MERCADOS: Comportamiento de los precios mayoristas de los alimentos en Bogotá

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* Hoy ingresaron 1.337 vehículos en promedio con 7.215 toneladas de alimentos. Comerciantes se preparan para la Semana Santa.

Agricultura & Ganadería

(Corabastos – Viernes 5 de marzo de 2021).- Con relativa estabilidad en oferta alimentaria se cumplieron las operaciones comerciales en las últimas horas en el mercado mayorista de la capital del país, Corabastos.

Se mantiene los buenos niveles de oferta de pescado en la Red de frio de Corabastos, para hoy tercer viernes de vigilia, desde $5.500 libra de mojarra y el seco $11.000 libra.

El reporte del comercio en las últimas horas registró aumentos moderados en: Curuba, guanábana, mandarina arrayana, mango tommy, maracuyá, arveja verde, y habichuela.

Los que bajaron por efecto de la oferta: Aguacate has, melón, acelga, ajo rosado, cebolla junca de Aquitania Boyacá y cilantro.

Precios de la carne: Pollo alas de pollo sin costillar kilogramo $8.000, muslos de pollo sin rabadilla kilogramo $800, pechuga de pollo kilogramo $7.800, pierna pernil sin rabadilla kilogramo $8.000, piernas de pollo kilogramo $7.000, pollo entero fresco sin vísceras kilogramo $10.000.

Frutas cítricas: Limón común bulto 70 kilogramos $120.000, limón tahití bulto 70 kilogramos $140.000, mandarina arrayana canastilla 22 kilogramos $68.000, naranja sweet canastilla 20 kilogramos $25.000, naranja valencia canastilla 20 kilogramos $26.000, naranja tángalo canastilla 25 kilogramos $60.000.

Huevos y lácteos: Queso campesino kilogramo 9.000, queso costeño kilogramo $ 13.000, queso cuajada kilogramo $10.000, queso doble crema bloque 2,5 kilogramos $25.000. Huevos (unidad) rojo $260, rojo aa $300, rojo b $240, rojo extra $360.

Precios pescados frescos y congelados: Filete congelado kilogramo $9.000, calamar anillos kilogramo $22.000, calamar blanco entero kilogramo $13.500, camarón tití precocido seco bolsa 2 kilogramos $58.000, cazuela de mariscos (paquete) kilogramo $10.500, langostino 16-20 kilogramo $64.000, merluza, filete nacional kilogramo $33.000, palmitos de mar kilogramo $12.000, salmón, filete congelado kilogramo $33.000, tilapia, filete congelado kilogramo $14.000, toyo blanco, filete congelado kilogramo $17.500, trucha en corte mariposa kilogramo $13.000.

Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $170.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $150.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $60.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $38.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $44.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $42.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $110.000, papa superior bulto 50 kilogramos $53.000, papa suprema bulto 50 Kilogramos $43.000, papa única bulto 50 kilogramos $42.000.

Plátano guineo kilogramo $1.200, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $23.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $25.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $30.000.

PRECIOS ESTABLES: Avena en hojuelas bolsa 54 unidad 180 gramos $76.700, avena molida bolsa 54 unidad 180 gramos $76.700, bocadillo veleño caja de cartón 36 unidad $9.100, café instantáneo caja de cartón 12 unidad 170 gramos $150.000, chocolate dulce caja de cartón 48 unidad 500 gramos $250.000, fécula de maíz caja de cartón 40 unidad 380 gramos $268.000, gelatina caja de cartón 48 unidad 40 gramos $39.000, harina de trigo bulto 50 kilogramos $91.000, harina precocida de maíz bolsa 24 unidad 500 gramos $41.000, jugo instantáneo (sobre) caja de cartón 20 unidad 15 gramos $8.500, lomitos de atún en lata caja de cartón 48 unidad 170 gramos $195.000.

PRODUCTOS QUE BAJARON DE PRECIO: Por aumento en la oferta al comercio mayorista de Corabastos, se registró en; Aguacate has kilo $5.000 pasó $4.500, melón kilo $1.500 pasó 41.200, acelga atado de 10 kilos $15.000 pasó $12.000, ajo rosado atado de 5 kilos $60.000 pasó $50.000, cebolla junca de aquitannia Boyacá rollo de 25 kilos $70.000 pasó $60.000, cilantro atado de 10 kilos $25.000 pasó $15.000.

PRODUCTOS QUE SUBIERON DE PRECIO: Curuba canastilla de 22 kilos $45.000 pasó $50.000, guanábana kilo $2.500 pasó 42.700, mandarina arrayana canastilla $70.000 pasó $80.000, maracuyá bolsa de 10 kilos $28.000 pasó $32.000, arveja verde sabanera bulto de 50 kilos $275.000 pasó $290.000 y habichuela bulto de 50 kilos $160.000 pasó $170.000.

