
Sep. 18/24. A raíz del ataque a la base militar de Puerto Jordán, Arauca, con saldo de 3 soldados muertos y 26 heridos, calificado por el presidente como una acción que, prácticamente, “cierra el proceso de paz”, la delegación gubernamental declaró que su viabilidad solo podía ser recuperada con una “manifestación inequívoca” de voluntad de paz, que el ELN le negó ladinamente al proceso y al país.
Nov. 6/24. En reunión de acercamiento con el Gobierno, el ELN plantea como horizonte del proceso una “sociedad post capitalista”, es decir, comunista, y propone como meta para 2026 “avanzar lo máximo posible”. Pablo Beltrán, jefe negociador del ELN, ratifica que no habrá Acuerdo Final con el gobierno Petro.
Ene. 10. Maduro se posesiona como presidente de Venezuela, sin el reconocimiento de medio mundo, ilegitimidad que deja en entredicho la posición de país garante, mientras en Colombia se abre el debate entre la conveniencia y los principios.
Ene. 15. En la primera audiencia de confirmación como secretario de Estado, Marco Rubio calificó al ELN y las disidencias de las Farc como organizaciones narcoterroristas, al día siguiente del anuncio del presidente Biden de sacar a Cuba de la lista de países patrocinadores del terrorismo.
Ene. 15. En carta al Comando Central del ELN, que recibió inmediato respaldo de exintegrantes de ese grupo ilegal y de firmantes del Acuerdo de Paz, el alto comisionado de Paz, Otty Patiño, hace acusaciones gravísimas, como las decisiones del 6º Congreso del ELN de asesinar a Gabriel Yepes, comandante de Comuneros del Sur, y a Álvaro Jiménez, jefe negociador con el Clan del Golfo. Según el alto comisionado, “La decisión de asesinar a Álvaro Jiménez la hemos sabido por ocho fuentes, todas confiables”.
Ene. 16. La delegación gubernamental informa que, sobre las acusaciones de Otty Patiño, se exigió explicación al ELN, obteniendo como respuesta que “no existen amenazas o planes como los mencionados…”. Alguien miente. ¿A quién podemos creerle?
Enero 16. Frente a un nuevo ciclo de diálogos, una vez más el ELN no pone sobre la mesa señales de paz, sino una sangrienta escalada de violencia en el Catatumbo, que el jefe negociador con las disidencias, Camilo González, califica de “declaración de guerra”. El presidente Petro anuncia un pronunciamiento oficial de la delegación gubernamental sobre los diálogos.
Enero 17. Termino estas líneas, ya no en plan de agorero, sino con la contundencia de los hechos que hablaron: El presidente Petro le anunció al país: “Lo que ha cometido el ELN en el Catatumbo son crímenes de guerra. Se suspende el proceso de diálogo con este grupo. El ELN no tiene ninguna voluntad de paz”. Lo había dicho Otty Patiño en su carta: “la paciencia del gobierno no es infinita”.
Ene. 20. Donald Trump tomará posesión como presidente de Estados Unidos y otro será el tono de la lucha contra las drogas y el terrorismo. Los hechos… seguirán hablando.
* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie
Récord histórico en Colombia: ¡vacunación contra fiebre aftosa alcanza el 99% de cobertura!
* Este es el resultado de la alianza público-privada entre el ICA y Fedegán, que logra cada año llegar a casi la totalidad de las fincas ganaderas del país, en su misión de proteger este renglón económico y social.
“Le cumplimos al país. En 30 años, Fedegán ha ejecutado 2 ciclos anuales de vacunación contra la fiebre aftosa de manera ininterrumpida. Desde hace varios años hemos obtenido coberturas superiores al 90% y en la última década se caracteriza con una tendencia cercana al 100%, como evidentemente se registra con el ciclo II de 2024”, sostuvo Lafaurie Rivera.
Agricultura & Ganadería
(ICA-FEDEGÁN – Viernes 17 de enero de 2025).- De acuerdo con el reporte final del segundo ciclo de vacunación contra fiebre aftosa y brucelosis bovina del 2024, Colombia ya tiene protegido el 99% de su hato bovino y bufalino contra la fiebre aftosa, una cifra histórica para el país, al ser la más alta de la alianza público privada en las últimas tres décadas, logrando la vacunación de 29.791.388 animales.
