Brasil alcanzó un récord histórico de exportaciones de carne bovina en 2018

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* Los resultados de la industria de carne de bovino contrastan con los de carne de cerdo y de pollo, que registraron fuertes caídas en las exportaciones en 2018 ante embargos y barreras por parte de países compradores.

Por: Editores de CarneTec / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(CarneTec – Enero 10 de 2018).- La Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carnes (Abiec) informó que Brasil exportó 1,64 millones de toneladas de carne bovina en 2018 y, así mismo, alcanzó un récord histórico y se posicionó como el principal exportador del producto a escala mundial.

El volumen exportado en 2018 es un 11% mayor ante lo registrado en el año anterior y un 2,1% mayor que las 1,61 millones de toneladas del récord anterior en 2007.

Los ingresos con las exportaciones llegó a US$ 6,57 mil millones, un crecimiento del 7,9% comparado lo alcanzado en 2017.

“Los buenos resultados son fruto de un trabajo en todas las etapas del proceso productivo, que nos permite cumplir las reglas internacionales más exigentes con una carne de calidad y competitiva”, dijo el presidente de Abiec, Antonio Jorge Camardelli, en nota.

Los resultados de la industria de carne de bovino contrastan con los de carne de cerdo y de pollo, que registraron fuertes caídas en las exportaciones en 2018 ante embargos y barreras por parte de países compradores.

Los principales destinos de la carne bovina brasileña fueron Hong Kong, que subió las compras de la proteína roja en un 10,8% a 394,8 mil toneladas en 2018 y China, que compró un 52,5% más a 322,4 mil toneladas.

El tercer mayor comprador fue Egipto, con 180,8 mil toneladas, lo que refleja un aumento del 17,7% ante el mismo período del año pasado.

Otros mercados importantes de importación incluyen Unión Europea (118,3 mil toneladas), Chile (114,9 mil toneladas) y Emiratos Árabes Unidos (36,8 mil toneladas). Este último elevó sus compras de carne bovina brasileña en un 65% en 2018.

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