{"id":9057,"date":"2025-12-24T16:28:55","date_gmt":"2025-12-24T16:28:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=9057"},"modified":"2025-12-24T16:28:57","modified_gmt":"2025-12-24T16:28:57","slug":"el-aguacate-hass-colombiano-consolido-su-proyeccion-en-los-mercados-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=9057","title":{"rendered":"El aguacate hass colombiano consolid\u00f3 su proyecci\u00f3n en los mercados del mundo"},"content":{"rendered":"\n

* Aguacate Hass de Colombia 2025, reporta un a\u00f1o de crecimiento hist\u00f3rico, sostenibilidad y consolidaci\u00f3n de una cadena de valor que conquist\u00f3 los mercados internacionales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

* Protagonista del Super Bowl 2025 y del crecimiento exportador; referente del debate cient\u00edfico y del encuentro internacional del sector; y l\u00edder de un modelo gremial de sostenibilidad, el aguacate hass de Colombia cerr\u00f3 el a\u00f1o con logros hist\u00f3ricos y proyecci\u00f3n global.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agricultura & Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(Corpohass \u2013 Mi\u00e9rcoles 24 de diciembre de 2025).- El 2025 se perfila como un a\u00f1o de crecimiento hist\u00f3rico para el aguacate hass de Colombia. La Asociaci\u00f3n Colombiana de Exportadores, Productores y Transformadores de Aguacate Hass de Colombia (Corpohass), estima que el pa\u00eds cerrar\u00e1 el a\u00f1o con exportaciones cercanas a las 194 mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con cifras de SICEX (plataforma de inteligencia de mercados que consolida datos de importaciones y exportaciones de m\u00e1s de 50 pa\u00edses), entre enero y noviembre de 2025 Colombia export\u00f3 182.432 toneladas de aguacate hass, frente a 142.536 toneladas en el mismo periodo del a\u00f1o anterior, lo que equivale a un crecimiento de 21,8% durante los primeros 11 meses del a\u00f1o que est\u00e1 por acabar.<\/p>\n\n\n\n

Este resultado fue el fruto de una estrategia sostenida, ejecutada de manera ininterrumpida desde enero hasta diciembre, que permiti\u00f3 fortalecer la presencia del producto colombiano en los principales mercados internacionales y consolidar la confianza en la oferta exportable del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia arranc\u00f3 desde enero con una apuesta decidida en la participaci\u00f3n del aguacate hass de Colombia en el Super Bowl LIX, realizado en febrero de 2025, escenario en el que la fruta colombiana se posicion\u00f3 como protagonista del consumo en Estados Unidos. Desde Colombia se exportaron 9.396 toneladas de aguacate hass, un hito que representa un incremento del 391% en la exportaci\u00f3n solo para este evento, en comparaci\u00f3n con las 1.914 toneladas exportadas en 2024, seg\u00fan SICEX.<\/p>\n\n\n\n

El impacto de esta estrategia y la calidad del proceso, que involucr\u00f3 a toda la cadena productiva y exportadora, trascendi\u00f3 y se reflej\u00f3 en el reconocimiento al especial period\u00edstico del canal RCN, ganador del Premio Nacional de Exportaciones 2025 en la categor\u00eda de medios audiovisuales, por narrar la ruta del aguacate hass colombiano hacia el Super Bowl.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia continu\u00f3 con una segunda acci\u00f3n puntual: la consolidaci\u00f3n del modelo de sostenibilidad gremial, basado en el concepto de encadenamientos productivos sostenibles. Este enfoque integr\u00f3 a productores, exportadores y transformadores en una agenda com\u00fan que combin\u00f3 acciones t\u00e9cnicas, cient\u00edficas y colaborativas, orientadas a fortalecer la competitividad, la responsabilidad ambiental y la legitimidad social del sector.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, la tercera acci\u00f3n permiti\u00f3 consolidar a Territorio Aguacate como el evento de referencia regional y uno de los m\u00e1s influyentes de Am\u00e9rica Latina para la cadena de valor de esta fruta.<\/p>\n\n\n\n

