{"id":11091,"date":"2026-06-25T23:31:05","date_gmt":"2026-06-25T23:31:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=11091"},"modified":"2026-06-25T23:31:09","modified_gmt":"2026-06-25T23:31:09","slug":"america-latina-y-el-caribe-registra-superavit-comercial-en-animales-acuaticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=11091","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina y el Caribe registra super\u00e1vit comercial en animales acu\u00e1ticos"},"content":{"rendered":"\n

* Seg\u00fan el informe, la regi\u00f3n se consolid\u00f3 como uno de los principales exportadores netos mundiales de productos de animales acu\u00e1ticos, registrando un super\u00e1vit comercial de 21.000 millones de d\u00f3lares en 2024.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(FAO \u2013 Jueves 25 de junio de 2026).- La producci\u00f3n mundial de animales acu\u00e1ticos alcanz\u00f3 un nuevo m\u00e1ximo de 195 millones de toneladas en 2024, impulsada en gran medida por la continua expansi\u00f3n de la acuicultura, seg\u00fan un nuevo informe de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) presentado recientemente durante la Conferencia Nuestro Oc\u00e9ano en Mombasa, Kenia.<\/p>\n\n\n\n

El informe principal, El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2026, muestra que el comercio internacional de productos acu\u00e1ticos, incluidos los animales acu\u00e1ticos y las algas, alcanz\u00f3 los 186.000 millones de USD en 2024, con la participaci\u00f3n de 230 pa\u00edses y territorios de todo el mundo.<\/p>\n\n\n\n

“La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe desempe\u00f1a un papel fundamental en el suministro de productos pesqueros y acu\u00edcolas a los mercados mundiales, gracias a sus ecosistemas marinos altamente productivos y a un sector acu\u00edcola en r\u00e1pido crecimiento. La FAO apoya a los pa\u00edses de la regi\u00f3n mediante iniciativas de cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica que promueven la innovaci\u00f3n, la sostenibilidad y el desarrollo de cadenas de valor, por ejemplo, mediante la introducci\u00f3n de tecnolog\u00edas innovadoras en el sector camaronero del Per\u00fa y la promoci\u00f3n del cultivo sostenible de algas marinas”, afirma Ren\u00e9 Orellana Halkyer, subdirector General y Representante Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n\n\n\n

La anchoveta, el salm\u00f3n y el camar\u00f3n son la base de las exportaciones regionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el mismo per\u00edodo, la regi\u00f3n export\u00f3 productos animales acu\u00e1ticos por valor de 27.000 millones de USD e import\u00f3 productos por valor de 6.000 millones de USD del resto del mundo.<\/p>\n\n\n\n

En conjunto, los pa\u00edses de la regi\u00f3n exportaron 6,4 millones de toneladas (peso del producto) de productos de animales acu\u00e1ticos, lo que representa el 15 por ciento de las exportaciones mundiales. Las exportaciones regionales estuvieron impulsadas por la pesca de anchoveta de Per\u00fa y Chile, destinada principalmente a la producci\u00f3n de harina y aceite de pescado, as\u00ed como por el camar\u00f3n de cultivo de Ecuador y el salm\u00f3n de cultivo de Chile.<\/p>\n\n\n\n

La pesca de captura lidera la producci\u00f3n regional de animales acu\u00e1ticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2024, Am\u00e9rica Latina y el Caribe aportaron el 9 por ciento de la producci\u00f3n mundial de animales acu\u00e1ticos en la pesca y la acuicultura. Esta cifra fue similar a la de Europa, pero muy inferior a la de Asia, que represent\u00f3 el 72 por ciento de la producci\u00f3n mundial.<\/p>\n\n\n\n

Con una producci\u00f3n de 13 millones de toneladas de animales acu\u00e1ticos, la pesca de captura represent\u00f3 el 75 por ciento de la producci\u00f3n total de animales acu\u00e1ticos en la regi\u00f3n en 2024, gracias en parte al sistema de la corriente de Humboldt, altamente productivo, que discurre a lo largo de la costa oeste de Sudam\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n

La regi\u00f3n represent\u00f3 el 15 por ciento del total mundial de 92 millones de toneladas de animales acu\u00e1ticos producidos por la pesca de captura en 2024. Esto convirti\u00f3 a Am\u00e9rica Latina y el Caribe en la segunda regi\u00f3n productora de pesca de captura m\u00e1s grande del mundo, despu\u00e9s de Asia. Con 5,7 millones de toneladas, Per\u00fa fue el principal productor de pesca de captura en la regi\u00f3n y el cuarto a nivel mundial en 2024. Chile ocup\u00f3 el segundo lugar en la regi\u00f3n y el d\u00e9cimo a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

Tras un fuerte descenso vinculado al fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o de 2023, la anchoveta (Engraulis ringens) se recuper\u00f3 notablemente en 2024, con un aumento de las capturas de casi el 65 por ciento, pasando de 3,5 millones de toneladas a 5,7 millones de toneladas. Representando el 5 por ciento de la producci\u00f3n pesquera mundial de animales acu\u00e1ticos, la anchoveta se mantuvo como una de las especies m\u00e1s importantes en la pesca de captura a nivel mundial en 2024. Las capturas en la regi\u00f3n fluct\u00faan debido a las condiciones ambientales, en particular a las oceanogr\u00e1ficas asociadas al sistema El Ni\u00f1o-Oscilaci\u00f3n del Sur (ENSO).<\/p>\n\n\n\n