El segundo ciclo de vacunación se llevó a cabo entre el 28 de octubre y el 16 de diciembre de 2024 a lo largo y ancho del territorio colombiano y es considerado totalmente exitoso para el sector ganadero. El informe estadístico, revela que la cobertura en predios fue del 98.4% para un total de 603.289 predios vacunados.
La gerente general del ICA, Paula Andrea Cepeda Rodríguez, señaló que “la vacunación contra la fiebre aftosa es una de las principales estrategias para prevenir la ocurrencia de focos de la enfermedad”.
Así mismo, la alta funcionaria aprovechó para agradecer a los ganaderos porque una vez más han demostrado su cultura sanitaria, al cumplir con esta obligación de protección a sus animales contra estas enfermedades.
Durante el segundo ciclo de vacunación participaron 4.212 vacunadores. Los funcionarios del ICA realizaron la supervisión a la vacunación en 10.268 predios, en un esfuerzo que resulta fundamental para la salud animal y la seguridad alimentaria del país.
“Aunque hemos enfrentado condiciones climáticas difíciles, las actividades del ciclo de vacunación lograron desarrollarse con éxito, llegando a inmunizar una gran parte del hato bovino y bufalino en todo el territorio colombiano”, expresó la gerente general del ICA.
Esta estrategia resulta ser un pilar fundamental para la salud animal del territorio colombiano, toda vez, que permite mantener el estatus de país libre de fiebre aftosa con vacunación, reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
Alcanzar una cobertura de vacunación del 99,9% contra la fiebre aftosa representa un logro sin precedentes que transforma positivamente el panorama del sector. Esta cifra récord no solo blinda la salud de nuestro ganado, reduciendo drásticamente la incidencia de la enfermedad y garantizando animales más sanos y productivos, sino que también inyecta una dosis de confianza invaluable en los consumidores, tanto dentro como fuera del país.
Un ganado libre de aftosa se traduce en productos cárnicos de la más alta calidad, lo que abre las puertas a mercados internacionales más exigentes y amplía las oportunidades de exportación para los productores colombianos. Esta sólida barrera sanitaria, además, protege la estabilidad económica del sector, previniendo costosos brotes y asegurando la sostenibilidad a largo plazo de la actividad ganadera.
Este esfuerzo colosal en materia de sanidad animal no pasa desapercibido a nivel global. La OMSA reconoce y califica positivamente los rigurosos protocolos de vacunación implementados en Colombia, destacando la crucial importancia de mantener estándares estrictos para el control efectivo de enfermedades como la fiebre aftosa.
Así mismo enfatiza, que campañas de vacunación tan exitosas como esta fortalecen significativamente la bioseguridad del país, un factor clave para el comercio internacional de productos pecuarios.
Este ciclo de vacunación representa, por lo tanto, un paso crucial hacia un futuro más saludable y próspero para la ganadería colombiana, consolidando su posición en el mercado global y beneficiando directamente a productores y consumidores por igual.
La protección de la salud de los bovinos y bufalinos permite igualmente el desarrollo competitivo y económico de los hatos ganaderos, pero, de manera simultánea, el de todo el sector de cara a la conquista de los mercados internacionales y la seguridad alimentaria del país.
Le cumplimos al país
“Hace casi 3 décadas que se estableció la exitosa alianza público privada entre Fedegán y el ICA y hemos perseguido dos objetivos primordiales, el primero es erradicar la fiebre aftosa en Colombia -como lo ordena la Ley 395 de 1997- y, el segundo, proteger el estatus de libre de fiebre aftosa que fue otorgado por el mayor ente global en esta materia que es la Organización Mundial de Sanidad animal, OMSA, en febrero de 2020”, afirmó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán.
Enfatizó que, en 30 años, Fedegán ha ejecutado 2 ciclos anuales de vacunación contra la fiebre aftosa de manera ininterrumpida. “Desde hace varios años hemos obtenido coberturas superiores al 90% y en la última década se caracteriza con una tendencia cercana al 100%, como evidentemente se registra con el ciclo II de 2024”, sostuvo.
Según Lafaurie, el estatus sanitario es una barrera arancelaria de ingreso a los grandes mercados de consumo de carne y leche en el mundo y, no es negociable, de ahí, la importancia de mantener el hato bovino y bufalino libre de la fiebre aftosa y de conservar el estatus de libre de la enfermedad en Colombia, porque es el pasaporte de ingreso a los destinos internacionales del comercio global.
“Le cumplimos al país y lo hicimos de la mano de los ganaderos del país, en quienes, ciclo a ciclo hemos inculcado la cultura de salud animal en sus predios productores. A ellos, nuestro agradecimiento por cumplir con esta obligación de vacunar contra las enfermedades animales”, puntualizó.
