INFORME EXCLUSIVO: AUNAP, acuicultura creciente y pesca sostenible en Colombia

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* El país está viviendo la era del consumo sano y responsable lo que se considera una gran oportunidad para promover el consumo de pescado, que no solo responde a una necesidad latente de la industria, sino que beneficia también la salud, la economía y el fortalecimiento de mercados internos y de exportación.

Foto Cortesía: AUNAP.

Agricultura & Ganadería

(AUNAP – Lunes 27 de septiembre de 2021).- Durante el año 2020 el sector agropecuario fue el que tuvo un mayor crecimiento, a pesar de la pandemia y la contracción económica que ésta generó. Así lo evidencian las cifras del PIB reveladas por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), que muestran que, mientras la economía registró una caída de 6,8% el sector agrícola tuvo un crecimiento de 2,8%. El buen desempeño del sector estuvo impulsado principalmente por la subcategoría pesca y acuicultura la cual ha venido creciendo en los últimos cinco años alcanzando en el 2020 un crecimiento del 22,1%.

La Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP), es una entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural- MADR,  encargada de ejecutar la política pesquera y de la acuicultura que señale el Gobierno Nacional a través del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el territorio colombiano con fines de investigación, ordenamiento, administración, control y vigilancia de los recursos pesqueros, y de impulso de la acuicultura propendiendo por el desarrollo productivo y progreso social.

El sector piscícola en el país, desde hace unos años, es considerado un referente mundial y sigue en crecimiento, por esta razón, de la mano del Ministro de Agricultura Rodolfo Zea, la dirección de la entidad ha venido enfocando sus esfuerzos en el desarrollo de esta actividad en las áreas definidas con potencial para su expansión y, adicionalmente, ha brindado las garantías para ejercer la actividad acuícola y pesquera, promoviendo en primera instancia, la formalización y apertura de canales de comercialización, así como la entrega de elementos e insumos que fortalecen la labor de las comunidades.

Teniendo en cuenta que la investigación es el punto de partida para mejorar la competitividad y facilitar la toma de decisiones en el proceso de administración de la actividad pesquera y de la acuicultura, la entidad ha dado grandes pasos en cuanto a la generación del conocimiento y de información para el sector inicialmente en materia de  Maricultura que logró la primera reproducción en cautiverio a nivel mundial del Mero Guasa mediante la inducción hormonal y fertilización en seco, obteniéndose larvas F2 de segunda generación de esta especie. También se realizaron contribuciones para una acuicultura amigable con el medio natural, con una investigación que permitió validar a nivel de laboratorio la producción de alimento probiótico a partir de cuatro cepas bacterianas de la región, como alternativa para contribuir a la reducción de la incidencia de enfermedades y mejorar crecimiento y productividad en los sistemas de producción de Tilapia. Adicionalmente, incrementó el portafolio de investigación en especies nativas como la Mojarra Patiana, especie emblemática del Cauca, con el fin de estandarizar un protocolo de reproducción y lograr el fortalecimiento del stock de reproductores, continuando con ello los esfuerzos para contribuir al desarrollo de paquetes tecnológicos productivos y la conservación de las especies ícticas nativas (Arawana, Pirarucu, Capitán de la Sabana, Pataló, Cucha, entre otras) de Colombia.

En esa misma línea, la entidad ha garantizado la continuidad en la toma de información el Servicio Estadístico Pesquero Colombiano, una herramienta que permitió hacer un seguimiento oportuno a la actividad pesquera y acuícola y monitorear el comportamiento del abastecimiento de los productos pesqueros en el territorio nacional, durante la emergencia sanitaria ocasionada por el covid 19, logrando una mayor obertura, sistemas de monitoreo, usuarios impactadas, anonimización y certificación.

Hoy el SEPEC cuenta con 286 sitios de desembarco distribuidos en las diferentes cuencas para la toma de información en pesca, 10.000 granjas acuícolas caracterizadas a nivel nacional para la toma de información en acuicultura, 12 principales municipios de acopio y comercialización de peces ornamentales para la toma de información de pesca ornamental y, además, 19 principales municipios seleccionados a nivel nacional para el conocimiento e identificación de dinámicas de comercialización de productos provenientes de la pesca y la acuicultura nacional, facilitando cada vez más la toma de decisiones del sector, entre ellas, el aporte a la seguridad alimentaria de los colombianos.

Cabe resaltar que, en línea con los pilares del Gobierno Nacional: Legalidad, Equidad y Emprendimiento, la Autoridad Pesquera ha desarrollado acciones tendientes al fomento, la ordenación y la administración del recurso pesqueros permitiendo, además,  beneficiar a más de 28.568 productores con más de 290 acuerdos comerciales suscritos a septiembre del 2021, lo anterior, en el marco del programa Agricultura por Contrato del MADR, que facilita la venta directa de los productos del campo y seguirá comprometida en aportar a la meta sectorial.