Para este fin de semana se recomienda: Pescado de rio, mar y cultivo, banano, papaya, mora de castilla, patilla, coco, naranja, ahuyama, ahuyamín, huevo, panela, queso, repollo, tomate de mesa, pepino común, pepino cohombro, plátano, yuca, papa común, carne de res y cerdo, pollo, huevo lenteja, arveja verde seca.

CORPORACION DE ABASTOS DE BOGOTA. S.A. CORABASTOS.
Boletin de precios mayoristas correspondiente 05/03/2021.
GRUPO PRODUCTO PRESENTACION CANTIDAD UNIDAD EXTRA PRIMERA CORRIENTE
HORTALIZAS ACELGA ATADO 10 KILO 12000 10000 8000
AHUYAMA KILO 1 KILO 800 700 600
AJO ROSADO ATADO 5 KILO 50000 45000 40000
ALCACHOFA DOCENA 5 KILO 30000 25000 22500
APIO ATADO 10 KILO 10000 9000 8000
ARVEJA VERDE BULTO 50 KILO 320000 315000 300000
BERENJENA KILO 1 KILO 3000 2750 2500
BROCOLI DOCENA 12 KILO 27000 24000 20000
CALABACIN KILO 1 KILO 2000 1500 1000
CALABAZA KILO 1 KILO 1000 900 800
CEBOLLA CABEZONA BLANCA BULTO 50 KILO 90000 85000 80000
CEBOLLA CABEZONA ROJA BULTO 50 KILO 100000 95000 90000
CEBOLLA LARGA ROLLO 25 KILO 60000 55000 50000
CILANTRO ATADO 10 KILO 15000 12500 10000
COLIFLOR DOCENA 10 KILO 15000 13000 11000
ESPINACA ATADO 10 KILO 12000 10000 8000
FRIJOL VERDE ANDINO BULTO 50 KILO 190000 185000 180000
FRIJOL VERDE BOLO BULTO 50 KILO 200000 195000 190000
HABA VERDE SABANERA BULTO 50 KILO 85000 80000 75000
HABICHUELA BULTO 50 KILO 150000 145000 140000
LECHUGA DOCENA 10 KILO 15000 12500 10000
MAZORCA BULTO 50 KILO 100000 95000 90000
PEPINO COHOMBRO KILO 1 KILO 1500 1300 1000
PEPINO COMUN KILO 1 KILO 2000 1800 1600
PIMENTON KILO 1 KILO 3500 3250 3000
RABANO ROJO ATADO 3 KILO 60000 5000 4000
REMOLACHA BULTO 50 KILO 100000 95000 90000
REPOLLO BULTO 50 KILO 30000 28000 26000
TOMATE CHONTO KILO 1 KILO 3000 2750 25000
TOMATE LARGA VIDA KILO 1 KILO 3200 3000 2750
TOMATE MILANO KILO 1 KILO 3200 3000 2800
ZANAHORIA BULTO 50 KILO 80000 75000 70000
FRUTAS AGUACATE KILO 1 KILO 3000 2500 2000
AGUACATE HASS KILO 1 KILO 4500 4250 4000
BANANO CRIOLLO CAJA DE MADERA 30 KILO 60000 58000 56000
BANANO URABA CAJA 20 KILO 30000 28000 26000
BREVA KILO 1 KILO 9000 8000 7000
COCO DOCENA 12 KILO 48000 46000 44000
CURUBA BOYACENCE CANASTILLA 22 KILO 45000 42500 40000
CURUBA SAN BERNARDO KILO 1 KILO 2000 1800 1600
DURAZNO IMPORTADO CAJA 10 KILO 50000 55000 50000
FEIJOA KILO 1 KILO 4500 4000 3500
FRESA KILO 1 KILO 7600 7300 7000
GRANADILLA CAJA 14 KILO 105000 100000 95000
GUANABANA KILO 1 KILO 2700 2500 2250
GUAYABA KILO 1 KILO 1500 1300 1100
LIMON COMUN BULTO 70 KILO 130000 125000 120000
LIMON TAHITI BULTO 70 KILO 180000 175000 170000
LULO CANASTILLA 25 KILO 75000 70000 65000
MANDARINA ARRAYANA CANASTILLA 22 KILO 75000 70000 65000
MANDARINA ONECO KILO 1 KILO 2000 1800 1600
MANGO CHANCLETO CAJA 11 KILO 13000 11000 9000
MANGO DE AZUCAR KILO 1 KILO 5000 4800 4600
MANGO REINA CAJA 11 KILO 15000 13000 11000