Aftosa
Cabe resaltar que, frente a la vacunación contra fiebre aftosa sobresalieron por su gran cercanía al 100% de cobertura en predios, los departamentos de Arauca, Casanare, y Quindío con el 99,9%, seguido de Risaralda y Putumayo, (99,8%).
Brucelosis bovina
El ciclo incluyó también la inmunización contra la brucelosis bovina, en la que se logró vacunar y proteger contra esta enfermedad el 98.64% de la población animal, es decir, 1,2 millones (1.252.108 hembras) de terneras entre los 3 y los 9 meses de edad.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Viernes 17 de enero de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
*PIQUE en la imagen para ver el informe*
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Viernes 17 de enero de 2025
Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Viernes 17 de enero de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosas
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 300.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 260.000
Fríjol verde cargamanto Bulto 50 Kilogramo 280.000
Habichuela Bulto 60 Kilogramo 380.000
Tomates
Tomate chonto Canastilla 22 Kilogramo 100.000
Tomate larga vida Canastilla 20 Kilogramo 100.000
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Viernes 17 de enero de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
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PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 90.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 90.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 135.000
Papa criolla sucia Bulto 50 Kilogramo 115.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 85.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 60.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 160.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 85.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 60.000
Ganadera paisa, nueva presidenta de Junta Directiva de Fedegán
* Patricia Echeverry Gutiérrez es la primera mujer presidenta de la Junta Directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos. Desde esta dignidad continuará con el desarrollo del sector, especialmente de la ganadería sostenible. Afirma que promoverá las alianzas público-privadas.
Agricultura & Ganadería
(Fedegán – Jueves 16 de enero de 2025).- La Junta Directiva de FEDEGÁN designó como su nueva presidenta a la ganadera paisa Patricia Echeverry Gutiérrez, quien se desempeña hace más de tres décadas como gerente de la Asociación Gremial de Fomento Ganadero en el Cauca Medio (Asogans).
La designación se realizó al poco tiempo de que el gremio realizara su 40 Congreso Nacional de Ganaderos en Barranquilla al que asistieron más de 2000 productores de todo el país dedicados a esta actividad que le aporta el 1,7 por ciento al PIB de Colombia.
“Es un orgullo que una mujer sea presidenta, por primera vez, de la Junta Directiva de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán)”, sostuvo la recién designada en la máxima instancia del gremio cúpula de la ganadería colombiana.
Fortalecimiento gremial e impulso a la sostenibilidad
La dirigente considera que durante el tiempo que lleva en la Junta Directiva -como representante de los productores de los departamentos de Antioquia y del Chocó- las prioridades y objetivos han estado basados en dos aspectos fundamentales: el primero es el fortalecimiento gremial en las regiones y, el segundo, es impulsar una ganadería sostenible que cambie la visión que tiene el mundo con respecto a la producción tradicional.
“De hecho, para los próximos dos años, buscaremos alianzas estratégicas público-privadas como la que estamos desarrollando en Antioquia con diferentes actores en el proyecto Ganadería Sostenible del Cauca medio, que impulse y promueva la tecnificación de las fincas ganaderas”, expresó.
Enfatizó que, “otro de sus propósitos es continuar con la excelente labor que han desarrollado las diferentes juntas directivas durante estos años, que han llevado a Fedegán a ser punto de apoyo y referente de todos los ganaderos del país”.
Agente de innovación y desarrollo en Antioquia
Echeverry Gutiérrez es ganadera de toda la vida y ha estado vinculada a la dirigencia gremial desde hace varias décadas. De hecho, se desempeña hace 32 años como gerente de la Asociación Gremial de Fomento Ganadero en el Cauca Medio (Asogans) en donde ha generado un polo de desarrollo social y económico en los departamentos de Antioquia y Caldas.
Precisamente, esta asociación en 2023 celebró tres décadas de actividades ininterrumpidas en las que ha obrado en aras del mejoramiento de este importante sector de la ganadería antioqueña. Un aspecto de resaltar es la innovación que dio, desde la época de la pandemia por covid-19, a las subastas ganaderas al convertirlas en una actividad virtual que les permitió a los productores romper paradigmas y modificar la práctica presencial al darles acceso a esta nueva y exitosa forma de comercialización del ganado en su región.