Foto Cortesía: AUNAP.

La pesca artesanal es prioritaria al ser un instrumento jalonador de subsistencia, por ello, en continuidad a las acciones desarrolladas en 2020, se trabajó en la formalización y caracterización de pescadores artesanales de la cuenca de los ríos Magdalena, Cauca, San Jorge y Sinú, a través del Convenio de Cooperación Internacional con el PNUD, logrando identificar  59.340 pescadores artesanales continentales en, promoviendo el fortalecimiento a la asociatividad y la formalización de los pescadores quienes ahora podrán ejercer su actividad de manera formal, acceder a los programas y proyectos del Gobierno Nacional y conocer acerca del aprovechamiento sostenible que se debe hacer de los recursos pesqueros del país, promoviendo así una pesca y acuicultura responsable y sostenible.

En busca de brindar las herramientas e insumos necesarios para lograr una actividad cada vez más creciente y productivo, el Ministerio de Agricultura y  la AUNAP desarrollaron un programa de fomento orientado al apoyo de la acuicultura de pequeña y mediana escala, la pesca artesanal y las actividades conexas, a través de la formulación de iniciativas productivas, la cofinanciación, acompañamiento y su respectivo seguimiento, propendiendo por el mejoramiento productivo e innovación tecnológica en ambos sectores, la acuicultura y la pesca artesanal. Para este programa la entidad se comprometió atender un total de 352 organizaciones de pescadores y acuicultores con una cifra aproximada de 4.800 beneficiarios directos en el 2021, con especial atención en La Guajira, Cartagena y el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, afectados por el Huracán Iota,  donde se viene aportando a recuperar la capacidad productiva de los pescadores, así como garantizar en principio su sustento y posteriormente venta y comercialización; lo anterior, en el marco de la estrategia integral “Misión Cosecha de Agua” del MADR.

Nicolás del Castillo (Director Aunap). Foto Cortesía AUNAP.

El director general de la AUNAP, Nicolás Del Castillo, afirma que para el MADR y la AUNAP es prioritario brindar a los pescadores y acuicultores las herramientas básicas para desarrollar su labor de forma óptima, sobre todo en la coyuntura actual, la cual han asumido con total compromiso garantizando la seguridad alimentaria del país y demostrando que éste es un sector resiliente y con potencial de crecimiento.

La investigación para la toma de decisiones, la tecnificación del sector, el fomento, la administración y la ordenación del recurso pesquero generan un sector con mayores oportunidades: trasparente, equitativo, tecnificado, una acuicultura creciente y una pesca sostenible.

Todas estas acciones, han permitido posicionar cada vez más a la pesca y la acuicultura como actividades importantes que aporten a la seguridad alimentaria y contribuyan al desarrollo de mercados nacionales e internacionales, promocionando el consumo con productos de calidad a través de un aprovechamiento responsable que propicie la distribución equitativa de los beneficios.

El país está viviendo la era del consumo sano y responsable lo que se considera una gran oportunidad para promover el consumo de pescado, que no solo responde a una necesidad latente de la industria, sino que beneficia también la salud, la economía y el fortalecimiento de mercados internos y de exportación.

Es así como la AUNAP lanzó en julio de 2021 la campaña de divulgación institucional #GraciasMiPez, en alianza con los comités Olímpico y Paralímpico de Colombia que permitió presentar al pescado colombiano como la proteína oficial de los deportistas olímpicos y paralímpicos participantes en los Juegos de Tokio 2020, fomentando así el consumo de pescado colombiano y contribuyendo a la activación del sector.

Con el eslogan #GraciasMiPez, la campaña no solo manifiesta su gratitud y apoyo a los atletas que nos representan en las diferentes disciplinas deportivas, sino que además enfatiza las bondades del pescado y los mariscos de producción nacional.

“El pescado colombiano es la proteína oficial de nuestros atletas. Por sus cualidades nutricionales, el pescado y los mariscos siempre serán la mejor opción para los deportistas que buscan alimentación saludable con un alto aporte de nutrientes. Si el pescado es la opción para los deportistas de alto rendimiento, hay que ver lo bien que puede funcionar para las familias colombianas”, indicó el Director General.

Es muy importante tener en cuenta que el consumo per cápita de pescado en Colombia es muy bajo, solo 7.8 kilos, cuando en el mundo es de 20, y gran parte de esos kilos son importados. Por lo que desde la entidad se continuará trabajando para lograr una mayor producción local que permita la sustitución de importaciones y seguir promoviendo el consumo de pescado que ha venido aumentando en los últimos años, factores que actualmente han hecho que el sector piscícola y el acuicultor en general crezcan a dos dígitos en los últimos dos años.

Foto Cortesía: AUNAP.

 

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