MERCADOS: Comportamiento de los precios mayoristas de los alimentos en Bogotá

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* El pescado de rio, mar y cultivo y enlatados los productos de mayor demanda por parte de los consumidores.

Agricultura & Ganadería

(Corabastos – Miércoles 17 de abril de 2019).- Excelente la oferta de productos hoy miércoles, el reporte de ingreso de vehículos fue de 1.335, para un abastecimiento de 10.555 toneladas. En un día normal el ingreso esperado promedio es de 7.750 toneladas.

Según el comercio el ingreso de carga fue alto, dado que los próximos tres días se suspenden la labor de recolección de cosechas, por días santos. A lo anterior se une que Corabastos el próximo viernes no presta el  servicio para la comercialización.

Otro aspecto a resaltar en el notorio envió de productos a diferentes partes del país; Tolima Valle, Cundinamarca, Meta y Boyacá las zonas de mayor demanda de alimentos por la salida de muchas familias por semana santa.

En la actualidad, desde $5.500 libra de mojarra, bagre desde $10.000, filetes desde $10.000, picuda libra desde $5.000, pelada $6.500, camarón dese $30.000, pira botón $6.000.

En los últimos días se han presentado los siguientes precios por kilo del queso  a nivel mayorista: Cuajada $12.00 kilo, La variedad campesino $10.000, costeño $12.500, doble crema $12.500, paipa $21.000 y el pera $22.500.

Entre  tanto, para el huevo a nivel mayorista unidad: blanco A $290, blanco AA $300, blanco B $280, blanco Extra $300, rojo A $290, roja AA $300, rojo B y rojo extra $320.

Bajaron los precios de:

Se registró en los siguientes precios: cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $55.000 pasó $50.000, cilantro atado de 10 kilos $50.000 pasó $25.000, espinaca atado de 10 kilos $14.000 pasó $12.000, habichuela bulto de 50 kilos $80.000 pasó $70.000, mazorca bulto de 50 kilos $105.000 pasó $100.000, remolacha bulto de 50 kilos $40.000 pasó $30.000 y  arracacha bulto de 50 kilos $100.000 pasó $90.000.

Subieron los precios de:

Por presión en la demanda se presentó en: Arveja verde de la variedad sabanera el bulto de 50 kilos de $190.000 pasó $220,000,  brócoli docena de 12 kilos $24.000 pasó $28.000, cebolla  junca rollo de 25 kilos $45.000 pasó $60.000, frijol verde de la variada andino bulto de 50 kilos $130.000 pasó $150.000, la variedad bolo bulto de 50 kilos $140.000 pasó $160.000 y tomate chonto  canastilla de 22 kilos $35.000 pasó $38.000.

NOTA: La unidad de peso incluye el empaque, no incluye selección, los precios varían de acuerdo a la oferta y a la demanda.

