{"id":2128,"date":"2024-09-11T00:50:40","date_gmt":"2024-09-11T00:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=2128"},"modified":"2024-09-11T00:50:41","modified_gmt":"2024-09-11T00:50:41","slug":"encuentran-bacteria-que-protege-los-cultivos-de-arroz-contra-el-anublo-bacterial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=2128","title":{"rendered":"Encuentran bacteria que protege los cultivos de arroz contra el a\u00f1ublo bacterial"},"content":{"rendered":"\n

Pan\u00edculas de planta de arroz despu\u00e9s del llenado del grano. Foto Cortes\u00eda: Luz Adriana Pedraza, doctora en Ciencias Agrarias de la UNAL.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(UN –  Martes 10 de septiembre de 2024).- En Colombia, la bacteria Burkholderia glumae, causante de la enfermedad de la planta de arroz conocida como a\u00f1ublo bacterial, ocasiona p\u00e9rdidas superiores al 75 % de la producci\u00f3n en los cultivos. El impacto econ\u00f3mico y las dificultades para su control la han convertido en una de las principales preocupaciones del sector, pero una investigaci\u00f3n adelantada en la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Bogot\u00e1 hall\u00f3 una bacteria que podr\u00eda combatirla y proteger las plantas de esta afecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El a\u00f1ublo bacterial afecta la pan\u00edcula del arroz \u2013que es la parte de la planta donde se produce el grano\u2013 y se transmite por semillas y residuos de la cosecha. La afectaci\u00f3n puede permanecer en la planta sin presentar s\u00edntomas, por lo que el productor no la nota sino hasta cuando ve que su cultivo no produjo granos.<\/p>\n\n\n\n

Una de las se\u00f1ales de que la planta est\u00e1 contaminada con B. glumae es que est\u00e1 erguida, pues indica que no tiene muchos granos; por el contrario, si la planta est\u00e1 encorvada se deduce que produjo tantos granos de arroz, que hacen que la hoja se doble hacia un costado por su peso.<\/p>\n\n\n\n

En su tesis doctoral en Ciencias Agrarias de la UNAL Sede Bogot\u00e1, la investigadora Luz Adriana Pedraza escogi\u00f3 la l\u00ednea de Fitopatolog\u00eda, que es la ciencia que estudia las enfermedades de las plantas, y se enfoc\u00f3 en analizar los mecanismos de control biol\u00f3gico de la bacteria Bacillus IBUN 2755 del cepario del Instituto de Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos de la UNAL.<\/p>\n\n\n\n

Previamente se desarroll\u00f3 una investigaci\u00f3n el municipio de Salda\u00f1a (Tolima), la cual mostr\u00f3 que las plantas de arroz tratadas con la bacteria produc\u00edan hasta 2 toneladas por hect\u00e1rea m\u00e1s de grano, a diferencia de las no tratadas. A ra\u00edz de este precedente se analiz\u00f3 c\u00f3mo act\u00faa el microorganismo en los cultivos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo inicia la investigaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La investigadora pas\u00f3 del campo al laboratorio, donde secuenci\u00f3 el genoma de la bacteria Bacillus, es decir, explor\u00f3 y busc\u00f3 todos los genes que estar\u00edan asociados con posibles mecanismos de acci\u00f3n controladora que pudieran ayudar a prevenir la bacteria B. glumae.<\/p>\n\n\n\n

En este proceso encontr\u00f3 que las bacterias Bacillus producen diferentes compuestos antihongos y antibacteriales. \u201cAdem\u00e1s de atacar directamente al pat\u00f3geno, estos compuestos pueden funcionar como una vacuna que defender\u00eda la planta cuando entra en contacto con otros microorganismos, ya que las defensas est\u00e1n preparadas para un ataque posterior, lo que se conoce como inducci\u00f3n de resistencia\u201d, se\u00f1ala la doctora Pedraza.<\/p>\n\n\n\n

El siguiente paso fue hacer mutantes en los genes de los compuestos antimicrobianos para identificar si realmente estos estaban involucrados en la actividad protectora, teniendo en cuenta que la bacteria IBUN 2755 no se puede modificar gen\u00e9ticamente, como lo han demostrado estudios previos.<\/p>\n\n\n\n

Por eso utiliz\u00f3 luz ultravioleta para intentar mutar el ADN de la bacteria IBUN 2755 y obtuvo 830 colonias mutantes, de las cuales solo una pierde su actividad en la caja de Petri (recipiente de incubaci\u00f3n) y en plantas de arroz contra la bacteria que produce el a\u00f1ublo bacterial.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en este trabajo se determin\u00f3 que la cepa 2755 logra activar genes de defensa en la planta de arroz, pero el mutante no. As\u00ed que para saber qu\u00e9 dejaba de funcionar en el mutante, se estudiaron los metabolitos, y comparando con la cepa no mutada se encontraron p\u00e9rdidas de 12 compuestos de tipo surfactinas, de lo que se deduce que estos compuestos son esenciales para la actividad de la bacteria IBUN 2755.<\/p>\n\n\n\n

Sobre las posibilidades futuras de su hallazgo, la investigadora afirma que \u201csi se generara un producto final, ser\u00e1 necesario hacer un medio de cultivo que muestre la existencia de los compuestos (surfactinas), que ya se sabe que sirven para combatir la bacteria pat\u00f3gena, con el fin de realizar un control de calidad de dicho producto\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Esta investigaci\u00f3n representa no solo un avance significativo para la agricultura del pa\u00eds, al asegurar cosechas de arroz m\u00e1s saludables y abundantes, sino que adem\u00e1s abre la puerta al desarrollo de productos para prevenir enfermedades en el cultivo de arroz, un alimento consumido por m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n mundial.<\/p>\n\n\n\n

A diferencia de los pesticidas tradicionales, este nuevo producto, derivado de una bacteria que act\u00faa como mecanismo de defensa natural, no contaminar\u00eda el aire ni el suelo, lo que lo convierte en una prometedora soluci\u00f3n para el cuidado del medioambiente. Este avance mejorar\u00eda la productividad agr\u00edcola, y en \u00faltima instancia contribuir\u00eda al progreso econ\u00f3mico y ambiental del pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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