MANGO TOMMY CAJA 11 KILO 32000 30000 27500
MANZANA NACIONAL KILO 1 KILO 3500 3250 3000
MANZANA ROJA IMPORTADA CAJA 18 KILO 150000 149000 148000
MANZANA VERDE IMPORTADA CAJA 18 KILO 160000 159000 158000
MARACUYA BOLSA 10 KILO 32000 3000 28000
MELON KILO 1 KILO 1250 1000 750
MORA DE CASTILLA CAJA 7 KILO 28000 25000 22500
NARANJA ARMENIA BULTO 50 KILO 75000 70000 65000
NARANJA GREY BULTO 50 KILO 90000 85000 80000
NARANJA OMBLIGONA BULTO 50 KILO 65000 63000 60000
NARANJA VALENCIA BULTO 50 KILO 65000 63000 60000
PAPAYA HAWIANA CANASTILLA 22 KILO 30000 28000 26000
PAPAYA MARADOL CAJA DE MADERA 18 KILO 30000 25000 20000
PAPAYA MELONA CAJA DE MADERA 18 KILO 30000 70000 65000
PAPAYA REDONDA CAJA DE MADERA 18 KILO 28000 26000 24000
PAPAYA TAINUNG CAJA DE MADERA 10 KILO 28000 25000 22000
PATILLA KILO 1 KILO 1000 900 800
PINA GOLD CAJA 11 KILO 15000 12500 10000
PINA PEROLERA CAJA DE MADERA 32 KILO 32000 30000 27500
PITAHAYA KILO 1 KILO 8000 7000 6000
TOMATE DE ARBOL CANASTILLA 25 KILO 55000 50000 45000
UVA CHAMPA CAJA 12 KILO 60000 59000 58000
UVA NEGRA CAJA 12 KILO 50000 49000 48000
UVA ROJA CAJA 12 KILO 50000 49000 48000
TUBERCULOS ARRACACHA BULTO 50 KILO 50000 45000 40000
PAPA CRIOLLA LAVADA BULTO 50 KILO 170000 165000 160000
PAPA CRIOLLA SUCIA BULTO 50 KILO 150000 145000 140000
PAPA PASTUSA BULTO 50 KILO 70000 65000 60000
PAPA R12 INDUSTRIAL BULTO 50 KILO 50000 48000 46000
PAPA R12 NEGRA BULTO 50 KILO 50000 45000 40000
PAPA R12 ROJA BULTO 50 KILO 50000 45000 40000
PAPA SABANERA BULTO 50 KILO 120000 115000 110000
PAPA SUPREMA BULTO 50 KILO 60000 55000 50000
PAPA TOCARRE BULTO 50 KILO 100000 95000 90000
YUCA ARMENIA BOLSA 30 KILO 33000 30000 28000
YUCA LLANERA BOLSA 30 KILO 33000 30000 28000
PLATANOS PLATANO COLICERO KILO 1 KILO 1500 1300 1100
PLATANO HARTON CANASTILLA 22 KILO 22000 20000 19000
PLATANO HARTON BOLSA 20 KILO 28000 26000 24000
GRANOS Y PROCESADOS ACEITE (1000 c.c) CAJA 12 KILO 70000 70000 70000
ACEITE (500c.c) CAJA 24 KILO 60000 60000 60000
ACEITE GALON (3000 c.c) CAJA 6 KILO 86000 86000 86000
ARROZ CORRIENTE BULTO 50 KILO 130000 130000 130000
ARROZ ORYZICA BULTO 50 KILO 140000 140000 140000
ARROZ SOPA CRISTAL BULTO 50 KILO 120000 120000 120000
ARVEJA VERDE SECA BULTO 50 KILO 138000 138000 138000
AZUCAR REFINADA BULTO 25 KILO 80000 80000 80000
AZUCAR SULFITADA BULTO 50 KILO 124999 125000 125000
CAFE 500GR PAQUETE 5 KILO 86000 86000 86000
CEBADA ARROBA 12 KILO 34600 34600 34600
CHOCOLATE DULCE CAJA 25 KILO 140000 140000 140000
CUCHUCO DE CEBADA ARROBA 12 KILO 33900 33900 33900
CUCHUCO DE MAIZ BULTO 50 KILO 120000 120000 120000
CUCHUCO DE TRIGO ARROBA 12 KILO 25000 25000 25000
FRIJOL NIMA CALIMA BULTO 50 KILO 309000 309000 309000
FRIJOL RADICAL BULTO 50 KILO 309000 309000 30900
GARBANZO BULTO 50 KILO 273000 273000 273000
HARINA DE MAIZ ARROBA 12 KILO 26500 26500 26500
HARINA DE TRIGO BULTO 50 KILO 98000 98000 98000
