{"id":7406,"date":"2025-08-13T23:48:20","date_gmt":"2025-08-13T23:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=7406"},"modified":"2025-08-13T23:54:54","modified_gmt":"2025-08-13T23:54:54","slug":"us-72-libra-tolima-rompio-su-propio-record-de-venta-de-cafe-en-subasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=7406","title":{"rendered":"US$72 libra: Tolima rompi\u00f3 su propio r\u00e9cord de venta de caf\u00e9 en subasta"},"content":{"rendered":"\n

* Jorge El\u00edas Rojas V\u00e1squez (en la foto), campesino, empresario y caficultor de Planadas (Tolima), fue el ganador de la Subasta de Caf\u00e9s Especiales que se realiz\u00f3 en el marco de la 3\u00aa Feria Internacional de Caf\u00e9 este fin de semana.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

* Donde antes hubo plomo y violencia, hoy se produce el mejor caf\u00e9 tolimense.  \u201cPlanadas es un ejemplo de resiliencia y paz total\u201d, afirma la gobernadora Adriana Magali Matiz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(GT \u2013 Mi\u00e9rcoles 13 de agosto de 2025).- M\u00e1s de 20 mil visitantes, expositores y compradores de nueve pa\u00edses colmaron este fin de semana el parque principal del municipio de El L\u00edbano, escenario de la tercera edici\u00f3n de la Feria Internacional de Caf\u00e9, organizada por la Gobernaci\u00f3n del Tolima.<\/p>\n\n\n\n

En el marco de este evento se llev\u00f3 a cabo la subasta de caf\u00e9s especiales, con presencia del ic\u00f3nico profesor Yarumo. Se sacaron a la venta 20 lotes del mejor caf\u00e9 tolimense, representados en 1.115 kilos de diez variedades: Geisha, Caturra Chiroso, Tab\u00ed, Bourbon Rosado, Wush Wush, Castillo, Colombia, Tambo-F8-Catimore, F7 y T\u00edpica.<\/p>\n\n\n\n

El ganador de la subasta fue Jorge El\u00edas Rojas V\u00e1squez, un caficultor de 36 a\u00f1os, oriundo de Planadas, Tolima, con su marca La Roca, un caf\u00e9 de la variedad Geisha, proceso Varietal lavado, que obtuvo un puntaje de 88.91. Los 93 kilos del lote fueron vendidos a Procafecol, empresa que lo comercializar\u00e1 a trav\u00e9s de las tiendas Juan Valdez.<\/p>\n\n\n\n

Jorge El\u00edas logr\u00f3 vender su lote de caf\u00e9 a US$72 (d\u00f3lares) la libra, rompiendo el r\u00e9cord impuesto el a\u00f1o pasado por Adriana D\u00edaz, una cultivadora del municipio de Icononzo, quien logr\u00f3 vender en 69 d\u00f3lares la libra durante la edici\u00f3n 2024 de la Feria Internacional de Caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Jorge El\u00edas, nacido en 1989, se inici\u00f3 en la caficultura a la edad de 13 a\u00f1os, tras la muerte de su padre. Cambi\u00f3 los estudios por el trabajo agr\u00edcola, y hoy es un exitoso catador, tostador y agricultor.<\/p>\n\n\n\n

Para \u00e9l, el buen caf\u00e9 es aquel que tiene \u201cuna buena fragancia aroma y sabor, acidez y cuerpo.  Para lograr que producto de estas caracter\u00edsticas es mucha la dedicaci\u00f3n que se necesita, para lograr que el caf\u00e9 est\u00e9 por encima de los 85 puntos, que es el puntaje a partir del cual ya se le considera un caf\u00e9 especial y de alta calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Su caf\u00e9 Geisha es uno de los m\u00e1s apetecidos \u201cpor su gen\u00e9tica y sabores \u00fanico de esta variedad\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLos planadunos antes \u00e9ramos famosos, por la guerra, ahora somos famosos por los buenos caf\u00e9s que hay nuestra regi\u00f3n\u201d, dice con orgullo este campesino empresario, para quien este reconocimiento significa mucho \u201cpues se abren muchas puertas para vender nuestros caf\u00e9s por todo el mundo\u201d. Precisamente, su proyecto inmediato es lograr que su hijo Derian Felipe aprenda idiomas \u201cy volvernos exportadores\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Su finca llamada La Roca est\u00e1 ubicada en la vereda La Armenia, de Planadas, donde puede apreciar una gran variedad de aves end\u00e9micas y varias cascadas, en medio de una exuberante vegetaci\u00f3n en laderas empinadas. De las siete hect\u00e1reas, tres hect\u00e1reas est\u00e1n sembradas de caf\u00e9. All\u00ed cultiva Caturra, Yellow Caturra, Geisha, Tab\u00ed, Pacamara, Moca, Wush Wush y Pink Bourbon.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUn cliente me dijo que le pusiera ese nombre, porque en todo la mitad de la finca hay una roca, como s\u00edmbolo de un caf\u00e9 fino\u201d. Se trata de una empresa familiar de la que forman parte sus hermanos Ang\u00e9lica y \u00c1ngel, y las familias de cada uno de ellos. Para \u00e9l, las claves del \u00e9xito son tres: \u201cLa dedicaci\u00f3n, el amor y el empe\u00f1o que le ponemos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se destac\u00f3 el productor ibaguere\u00f1o Milton Leonardo Monroy L\u00f3pez, quien vendi\u00f3 su lote a USD 70,00 por libra, superando el registro de 2024. Su caf\u00e9, cultivado en la finca San Pedro, fue adquirido por la firma Glyph Supply Co., de Singapur.<\/p>\n\n\n\n

Adriana Magali Matiz, gobernadora del Tolima, anunci\u00f3 que el municipio de Chaparral, al sur del departamento, ser\u00e1 sede de la cuarta edici\u00f3n de la Feria Internacional de Caf\u00e9, en 2026.<\/p>\n\n\n\n

El Tolima es el tercer productor de caf\u00e9 en el pa\u00eds, detr\u00e1s de Huila y Antioquia; se consolida como el Coraz\u00f3n Cafetero de Colombia, y busca en el mediano plazo erigirse como el segundo productor nacional. De la industria cafetera del Tolima forman parte 63 mil familias distribuidas en 38 municipios con vocaci\u00f3n cafetera, que generan alrededor de 150 mil empleos, entre directos e indirectos. Planadas es el primer municipio productor del departamento y segundo a nivel nacional. \u201cPlanadas es un lugar muy bonito, rodeado de monta\u00f1as y cafetales por todas partes. El clima es agradable, a veces fresco y otras calientico, seg\u00fan la zona. La gente es muy amable, trabajadora y siempre est\u00e1 lista para ayudar. Tenemos r\u00edos y quebradas que dan ganas de quedarse todo el d\u00eda, y una naturaleza que hace sentir paz. Es un pueblo que enamora por su paisaje y por su gente\u201d, concluye emocionado Jorge El\u00edas, quien este a\u00f1o tambi\u00e9n gan\u00f3 el Campeonato Intercentros Aeropress del Tolima y en agosto de 2024 su caf\u00e9 ocup\u00f3 el primer lugar en la categor\u00eda Tradicional del concurso Colombia Top Roast.<\/p>\n\n\n

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