{"id":6295,"date":"2025-05-26T23:00:26","date_gmt":"2025-05-26T23:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=6295"},"modified":"2025-05-26T23:02:59","modified_gmt":"2025-05-26T23:02:59","slug":"cafe-caldense-independiente-busca-abrirse-paso-con-estrategias-digitales-mas-solidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=6295","title":{"rendered":"Caf\u00e9 caldense independiente busca abrirse paso con estrategias digitales m\u00e1s s\u00f3lidas"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>* Cerezas de caf\u00e9 en distintas etapas de maduraci\u00f3n, cruciales para garantizar perfiles sensoriales de alta calidad en caf\u00e9s de origen como los de Caldas. Foto Cortes\u00eda: Algi Febre Sugita \/ AFP.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Agricultura &amp; Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(UN \u2013 Lunes 26 de mayo de 2025).- Aunque el grano del Eje Cafetero goza de reconocimiento internacional por su tradici\u00f3n y calidad, en Caldas muchas marcas independientes de caf\u00e9 siguen sin consolidar su posicionamiento en el entorno digital. Frente a esta realidad, una investigaci\u00f3n de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Manizales propone un modelo de mercado (marketing) digital que busca fortalecer la presencia de estas empresas en redes sociales, mejorar su conexi\u00f3n con los consumidores y convertir la visibilidad en oportunidades reales de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<p>En Colombia, donde el caf\u00e9 es m\u00e1s que un cultivo y se arraiga en la identidad del pa\u00eds, los precios internacionales han mostrado un comportamiento al alza. A mayo de 2025 el valor interno de referencia supera los 2,9 millones de pesos por carga de 125 kg, una de las cifras m\u00e1s altas en m\u00e1s de una d\u00e9cada. Este contexto, impulsado por el alza en la Bolsa de Nueva York y la tasa de cambio, abre una ventana estrat\u00e9gica para las marcas independientes que apuestan por diferenciarse y fortalecer su conexi\u00f3n con el p\u00fablico mediante canales digitales bien estructurados.<\/p>\n\n\n\n<p>Este panorama ha sido favorable para ciertos eslabones de la cadena productiva, pero no siempre para los peque\u00f1os caficultores o las marcas emergentes. En ese contexto, las marcas de caf\u00e9 independiente, especialmente en regiones como Caldas \u2013con Denominaci\u00f3n de Origen y fuerte identidad territorial\u2013 intentan posicionarse en un mercado que valora cada vez m\u00e1s la trazabilidad, la calidad sensorial y las historias detr\u00e1s de cada taza.<\/p>\n\n\n\n<p>El auge de marcas independientes de caf\u00e9 en Caldas, impulsado por la tradici\u00f3n cafetera y la b\u00fasqueda de valor agregado, motiv\u00f3 a Mar\u00eda Camila Pel\u00e1ez Betancurth a proponer un modelo de marketing digital pensado especialmente para este sector. Su tesis para la Maestr\u00eda en Administraci\u00f3n de la UNAL Sede Manizales busca ofrecer herramientas concretas para que estos emprendimientos logren consolidarse en un mercado cada vez m\u00e1s competitivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>La vitrina digital que necesitan los caf\u00e9s de origen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para construir su propuesta, la mag\u00edster aplic\u00f3 encuestas a 32 emprendimientos cafeteros del departamento, todos con presencia en redes sociales y en etapas distintas de consolidaci\u00f3n de marca. Adem\u00e1s, realiz\u00f3 un an\u00e1lisis comparativo de estrategias digitales empleadas en el pa\u00eds y en contextos similares de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir de esa combinaci\u00f3n de trabajo de campo y revisi\u00f3n te\u00f3rica identific\u00f3 las principales barreras que enfrentan las marcas independientes \u2013entre ellas la ausencia de planificaci\u00f3n, el desconocimiento de herramientas digitales y la baja capacitaci\u00f3n en mercadeo\u2013 y dise\u00f1\u00f3 un modelo ajustado a las realidades del territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Pese al auge del caf\u00e9 de origen, muchas marcas siguen sin consolidarse digitalmente, especialmente por la baja adopci\u00f3n de estrategias digitales. Seg\u00fan la investigadora, &#8220;esto se debe a la falta de capacitaci\u00f3n, a la escasa modernizaci\u00f3n de los canales de comunicaci\u00f3n y al mantenimiento de pr\u00e1cticas de mercadeo tradicionales que resultan insuficientes frente a consumidores que hoy esperan contenidos visuales atractivos, comunicaci\u00f3n constante en redes sociales y una conexi\u00f3n directa con las marcas a trav\u00e9s de canales digitales personalizados&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>El modelo propuesto por ella se estructura en cinco pilares: alcanzar, actuar, convertir, enamorar y planificar. Estos conceptos orientan la creaci\u00f3n de contenido atractivo, el uso estrat\u00e9gico de plataformas digitales y la organizaci\u00f3n de campa\u00f1as para fidelizar clientes y aumentar la visibilidad de las marcas.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;La meta es que estos emprendimientos no solo vendan m\u00e1s caf\u00e9, sino que adem\u00e1s se conviertan en motores de desarrollo rural a trav\u00e9s de la bioeconom\u00eda y el agroturismo&#8221;, destaca.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los hallazgos m\u00e1s reveladores del estudio fue el papel cada vez m\u00e1s protag\u00f3nico de las mujeres. &#8220;Aproximadamente la mitad de quienes lideran estas marcas independientes son mujeres, especialmente en \u00e1reas como la comercializaci\u00f3n y la construcci\u00f3n de marca, lo que demuestra un cambio significativo en la tradicional divisi\u00f3n de roles dentro del sector cafetero&#8221;, menciona la mag\u00edster.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque las plataformas m\u00e1s utilizadas por las marcas encuestadas son WhatsApp Business, Instagram y Facebook, su potencial no est\u00e1 siendo aprovechado al m\u00e1ximo. Seg\u00fan la mag\u00edster, &#8220;aunque generan buena visibilidad, muchas publicaciones son espor\u00e1dicas, desorganizadas y sin un plan claro. Incluso herramientas gratuitas como Canva no se est\u00e1n usando sistem\u00e1ticamente para el dise\u00f1o gr\u00e1fico del contenido&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p>La falta de recursos econ\u00f3micos y educativos son los dos grandes obst\u00e1culos para implementar estrategias digitales robustas. Muchas personas detr\u00e1s de estas marcas no han terminado la secundaria y no cuentan con formaci\u00f3n en marketing o manejo de herramientas digitales.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de proponer un modelo estructurado, la mag\u00edster les sugiere a los l\u00edderes de marcas de caf\u00e9 independiente iniciar con una planificaci\u00f3n clara, capacitarse de manera continua y aprovechar al m\u00e1ximo las herramientas digitales disponibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, insiste en la importancia de dise\u00f1ar programas de lealtad que fortalezcan la relaci\u00f3n con los clientes, destacar los elementos diferenciales de cada marca \u2014como el origen, la historia o las pr\u00e1cticas sostenibles\u2014 y adoptar una estrategia de contenido que combine creatividad con constancia. &#8220;Aplicar el modelo propuesto ofrece una ventaja significativa frente a quienes improvisan su presencia en el entorno digital&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* Cerezas de caf\u00e9 en distintas etapas de maduraci\u00f3n, cruciales para garantizar perfiles sensoriales de alta calidad en caf\u00e9s de origen como los de Caldas. 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