{"id":9586,"date":"2026-02-17T19:35:40","date_gmt":"2026-02-17T19:35:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=9586"},"modified":"2026-02-17T19:35:42","modified_gmt":"2026-02-17T19:35:42","slug":"el-mundo-aumento-las-compras-de-cacao-y-sus-derivados-con-origen-colombiano-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayganaderia.com\/?p=9586","title":{"rendered":"El mundo aument\u00f3 las compras de cacao y sus derivados con origen colombiano en 2025"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>* El top 5 de los departamentos m\u00e1s exportadores fueron Antioquia, con una participaci\u00f3n 32,4%, seguido por Bogot\u00e1, Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca; la lista la complementan Caldas y Huila.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Agricultura &amp; Ganader\u00eda<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>(Analdex \u2013 Martes 17 de febrero de 2026).- Estados Unidos, Malasia, M\u00e9xico y Costa Rica, fueron los principales compradores del grano y sus productos derivados; en total, las ventas externas sumaron US$413,1 millones en 2025, una cifra superior a los US$265,1 millones registrados en 2024. Antioquia, Bogot\u00e1, Santander, Valle del Cauca, Cundinamarca, Caldas y Huila, sobresalieron como los departamentos m\u00e1s exportadores.<\/p>\n\n\n\n<p>Colombia y la f\u00e1brica de chocolates dan pasos importantes en su posicionamiento como proveedor de cacao en grano y de productos derivados de este sector. Es as\u00ed como estas ventas externas sumaron US$413,1 millones en 2025, seg\u00fan cifras oficiales con an\u00e1lisis de Analdex, lo cual se tradujo en un 56% m\u00e1s frente a 2024.<\/p>\n\n\n\n<p>En volumen, fueron exportadas 49.044 toneladas en 2025, un 16,4% m\u00e1s que en 2024, cuando fueron 42.114 toneladas. Seg\u00fan la International Cocoa Organization, en la primera mitad del 2025, el precio internacional del cacao alcanz\u00f3 a tocar un techo de US$10.900 por tonelada, luego en el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o estuvieron en promedio entre US$5.000 y US$6.000 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n<p>Los tres principales productos que lideraron las exportaciones fueron los dem\u00e1s cacaos crudos en grano, entero o partido; manteca de cacao, y los dem\u00e1s chocolates y dem\u00e1s preparaciones alimenticias que contengan cacao.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl cacao colombiano y sus productos industrializados tienen un gran potencial para seguir escalando posiciones como proveedor global, desde regiones que van desde Antioquia, hasta aquellas que empiezan a superar el mill\u00f3n de d\u00f3lares en ventas externas como Meta, Magdalena, Norte de Santander y Cauca\u201d, enfatiz\u00f3 Javier D\u00edaz Molina, presidente ejecutivo de Analdex.<\/p>\n\n\n\n<p>El top 5 de los departamentos m\u00e1s exportadores fueron Antioquia, con una participaci\u00f3n 32,4%, seguido por Bogot\u00e1, Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca; la lista la complementan Caldas y Huila.<\/p>\n\n\n\n<p>El dirigente gremial a\u00f1adi\u00f3 que Estados Unidos (participaci\u00f3n de 37,1%), Malasia, M\u00e9xico y Costa Rica, fueron los destinos que m\u00e1s compraron estos bienes colombianos.<\/p>\n\n\n\n<p>Es un dato no menor dado que, seg\u00fan las m\u00e1s recientes cifras de TradeMap, Estados Unidos es el tercer importador de cacao y sus derivados a nivel mundial, por detr\u00e1s de Alemania (que es tambi\u00e9n el principal exportador mundial) y Pa\u00edses Bajos; este sector, a nivel mundial, mueve cerca de US$90.000 millones en exportaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Adicionalmente, TradeMap muestra que, solamente en importaciones de cacao en grano, Malasia es el segundo m\u00e1s importante. Precisamente, en 2025, Colombia pas\u00f3 de venderle un poco m\u00e1s de US$10 millones en 2024 a US$40 millones.<\/p>\n\n\n\n<p>Del lado de las empresas m\u00e1s exportadoras en Colombia, el primer lugar fue para Compa\u00f1\u00eda Nacional de Chocolates, Casa Luker, Condor Specialty Coffee, D\u2019Origenn, Colombina, Myr Trading, Surcacao y Super de Alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* El top 5 de los departamentos m\u00e1s exportadores fueron Antioquia, con una participaci\u00f3n 32,4%, seguido por Bogot\u00e1, Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca; la lista la complementan Caldas y Huila. 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