{"id":1889,"date":"2024-08-28T00:20:05","date_gmt":"2024-08-28T00:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=1889"},"modified":"2024-08-28T00:20:36","modified_gmt":"2024-08-28T00:20:36","slug":"con-pasto-jesuita-gigante-se-podrian-alimentar-mas-vacas-por-hectarea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=1889","title":{"rendered":"Con pasto jesuita gigante se podr\u00edan alimentar m\u00e1s vacas por hect\u00e1rea"},"content":{"rendered":"\n

* Pasto Jesuita Gigante en el estudio desarrollado en la Granja Mario Gonz\u00e1lez Aranda de la UNAL Sede Palmira. Foto Cortes\u00eda: Anlly Mayuri Hinestroza, estudiante de Zootecnia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(UN \u2013 Martes 27 de agosto de 2024).- Un estudio revela que el pasto Jesuita Gigante (Axonopus catarinensis), un forraje originario de Brasil, en condiciones de pleno sol produce hasta 1,5 kg de forraje verde disponible por metro cuadrado y m\u00e1s de 10% de contenido proteico, superando en 400 gramos m\u00e1s de forraje y entre 3 y 4,16% m\u00e1s de prote\u00edna al tradicional \u201cEstrella\u201d utilizado ampliamente en Colombia, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n

El Jesuita Gigante se destaca por sus caracter\u00edsticas \u00fanicas dentro de la familia Poaceae,pues, a diferencia de sus progenitores como la grama (A. compressus) y el pasto imperial (A. scoparius), que se reproducen por semillas, este h\u00edbrido natural mejorado tiene reproducci\u00f3n asexual y combina lo mejor de ellos: presenta un desarrollo similar al de su predecesor, el pasto chato o grama, caracterizado por la buena formaci\u00f3n de cobertura sobre el terreno, pero con una mayor capacidad de crecimiento en altura, como la particularidad notoria del pasto imperial; tambi\u00e9n supera a ambas especies en calidad nutricional.<\/p>\n\n\n\n

El trabajo de investigaci\u00f3n desarrollado por el programa de Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira evalu\u00f3 su rendimiento en pleno sol, semisombra y sombra total durante 12 meses, en la Granja Mario Gonz\u00e1lez Aranda de la Sede. Este an\u00e1lisis determin\u00f3 que el Jesuita Gigante es una planta C4, es decir que tiene una mayor eficiencia en la fijaci\u00f3n de carbono en condiciones de alta radiaci\u00f3n lum\u00ednica, caracter\u00edsticas ideales para ambientes como el del Valle del Cauca, lo que adem\u00e1s revela una posible y exitosa adaptaci\u00f3n al tr\u00f3pico bajo.<\/p>\n\n\n\n

La estudiante de Zootecnia Anlly Mayuri Hinestroza Orozco, una de las autoras del estudio, informa que \u201cel an\u00e1lisis mostr\u00f3 que el pasto cultivado a pleno sol presenta ventajas notables como alcanzar una producci\u00f3n promedio de 1,5 kg de forraje por metro cuadrado a los 30 d\u00edas, superando el rendimiento de las plantas cultivadas en semisombra, que produjeron aproximadamente 2,6 kg a los 45 d\u00edas\u201d. Esta diferencia se atribuye a una mayor tasa fotosint\u00e9tica en el sol, que favoreci\u00f3 un desarrollo m\u00e1s robusto de la pastura.<\/p>\n\n\n\n

En la pradera mostr\u00f3 una mejor expansi\u00f3n en el terreno, que contribuy\u00f3 a una mayor producci\u00f3n de forraje, lo que reflej\u00f3 en la carga animal, es decir, en el n\u00famero de animales que se pueden tener en pastoreo en una determinada \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

En cuanto calidad nutricional, present\u00f3 un contenido de prote\u00edna de hasta 10,16% a los 30 d\u00edas, el cual disminuy\u00f3 a 7,53% a los 45 d\u00edas. La fibra detergente neutra (FDN), que es un indicador importante de la digestibilidad del forraje, aument\u00f3 al 66,97% a los 45 d\u00edas, sugiriendo que el pasto Jesuita Gigante alcanza su \u00f3ptimo valor nutricional a los 30 d\u00edas de crecimiento. En contraste, el cultivado en semisombra mostr\u00f3 una menor digestibilidad debido a un mayor contenido de lignina, un compuesto org\u00e1nico que a medida que aumenta, disminuye la capacidad de los animales de descomponer y aprovechar los nutrientes del forraje.<\/p>\n\n\n\n

