* Los tres departamentos suman 14.888 hectáreas registradas ante el ICA, con Caldas a la cabeza, seguido de Quindío y Risaralda.
* Caldas se destaca por su extensión de cultivos, Risaralda por su infraestructura agroindustrial y Quindío por sus oportunidades de desarrollo productivo.
* La región cuenta con condiciones agroclimáticas que favorecen la producción y la posibilidad de abastecer mercados durante diferentes épocas del año.
Agricultura & Ganadería
(Corpohass – Miércoles 14 de octubre de 2026).- Caldas, Risaralda y Quindío se han convertido en territorios estratégicos para la industria del aguacate Hass en Colombia, gracias a sus condiciones climáticas, su capacidad productiva y el desarrollo de una cadena agroindustrial que abarca desde el cultivo hasta el empaque, la comercialización y la transformación de la fruta. Actualmente, los tres departamentos suman 14.888 hectáreas registradas ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), lo que evidencia la importancia del Eje Cafetero para esta actividad agrícola.
En cuanto a la distribución de los cultivos, Caldas concentra la mayor extensión de aguacate hass en la región, con 9.495 hectáreas, equivalentes a cerca del 64% del total regional, seguido de Quindío, con 3.221 hectáreas, y Risaralda, con 2.172.
“El Eje Cafetero reúne condiciones muy favorables para el cultivo de aguacate hass, especialmente por la diversidad de sus pisos térmicos, la calidad de sus suelos y la disponibilidad de agua lluvia. Además, las diferencias de altitud permiten tener cosechas en distintos momentos del año, lo que representa una ventaja para mantener el abastecimiento y responder a las necesidades de los mercados nacionales e internacionales”, señaló Katheryn Mejía, presidenta ejecutiva de Corpohass.
En Caldas, la disponibilidad de suelos y las condiciones favorables de altura y temperatura han impulsado el desarrollo del cultivo de aguacate Hass, especialmente en municipios como Aguadas, que registra 2.278 hectáreas, Salamina con 2.066, Aranzazu con 1.284, Pácora con 1.257 y Neira con 870.
Por su parte, Risaralda se ha consolidado como un punto estratégico para el empaque y la transformación del aguacate Hass, especialmente en Pereira y su área metropolitana, donde se encuentran cinco de las diez principales plantas procesadoras y empacadoras del país. Esta infraestructura facilita la comercialización de fruta fresca y la elaboración de productos derivados como aceite de aguacate, guacamole y pulpas congeladas.
En Quindío, municipios como Pijao, Génova y Salento cuentan con condiciones de altitud favorables para el cultivo, mientras que las oportunidades de crecimiento están relacionadas con el mejoramiento de la productividad por hectárea, la reconversión selectiva de terrenos y la incorporación de prácticas agrícolas que permitan aprovechar de manera más eficiente las áreas disponibles.
El desarrollo de esta agroindustria también se refleja en la generación de empleo, se estima que en el Eje Cafetero la cadena del aguacate Hass sostiene entre 68.000 y 75.000 empleos directos e indirectos, incluyendo labores agrícolas, asistencia técnica, suministro de insumos, transporte, empaque y comercialización.
A esto se suma el potencial de expansión de la actividad en la región, que, según las estimaciones atribuidas a la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), podría contar con entre 35.000 y 45.000 hectáreas adicionales con condiciones aptas para el cultivo, aunque su aprovechamiento dependerá de las restricciones ambientales, la infraestructura disponible y la viabilidad productiva de cada territorio.
“Una de las grandes oportunidades que tiene el Eje Cafetero es que parte de sus cultivos todavía no ha alcanzado su etapa de plena madurez productiva, por lo que existe la posibilidad de aumentar la oferta de aguacate hass sin necesidad de ampliar significativamente las áreas sembradas. El siguiente paso es trabajar en mejorar la productividad por hectárea, fortalecer el acompañamiento técnico y lograr que ese crecimiento se traduzca en mayores oportunidades para los productores”, explicó Mejía.
La productividad, el acceso a mercados y las oportunidades de crecimiento de esta agroindustria serán algunos de los temas que se analizarán en Territorio Aguacate 2026, que se realizará el 4 y 5 de noviembre en Medellín.
El encuentro reunirá a productores, compradores, comercializadores, expertos y otros actores de la cadena para abordar asuntos relacionados con la estandarización de cultivos, el material vegetal y la estructura de costos, con el propósito de fortalecer la competitividad de la industria colombiana del hass.