{"id":3971,"date":"2025-01-11T20:39:26","date_gmt":"2025-01-11T20:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=3971"},"modified":"2025-01-11T20:39:27","modified_gmt":"2025-01-11T20:39:27","slug":"apuntes-de-joaco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=3971","title":{"rendered":"Apuntes de Joaco"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicaci\u00f3n no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y\/o de su actor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"126\" src=\"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/11-Joaquin-Camargo-150.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3972\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por: Joaqu\u00edn Camargo Torres * \/ Autor Invitado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Agricultura &amp; Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(JCT \u2013 S\u00e1bado 11 de enero de 2025).- Buenos d\u00edas, colegas ganaderos, hoy en los apuntes de Joaco, me quiero referir a los precios de la leche en nuestra regi\u00f3n caribe, especialmente en los Departamentos del Cesar y Guajira. Por tradici\u00f3n, a\u00f1os atr\u00e1s, por efectos de la sequ\u00eda, el volumen de producci\u00f3n baja y los precios pagados al consumidor sub\u00edan entre un 5% hasta un 20%, situaci\u00f3n que en los \u00faltimos a\u00f1os ha disminuido esa tendencia alcista, debido a que a\u00f1o tras a\u00f1o, el volumen de leche importada sin arancel aumenta, no s\u00f3lo supliendo las necesidades de las empresas transformadores y comerciantes, si no, transformando el mercado de precios durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Conocemos bien que, por los acuerdos realizados en los TLC, las importaciones de leche de Estados Unidos inician con cero aranceles a partir de 1 de enero del 2026 y de la Uni\u00f3n Europea el 1 de enero de 2028, pero en realidad esto ya se inici\u00f3 debido a que en el 2025 se podr\u00e1n importar con cero aranceles de Estados Unidos, algo m\u00e1s de 18.000 toneladas y adicionalmente todas las que requiera la industrial con solo un arancel del 2,2%. Esto significa que, de ahora en adelante, dependemos de las importaciones que puedan realizar los industriales y comercializadores que, a la vez, depender\u00e1n del precio internacional de la leche y del valor del d\u00f3lar frente al peso colombiano. La realidad es que el \u00fanico panorama que nos queda es ser competitivos y dedicarnos a ser m\u00e1s eficientes, de tal forma que nuestros precios de producci\u00f3n no superen los precios de la leche importada puesta en Colombia.<\/p>\n\n\n\n<p>Ejemplo, si 1 tonelada de leche importada le cuesta al industrial US$4.000 puesta en Colombia, esto significa que el litro de leche le podr\u00eda valer en promedio $2.000 ya procesada en su f\u00e1brica, en tanto que si un litro de leche en Colombia en hato se paga a $2.000, m\u00e1s transporte, m\u00e1s proceso industrial de pulverizaci\u00f3n o transformaci\u00f3n, esa misma tonelada valdr\u00eda hoy alrededor de $20&#8217;800.000, lo que significa hoy US$5.800 tonelada. Con esta comparaci\u00f3n la diferencia es muy significativa y para los industriales y comerciantes es m\u00e1s atractivo las importaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>No es para asustarnos, pero es una realidad que no podemos ni debemos esconder y la conocemos hace bastante tiempo, mucho antes de las firmas de los TLC, sin embargo, como gremio ganadero no hicimos nada en su momento y permitimos que solo unos pocos en puestos directivos actuar\u00e1n en nombre de toda la comunidad ganadera. Hoy no podemos llorar, debemos reflexionar y analizar c\u00f3mo nos reinventamos, si queremos seguir remando con mayor fuerza para no hundirnos y salir adelante. Pienso que siempre hemos sabido sortear situaciones bien dif\u00edciles y de esta saldremos adelante, aunque no signifique mucho sacrificio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>* Joaqu\u00edn Camargo Torres, Ganadero de Profesi\u00f3n, M\u00e9dico Veterinario Zootecnista y Acad\u00e9mico.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicaci\u00f3n no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y\/o de su actor. 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