Igualmente es representante legal del Comité Departamental de Ganaderos de Antioquia, región que ostenta ser la primera cuenca lechera de Colombia, incluso cifras de la Encuesta Nacional Agropecuaria indican que produce 5,2 millones de litros diarios.
De hecho, Antioquia es el departamento con el mayor número de bovinos del país ya que esta región alberga 3,2 millones de estos animales, cifra que equivale al 10,7% del total del inventario ganadero colombiano.
Se ensanchó la Junta Directiva de Fedegán
Durante el 40° Congreso Nacional de Ganaderos se aprobó una reforma estatutaria que amplió la conformación de la Junta Directiva, otorgando representación directa a regiones históricamente subrepresentadas como Cauca, Valle del Cauca, Nariño y Putumayo.
Por Cauca fue elegido el veterano productor Clímaco Eduardo Nates López; por Valle del Cauca, Julio César Salazar Libreros; el ganadero Pedro Antonio Muriel Meneses representará a los productores de Nariño; y Liderman Salazar Vargas repite JD por Putumayo.
Este paso es importante para el sector ya que propende por una representación equitativa y descentralizada, lo que permitirá abordar las necesidades específicas de estas zonas y fomentar un crecimiento balanceado en todo el país.
Nuevo informe destaca tendencias y desafíos cruciales de los sistemas alimentarios
* En el informe de la Iniciativa sobre la cuenta atrás de los sistemas alimentarios se determina que la gobernanza y la resiliencia son puntos clave para la transformación de los sistemas alimentarios.
* El informe rastrea 50 indicadores de sistemas alimentarios en todo el mundo, organizados en cinco temas: 1) dietas, nutrición y salud; 2) medio ambiente, recursos naturales y producción; 3) medios de vida, pobreza y equidad; 4) resiliencia; y 5) gobernanza.
Agricultura & Ganadería
(FAO – Jueves 16 de enero de 2025).- En un nuevo estudio de vanguardia, titulado “Gobernanza y resiliencia como puntos de entrada para transformar los sistemas alimentarios en la cuenta atrás hasta 2030”, publicado hoy en Nature Food, se presenta el primer análisis exhaustivo de un cambio desde 2000 en los indicadores clave de los sistemas alimentarios.
Lawrence Haddad, director ejecutivo de la Alianza Mundial para la Mejora de la Nutrición, dijo: “En este nuevo informe se presenta una mezcla de avances alentadores y retrocesos preocupantes, lo que subraya la urgencia de acelerar la transformación de los sistemas alimentarios. Según se muestra en este informe, la compensación de ventajas y desventajas es inevitable entre los objetivos en materia de sistemas alimentarios, como empleos, clima, nutrición, seguridad alimentaria y resiliencia. Pero con una gobernanza más sólida y mejores datos estas compensaciones pueden mitigarse e, incluso, convertirse en sinergias. Este informe nos ayuda a comprender cómo hacerlo y acelerar los progresos hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)”.
La investigación con examen inter pares fue realizada por la Iniciativa sobre la cuenta atrás de los sistemas alimentarios, un trabajo de colaboración entre expertos y organizaciones destacados, coordinado por la Universidad Columbia, la Universidad Cornell, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y la Alianza Mundial para la Mejora de la Nutrición. En el informe resultante se realiza un seguimiento de 50 indicadores de sistemas alimentarios en todo el mundo, organizados en torno a cinco temas: 1) dietas, nutrición y salud; 2) medio ambiente, recursos naturales y producción; 3) medios de vida, pobreza y equidad; 4) resiliencia; y 5) gobernanza.
Principales conclusiones
Alentar los progresos en materia de resiliencia y nutrición: De los 42 parámetros analizados a lo largo del tiempo, 20 han mejorado y las realizaciones notables comprenden aumentos significativos en el acceso a agua potable sana y la disponibilidad de hortalizas. También se ha incrementado la conservación de recursos fitogenéticos y zoogenéticos, lo que refuerza la resiliencia de los sistemas alimentarios frente a los choques climáticos y a otras perturbaciones.
Preocupaciones incipientes: la volatilidad de los precios de los alimentos y el declive de la responsabilización de los gobiernos
Siete indicadores muestran disminuciones importantes, entre otros, la mayor volatilidad de los precios de los alimentos, el empeoramiento de la responsabilización de los gobiernos y una menor participación de la sociedad civil. Estos cambios indican la existencia de desafíos en el mantenimiento de la estabilidad y la coherencia de las políticas en un contexto de crisis mundiales.