CORPORACION DE ABASTOS DE BOGOTA S.A. CORABASTOS
BOLETIN DIARIO CORRESPONDIENTE AL 17 DE ABRIL DE 2019
HORTALIZAS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ACELGA ATADO 10.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
AHUYAMA KILO 1.00 KILO $ 900 $ 800 $ 700
AJO ROSADO ATADO 5.00 KILO $ 7.000 $ 6.000 $ 5.000
ALCACHOFA DOCENA 5.00 KILO $ 6.000 $ 5.600 $ 5.200
APIO ATADO 10.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
ARVEJA VERDE BULTO 50.00 KILO $ 4.400 $ 4.300 $ 4.200
BERENJENA KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
BROCOLI DOCENA 12.00 KILO $ 2.333 $ 2.167 $ 2.000
CALABACIN KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
CALABAZA KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
CEBOLLA CABEZONA BLANCA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
CEBOLLA CABEZONA ROJA BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
CEBOLLA LARGA ROLLO 25.00 KILO $ 2.400 $ 2.200 $ 2.000
CILANTRO ATADO 10.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.000
COLIFLOR DOCENA 10.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.600
ESPINACA ATADO 10.00 KILO $ 1.200 $ 1.000 $ 900
FRIJOL VERDE ANDINO BULTO 50.00 KILO $ 3.000 $ 2.900 $ 2.800
FRIJOL VERDE BOLO BULTO 50.00 KILO $ 3.200 $ 3.100 $ 3.000
HABA VERDE SABANERA BULTO 50.00 KILO $ 2.800 $ 2.700 $ 2.600
HABICHUELA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
LECHUGA DOCENA 10.00 KILO $ 1.800 $ 1.600 $ 1.400
MAZORCA BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
PEPINO COHOMBRO KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
PEPINO COMUN KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
PIMENTON KILO 1.00 KILO $ 3.500 $ 3.000 $ 2.500
RABANO ROJO ATADO 3.00 KILO $ 1.667 $ 1.333 $ 1.000
REMOLACHA BULTO 50.00 KILO $ 600 $ 500 $ 400
REPOLLO BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
TOMATE CHONTO CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.727 $ 1.636 $ 1.545
TOMATE LARGA VIDA CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.818 $ 1.727 $ 1.636
TOMATE MILANO CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.818 $ 1.727 $ 1.636
ZANAHORIA BULTO 50.00 KILO $ 1.200 $ 1.100 $ 1.000
FRUTAS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
AGUACATE KILO 1.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.500
AGUACATE HASS KILO 1.00 KILO $ 4.500 $ 4.500 $ 4.500
BANANO CRIOLLO CAJA DE MADERA 30.00 KILO $ 1.333 $ 1.267 $ 1.200
BANANO URABA CAJA 20.00 KILO $ 1.100 $ 1.000 $ 900
BREVA KILO 1.00 KILO $ 7.000 $ 6.000 $ 5.000
COCO DOCENA 12.00 KILO $ 3.333 $ 3.167 $ 3.000
CURUBA BOYACENCE CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.364 $ 1.273 $ 1.136
CURUBA SAN BERNARDO KILO 1.00 KILO $ 1.800 $ 1.600 $ 1.400
DURAZNO IMPORTADO CAJA 10.00 KILO $ 8.000 $ 7.800 $ 7.600
FEIJOA KILO 1.00 KILO $ 4.000 $ 3.800 $ 3.600
FRESA KILO 1.00 KILO $ 5.000 $ 4.000 $ 3.000
GRANADILLA CAJA 14.00 KILO $ 3.214 $ 3.071 $ 2.857
GUANABANA KILO 1.00 KILO $ 2.500 $ 2.300 $ 2.000
GUAYABA KILO 1.00 KILO $ 1.500 $ 1.300 $ 1.100
