{"id":12200,"date":"2026-10-14T21:16:34","date_gmt":"2026-10-14T21:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=12200"},"modified":"2026-10-14T21:16:37","modified_gmt":"2026-10-14T21:16:37","slug":"caldas-risaralda-y-quindio-se-destacan-en-la-industria-del-aguacate-hass-en-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=12200","title":{"rendered":"Caldas, Risaralda y Quind\u00edo se destacan en la industria del aguacate hass en Colombia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>* Los tres departamentos suman 14.888 hect\u00e1reas registradas ante el ICA, con Caldas a la cabeza, seguido de Quind\u00edo y Risaralda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>* Caldas se destaca por su extensi\u00f3n de cultivos, Risaralda por su infraestructura agroindustrial y Quind\u00edo por sus oportunidades de desarrollo productivo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>* La regi\u00f3n cuenta con condiciones agroclim\u00e1ticas que favorecen la producci\u00f3n y la posibilidad de abastecer mercados durante diferentes \u00e9pocas del a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Agricultura &amp; Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">(Corpohass \u2013 Mi\u00e9rcoles 14 de octubre de 2026).- Caldas, Risaralda y Quind\u00edo se han convertido en territorios estrat\u00e9gicos para la industria del aguacate Hass en Colombia, gracias a sus condiciones clim\u00e1ticas, su capacidad productiva y el desarrollo de una cadena agroindustrial que abarca desde el cultivo hasta el empaque, la comercializaci\u00f3n y la transformaci\u00f3n de la fruta. Actualmente, los tres departamentos suman 14.888 hect\u00e1reas registradas ante el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), lo que evidencia la importancia del Eje Cafetero para esta actividad agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a la distribuci\u00f3n de los cultivos, Caldas concentra la mayor extensi\u00f3n de aguacate hass en la regi\u00f3n, con 9.495 hect\u00e1reas, equivalentes a cerca del 64% del total regional, seguido de Quind\u00edo, con 3.221 hect\u00e1reas, y Risaralda, con 2.172.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEl Eje Cafetero re\u00fane condiciones muy favorables para el cultivo de aguacate hass, especialmente por la diversidad de sus pisos t\u00e9rmicos, la calidad de sus suelos y la disponibilidad de agua lluvia. Adem\u00e1s, las diferencias de altitud permiten tener cosechas en distintos momentos del a\u00f1o, lo que representa una ventaja para mantener el abastecimiento y responder a las necesidades de los mercados nacionales e internacionales\u201d, se\u00f1al\u00f3 Katheryn Mej\u00eda, presidenta ejecutiva de Corpohass.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Caldas, la disponibilidad de suelos y las condiciones favorables de altura y temperatura han impulsado el desarrollo del cultivo de aguacate Hass, especialmente en municipios como Aguadas, que registra 2.278 hect\u00e1reas, Salamina con 2.066, Aranzazu con 1.284, P\u00e1cora con 1.257 y Neira con 870.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte, Risaralda se ha consolidado como un punto estrat\u00e9gico para el empaque y la transformaci\u00f3n del aguacate Hass, especialmente en Pereira y su \u00e1rea metropolitana, donde se encuentran cinco de las diez principales plantas procesadoras y empacadoras del pa\u00eds. Esta infraestructura facilita la comercializaci\u00f3n de fruta fresca y la elaboraci\u00f3n de productos derivados como aceite de aguacate, guacamole y pulpas congeladas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Quind\u00edo, municipios como Pijao, G\u00e9nova y Salento cuentan con condiciones de altitud favorables para el cultivo, mientras que las oportunidades de crecimiento est\u00e1n relacionadas con el mejoramiento de la productividad por hect\u00e1rea, la reconversi\u00f3n selectiva de terrenos y la incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas agr\u00edcolas que permitan aprovechar de manera m\u00e1s eficiente las \u00e1reas disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El desarrollo de esta agroindustria tambi\u00e9n se refleja en la generaci\u00f3n de empleo, se estima que en el Eje Cafetero la cadena del aguacate Hass sostiene entre 68.000 y 75.000 empleos directos e indirectos, incluyendo labores agr\u00edcolas, asistencia t\u00e9cnica, suministro de insumos, transporte, empaque y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A esto se suma el potencial de expansi\u00f3n de la actividad en la regi\u00f3n, que, seg\u00fan las estimaciones atribuidas a la Unidad de Planificaci\u00f3n Rural Agropecuaria (UPRA), podr\u00eda contar con entre 35.000 y 45.000 hect\u00e1reas adicionales con condiciones aptas para el cultivo, aunque su aprovechamiento depender\u00e1 de las restricciones ambientales, la infraestructura disponible y la viabilidad productiva de cada territorio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cUna de las grandes oportunidades que tiene el Eje Cafetero es que parte de sus cultivos todav\u00eda no ha alcanzado su etapa de plena madurez productiva, por lo que existe la posibilidad de aumentar la oferta de aguacate hass sin necesidad de ampliar significativamente las \u00e1reas sembradas. El siguiente paso es trabajar en mejorar la productividad por hect\u00e1rea, fortalecer el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y lograr que ese crecimiento se traduzca en mayores oportunidades para los productores\u201d, explic\u00f3 Mej\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La productividad, el acceso a mercados y las oportunidades de crecimiento de esta agroindustria ser\u00e1n algunos de los temas que se analizar\u00e1n en Territorio Aguacate 2026, que se realizar\u00e1 el 4 y 5 de noviembre en Medell\u00edn.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El encuentro reunir\u00e1 a productores, compradores, comercializadores, expertos y otros actores de la cadena para abordar asuntos relacionados con la estandarizaci\u00f3n de cultivos, el material vegetal y la estructura de costos, con el prop\u00f3sito de fortalecer la competitividad de la industria colombiana del hass.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* Los tres departamentos suman 14.888 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