* Este evento destaca el poder y el sabor del cacao y el chocolate
Agricultura & Ganadería
(Conferias – Viernes 28 de noviembre de 2025).- Corferias abrió sus puertas para recibir la séptima edición de Chocoshow, el evento ideal para vivir experiencias inolvidables alrededor del cacao y el chocolate. Esta versión apuesta por fortalecer el encuentro intergeneracional y el disfrute colectivo, invitando a visitantes de todas las edades a redescubrir la magia y la tradición que envuelven a uno de los productos más emblemáticos de nuestro país.
La feria Chocoshow, organizada por Corferias y Fedecacao, es el evento más importante en Colombia dedicado al cacao y al chocolate. Su objetivo es visibilizar toda la cadena de valor del cacao, desde los productores y cacaocultores hasta los artesanos y chocolateros que transforman el grano en productos de alta calidad. Durante el evento se realizan actividades como catas sensoriales, exhibiciones, muestra comercial y una agenda académica que reúne a expertos, investigadores y emprendedores del sector.
Además de promover negocios y conexiones entre productores y consumidores, Chocoshow destaca la riqueza cultural y agrícola del país, resaltando el papel fundamental de las familias cacaocultoras y el potencial del cacao colombiano en los mercados nacionales e internacionales. Es un espacio ideal para que el público conozca, disfrute y valore este producto emblemático a través de experiencias educativas, comerciales y gastronómicas.
Chocokids para la familia
Pensado cuidadosamente para el público familiar, Chocoshow incorpora espacios diseñados para promover el aprendizaje a través de la diversión. Entre ellos sobresale Chocokids, un recorrido inmersivo y sensorial especialmente creado para los más pequeños de la casa. Allí, los niños pueden explorar el universo del cacao de manera lúdica, cercana y estimulante, apreciando no solo su sabor final, sino también su origen, su proceso y su relación con la naturaleza. Este espacio busca sembrar curiosidad, creatividad y amor por los productos locales en las nuevas generaciones.
En este mundo creado para ellos, los niños inician su aventura como exploradores del cacao, recorriendo cuatro cajas sorpresa que revelan el viaje del fruto desde sus raíces hasta el chocolate que disfrutan diariamente. Primero conocen la mazorca; luego descubren su fruto fresco; más adelante observan el grano seco listo para transformarse; y finalmente se maravillan con el producto final, conectando cada etapa con los aromas y texturas que descubren a lo largo del camino. La historia del cacao también cobra vida mediante una película animada que ilustra cómo este fruto ha acompañado nuestras tradiciones, sabores y sueños, convirtiéndose en una verdadera cápsula del tiempo que se revive con cada bocado.
Los sentidos siguen siendo protagonistas en la minicata, donde los pequeños se convierten en catadores profesionales por un momento. Aromas intensos, texturas suaves y sabores inolvidables del cacao colombiano se unen en una experiencia formativa y deliciosa que despierta su curiosidad por la gastronomía. Posteriormente, un juego de preguntas y acertijos refuerza todo lo aprendido, invitándolos a construir entre todos un gran árbol de cacao, en el que cada respuesta correcta se convierte en una hoja que florece en la memoria colectiva. Al finalizar el recorrido, una zona de fotos, un recuerdo especial y un helado delicioso sellan la experiencia con un broche dulce, celebrando el valor de descubrir, aprender y compartir.
Con este espíritu, Chocoshow invita a las familias a vivir un fin de semana de víspera de Navidad y vacaciones llena de experiencias sensoriales, aprendizajes significativos y, por supuesto, mucho chocolate.