MERCADOS: Comportamiento de los precios mayoristas de los alimentos en Bogotá

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* Corabastos, prevé la comercialización de más de 350 mil toneladas de productos en este último mes del año.

Agricultura & Ganadería

(Corabastos – Martes 3 de diciembre de 2019).- Comerciantes de centrales de abastos del país se preparan para la primera festividad del mes de diciembre este fin de semana, el día de las velitas y 8 de diciembre. Igualmente, se alistan para enviar productos a diferentes partes del país, por el traslado de muchas familiar que van a pasar el mes de diciembre en otras partes del territorio nacional.

Corabastos, prevé la comercialización de más de 350 mil toneladas de productos en este último mes del año, entre los productos que más se demandan están: galletas, vino, harina para buñuelos, natilla, papa criolla, yuca, plátano, arracacha, hoja para tamal, carne de res, pollo, huevo, mazorca, entre otros.

En las últimas horas, según el comercio se ha observado más clientes hoy demandando producto, tal vez para no venir mañana, frente al anuncio de protestas en la ciudad.

Mejoró la oferta de tomate de mesa o de quiso, en las últimas horas de comercializo la variedad chonto desde $1.800 kilo y el larga vida desde $2.000.

Hoy, se mantiene la oferta de yuca de los llanos orientales, la bolsa de 30 kilos alcanzado precio de $40.000, libra al consumidor $900.

Se mantiene el aumento en la oferta de las llamadas hortalizas de hoja de la sabana de Bogotá. Precios a nivel mayorista alcachofa docena de 5 kilos $15.000, berenjena kilo $1.400, calabaza kilo $1.300, rábano rojo atado 3 kilos $7.000.

El ingreso de vehículos con carga en las últimas horas fue: 230 vehículos con hortaliza con hoja (95 toneladas), 75 de arveja verde (410 toneladas), 87 tomate de quiso (415 toneladas), 25 frijol verde (115 toneladas), 32 de mazorca (115 toneladas), 103 papa común (950 toneladas), 55 papa criolla o amarilla ( 125 toneladas), 58 plátano $152 toneladas), 31 yuca (125 toneladas), 21 limón (102 toneladas), 11 mora de castilla (95 toneladas), 23 de naranja (122 toneladas).

Bajaron los precios de:

Se registró en : Acelga atado de 10 kilos $12.000 pasó $10.000, berenjena kilo $1.800 pasó $150.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $55.000 pasó $50.000, cilantro atado de 10 kilos $25.000 pasó $20.000, frijol verde de la variedad andino bulto de 50 kilos $130.000 pasó $110.000, frijol de la variedad bolo bulto de 50 kilos $140.000 pasó $120.000, haba verde bolo 50 kilos $65.000 pasó $60.000, mazorca bulto de 50 kilos $55.000 pasó $50.000, zanahoria bulto de 50 kilos $75.000 pasó $70.000 y plátano hartón canastilla de 22 kilos $38.000 pasó $35.000.

Subieron los precios de:

Se presentó en:  Ajo rosado atado de 5 kilos $35.000 pasó $40.000, alcachofa docena 5 kilos $15.000 pasó $20.000, apio atado de 10 kilos $10.000 paso $12.000, arveja verde bulto de 50 kilos $150.000 pasó $170.000, brócoli docena de 12 kilos $15.000 pasó $20.000, coliflor docena de 10 kilos $ 20.000 pasó $25.000, espinaca docena atado de 10 kilos $15.000 pasó $20.000, lechuga Batavia docena 10 kilos $12.000 pasó $15.000, rábano rojo atado $7.000 pasó $8.000, granadilla caja $48.000 pasó $55.000, limón común bulto de 70 kilos $125.000 pasó $130.000, piña Gold caja de 11 kilos $20.000 pasó $28.000.

NOTA: La unidad de peso incluye el empaque, no incluye selección, los precios varían de acuerdo a la oferta y a la demanda.

CORPORACION DE ABASTOS DE BOGOTA  S.A.  CORABASTOS
BOLETIN DIARIO CORRESPONDIENTE AL 03 DE DICIEMBRE DE 2019
HORTALIZAS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ACELGA ATADO 10.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
AHUYAMA KILO 1.00 KILO $ 1.600 $ 1.400 $ 1.200
AJO ROSADO ATADO 5.00 KILO $ 8.000 $ 7.600 $ 7.200
ALCACHOFA DOCENA 5.00 KILO $ 4.000 $ 3.600 $ 3.200
APIO ATADO 10.00 KILO $ 1.200 $ 1.000 $ 800
ARVEJA VERDE BULTO 50.00 KILO $ 3.400 $ 3.300 $ 3.200
BERENJENA KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.400 $ 1.300
BROCOLI DOCENA 12.00 KILO $ 1.667 $ 1.500 $ 1.333
CALABACIN KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
CALABAZA KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
CEBOLLA CABEZONA BLANCA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
CEBOLLA CABEZONA ROJA BULTO 50.00 KILO $ 900 $ 800 $ 700
CEBOLLA LARGA ROLLO 25.00 KILO $ 1.600 $ 1.400 $ 1.200
CILANTRO ATADO 10.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
COLIFLOR DOCENA 10.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
ESPINACA ATADO 10.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
FRIJOL VERDE ANDINO BULTO 50.00 KILO $ 2.200 $ 2.100 $ 2.000
FRIJOL VERDE BOLO BULTO 50.00 KILO $ 2.400 $ 2.300 $ 2.200
HABA VERDE SABANERA BULTO 50.00 KILO $ 1.200 $ 1.100 $ 1.000
HABICHUELA BULTO 50.00 KILO $ 2.600 $ 2.500 $ 2.400
LECHUGA DOCENA 10.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
MAZORCA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
PEPINO COHOMBRO KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
PEPINO COMUN KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
PIMENTON KILO 1.00 KILO $ 3.500 $ 3.000 $ 2.500
RABANO ROJO ATADO 3.00 KILO $ 2.667 $ 2.333 $ 2.000
REMOLACHA BULTO 50.00 KILO $ 567 $ 467 $ 367
REPOLLO BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
TOMATE CHONTO KILO 1.00 KILO $ 1.800 $ 1.600 $ 1.400
TOMATE LARGA VIDA KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
TOMATE MILANO KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
ZANAHORIA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
FRUTAS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
AGUACATE KILO 1.00 KILO $ 3.000 $ 2.500 $ 2.000
AGUACATE HASS KILO 1.00 KILO $ 4.000 $ 35.000 $ 3.000
BANANO CRIOLLO CAJA DE MADERA 30.00 KILO $ 1.667 $ 1.633 $ 1.600
BANANO URABA CAJA 20.00 KILO $ 1.250 $ 1.150 $ 1.050
BREVA KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 8.000 $ 7.000
COCO DOCENA 12.00 KILO $ 3.667 $ 3.500 $ 3.333
CURUBA BOYACENCE CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.364 $ 1.273 $ 1.182
CURUBA SAN BERNARDO KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
DURAZNO IMPORTADO CAJA 10.00 KILO $ 9.000 $ 8.800 $ 8.600
FEIJOA KILO 1.00 KILO $ 4.000 $ 3.500 $ 3.000
FRESA KILO 1.00 KILO $ 5.000 $ 4.500 $ 3.500
GRANADILLA CAJA 14.00 KILO $ 3.929 $ 3.786 $ 3.571
GUANABANA KILO 1.00 KILO $ 3.300 $ 3.100 $ 3.000
GUAYABA KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
LIMON COMUN BULTO 70.00 KILO $ 1.857 $ 1.786 $ 1.714
LIMON TAHITI BULTO 70.00 KILO $ 2.000 $ 1.929 $ 1.857
LULO CANASTILLA 25.00 KILO $ 2.800 $ 2.720 $ 2.640
MANDARINA ARRAYANA CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.136 $ 1.045 $ 909
MANDARINA ONECO KILO 1.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
MANGO CHANCLETO CAJA 11.00 KILO $ 909 $ 818 $ 727
MANGO DE AZUCAR KILO 1.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.100
MANGO REINA CAJA 11.00 KILO $ 1.182 $ 1.091 $ 1.000
MANGO TOMMY CAJA 11.00 KILO $ 1.364 $ 1.273 $ 1.182
MANZANA NACIONAL KILO 1.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.500
MANZANA ROJA IMPORTADA CAJA 18.00 KILO $ 6.667 $ 6.611 $ 6.556
MANZANA VERDE IMPORTADA CAJA 18.00 KILO $ 6.667 $ 6.611 $ 6.556
MARACUYA BOLSA 10.00 KILO $ 2.200 $ 2.000 $ 1.800
MELON KILO 1.00 KILO $ 1.300 $ 1.100 $ 1.000
MORA DE CASTILLA CAJA 7.00 KILO $ 2.857 $ 2.571 $ 2.286
NARANJA ARMENIA BULTO 50.00 KILO $ 900 $ 800 $ 700
NARANJA GREY BULTO 50.00 KILO $ 1.900 $ 1.800 $ 1.700
NARANJA OMBLIGONA BULTO 50.00 KILO $ 1.200 $ 1.160 $ 1.120
NARANJA VALENCIA BULTO 50.00 KILO $ 1.200 $ 1.160 $ 1.120
PAPAYA HAWIANA CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.136 $ 1.045 $ 955
PAPAYA MARADOL CAJA DE MADERA 18.00 KILO $ 1.389 $ 1.278 $ 1.111
PAPAYA MELONA CAJA DE MADERA 18.00 KILO $ 1.389 $ 1.278 $ 1.111
PAPAYA REDONDA CAJA DE MADERA 18.00 KILO $ 1.278 $ 1.167 $ 1.056
PAPAYA TAINUNG CAJA DE MADERA 10.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
PATILLA KILO 1.00 KILO $ 1.000 $ 950 $ 900
PINA GOLD CAJA 11.00 KILO $ 2.545 $ 2.364 $ 2.182
PINA PEROLERA CAJA DE MADERA 32.00 KILO $ 1.125 $ 1.063 $ 1.000
PITAHAYA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 12.000 $ 10.000
TOMATE DE ARBOL CANASTILLA 25.00 KILO $ 1.800 $ 1.720 $ 1.600
UVA CHAMPA CAJA 12.50 KILO $ 4.800 $ 4.720 $ 4.640
UVA NEGRA CAJA 12.50 KILO $ 4.000 $ 3.920 $ 3.840
UVA ROJA CAJA 12.50 KILO $ 4.000 $ 3.920 $ 3.840
TUBERCULOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ARRACACHA BULTO 50.00 KILO $ 1.600 $ 1.500 $ 1.400
PAPA CRIOLLA LAVADA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
PAPA CRIOLLA SUCIA BULTO 50.00 KILO $ 900 $ 800 $ 700
PAPA PASTUSA BULTO 50.00 KILO $ 960 $ 920 $ 880
PAPA R12 INDUSTRIAL BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 960 $ 920
PAPA R12 NEGRA BULTO 50.00 KILO $ 900 $ 860 $ 800
PAPA R12 ROJA BULTO 50.00 KILO $ 700 $ 660 $ 600
PAPA SABANERA BULTO 50.00 KILO $ 1.600 $ 1.560 $ 1.520
PAPA SUPREMA BULTO 50.00 KILO $ 800 $ 760 $ 720
PAPA TOCARRE BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.360 $ 1.320
YUCA ARMENIA BOLSA 30.00 KILO $ 1.333 $ 1.267 $ 1.200
YUCA LLANERA BOLSA 30.00 KILO $ 1.333 $ 1.267 $ 1.200
PLATANOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
PLATANO COLICERO KILO 1.00 KILO $ 1.200 $ 1.000 $ 800
PLATANO HARTON BOLSA 20.00 KILO $ 1.500 $ 1.400 $ 1.300
PLATANO HARTON CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.591 $ 1.500 $ 1.364
GRANOS Y PROCESADOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ACEITE (1000 c.c) CAJA 12.00 KILO $ 4.583 $ 4.583 $ 4.583
ACEITE (500c.c) CAJA 24.00 KILO $ 2.417 $ 2.417 $ 2.417
ACEITE GALON (3000 c.c) CAJA 6.00 KILO $ 13.333 $ 13.333 $ 13.333
ARROZ CORRIENTE BULTO 50.00 KILO $ 2.600 $ 2.600 $ 2.600
ARROZ ORYZICA BULTO 50.00 KILO $ 2.800 $ 2.800 $ 2.800
ARROZ SOPA CRISTAL BULTO 50.00 KILO $ 1.960 $ 1.960 $ 1.960
ARVEJA VERDE SECA BULTO 50.00 KILO $ 2.240 $ 2.240 $ 2.240
AZUCAR REFINADA BULTO 25.00 KILO $ 4.600 $ 4.600 $ 4.600
AZUCAR SULFITADA BULTO 50.00 KILO $ 1.340 $ 1.340 $ 1.340
CAFE 500GR PAQUETE 5.00 KILO $ 13.800 $ 13.800 $ 13.800
CEBADA ARROBA 12.50 KILO $ 2.720 $ 2.720 $ 2.720
CHOCOLATE DULCE CAJA 25.00 KILO $ 9.080 $ 9.080 $ 9.080
CUCHUCO DE CEBADA ARROBA 12.50 KILO $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000
CUCHUCO DE MAIZ BULTO 50.00 KILO $ 2.400 $ 2.400 $ 2.400
CUCHUCO DE TRIGO ARROBA 12.50 KILO $ 2.080 $ 2.080 $ 2.080
FRIJOL NIMA CALIMA BULTO 50.00 KILO $ 5.360 $ 5.360 $ 5.360
FRIJOL RADICAL BULTO 50.00 KILO $ 5.340 $ 5.340 $ 5.340
FRIJOL ROJO SABANERO BULTO 50.00 KILO $ 5.800 $ 5.800 $ 5.800
GARBANZO BULTO 50.00 KILO $ 3.600 $ 3.600 $ 3.600
HARINA DE MAIZ ARROBA 12.50 KILO $ 2.120 $ 2.120 $ 2.120
HARINA DE TRIGO BULTO 50.00 KILO $ 1.600 $ 1.600 $ 1.600
LECHE POLVO 400 GR CAJA 30.00 KILO $ 6.067 $ 6.067 $ 6.067
LENTEJA IMPORTADA BULTO 50.00 KILO $ 2.500 $ 2.500 $ 2.500
MAIZ AMARILLO DURO BULTO 50.00 KILO $ 1.440 $ 1.440 $ 1.440
MAIZ BLANCO DURO BULTO 50.00 KILO $ 2.400 $ 2.400 $ 2.400
MAIZ PIRA IMPORTADO BULTO 25.00 KILO $ 2.200 $ 2.200 $ 2.200
MAIZ PORVA BULTO 50.00 KILO $ 3.800 $ 3.800 $ 3.800
MAIZ TRILLADO PETO BULTO 50.00 KILO $ 1.600 $ 1.600 $ 1.600
MANTECA CAJA 10.00 KILO $ 5.900 $ 5.900 $ 5.900