La agenda del evento incluy\u00f3 m\u00e1s de 100 charlas acad\u00e9micas, 920 citas de negocios, mesas de asesor\u00eda especializada en siete \u00e1reas de la cadena productiva y una nueva versi\u00f3n del Avotour, experiencia que permiti\u00f3 conocer de primera mano procesos y buenas pr\u00e1cticas en distintos cultivos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Sostenibilidad Ambiental<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuidado por el agua<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2025, Corpohass consolid\u00f3 la sostenibilidad ambiental como un pilar estrat\u00e9gico del desarrollo de esta fruta en Colombia, con un enfoque basado en ciencia aplicada, gesti\u00f3n del conocimiento y acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico permanente a productores, exportadores y transformadores.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los hitos m\u00e1s relevantes del a\u00f1o fue la presentaci\u00f3n del estudio \u201cHuella H\u00eddrica del Aguacate Hass en Risaralda\u201d, desarrollado en Gu\u00e1tica, cuyos resultados confirmaron una huella h\u00eddrica total promedio inferior a los 800 m\u00b3 por tonelada, con cerca del 70% correspondiente a huella verde, proveniente del agua lluvia, y una huella azul de cero. El estudio consolid\u00f3 al modelo productivo colombiano como referente regional en sostenibilidad y aval\u00f3 que las condiciones agroclim\u00e1ticas del pa\u00eds permiten una producci\u00f3n respetuosa del agua y del capital natural. En 2026 se avanzar\u00e1 en la ampliaci\u00f3n de estos an\u00e1lisis a nuevos departamentos.<\/p>\n\n\n\n

Gesti\u00f3n de riesgos, certificaciones y un sello oficial<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n el gremio fortaleci\u00f3 la gesti\u00f3n del riesgo agroclim\u00e1tico mediante el desarrollo, junto con Agrosavia, de una versi\u00f3n especializada de la herramienta Agrorac para Caldas, Quind\u00edo y Risaralda, que permite identificar riesgos clim\u00e1ticos, anticipar escenarios adversos y fortalecer la resiliencia productiva, a partir de informaci\u00f3n local sobre suelos y precipitaciones.<\/p>\n\n\n\n

Estas acciones se articularon con el acompa\u00f1amiento a los afiliados en procesos de certificaci\u00f3n internacional como GlobalG.A.P. y Rainforest Alliance y la consolidaci\u00f3n de agendas ambientales. De igual forma se promovi\u00f3 la conservaci\u00f3n de bosques nativos, la protecci\u00f3n de nacimientos de agua y la destinaci\u00f3n de entre el 30% y el 40% del \u00e1rea productiva para la preservaci\u00f3n ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Se destaca que en 2025 el gremio lanz\u00f3 el sello oficial \u201cPrograma Avocados From Colombia\u201d. Este sello es para aquellas empresas exportadoras que adelantan y cumplen un programa de calidad que, acompa\u00f1ado de una gu\u00eda de buenas pr\u00e1cticas, desarrolla un proceso de entrenamiento t\u00e9cnico, validaci\u00f3n de par\u00e1metros de calidad y toma de muestras en terreno.con el fin de garantizar la marca la calidad de la fruta.<\/p>\n\n\n\n

Cenihass y convenios interinstitucionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La organizaci\u00f3n lanz\u00f3 en 2025 el Centro de Investigaci\u00f3n de Aguacate Hass \u201cCenihass\u201d y mantuvo y ampli\u00f3 convenios con la ANDI, el ICA, c\u00e1maras de comercio y secretar\u00edas de agricultura de Caldas, Antioquia, Risaralda, Tolima, Quind\u00edo y Valle del Cauca, as\u00ed como con la C\u00e1mara de Comercio de Medell\u00edn. Adicionalmente, desarroll\u00f3 proyectos con FUPAD, PADF y convocatorias financiadas con recursos propios gestionados a nivel nacional e internacional, articulando esfuerzos con alcald\u00edas locales, mesas fitosanitarias y programas de simplificaci\u00f3n institucional.<\/p>\n\n\n\n