El estudio destaca la instalaci\u00f3n de viveros para el cultivo inicial de este forraje, ya que con el proyecto de investigaci\u00f3n lograron observar que con este m\u00e9todo hay una mayor tasa de prendimiento al sol y n\u00famero de rebrotes, lo que le daba m\u00e1s vivacidad en comparaci\u00f3n con los que crecieron en semisombra. \u201cProduc\u00edan m\u00e1s ra\u00edces, lo que se reflej\u00f3 en el prendimiento, acompa\u00f1ado de un mayor n\u00famero de hojas\u201d, agreg\u00f3 la estudiante Hinestroza.<\/p>\n\n\n\n

Una alternativa para la ganader\u00eda<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El pasto \u201cEstrella\u201d es uno de los m\u00e1s utilizados en el pa\u00eds para alimentar el ganado bovino, ya que por su rusticidad requiere menos cuidado; sin embargo, al compararlo con la producci\u00f3n del Jesuita Gigante, este produce 1,5 kg de forraje verde por m2, mientras que el primero alcanza aproximadamente 1,1 kg en condiciones regulares. Respecto al contenido proteico, el \u201cEstrella\u201d tiene entre 6 y 7% frente a 10,16% del estudiado, es decir hasta 4,16% m\u00e1s, resultados que lo destacan como una opci\u00f3n m\u00e1s eficaz en la alimentaci\u00f3n ganadera.<\/p>\n\n\n\n

En el estudio dirigido por el profesor San\u00edn Ortiz Grisales, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, evaluaron variables morfofisiol\u00f3gicas como la tasa de fotos\u00edntesis, que mide la capacidad de la planta para convertir luz solar en energ\u00eda; el \u00e1rea foliar, que indica el tama\u00f1o total de las hojas y su capacidad para captar luz; la tasa de elongaci\u00f3n de los estolones, que refleja la velocidad con la que los brotes crecen y se extienden; y el desarrollo de primordios radicales, que se\u00f1ala la formaci\u00f3n de las primeras ra\u00edces, esencial para determinar su anclaje y absorci\u00f3n de nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, las variables agrostol\u00f3gicas se centraron en la producci\u00f3n y calidad del forraje, incluyendo el rendimiento de materia seca, que muestra la cantidad total aprovechable o disponible; el contenido de prote\u00edna cruda, que indica el valor nutritivo del pasto; la fibra detergente neutra (FDN) y la fibra detergente \u00e1cida (FDA), que ayudan a determinar la digestibilidad y el valor energ\u00e9tico del forraje.<\/p>\n\n\n\n

Con los datos arrojados confirmaron que el pasto Jesuita Gigante se adapta a diferentes estados de luminosidad y tiene con qu\u00e9 compararse con otras especies forrajeras en t\u00e9rminos de prote\u00edna y rendimiento. El estudio tambi\u00e9n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la estudiante de Zootecnia Laura Alexandra Arboleda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

* Pasto Jesuita Gigante en el estudio desarrollado en la Granja Mario Gonz\u00e1lez Aranda de la UNAL Sede Palmira. Foto Cortes\u00eda: Anlly Mayuri Hinestroza, estudiante de Zootecnia. Agricultura & Ganader\u00eda (UN \u2013 Martes 27 de agosto de 2024).- Un estudio revela que el pasto Jesuita Gigante (Axonopus catarinensis), un forraje originario de Brasil, en condiciones […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1890,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1889","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-ganaderia","9":"post-with-thumbnail","10":"post-with-thumbnail-large"},"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800.jpg",800,469,false],"thumbnail":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-300x176.jpg",300,176,true],"medium_large":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-768x450.jpg",720,422,true],"large":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800.jpg",720,422,false],"1536x1536":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800.jpg",800,469,false],"2048x2048":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800.jpg",800,469,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-720x380.jpg",720,380,true],"vantage-thumbnail-no-sidebar":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-800x380.jpg",800,380,true],"vantage-slide":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800.jpg",800,469,false],"vantage-carousel":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-272x182.jpg",272,182,true],"vantage-grid-loop":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/27-Pasto-gigante-800-436x272.jpg",436,272,true]},"author_info":{"display_name":"Agricultura y Ganader\u00eda","author_link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?author=1"},"category_info":"GANADER\u00cdA<\/a>","tag_info":"GANADER\u00cdA","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1889"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1891,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1889\/revisions\/1891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}