NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Carlos Alberto Estefan Upegui * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(CAEU – Sábado 26 de septiembre de 2026).- Dos años consecutivos dando perdidas, es una situación que lamentablemente persiste en el semestre A de 2026, según manifestación expresa de los agricultores de arroz en el país.

Lo más grave, es la panorámica del deterioro sostenido de la rentabilidad sin solución a la vista y que trae consigo obviamente, menores áreas sembradas, disminución de la producción y una mayor dependencia del abastecimiento externo, vulnerando la autonomía alimentaria.

Lo anterior, con el agregado del impacto social y económico negativo en quienes lo cultivan.

Entre tanto, los representantes de los «Núcleos Arroceros» mediante comunicación enviada al gobierno nacional, han solicitado la convocatoria del Consejo Nacional del Arroz, con la participación de representantes de los distritos de riego, a fin de analizar de común acuerdo la situación actual y las perspectivas del sector.

En el marco de la estrategia del Gobierno Nacional “Patria, Milagro, Campo Milagro”, la Cartera agrícola ha reiterado su disposición a mantener un diálogo permanente y constructivo con el sector arrocero, orientado a la construcción conjunta de alternativas que permitan atender las condiciones actuales del mercado y avanzar en el fortalecimiento del subsector arrocero nacional.

En consecuencia, se espera del ministro Indalecio Dangond, su contribución para garantizar la participación de quienes integran la cadena.

Así las cosas, y para comenzar, resulta pertinente evaluar y actualizar la conformación del Consejo Nacional del Arroz, instancia llamada a asesorar al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural frente a la situación, de acuerdo con lo establecido en la Resolución 00028 de 2002.

Revisión que deberá comprender la representación del Gobierno Nacional, los gremios, las asociaciones y demás instituciones vinculadas, garantizando una participación efectiva y equilibrada de sus diferentes eslabones, para lo cual no de otra manera, se considera indispensable y necesario formalizar la conformación y funcionamiento de dichos NÚCLEOS REGIONALES, a través de los cuales se asegura la representación de las principales zonas productoras de arroz del país, conforme a la segmentación territorial adoptada por el DANE.

La bondad de fortalecer la territorialidad del Consejo mediante este mecanismo consiste en mejorar la identificación de las problemáticas regionales y facilitar la formulación de recomendaciones de política acordes con las condiciones productivas y económicas de cada región; tal y como ha sido el afán del señor presidente de La República, en cuanto mejorar la gobernabilidad en las regiones durante su mandato, según se desprende de sus intervenciones en público.

* Carlos Alberto Estefan Upegui, Exgobernador del Tolima y exgerente de la Bolsa Nacional Agropecuaria, hoy Bolsa Mercantil de Colombia.

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(JFLR – Viernes 25 de septiembre de 2026).- Hace veinte años, FEDEGÁN puso en marcha un exitoso programa de extensión que bautizamos como “Giras Técnicas Ganaderas”, basadas en una idea sencilla: “Aprender de los mejores”, a partir de una experiencia de conocimiento en terreno con énfasis demostrativo, es decir, visitando experiencias reales de productores que han logrado resultados exitosos.

Esa es la filosofía de nuestras Giras Técnicas: Buscamos ganaderos de excelencia en una región determinada que quieran compartir su conocimiento, y hacemos una “gira” con un grupo de ganaderos interesados en asimilar ese conocimiento. La finca se convierte entonces en aula abierta para observar directamente cómo funcionan la genética, la alimentación, el manejo de praderas, la reproducción, la sostenibilidad, la tecnología y, sobre todo, la administración de una empresa ganadera.

A partir de la pandemia, cuando hicimos una “gira virtual”, esta experiencia presencial ya no se limita a un pequeño grupo de ganaderos, sino que miles de ellos la pueden aprovechar a partir de videos de excelente factura que difundimos por el robusto ecosistema comunicacional de FEDEGÁN.

En 2026, el turno para la Gira Técnica Nacional –también organizamos internacionales–, le correspondió al Magdalena Medio, con la participación de 354 ganaderos de todo el país, que visitaron empresas exitosas en una región donde conviven sistemas de carne y leche, y donde la productividad y la sostenibilidad han avanzado de la mano del mejoramiento genético, la adopción de tecnología y una visión cada vez más empresarial.

Los participantes observan lechería especializada en trópico bajo, genética superior de Gyr, Gyrolando, Brahman Rojo y Gris, Wagyu y otros cruces, además de sistemas de cría, ceba intensiva, producción de leche de búfala y estrategias de producción y conservación de alimento para enfrentar épocas críticas.

Sin embargo, las Giras no enseñan una receta única, pues cada finca tiene condiciones productivas, de mercado, de infraestructura y de administración diferentes. De ahí que el objetivo no es copiar modelos, sino entenderlos; un proceso que se resume en seis verbos: ver, entender, comparar, adaptar, implementar y medirse. Ver lo que otro productor está haciendo bien; entender por qué funciona; compararlo con nuestra propia realidad; adaptar aquello que resulte aplicable; implementarlo en la finca y, finalmente, medir sus resultados.

Este último paso –medir resultados– es fundamental para tomar decisiones informadas, en una actividad la que demasiadas se toman todavía por intuición o porque “siempre se ha hecho así”. De ahí el énfasis de FEDEGÁN en promover el uso de herramientas de gestión de información, de un “software ganadero” que le permita al productor saber cómo va su empresa: cuánto produce, cuánto le cuesta producir, cómo están sus indicadores reproductivos, de ganancia de peso o calidad de la leche, y dónde está perdiendo recursos.