LECHE POLVO 400 GR CAJA 30 KILO 270000 270000 270000
MAIZ AMARILLO DURO BULTO 50 KILO 75000 75000 75000
MAIZ BLANCO DURO BULTO 50 KILO 90000 90000 90000
MAIZ PORVA BULTO 50 KILO 250000 250000 250000
MAIZ TRILLADO PETO BULTO 50 KILO 75000 75000 75000
MANTECA CAJA 10 KILO 66000 66000 66000
MARGARINA CAJA 10 KILO 100000 100000 100000
NO DISPONIBLE LE BULTO 50 KILO 210000 210000 210000
NO DISPONIBLLE MA BULTO 25 KILO 75000 75000 75000
PANELA CAJA 20 KILO 60000 60000 60000
PASTAS ALIMENTICIAS ARROBA 12 KILO 70000 70000 70000
SAL BULTO 50 KILO 30000 30000 30000
LACTEOS CUAJADA KILO 1 KILO 10000 10000 10000
QUESO CAMPESINO KILO 1 KILO 9000 9000 9000
QUESO COSTE KILO 1 KILO 13000 13000 13000
QUESO DOBLE CREMA KILO 1 KILO 12000 12000 12000
QUESO PAIPA KILO 1 KILO 18000 18000 18000
QUESO PERA KILO 1 KILO 18000 18000 18000
CARNICOS ALAS DE POLLO KILO 1 KILO 7000 7000 7000
BAGRE DORADO KILO 1 KILO 22000 22000 22000
BAGRE PINTADO KILO 1 KILO 22000 22000 22000
BLANQUILLO GALLEGO KILO 1 KILO 16000 16000 16000
BOCA CHICO KILO 1 KILO 9600 8500 8000
CACHAMA KILO 1 KILO 9600 9200 9000
CADERA KILO 1 KILO 19000 19000 19000
CAJARO KILO 1 KILO 15000 15000 15000
CAMARON TIGRE KILO 1 KILO 29000 29000 29000
CAMARON TITI KILO 1 KILO 18000 17000 16000
CAPACETA KILO 1 KILO 10500 10500 10500
CARACOL ALMEJA KILO 1 KILO 14000 14000 14000
CHATAS KILO 1 KILO 24000 24000 24000
CORVINA KILO 1 KILO 25000 25000 25000
COSTILLA KILO 1 KILO 12000 12000 12000
CUCHA KILO 1 KILO 9800 9800 9800
DONCELLA KILO 1 KILO 17000 17000 17000
FILETE DE MERLUZA KILO 1 KILO 34000 34000 34000
FILETE DE ROBALO KILO 1 KILO 35000 35000 35000
GUALAJO KILO 1 KILO 19000 19000 19000
LOMO KILO 1 KILO 38000 38000 38000
MENUDENCIAS KILO 1 KILO 1000 1000 1000
MOJARRA DE MAR KILO 1 KILO 11500 11000 10500
MOJARRA O TILAPIA ROJA KILO 1 KILO 11000 11000 11000
NICURO KILO 1 KILO 10000 10000 10000
PALETON KILO 1 KILO 15000 15000 15000
PECHUGA DE POLLO KILO 1 KILO 8000 8000 8000
PELADA KILO 1 KILO 14800 14800 14800
PERNILES DE POLLO KILO 1 KILO 7000 7000 7000
PESCADO SECO KILO 1 KILO 24000 22000 20000
PEZ MERO O POLLITO  DE MAR KILO 1 KILO 14500 14500 14500
PIERNA KILO 1 KILO 19000 19000 19000
PIRA BOTON KILO 1 KILO 12000 12000 12000
POLLO SIN VICERAS KILO 1 KILO 8000 8000 8000
SIERRA KILO 1 KILO 12000 11000 10000
SOBREBARRIGA KILO 1 KILO 15000 15000 15000
TOYO TIBURON PEQUE KILO 1 KILO 15000 15000 15000
TRUCHA ARCO IRIS KILO 1 KILO 13500 13500 13500
VALENTON KILO 1 KILO 24000 24000 24000
Huevos HUEVO BLANCO A UNIDAD 1 KILO 300 300 300
HUEVO BLANCO AA UNIDAD 1 KILO 320 320 320
HUEVO BLANCO B UNIDAD 1 KILO 280 280 280
HUEVO BLANCO EXTRA UNIDAD 1 KILO 360 360 360
HUEVO ROJO A UNIDAD 1 KILO 300 300 300
HUEVO ROJO AA UNIDAD 1 KILO 320 320 320
HUEVO ROJO B UNIDAD 1 KILO 280 280 280
HUEVO ROJO EXTRA UNIDAD 1 KILO 360 360 360

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