{"id":3565,"date":"2024-12-17T20:16:08","date_gmt":"2024-12-17T20:16:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=3565"},"modified":"2024-12-17T20:16:08","modified_gmt":"2024-12-17T20:16:08","slug":"exportaciones-de-carne-bovina-y-ganado-van-en-ascenso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=3565","title":{"rendered":"Exportaciones de carne bovina y ganado van en ascenso"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>* Con el repunte de las ventas externas desde medianos de a\u00f1o, las perspectivas son favorables para un buen balance de 2024.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Agricultura &amp; Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(CONtexto Ganadero \u2013 Martes 17 de diciembre de 2024).- Luego de un segundo semestre m\u00e1s din\u00e1mico en materia de exportaciones de carne y subproductos, as\u00ed como de ganado en pie, el pa\u00eds podr\u00eda superar los US$320 millones en ventas externas al finalizar el presente a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed lo plantea el jefe de planeaci\u00f3n y estudios econ\u00f3micos de Fedeg\u00e1n-FNG, \u00d3scar Cubillos, en su columna de CONtexto Ganadero donde indica que de esta manera se llegar\u00eda a los niveles de 2020 que no fue un mal a\u00f1o para el sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Destaca la din\u00e1mica de mercados como el de China que al cierre de octubre hab\u00eda comprado 3.158 toneladas de carne, al igual que El Salvador con 1.103. Igualmente, est\u00e1n Rusia y Chile que en conjunto sumaron la compra de 11.328 toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, recuerda que para exportar hay diferentes variables que inciden, empezando por tener un precio competitivo, as\u00ed como la capacidad log\u00edstica, lo cual lleva a que pocas empresas en el pa\u00eds tengan la posibilidad de enviar estos productos al exterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Ya no es como cuando se exportaba a Venezuela que por la cercan\u00eda con Colombia bastaba con un cami\u00f3n refrigerado y una log\u00edstica b\u00e1sica, ahora se env\u00eda al otro lado del mundo, a mercados como Rusia, China, Asia Pacifico, Medio Oriente o Norte de \u00c1frica, donde el asunto es m\u00e1s complejo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Pocas empresas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Debido a ello, cuatro o cinco empresas son las que actualmente est\u00e1n exportando ganado en pie a Irak, Egipto, Arabia Saudita y Jordania. Entre tanto, en el caso de la carne y v\u00edsceras alrededor del 94 % de la exportaci\u00f3n la hace efectiva una sola empresa, lo que en opini\u00f3n del profesional se necesita, adem\u00e1s, capacidad de negociaci\u00f3n y gesti\u00f3n comercial.<\/p>\n\n\n\n<p>En el caso lechero, la ca\u00edda del consumo interno no ha sido aprovechada por las empresas para crear estrategias exportadoras, que ayudan a mitigar un poco la crisis de la cadena l\u00e1ctea.<\/p>\n\n\n\n<p>Al revisar el comportamiento de dichas exportaciones, se observa que el 89% se concentran en leche en polvo y quesos y se dirigen fundamentalmente a los mercados de Venezuela y Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, considera que con las mejores compras desde el vecino pa\u00eds deber\u00eda estar export\u00e1ndose al menos el doble, sabiendo que el precio al productor es bajo, la tasa de cambio es favorable y Venezuela mantiene inter\u00e9s por commodities lecheros.<\/p>\n\n\n\n<p>Concluye que lo importante para 2025 es que las diferentes variables que inciden en las exportaciones se mantengan en t\u00e9rminos favorables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* Con el repunte de las ventas externas desde medianos de a\u00f1o, las perspectivas son favorables para un buen balance de 2024. 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