{"id":11995,"date":"2026-09-28T23:13:54","date_gmt":"2026-09-28T23:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=11995"},"modified":"2026-09-28T23:13:58","modified_gmt":"2026-09-28T23:13:58","slug":"la-fao-llama-a-acelerar-la-transformacion-de-la-agricultura-y-la-pesca-en-iberoamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=11995","title":{"rendered":"La FAO llama a acelerar la transformaci\u00f3n de la agricultura y la pesca en Iberoam\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n

* En la XII Conferencia Iberoamericana de Ministras y Ministros de Agricultura y Pesca, la Organizaci\u00f3n destac\u00f3 los avances en la reducci\u00f3n del hambre y llam\u00f3 a reforzar la cooperaci\u00f3n en seguridad alimentaria, sanidad agroalimentaria y pesca sostenible.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(FAO \u2013 Lunes 28 de septiembre de 2026).- Los pa\u00edses iberoamericanos adoptaron este viernes la Declaraci\u00f3n de C\u00f3rdoba para estrechar su colaboraci\u00f3n y fortalecer sus sistemas agroalimentarios, en la XII Conferencia Iberoamericana de Ministras y Ministros de Agricultura y Pesca, donde la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) llam\u00f3 a acelerar la transformaci\u00f3n de la agricultura y la pesca en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro, organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n de Espa\u00f1a y la Secretar\u00eda General Iberoamericana (SEGIB) en el Palacio de Congresos y Exposiciones de C\u00f3rdoba, incorpor\u00f3 por primera vez la pesca y la acuicultura a la agenda de este foro ministerial.<\/p>\n\n\n\n

La Declaraci\u00f3n, que involucra a una comunidad de casi 700 millones de habitantes con un papel determinante en la seguridad alimentaria mundial, establece l\u00edneas de acci\u00f3n para reforzar la cooperaci\u00f3n regional en seguridad alimentaria y nutricional, producci\u00f3n sostenible, innovaci\u00f3n y digitalizaci\u00f3n, gesti\u00f3n del agua, comercio, pesca y acuicultura, relevo generacional y participaci\u00f3n de las mujeres. Adem\u00e1s, reconoce el trabajo de la SEGIB para desarrollar una Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n en la regi\u00f3n y promueve una mayor coordinaci\u00f3n entre los pa\u00edses y los organismos internacionales especializados.<\/p>\n\n\n\n

Rene Orellana Halkyer, Subdirector General y Representante Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, particip\u00f3 en los dos di\u00e1logos ministeriales y en la sesi\u00f3n plenaria, donde destac\u00f3 los avances de la regi\u00f3n en la lucha contra el hambre y plante\u00f3 que acelerar la transformaci\u00f3n agroalimentaria es un tema central, de alto valor pol\u00edtico e institucional, para el futuro de los pa\u00edses iberoamericanos.<\/p>\n\n\n\n

En la sesi\u00f3n plenaria, el Representante Regional expuso: “Seg\u00fan el informe sobre El estado de la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en el mundo 2026, Am\u00e9rica Latina y el Caribe llega a esta reuni\u00f3n con una se\u00f1al positiva: el hambre disminuy\u00f3 por quinto a\u00f1o consecutivo y alcanz\u00f3 en 2025 una prevalencia regional de 4,8%, equivalente a alrededor de 32 millones de personas. Este avance confirma el valor de pol\u00edticas p\u00fablicas sostenidas, instituciones s\u00f3lidas, recursos adecuados y alianzas efectivas; pero tambi\u00e9n nos recuerda que los resultados deben consolidarse”.<\/p>\n\n\n\n

“Millones de personas a\u00fan enfrentan dificultades para acceder a una alimentaci\u00f3n saludable. Por eso, el desaf\u00edo no es solo producir m\u00e1s alimentos, sino asegurar que lleguen a todas las personas, que sean saludables e inocuos y que se produzcan de manera sostenible y resiliente”, subray\u00f3 Orellana Halkyer.<\/p>\n\n\n\n