Por eso el éxito de una Gira Técnica no se mide en número de participantes o fincas visitadas. La verdadera pregunta surge tiempo después: ¿qué cambió en la finca del ganadero que tuvo esta experiencia de conocimiento? porque la respuesta nos dará la medida de lo que vio, entendió y adaptó a su realidad productiva. Si mejoró su tasa de preñez, aumentó su productividad por hectárea, redujo costos, hizo reservas para el verano, mejoró sus praderas, incorporó genética superior o comenzó a llevar registros y tomar decisiones informadas, entonces la Gira cumplió su propósito.

La del Magdalena Medio nos confirmó algo muy importante: los ganaderos quieren aprender, quieren producir mejor. Durante estos años hemos logrado despertar en los ganaderos colombianos una “vocación de modernidad”, porque no todo lo rural debe ser sinónimo de atraso.

La tarea de FEDEGÁN es facilitarles ese camino.

* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Miguel Ángel Lacouture Arévalo* / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(MALA – Viernes 25 de septiembre de 2026).- XI entrega de la Agenda para la Competitividad y Modernización del Sector Agropecuario

Durante diez entregas hemos hablado de seguridad, tierra productiva, vías, crédito, comercialización, tecnología y agua. En la anterior llegamos a una conclusión: Colombia tiene agua; lo que nos ha faltado es convertirla en productividad.

Ahora aparece una pregunta inevitable:

¿Qué vamos a hacer con todo lo que vamos a producir?

Producir más no significa automáticamente que al productor le vaya mejor.

Eso lo sabe cualquier empresario del campo que haya tenido que sacar un novillo del potrero, pagar el transporte, llevarlo a una planta, asumir los costos de comercialización y después descubrir que buena parte del valor que generó su animal quedó en otros eslabones de la cadena.

Ahí está el problema.

Desde el barro y la boñiga uno aprende rápido una verdad que a veces demora mucho en entenderse desde un escritorio: producir es apenas la mitad del negocio. La otra mitad está en saber transformar, vender y cobrar bien.

Si seguimos vendiendo materias primas mientras otros las transforman, empacan, refrigeran, industrializan, comercializan y exportan, seguiremos capturando una pequeña parte del valor que genera nuestra propia producción.

Por eso Colombia tiene que dar el siguiente paso: pasar de producir materias primas a capturar mayor valor agregado.

Como lo hemos hecho durante toda esta Agenda, miremos qué están haciendo nuestros competidores.

Brasil cerró el 2025 con exportaciones de agronegocios por US$169.200 millones. Solo las exportaciones de carne bovina alcanzaron US$17.900 millones. No se trata únicamente de producir ganado: detrás hay industria, plantas, logística, certificaciones, mercados y una poderosa estructura empresarial.

México nos muestra otra ruta. En 2025, los productos agroindustriales representaron 59,3% de sus exportaciones agroalimentarias. Buena parte de lo que exporta no sale simplemente como materia prima, sino convertido en alimentos con mayor elaboración y valor.

Paraguay, con una economía ganadera mucho menor que la brasileña, generó en 2025 US$2.130 millones por exportaciones de carne bovina, llegando a 53 mercados.

Chile, por su parte, exportó en 2025 alimentos por US$24.742 millones, con una oferta que llega a más de 170 mercados.

Perú, que hace unas décadas no era precisamente un referente mundial de agroexportación superó en 2025 los US$15.000 millones en exportaciones agropecuarias, impulsado por frutas, hortalizas y productos que exigen transformación, logística y acceso a mercados.

¿Colombia?

Tenemos cerca de 29,3 millones de bovinos, una enorme diversidad productiva, dos océanos, una posición geográfica privilegiada y una frontera agrícola con oportunidades enormes. Pero seguimos teniendo el reto de convertir esa capacidad productiva en cadenas de valor capaces de competir internacionalmente.

Un ejemplo reciente nos muestra el camino.

En 2025, Chile abrió una nueva puerta para la carne colombiana: autorizó a cinco establecimientos nacionales —cuatro plantas de beneficio y una de desposte— para exportar a su mercado.

La lección es sencilla: producir ganado es apenas el comienzo; convertirlo en carne habilitada para mercados internacionales es donde empieza a capturarse mayor valor.

Ese es el cambio de mentalidad que necesitamos.

La asociatividad no puede seguir siendo solamente una figura para recibir recursos públicos. Tiene que convertirse en negocio: comprar mejor, transformar, refrigerar, comercializar y exportar juntos.

Necesitamos infraestructura regional de frío, plantas de beneficio y desposte competitivas, centros de transformación, energía confiable, vías y logística. Necesitamos trazabilidad y una política sanitaria que no mire únicamente el mercado nacional, sino que tenga como objetivo permanente la admisibilidad sanitaria internacional.

Necesitamos diplomacia comercial y sanitaria. No basta con producir un buen alimento; hay que abrirle mercados, construir marca país y mantenerlos abiertos.

El Estado debe hacer lo que le corresponde: seguridad, infraestructura, sanidad, reglas claras y estabilidad. El capital privado debe aportar inversión, tecnología, gestión y acceso a mercados.

El productor debe dejar de ser visto como simple proveedor de materia prima para convertirse en verdadero empresario del campo y socio de la cadena de valor.

Eso también es modernizar el campo.

De nada sirve tener más tierra productiva, agua, vías, crédito y tecnología si al final seguimos vendiendo barato lo que otros transforman y venden caro.

No quiero un campo colombiano condenado a producir barato para que otros ganen caro.

La tierra, agua, vías, crédito y tecnología son medios. El verdadero objetivo es crear riqueza, empleo y valor en el territorio.

Con esto llegamos a la última entrega de esta Agenda: porque todos estos elementos no pueden seguir funcionando como esfuerzos aislados. Colombia necesita convertirlos en una política integral de competitividad y modernización del sector agropecuario.

* Miguel Ángel Lacouture Arévalo, Práctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacoutu