{"id":8566,"date":"2025-11-13T19:22:16","date_gmt":"2025-11-13T19:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=8566"},"modified":"2025-11-13T19:23:56","modified_gmt":"2025-11-13T19:23:56","slug":"antioquia-cundinamarca-y-valle-del-cauca-lideran-el-indice-anual-de-competitividad-del-sector-lacteo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=8566","title":{"rendered":"Antioquia, Cundinamarca y Valle del Cauca lideran el \u00cdndice Anual de Competitividad del Sector L\u00e1cteo"},"content":{"rendered":"\n

* El \u00cdndice es una herramienta de informaci\u00f3n y an\u00e1lisis que recopila el OCILAC con datos sobre producci\u00f3n, transformaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y comercio exterior.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Asoleche \u2013 Jueves 13 de noviembre de 2025).- El Observatorio Colombiano de la Industria L\u00e1ctea (OCILAC) y la Asociaci\u00f3n Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche) presentaron el \u00cdndice Anual de Competitividad del Sector L\u00e1cteo, una medici\u00f3n integral que eval\u00faa cinco dimensiones y permite a productores primarios, industria procesadora, gobiernos locales y autoridades nacionales, alinear decisiones de inversi\u00f3n, dise\u00f1ar pol\u00edticas p\u00fablicas y fomentar desarrollos productivos seg\u00fan las condiciones de cada departamento del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

El ranking departamental confirma el liderazgo consolidado de Antioquia en 2024, que mantiene la primera posici\u00f3n nacional y domina en tres de las cinco dimensiones evaluadas: acopio formal de leche, calidad de materia prima y exportaciones. En el 2024, Antioquia acopi\u00f3 1.303 millones de litros de leche, y export\u00f3 productos l\u00e1cteos por cerca de USD 37 millones, equivalente a casi el 50% del valor de las exportaciones de productos l\u00e1cteos totales de Colombia.<\/p>\n\n\n\n

Cundinamarca y Valle del Cauca, ocupan el segundo y tercer lugar respectivamente, destac\u00e1ndose por su capacidad de acopio y desempe\u00f1o exportador. Valle del Cauca se posicion\u00f3 adem\u00e1s como uno de los departamentos con mejor precio pagado al productor y exportaciones, pagando en promedio de 1.910 pesos por litro de leche cruda, incluyendo bonificaciones voluntarias. Cundinamarca, por su lado, acopi\u00f3 869 millones de litros en el 2024, quedando en segundo lugar despu\u00e9s de Antioquia, y tambi\u00e9n export\u00f3 productos l\u00e1cteos con un valor de alrededor de USD 19 millones.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Entre los avances m\u00e1s significativos del 2024 se destaca Quind\u00edo que asciende cinco posiciones hasta el cuarto lugar en el ranking nacional comparado con 2023, convirti\u00e9ndose en el departamento de mayor movilidad del a\u00f1o. Su desempe\u00f1o es liderado por el precio pagado al productor con bonificaciones voluntarias ($1.876 por litro, en promedio), y calidad de materia prima por promedios bajos de Unidades Formadoras de Colonias -UFC- (194.000 UFC\/ml), y niveles m\u00e1s altos de grasas, prote\u00ednas y s\u00f3lidos totales, lo que es favorable para la transformaci\u00f3n de productos de valor agregado.<\/p>\n\n\n\n

Jaime Arteaga, director de Arteaga Latam y el equipo t\u00e9cnico del OCILAC, explicaron que \u201cla calidad de la informaci\u00f3n aporta a la competitividad del sector y orienta la toma de decisiones. Este ranking analizado por OCILAC con el acompa\u00f1amiento de Asoleche, es un ejercicio al que se est\u00e1n uniendo asociaciones y organizaciones de la cadena l\u00e1ctea para fortalecer la articulaci\u00f3n entre regiones, y contribuir con la sostenibilidad y transparencia del sector l\u00e1cteo en Colombia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para Ana Mar\u00eda G\u00f3mez Montes, presidente ejecutiva de Asoleche \u201cel \u00cdndice es una herramienta de informaci\u00f3n y an\u00e1lisis que recopila el OCILAC con datos sobre producci\u00f3n, transformaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y comercio exterior, que explica las diferencias y fortalezas de unos departamentos sobre otros, dentro de la econom\u00eda del sector l\u00e1cteo, lo que permite una perspectiva abierta para identificar ventajas competitivas y oportunidades de mejora, as\u00ed como nuevas oportunidades de negocio que beneficien a todos los eslabones de la cadena\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El \u00cdndice de Competitividad del Sector L\u00e1cteo Colombiano evalu\u00f3 cinco dimensiones estrat\u00e9gicas con igual ponderaci\u00f3n (20% cada una): acopio formal de leche, precio pagado al productor con bonificaciones voluntarias, calidad de la materia prima, precio de transporte de productos l\u00e1cteos transformados y exportaciones. Consulte los resultados del ranking de competitividad sobre 26 departamentos y explore las herramientas interactivas por dimensi\u00f3n competitiva en www.ocilac.com.co<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

* El \u00cdndice es una herramienta de informaci\u00f3n y an\u00e1lisis que recopila el OCILAC con datos sobre producci\u00f3n, transformaci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y comercio exterior. Agricultura & Ganader\u00eda (Asoleche \u2013 Jueves 13 de noviembre de 2025).- El Observatorio Colombiano de la Industria L\u00e1ctea (OCILAC) y la Asociaci\u00f3n Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche) presentaron el \u00cdndice […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8567,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[31],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8566","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-agroindustria","9":"post-with-thumbnail","10":"post-with-thumbnail-large"},"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800.jpg",800,439,false],"thumbnail":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-300x165.jpg",300,165,true],"medium_large":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-768x421.jpg",720,395,true],"large":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800.jpg",720,395,false],"1536x1536":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800.jpg",800,439,false],"2048x2048":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800.jpg",800,439,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-720x380.jpg",720,380,true],"vantage-thumbnail-no-sidebar":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-800x380.jpg",800,380,true],"vantage-slide":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800.jpg",800,439,false],"vantage-carousel":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-272x182.jpg",272,182,true],"vantage-grid-loop":["https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13-Asoleche-800-436x272.jpg",436,272,true]},"author_info":{"display_name":"Agricultura y Ganader\u00eda","author_link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?author=1"},"category_info":"AGROINDUSTRIA<\/a>","tag_info":"AGROINDUSTRIA","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8566","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8566"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8566\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8569,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8566\/revisions\/8569"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8567"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8566"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8566"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8566"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}