En el di\u00e1logo sobre gobernanza pesquera y lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, el Representante Regional record\u00f3 que la regi\u00f3n comparte ecosistemas marinos de alta productividad y biodiversidad, y que muchas comunidades dependen de la pesca y la acuicultura para su alimentaci\u00f3n y sus ingresos. “Los oc\u00e9anos conectan a nuestros pa\u00edses. Los peces migran entre jurisdicciones y los desaf\u00edos que enfrentan las pesquer\u00edas, desde el cambio clim\u00e1tico hasta la pesca ilegal, no reconocen fronteras. Por ello, la cooperaci\u00f3n regional e internacional es una condici\u00f3n para la sostenibilidad”, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, Orellana hizo un llamado a los pa\u00edses a “trabajar mano a mano con los Frentes Parlamentarios contra el Hambre de Am\u00e9rica Latina y el Caribe”, una red que, con el apoyo de la FAO en alianza con la cooperaci\u00f3n espa\u00f1ola y mexicana, impulsa desde 2009 leyes y pol\u00edticas en favor del derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/p>\n\n\n\n

En el di\u00e1logo sobre cooperaci\u00f3n sanitaria y fitosanitaria, el Representante Regional advirti\u00f3 que los servicios veterinarios, fitosanitarios y de inocuidad agroalimentaria, responsables de que los alimentos sean seguros y de proteger la sanidad animal y vegetal, est\u00e1n perdiendo capacidad t\u00e9cnica en la regi\u00f3n, debido a que la jubilaci\u00f3n de personal con experiencia no siempre ha sido acompa\u00f1ada de procesos de renovaci\u00f3n, transferencia de conocimientos y formaci\u00f3n de nuevos profesionales.<\/p>\n\n\n\n

Por ello, llam\u00f3 a abrir estos espacios a j\u00f3venes y mujeres. Los j\u00f3venes representan una de cada seis personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe y un 39% de ellos trabaja en sistemas agroalimentarios, pero siguen enfrentando empleo precario: tres de cada cuatro mujeres j\u00f3venes en la agricultura tienen un empleo vulnerable. Las mujeres, en tanto, representan el 36% de la fuerza laboral agroalimentaria regional, pero contin\u00faan enfrentando barreras para acceder a los espacios t\u00e9cnicos y regulatorios donde se define la pol\u00edtica sanitaria.<\/p>\n\n\n\n

“La armonizaci\u00f3n de las medidas sanitarias y fitosanitarias no puede verse como un tr\u00e1mite t\u00e9cnico. Es una condici\u00f3n para competir en mercados m\u00e1s exigentes y proteger el patrimonio sanitario com\u00fan. Cuando un pa\u00eds armoniza su marco normativo, reduce riesgos para sus vecinos y fortalece sus posibilidades de participaci\u00f3n en los mercados internacionales”, se\u00f1al\u00f3 Orellana Halkyer, quien record\u00f3 que la FAO administra junto con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud la Secretar\u00eda del Codex Alimentarius, alberga la Convenci\u00f3n Internacional de Protecci\u00f3n Fitosanitaria y coopera estrechamente con la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal. “Los instrumentos ya existen. El desaf\u00edo ahora es activarlos e integrarlos en los planes nacionales de acci\u00f3n, con decisi\u00f3n pol\u00edtica y cooperaci\u00f3n sostenida”, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, en la sesi\u00f3n plenaria de adopci\u00f3n de la Declaraci\u00f3n de C\u00f3rdoba, el Representante Regional destac\u00f3 que el mandato de los pa\u00edses en la 39.\u00aa Conferencia Regional de la FAO para Am\u00e9rica Latina y el Caribe converge con la Ruta Cr\u00edtica para alcanzar una Seguridad Alimentaria Incluyente y Sostenible en Iberoam\u00e9rica, lo que permite pasar de los compromisos a una implementaci\u00f3n concreta. Adem\u00e1s, hizo un llamado a llevar desde C\u00f3rdoba a la Cumbre Iberoamericana de Jefes de Estado y de Gobierno, en Madrid, un mensaje pol\u00edtico compartido en favor de una transformaci\u00f3n agroalimentaria m\u00e1s eficiente, inclusiva, resiliente y sostenible, con el derecho a una alimentaci\u00f3n adecuada como horizonte com\u00fan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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