LIMON COMUN BULTO 70.00 KILO $ 2.571 $ 2.500 $ 2.429
LIMON TAHITI BULTO 70.00 KILO $ 3.143 $ 3.071 $ 3.000
LULO CANASTILLA 25.00 KILO $ 2.200 $ 2.120 $ 2.000
MANDARINA ARRAYANA CANASTILLA 22.00 KILO $ 2.727 $ 2.636 $ 2.545
MANDARINA ONECO KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
MANGO CHANCLETO CAJA 11.00 KILO $ 545 $ 455 $ 364
MANGO DE AZUCAR KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
MANGO REINA CAJA 11.00 KILO $ 636 $ 545 $ 455
MANGO TOMMY CAJA 11.00 KILO $ 1.364 $ 1.182 $ 1.000
MANZANA NACIONAL KILO 1.00 KILO $ 3.000 $ 2.800 $ 2.500
MANZANA ROJA IMPORTADA CAJA 18.00 KILO $ 5.556 $ 5.500 $ 5.444
MANZANA VERDE IMPORTADA CAJA 18.00 KILO $ 5.556 $ 5.500 $ 5.444
MARACUYA BOLSA 10.00 KILO $ 2.600 $ 2.400 $ 2.200
MELON KILO 1.00 KILO $ 2.000 $ 1.800 $ 1.600
MORA DE CASTILLA CAJA 7.00 KILO $ 3.429 $ 3.143 $ 2.857
NARANJA ARMENIA BULTO 50.00 KILO $ 1.000 $ 960 $ 920
NARANJA GREY BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
NARANJA OMBLIGONA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
NARANJA VALENCIA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
PAPAYA HAWIANA CANASTILLA 22.00 KILO $ 1.364 $ 1.273 $ 1.182
PAPAYA MARADOL CAJA DE MADERA 20.00 KILO $ 1.000 $ 900 $ 800
PAPAYA MELONA CAJA DE MADERA 25.00 KILO $ 800 $ 720 $ 640
PAPAYA REDONDA CAJA DE MADERA 20.00 KILO $ 900 $ 850 $ 800
PATILLA KILO 1.00 KILO $ 900 $ 850 $ 800
PINA GOLD CAJA 11.00 KILO $ 1.545 $ 1.364 $ 1.273
PINA PEROLERA CAJA DE MADERA 32.00 KILO $ 938 $ 875 $ 813
PITAHAYA KILO 1.00 KILO $ 4.000 $ 3.500 $ 3.000
TOMATE DE ARBOL CANASTILLA 25.00 KILO $ 1.600 $ 1.520 $ 1.440
UVA CHAMPA CAJA 12.50 KILO $ 2.560 $ 2.400 $ 2.240
UVA NEGRA CAJA 12.50 KILO $ 2.560 $ 2.400 $ 2.240
UVA ROJA CAJA 12.50 KILO $ 2.560 $ 2.400 $ 2.240
TUBERCULOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ARRACACHA BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
PAPA CRIOLLA LAVADA BULTO 50.00 KILO $ 3.200 $ 3.100 $ 3.000
PAPA CRIOLLA SUCIA BULTO 50.00 KILO $ 2.800 $ 2.700 $ 2.600
PAPA PASTUSA BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.300 $ 1.200
PAPA R12 INDUSTRIAL BULTO 50.00 KILO $ 1.500 $ 1.460 $ 1.400
PAPA R12 NEGRA BULTO 50.00 KILO $ 1.200 $ 1.160 $ 1.120
PAPA R12 ROJA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
PAPA SABANERA BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
PAPA SUPREMA BULTO 50.00 KILO $ 1.100 $ 1.060 $ 1.000
PAPA TOCARRE BULTO 50.00 KILO $ 1.800 $ 1.760 $ 1.720
YUCA ARMENIA BOLSA 30.00 KILO $ 2.667 $ 2.600 $ 2.533
YUCA LLANERA BOLSA 30.00 KILO $ 2.667 $ 2.600 $ 2.533
PLATANOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
PLATANO COLICERO KILO 1.00 KILO $ 1.200 $ 1.000 $ 800
PLATANO HARTON BOLSA 20.00 KILO $ 2.000 $ 1.900 $ 1.800
PLATANO HARTON CANASTILLA 22.00 KILO $ 2.273 $ 2.182 $ 2.091
GRANOS Y PROCESADOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ACEITE (1000 c.c) CAJA 12.00 KILO $ 4.558 $ 4.558 $ 4.558
ACEITE (500c.c) CAJA 24.00 KILO $ 2.542 $ 2.542 $ 2.542
ACEITE GALON (3000 c.c) CAJA 6.00 KILO $ 13.167 $ 13.167 $ 13.167
ARROZ CORRIENTE BULTO 50.00 KILO $ 2.060 $ 2.060 $ 2.060
