{"id":9031,"date":"2025-12-22T23:58:00","date_gmt":"2025-12-22T23:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=9031"},"modified":"2025-12-22T23:58:06","modified_gmt":"2025-12-22T23:58:06","slug":"tilapia-roja-como-se-defiende-de-la-enfermedad-que-mas-la-ataca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=9031","title":{"rendered":"Tilapia roja, \u00bfc\u00f3mo se defiende de la enfermedad que m\u00e1s la ataca?"},"content":{"rendered":"\n

* Encuentran las zonas en las que el organismo de la tilapia roja se defiende m\u00e1s de una peligrosa bacteria.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(UN \u2013 Lunes 22 de diciembre de 2025).- En el bazo y el h\u00edgado de estos peces hay genes que activan una mayor respuesta de las c\u00e9lulas del sistema inmune para defenderse y repeler la variante Streptococcus agalactiae, bacteria causante de la estreptococosis, enfermedad que se ha convertido en la peor enemiga de las piscifactor\u00edas del pa\u00eds. Este hallazgo es un paso importante para hacerle frente a la emergencia sanitaria declarada en 2023 y que afecta a por lo menos 1.805 centros productores de este pez en Huila, Tolima, Magdalena y Atl\u00e1ntico.<\/p>\n\n\n\n

Aunque existen vacunas disponibles contra la estreptococosis \u2013que se traen de pa\u00edses como Francia y Estados Unidos\u2013 estas no funcionan para todas las variantes de la bacteria, como por ejemplo en el subgrupo o serotipo (Ia), que debilita la inmunidad y resistencia del pez y que por eso provoc\u00f3 la emergencia sanitaria declarada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Ante esta alerta, los expertos de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) se han interesado por determinar c\u00f3mo se comporta la bacteria en el organismo de la tilapia roja del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Recordemos que esta especie es una de las m\u00e1s apetecidas en el exterior, pues cifras de la Federaci\u00f3n Colombiana de Acuicultores evidencian que en 2022 la tilapia roja alcanz\u00f3 el 92% de la exportaci\u00f3n a Estados Unidos. Por otro lado, los datos tambi\u00e9n muestran que en ese a\u00f1o se rompi\u00f3 el r\u00e9cord en el env\u00edo acu\u00edcola a otros pa\u00edses, pues no solo se super\u00f3 la barrear de las 200.000 toneladas, sino que adem\u00e1s su crecimiento desde 2015 fue del 193 %.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, la m\u00e9dica veterinaria Leidy Johana Pe\u00f1a Osorio, mag\u00edster en Salud y Producci\u00f3n Animal de la UNAL, se interes\u00f3 en c\u00f3mo el subgrupo o serotipo (Ib), muy similar al que provoc\u00f3 la emergencia sanitaria declarada por el ICA, activa la respuesta de anticuerpos en el organismo de la tilapia roja.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, trabaj\u00f3 con 48 tilapias rojas en 4 estanques de la sede El Remanso de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales (UDCA), en Bogot\u00e1. Las dividi\u00f3 en 4 grupos: al primero lo infect\u00f3 v\u00eda intrag\u00e1strica (por la boca hasta el est\u00f3mago), al segundo, v\u00eda intraperitoneal (en el abdomen), al tercero, por inmersi\u00f3n en agua con la bacteria, y el \u00faltimo fue el grupo control sin infecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Luego de la infecci\u00f3n se eval\u00fao la progresi\u00f3n de la enfermedad a los 3, 7 y 10 d\u00edas; los s\u00edntomas principales son nado descoordinado (en remolinos), lesiones y laceraciones en piel, cola y aletas; aumento del globo ocular u ojos saltones; hinchaz\u00f3n abdominal y hemorragias en el coraz\u00f3n, que puede desembocar en la muerte de las tilapias.<\/p>\n\n\n\n

Aunque el estudio se realiz\u00f3 en tilapias de 25 g, en estadio juvenil, seg\u00fan el ICA las p\u00e9rdidas registradas en el pa\u00eds se han dado en todas las fases de su crecimiento: cr\u00eda, alevinaje, levante y engorde.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la entidad, los datos m\u00e1s altos de mortalidad se han registrado en Atl\u00e1ntico, con un porcentaje del 47% de muertes por la nueva cepa, seguidos de Magdalena con 37%, y Tolima y Huila con cerca del 10%.<\/p>\n\n\n\n

La investigadora Pe\u00f1a explica que “despu\u00e9s de 3, 7 y 10 d\u00edas se tomaban muestras en tejidos de \u00f3rganos como bazo, branquias, ri\u00f1\u00f3n, h\u00edgado, piel e intestino, y se procesaban con la t\u00e9cnica de reacci\u00f3n en cadena polimerasa en tiempo real (qPCR), que permite analizar los genes que se est\u00e1n activando durante la infecci\u00f3n”.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n se evidenci\u00f3 que la infecci\u00f3n m\u00e1s fuerte se dio en los peces sumergidos en agua con la bacteria y en los inyectados en el abdomen; por otro lado, la bacteria no gener\u00f3 una respuesta inmune alta al entrar por la boca, por lo que el problema se agudiza cuando progresa hacia otras partes del organismo.<\/p>\n\n\n\n

“Al estudiar el comportamiento de los dos tipos de inmunoglobulinas (mol\u00e9culas producidas por el sistema inmune de los peces para defenderse de la enfermedad) encontramos que una de ellas a\u00fan no se hab\u00eda asociado con la defensa sist\u00e9mica de la tilapia roja contra la acci\u00f3n de la bacteria, por lo que estos resultados ayudar\u00edan en un futuro a evaluar la respuesta inmunol\u00f3gica, generando vacunas que ataquen las nuevas cepas”, indica la experta.<\/p>\n\n\n\n

Riesgo de contagio en humanos es bajo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La inmunoglobulina T es la \u00faltima mol\u00e9cula descubierta en la tilapia y se ha estudiado poco a cu\u00e1l se refiere, y est\u00e1 especializada en la inmunidad de mucosas como la piel, intestino, branquias. La investigaci\u00f3n encontr\u00f3 que su activaci\u00f3n es m\u00e1s significativa en el bazo, h\u00edgado y ri\u00f1\u00f3n de las tilapias rojas, lo cual indicar\u00eda que es un punto determinante de la lucha de estos peces contra la bacteria.<\/p>\n\n\n\n

“En estudios recientes se encontr\u00f3 que tanto la variante que produjo la emergencia sanitaria como la que se estudi\u00f3 est\u00e1n infectando de manera conjunta a la tilapia roja, lo cual es preocupante y requiere de toda la atenci\u00f3n de los entes de control”, se\u00f1ala la m\u00e9dica veterinaria y profesora de Microbiolog\u00eda de la UDCA.<\/p>\n\n\n\n

El riesgo para el consumidor puede ser bajo si la tilapia est\u00e1 bien cocida, pues la bacteria muere f\u00e1cilmente; no obstante, representa un mayor problema para quienes las manipulan en campo, pues es un microorganismo que sobrevive en agua por varios d\u00edas. En adultos produce infecciones urinarias y neumon\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Para desarrollar una vacuna en el pa\u00eds es esencial entender la respuesta inmune de los peces. Ahora, acuicultores y cient\u00edficos destacan una inmunoglobulina antes ignorada, que fortalecer\u00eda la defensa de la tilapia roja, un pez cuya exportaci\u00f3n anual supera los 60 millones de d\u00f3lares y es muy demandado en EE. UU., Canad\u00e1 y Alemania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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