Las interacciones generan resultados complejos
En el informe se destaca el modo en el que el cambio en una esfera, como la gobernanza o la calidad de la dieta, incide en otras esferas, haciendo hincapié en la necesidad de enfoques coordinados y transectoriales. Estudios de casos realizados en Etiopía, México y el Reino de los Países Bajos ilustran la importancia local de estas dinámicas.
Un llamamiento a la acción
Mario Herrero, catedrático y director del Programa de sistemas alimentarios y cambio mundial de la Universidad Cornell, afirmó: “Este informe arroja luz sobre los modos de relación e interacción entre las diferentes esferas de los sistemas, lo cual es crucial para la comprensión de cómo podemos concentrar nuestros esfuerzos en aumentar al máximo las sinergias, gestionar las compensaciones de ventajas y desventajas y evitar las consecuencias no deseadas”.
En el informe se determina que la gobernanza y la resiliencia son puntos clave para la transformación de los sistemas alimentarios. Las mejoras específicas en estas esferas podrían catalizar variaciones positivas en otros indicadores, amplificando el progreso a escala mundial.
Jessica Fanzo, catedrática sobre el clima y directora de la Iniciativa alimentos para la humanidad de la Escuela del Clima de la Universidad de Columbia, afirmó: “Necesitamos una reforma integral de nuestros sistemas alimentarios para poder proporcionar a la población mundial los alimentos nutritivos necesarios para crecer y desarrollarse. Nos enfrentamos a una sindemia de retos: aumento de las enfermedades relacionadas con la alimentación, desnutrición continuada y un clima cambiante. Combatirlos exige cambios significativos y rápidos. Este estudio es tan importante porque muestra la velocidad del cambio hasta este momento, a fin de orientar más acciones, porque solo podemos gestionar lo que medimos”.
José Rosero Moncayo, Estadístico Jefe y Director de la División de Estadística de la FAO, concluyó: “Este informe proporciona una hoja de ruta clara para la formulación de políticas basadas en datos empíricos. A medida que nos adentramos en los últimos cinco años del proceso de los ODS, tenemos que redoblar los esfuerzos en las esferas en las que se ha progresado, al tiempo que abordamos las lagunas que persisten, manteniendo en primer plano la interconexión de los sistemas alimentarios. Al mismo tiempo, es preciso esforzarse para mejorar el conjunto de indicadores de que disponemos para describir y analizar diferentes elementos del sistema. Como se señala en el informe, la Iniciativa sobre la cuenta atrás de los sistemas alimentarios está fuertemente comprometida en subsanar las actuales lagunas en los datos”.
Nota de la redacción
El término “sistemas alimentarios” se utiliza en consonancia con la terminología empleada en la Cumbre de las Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios. Sin embargo, en el marco de los indicadores de la Iniciativa, se consideran sistemas agroalimentarios más amplios, que abarcan las actividades y los procesos relacionados con los productos agrícolas no alimentarios (por ejemplo, actividad forestal, fibras, biocombustibles, etc.) que están interconectados con los alimentos destinados al consumo humano. Muchos indicadores pueden no distinguir entre los componentes alimentarios y no alimentarios de la producción y adición de valor, y los componentes no alimentarios inciden enormemente en los resultados ambientales y sociales, así como en los alimentos que, en última instancia, consumen las personas.
Acerca de la Iniciativa sobre la cuenta atrás de los sistemas alimentarios
La Iniciativa es un esfuerzo de investigación a escala mundial en la que se reúnen científicos, encargados de formular políticas y la sociedad civil a fin de realizar un seguimiento de las transformaciones de los sistemas alimentarios. La Iniciativa complementa el seguimiento de los ODS y proporciona análisis anuales a fin de orientar los progresos hacia sistemas alimentarios más equitativos, sostenibles y resilientes.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Jueves 16 de enero de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
*PIQUE en la imagen para ver el informe*
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Jueves 16 de enero de 2025
Precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Jueves 16 de enero de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Cebollas
Cebolla cabezona blanca Bulto 50 Kilogramos 70.000
Cebolla cabezona roja Bulto 50 Kilogramos 120.000
Cebolla junca aquitania Atado 30 Kilogramos 65.000
Cebolla puerro Atado 20 Kilogramos 150.000
Plátano
Plátano guineo Kilogramo 3.500
Plátano hartón maduro Bolsa 20 Kilogramos 50.000
Plátano hartón verde Bolsa 20 Kilogramos 50.000
Plátano hartón verde llanero Canastilla 20 Kilogramos 70.000