La acuicultura de animales acu\u00e1ticos se expande r\u00e1pidamente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si bien la acuicultura sigue siendo un contribuyente menor, pero significativo, la producci\u00f3n total de animales acu\u00e1ticos de la regi\u00f3n contin\u00faa expandi\u00e9ndose r\u00e1pidamente y en la actualidad representa alrededor del 25 por ciento del total, impulsada por especies de alto valor como el salm\u00f3n y el camar\u00f3n, que tambi\u00e9n se encuentran entre los productos de exportaci\u00f3n m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de animales acu\u00e1ticos de cultivo en Am\u00e9rica Latina y el Caribe aument\u00f3 un 7,2 por ciento anual, en comparaci\u00f3n con la tasa de crecimiento anual promedio mundial del 4,9 por ciento, pasando de 0,8 millones de toneladas en 2000 a 4,4 millones de toneladas en 2024, frente a un total mundial de 103 millones de toneladas. El crecimiento regional estuvo dominado por Am\u00e9rica del Sur, liderada por Chile con 1,4 millones de toneladas en 2024, seguido de Ecuador (1,2 millones de toneladas) y Brasil (0,9 millones de toneladas). En conjunto, estos tres pa\u00edses representaron el 79 por ciento de todos los animales acu\u00e1ticos de cultivo en la regi\u00f3n durante ese mismo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe siguen expandiendo sus sectores acu\u00edcolas, incluyendo oportunidades para el cultivo de algas, que presenta un fuerte potencial de crecimiento en la regi\u00f3n. Chile es actualmente el principal productor, seguido de Venezuela y Brasil.<\/p>\n\n\n\n

La pesca marina es la principal fuente de empleo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2024, se estimaba que 65,3 millones de personas trabajaban en el sector primario de la pesca y la acuicultura en todo el mundo, de las cuales el 35 por ciento se dedicaba a la acuicultura y el 56 por ciento a la pesca de captura, mientras que el 9 por ciento restante no pudo desglosarse entre los dos sectores debido a la insuficiencia de datos.<\/p>\n\n\n\n

En Am\u00e9rica Latina y el Caribe, la pesca y la acuicultura dan soporte a m\u00e1s de tres millones de empleos en el sector primario, lo que representa el 5 por ciento de los pescadores y acuicultores del mundo y sustenta los medios de vida en las comunidades costeras y rurales.<\/p>\n\n\n\n

La pesca marina es el principal empleador de la regi\u00f3n, representando el 73 por ciento del empleo total en el sector primario y sustentando los medios de vida de millones de personas en las comunidades costeras.<\/p>\n\n\n\n

La pesca artesanal tambi\u00e9n desempe\u00f1a un papel vital en la nutrici\u00f3n, la seguridad alimentaria, el empleo y las econom\u00edas locales de las comunidades costeras e insulares, donde proporciona ingresos y est\u00e1 profundamente arraigada en la identidad cultural.<\/p>\n\n\n\n

La disponibilidad de alimentos aumenta modestamente<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A pesar de ser la segunda regi\u00f3n productora de animales acu\u00e1ticos m\u00e1s grande, la disponibilidad total de alimentos de origen acu\u00e1tico en Am\u00e9rica Latina y el Caribe se mantiene por debajo del promedio mundial. En 2023, la disponibilidad promedio per c\u00e1pita de alimentos de origen acu\u00e1tico en la regi\u00f3n fue de 10,1 kg, en comparaci\u00f3n con un promedio mundial de 21,1 kg. Si bien la disponibilidad total de alimentos de origen acu\u00e1tico en Am\u00e9rica Latina y el Caribe ha aumentado desde el a\u00f1o 2000, el crecimiento se mantuvo moderado, con un promedio del 1,8 por ciento anual desde ese a\u00f1o, lo que result\u00f3 en un incremento limitado del 0,8 por ciento anual en la disponibilidad per c\u00e1pita.<\/p>\n\n\n\n

Las perspectivas apuntan a un crecimiento continuo de la acuicultura<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se prev\u00e9 que la producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola de animales acu\u00e1ticos crezca un 8 por ciento para 2034, impulsada principalmente por la acuicultura (+26 por ciento). Am\u00e9rica Latina y el Caribe seguir\u00e1n siendo la segunda regi\u00f3n productora m\u00e1s grande, representando aproximadamente el 5 por ciento de la producci\u00f3n acu\u00edcola mundial.<\/p>\n\n\n\n

“El trabajo de la FAO en Am\u00e9rica Latina y el Caribe en materia de crecimiento de la acuicultura demuestra que la transformaci\u00f3n azul puede ofrecer resultados para las personas, las econom\u00edas y los ecosistemas, contribuyendo a cadenas de valor alimentarias acu\u00e1ticas m\u00e1s s\u00f3lidas y a mejores iniciativas nutricionales en comunidades vulnerables”, afirma Orellana Halkyer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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