MARGARINA CAJA 10.00 KILO $ 9.100 $ 9.100 $ 9.100
PANELA CAJA 40.00 KILO $ 950 $ 950 $ 950
PASTAS ALIMENTICIAS ARROBA 12.50 KILO $ 5.040 $ 5.040 $ 5.040
SAL BULTO 50.00 KILO $ 560 $ 560 $ 560
LACTEOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
CUAJADA KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 9.000 $ 9.000
QUESO CAMPESINO KILO 1.00 KILO $ 8.800 $ 8.800 $ 8.800
QUESO COSTE KILO 1.00 KILO $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000
QUESO DOBLE CREMA KILO 1.00 KILO $ 10.800 $ 10.800 $ 10.800
QUESO PAIPA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
QUESO PERA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
CARNICOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ALAS DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 7.000 $ 7.000 $ 7.000
BAGRE DORADO KILO 1.00 KILO $ 22.000 $ 22.000 $ 22.000
BAGRE PINTADO KILO 1.00 KILO $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000
BLANQUILLO GALLEGO KILO 1.00 KILO $ 16.000 $ 16.000 $ 16.000
BOCA CHICO KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 9.000 $ 9.000
CACHAMA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
CADERA KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
CAJARO KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
CAMARON TIGRE KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
CAMARON TITI KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
CAPACETA KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
CARACOL ALMEJA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
CHATAS KILO 1.00 KILO $ 24.000 $ 24.000 $ 24.000
CORVINA KILO 1.00 KILO $ 25.000 $ 25.000 $ 25.000
COSTILLA KILO 1.00 KILO $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000
CUCHA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
DONCELLA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
FILETE DE MERLUZA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
FILETE DE ROBALO KILO 1.00 KILO $ 32.000 $ 32.000 $ 32.000
GUALAJO KILO 1.00 KILO $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000
LOMO KILO 1.00 KILO $ 38.000 $ 38.000 $ 38.000
MENUDENCIAS KILO 1.00 KILO $ 1.000 $ 1.000 $ 1.000
MOJARRA DE MAR KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 9.000 $ 9.000
MOJARRA O TILAPIA ROJA KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 9.000 $ 9.000
NICURO KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
PALETON KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
PECHUGA DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
PELADA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
PERNILES DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 7.000 $ 7.000 $ 7.000
PESCADO SECO KILO 1.00 KILO $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000
PEZ MERO O POLLITO DE MAR KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
PIERNA KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
PIRA BOTON KILO 1.00 KILO $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000
POLLO SIN VICERAS KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
SIERRA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
SOBREBARRIGA KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
TOYO TIBURON PEQUE KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
TRUCHA ARCO IRIS KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
VALENTON KILO 1.00 KILO $ 22.000 $ 22.000 $ 22.000
Huevos
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
HUEVO BLANCO A UNIDAD 1.00 KILO $ 310 $ 310 $ 310
HUEVO BLANCO AA UNIDAD 1.00 KILO $ 330 $ 330 $ 330
HUEVO BLANCO B UNIDAD 1.00 KILO $ 300 $ 300 $ 300
HUEVO BLANCO EXTRA UNIDAD 1.00 KILO $ 360 $ 360 $ 360
HUEVO ROJO A UNIDAD 1.00 KILO $ 310 $ 310 $ 310
HUEVO ROJO AA UNIDAD 1.00 KILO $ 330 $ 330 $ 330
HUEVO ROJO B UNIDAD 1.00 KILO $ 300 $ 300 $ 300
HUEVO ROJO EXTRA UNIDAD 1.00 KILO $ 360 $ 360 $ 360

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