{"id":3111,"date":"2024-11-15T22:42:34","date_gmt":"2024-11-15T22:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=3111"},"modified":"2024-11-15T22:42:35","modified_gmt":"2024-11-15T22:42:35","slug":"exportaciones-de-ganado-en-pie-frente-al-bienestar-y-sanidad-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=3111","title":{"rendered":"Exportaciones de ganado en pie frente al bienestar y sanidad animal"},"content":{"rendered":"\n

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicaci\u00f3n no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y\/o de su actor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por: Miguel \u00c1ngel Lacouture Ar\u00e9valo* \/ Autor Invitado<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(MALA \u2013 Viernes 15 de noviembre de 2024).- En d\u00edas pasados se llev\u00f3 a cabo el taller realizado por la WOAH (World Organisation For Animal Health) y WOAHM Am\u00e9ricas, m\u00e1s familiarizada como OMSA, (Organizaci\u00f3n Mundial de Salud Animal), en el que qued\u00f3 demostrado con claridad, que los exportadores de ganado en pie en Colombia (Gold Land, Expoganados, Grupo G4 Caribe e Inversiones Bonanza), son ejemplo en el mundo en Buenas Pr\u00e1cticas de Bienestar y Sanidad Animal y, Log\u00edstica de exportaciones de ganados en pie. Si alguna falla lleg\u00f3 a ocurrir en el pasado, qued\u00f3 en la historia. A trav\u00e9s de Aexgan, ha sido posible estos reconocimientos y \u00e9xitos en las materias anotadas.<\/p>\n\n\n\n

Los exportadores de ganados en pie han venido realizando talleres con los elementos de la cadena agroindustrial de producci\u00f3n, transporte y exportaci\u00f3n de ganados vivos, para lograr los m\u00e1ximos \u00edndices de bienestar animal en todos sus eslabones, lo que ha llevado a que las cinco libertades animales:<\/p>\n\n\n\n

1\/libres de hambre,<\/p>\n\n\n\n

2\/ de sed,<\/p>\n\n\n\n

3\/ de temor,<\/p>\n\n\n\n

4\/ de molestias, dolor y,<\/p>\n\n\n\n

5\/Que puedan expresar comportamientos naturales, est\u00e9n garantizadas desde el nacimiento hasta la llegada a los puertos de destino de los pa\u00edses demandantes.<\/p>\n\n\n\n

En el proceso de garant\u00eda de las libertades animales, los conductores encargados del transporte deben certificarse por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), para garantizar el buen trato a las reses durante el transporte y no se violenten las garant\u00edas de bienestar y sanidad<\/p>\n\n\n\n

Todos los predios base de producci\u00f3n, recepci\u00f3n y alistamiento de los exportadores de ganados en pie, tienen certificaci\u00f3n de Buenas Pr\u00e1cticas Ganaderas (BPG), que conllevan producci\u00f3n y pr\u00e1cticas sostenibles de la res a exportar desde el nacimiento, levante, preceba y ceba., con destino a la exportaci\u00f3n en pie.<\/p>\n\n\n\n

El hato ganadero colombiano hoy es de 29.072.000., 12\u00ba global, de estos se extrajeron 302.266., machos enteros a la exportaci\u00f3n en pie, tasa de extracci\u00f3n efectiva de 1.04%, lo que permiti\u00f3 posicionar a Colombia en el \u00e1mbito mundial en el puesto 11\u00ba y 4\u00ba en Am\u00e9rica en ingresos de divisas, 8\u00ba en n\u00famero de reses exportadas, con costo ponderado por res el 11\u00ba, US$764 por res ($3.361.600).<\/p>\n\n\n\n

Los resultados logrados han permitido que esta agroindustria de exportaci\u00f3n ocupe el 5\u00ba lugar de las exportaciones del sector agropecuario, por encima de sectores del banano, aceite de palma y sus fracciones, malta tostada tabaco y otros.<\/p>\n\n\n\n

La agroindustria de exportaciones de ganados en pie navega sobre diversos factores que han hecho que el volumen exportado a corte de octubre de este a\u00f1o sea de 179.473 cabezas, por Us$135.322.642, muy a pesar del empe\u00f1o y esfuerzo por parte de los cuatro exportadores, se ha menguado, temas como la mayor devoluci\u00f3n del Real frente al D\u00f3lar, en comparaci\u00f3n con el Peso colombiano, mejoramiento gen\u00e9tico de las razas en Brasil, les permite menor tiempo para lograr pesos ideales de exportaci\u00f3n, generando menores costos de producci\u00f3n, as\u00ed como la participaci\u00f3n de nuevos pa\u00edses en el negocio, Venezuela y Ecuador en ciernes, han hecho que los resultados a la fecha de corte no sean los m\u00e1s alentadores. Si a lo anterior se le suma la incertidumbre e inseguridad jur\u00eddica que brinda este gobierno frente a esta agroindustria, encontramos los resultados que hoy los regulares resultados, muy a pesar de los buenos resultados logrados en temas de bienestar y sanidad animal reconocimiento expresados en por la WOAHM y WOAHM Am\u00e9ricas.<\/p>\n\n\n\n

La agroindustria en los \u00faltimos a\u00f1os ha sido blanco de ataques de animalistas, ambientalistas y veganos, por razones balad\u00edes, hoy superadas, la exportaci\u00f3n de ganado en pie ha retornado \u201cvalor\u201d a la ganader\u00eda y ganadero y, estabilidad al precio al ganado en todo el territorio colombiano.<\/p>\n\n\n\n

Cualquier movimiento en las exportaciones de ganado vivo, afectar\u00e1 el precio del ganado en todo el territorio nacional, hasta tanto no se haya penetrado en grandes mercados de China efectivamente y, Estados Unidos la admisibilidad sanitaria, de ingreso de \u201ccarnes\u201d de bovinos.<\/p>\n\n\n\n

PD.:<\/strong> Los servicios que presta el ICA, (Instituto Colombiano Agropecuario) al ganadero en particular, deben mejorarse para lograr la efectividad de la empresa ganadera colombiana, celeridad en la expedici\u00f3n de gu\u00edas sanitarias, chapeteada, as\u00ed como en las respuestas a solicitudes y peticiones elevadas ante la entidad.<\/p>\n\n\n\n

* Miguel \u00c1ngel Lacouture Ar\u00e9valo, Pr\u00e1ctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacoutu<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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