Sostenibilidad Social<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Generaci\u00f3n de empleo y desarrollo econ\u00f3mico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2025, el aguacate hass tuvo presencia en 17 departamentos y cerca de 250 municipios del pa\u00eds, de los cuales el 28% \u2014alrededor de 65 municipios\u2014 hacen parte de las Zonas M\u00e1s Afectadas por el Conflicto Armado (ZOMAC), evidenciando su contribuci\u00f3n directa a la dinamizaci\u00f3n econ\u00f3mica de territorios hist\u00f3ricamente golpeados por la violencia.<\/p>\n\n\n\n

El sector genera actualmente 81mil empleos formales. De acuerdo con cifras del DANE, que estiman un promedio de 3,03 personas por hogar, esta actividad productiva impacta de manera directa a m\u00e1s de 240.000 personas en Colombia, a trav\u00e9s de ingresos estables, formalizaci\u00f3n laboral y oportunidades de desarrollo en el campo.<\/p>\n\n\n\n

Peque\u00f1os productores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El crecimiento del aguacate hass en Colombia ha tenido como eje central a los peque\u00f1os productores, quienes constituyen la base social y productiva de la cadena y un factor determinante para su sostenibilidad en el largo plazo. De los 3.781 productores de Aguacate Hass, distribuidos en los 17 departamentos y 250 municipios del pa\u00eds, el 82,5% son de peque\u00f1a escala.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s del trabajo gremial, se ha promovido la integraci\u00f3n de peque\u00f1os productores a la cadena de valor, facilitando su acceso a acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico, transferencia de conocimiento, procesos de certificaci\u00f3n y encadenamientos productivos que les permiten cumplir con los est\u00e1ndares de calidad, sostenibilidad y trazabilidad exigidos por los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, el sector se consolida como un motor de desarrollo rural inclusivo, con capacidad de transformar territorios, cerrar brechas y aportar a la construcci\u00f3n de paz desde la productividad y la legalidad.<\/p>\n\n\n\n

Equidad de g\u00e9nero<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2025, Corpohass consolid\u00f3 la equidad de g\u00e9nero como un eje transversal de su sostenibilidad social, promoviendo la participaci\u00f3n de las mujeres en toda la cadena del aguacate hass, desde la producci\u00f3n y la asistencia t\u00e9cnica hasta los espacios gremiales y de decisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este compromiso se refleja de manera concreta en la estructura institucional del gremio: el equipo directivo de la organizaci\u00f3n est\u00e1 conformado en su totalidad por mujeres, convirti\u00e9ndose en un referente y ejemplo para el sector agr\u00edcola nacional sobre liderazgo femenino, inclusi\u00f3n y transformaci\u00f3n sostenible del agro colombiano.<\/p>\n\n\n\n

Presencia Internacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2025, el gremio fortaleci\u00f3 la presencia del aguacate hass de Colombia en los mercados internacionales al participar en importantes ferias del sector, como Fruit Attraction en Madrid, Fruit Log\u00edstica en Berl\u00edn y el International Fresh Produce (IFPA) en Anaheim, California, consolidando la imagen de la fruta y promoviendo su comercializaci\u00f3n global.<\/p>\n\n\n\n

Resta decir que los logros del aguacate hass de Colombia en 2025 son a\u00fan m\u00e1s relevantes, alcanzados en un contexto de inestabilidad geopol\u00edtica y crisis con Estados Unidos. A pesar de los retos, el sector consolid\u00f3 su proyecci\u00f3n internacional, su sostenibilidad integral y su liderazgo gremial, dejando bases s\u00f3lidas para continuar creciendo con calidad y confianza en todos los mercados.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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