{"id":10853,"date":"2026-06-04T19:08:03","date_gmt":"2026-06-04T19:08:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=10853"},"modified":"2026-06-04T19:10:02","modified_gmt":"2026-06-04T19:10:02","slug":"fedepanela-presenta-el-futuro-de-los-destilados-colombianos-en-expolicores-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=10853","title":{"rendered":"Fedepanela presenta el futuro de los destilados colombianos en Expolicores 2026"},"content":{"rendered":"\n

* Del campo a la copa: innovaci\u00f3n, tradici\u00f3n y valor agregado llegan a Expolicores 2026.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Fedepanela \u2013 Jueves 4 de junio de 2026).- La panela colombiana contin\u00faa conquistando nuevos escenarios y demostrando que su potencial va mucho m\u00e1s all\u00e1 del consumo tradicional. Del 4 al 6 de junio, el Fondo de Fomento Panelero administrado por Fedepanela participar\u00e1 en Expolicores 2026, el evento m\u00e1s importante de la industria de bebidas y destilados del pa\u00eds, que se realizar\u00e1 en el Centro de Eventos Vive Claro de Bogot\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Bajo el concepto “La panela tambi\u00e9n evoluciona”, Fedepanela presentar\u00e1 ante empresarios, comercializadores, bartenders, distribuidores y consumidores una nueva visi\u00f3n de este producto emblem\u00e1tico del campo colombiano: una materia prima capaz de transformarse en aguardientes premium, rones artesanales, destilados innovadores, cocteler\u00eda de autor y experiencias gastron\u00f3micas de alto valor agregado.<\/p>\n\n\n\n

La participaci\u00f3n de Fedepanela en Expolicores busca evidenciar c\u00f3mo la innovaci\u00f3n est\u00e1 abriendo nuevas oportunidades econ\u00f3micas para m\u00e1s de 350.000 familias colombianas que dependen de la actividad panelera, una de las agroindustrias rurales con mayor impacto social del pa\u00eds y la segunda m\u00e1s importante despu\u00e9s del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

“Hoy la panela no solo endulza la vida de los colombianos; tambi\u00e9n inspira nuevas industrias, impulsa emprendimientos, genera valor agregado y se convierte en protagonista de experiencias premium que conectan tradici\u00f3n, territorio e innovaci\u00f3n”, destac\u00f3 Carlos Fernando Mayorga, gerente general de Fedepanela.<\/p>\n\n\n\n

Una apuesta por la innovaci\u00f3n rural<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Colombia es el segundo productor mundial de panela y el mayor consumidor de este alimento natural. Actualmente, cerca del 90 % de los productores paneleros son peque\u00f1os agricultores que encuentran en este sector una fuente fundamental de ingresos y desarrollo para las regiones.<\/p>\n\n\n\n

Gracias a la evoluci\u00f3n del mercado y al impulso de iniciativas como la Ley 2005 de 2019, se ha fortalecido la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de bebidas alcoh\u00f3licas elaboradas a partir de panela, permitiendo que emprendedores y productores desarrollen propuestas diferenciadas con identidad colombiana y gran potencial comercial.<\/p>\n\n\n\n

Durante los tres d\u00edas de feria, los asistentes podr\u00e1n conocer de primera mano c\u00f3mo la panela est\u00e1 siendo utilizada para la elaboraci\u00f3n de:<\/p>\n\n\n\n

\u2022        Aguardientes premium.<\/p>\n\n\n\n

\u2022        Rones artesanales.<\/p>\n\n\n\n

\u2022        Destilados de origen.<\/p>\n\n\n\n

\u2022        Cocteler\u00eda de autor.<\/p>\n\n\n\n

\u2022        Nuevas experiencias gastron\u00f3micas y sensoriales.<\/p>\n\n\n\n

Marcas que transforman la panela en experiencias premium<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El stand de Fedepanela reunir\u00e1 algunas de las propuestas m\u00e1s innovadoras del pa\u00eds elaboradas a partir de ca\u00f1a panelera y sus derivados.<\/p>\n\n\n\n

Entre ellas se destaca Arrebol, un aguardiente premium inspirado en los paisajes y tradiciones de Boyac\u00e1 que busca resignificar el valor de las bebidas de origen colombiano.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n participar\u00e1 Aguardiente Desquite, reconocido como el primer aguardiente 100% colombiano, elaborado con identidad nacional y una apuesta por la autenticidad.<\/p>\n\n\n\n

Los visitantes podr\u00e1n disfrutar adem\u00e1s de degustaciones exclusivas de El Alzador, aguardiente artesanal boyacense producido bajo el concepto single state, y de Ron Suerte 19, un destilado de ca\u00f1a panelera a\u00f1ejado en barricas de roble colombiano que ofrece una experiencia sensorial \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n

Del campo colombiano a las nuevas tendencias de consumo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La presencia de Fedepanela en Expolicores 2026 hace parte de una estrategia nacional para promover la diversificaci\u00f3n de usos de la panela, impulsar nuevos mercados y fortalecer las oportunidades comerciales para los productores colombianos.<\/p>\n\n\n\n

Cada botella, cada c\u00f3ctel y cada experiencia presentada durante la feria contar\u00e1 una historia que nace en el campo colombiano, donde miles de familias trabajan diariamente para producir uno de los alimentos m\u00e1s representativos de nuestra identidad nacional.<\/p>\n\n\n\n

Fedepanela invita a todos los asistentes a descubrir c\u00f3mo la tradici\u00f3n panelera est\u00e1 evolucionando para convertirse en una de las grandes protagonistas de la innovaci\u00f3n agroindustrial y la nueva generaci\u00f3n de bebidas premium colombianas.<\/p>\n\n\n\n

Sobre Fedepanela<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fedepanela es el gremio que representa al subsector panelero colombiano y trabaja por el fortalecimiento productivo, comercial y social de miles de productores, asociaciones y familias paneleras del pa\u00eds. Su gesti\u00f3n impulsa la innovaci\u00f3n, la apertura de mercados, la promoci\u00f3n del consumo y el desarrollo sostenible de una de las agroindustrias m\u00e1s importantes de Colombia.<\/p>\n\n\n

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