ARROZ ORYZICA BULTO 50.00 KILO $ 2.240 $ 2.240 $ 2.240
ARROZ SOPA CRISTAL BULTO 50.00 KILO $ 1.600 $ 1.600 $ 1.600
ARVEJA VERDE SECA BULTO 50.00 KILO $ 2.180 $ 2.180 $ 2.180
AZUCAR REFINADA BULTO 25.00 KILO $ 3.400 $ 3.400 $ 3.400
AZUCAR SULFITADA BULTO 50.00 KILO $ 2.100 $ 2.100 $ 2.100
CAFE 500GR PAQUETE 5.00 KILO $ 14.400 $ 14.400 $ 14.400
CEBADA ARROBA 12.50 KILO $ 2.624 $ 2.624 $ 2.624
CHOCOLATE DULCE CAJA 25.00 KILO $ 9.480 $ 9.480 $ 9.480
CUCHUCO DE CEBADA ARROBA 12.50 KILO $ 2.640 $ 2.640 $ 2.640
CUCHUCO DE MAIZ BULTO 50.00 KILO $ 2.000 $ 2.000 $ 2.000
CUCHUCO DE TRIGO ARROBA 12.50 KILO $ 1.840 $ 1.840 $ 1.840
FRIJOL NIMA CALIMA BULTO 50.00 KILO $ 5.520 $ 5.520 $ 5.520
FRIJOL RADICAL BULTO 50.00 KILO $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200
FRIJOL ROJO SABANERO BULTO 50.00 KILO $ 7.000 $ 7.000 $ 7.000
GARBANZO BULTO 50.00 KILO $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000
HARINA DE MAIZ ARROBA 12.50 KILO $ 1.960 $ 1.960 $ 1.960
HARINA DE TRIGO BULTO 50.00 KILO $ 2.400 $ 2.400 $ 2.400
LECHE POLVO 400 GR CAJA 30.00 KILO $ 4.667 $ 4.667 $ 4.667
LENTEJA IMPORTADA BULTO 50.00 KILO $ 2.800 $ 2.800 $ 2.800
MAIZ AMARILLO DURO BULTO 50.00 KILO $ 1.120 $ 1.120 $ 1.120
MAIZ BLANCO DURO BULTO 50.00 KILO $ 1.900 $ 1.900 $ 1.900
MAIZ PIRA IMPORTADO BULTO 25.00 KILO $ 2.080 $ 2.080 $ 2.080
MAIZ PORVA BULTO 50.00 KILO $ 5.200 $ 5.200 $ 5.200
MAIZ TRILLADO PETO BULTO 50.00 KILO $ 1.400 $ 1.400 $ 1.400
MANTECA CAJA 10.00 KILO $ 5.490 $ 5.490 $ 5.490
MARGARINA CAJA 10.00 KILO $ 4.450 $ 4.450 $ 4.450
PANELA CAJA 40.00 KILO $ 950 $ 950 $ 950
PASTAS ALIMENTICIAS ARROBA 12.50 KILO $ 4.640 $ 4.640 $ 4.640
SAL BULTO 50.00 KILO $ 620 $ 620 $ 620
LACTEOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
CUAJADA KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
QUESO CAMPESINO KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
QUESO COSTE KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
QUESO DOBLE CREMA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
QUESO PAIPA KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
QUESO PERA KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
CARNICOS
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
ALAS DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 6.000 $ 6.000 $ 6.000
BAGRE DORADO KILO 1.00 KILO $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000
BAGRE PINTADO KILO 1.00 KILO $ 19.000 $ 19.000 $ 19.000
BLANQUILLO GALLEGO KILO 1.00 KILO $ 16.000 $ 16.000 $ 16.000
BOCA CHICO KILO 1.00 KILO $ 8.800 $ 8.800 $ 8.800
CACHAMA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
CADERA KILO 1.00 KILO $ 18.000 $ 18.000 $ 18.000
CAJARO KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
CAMARON TIGRE KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
CAMARON TITI KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
CAPACETA KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
CARACOL ALMEJA KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
CHATAS KILO 1.00 KILO $ 22.000 $ 22.000 $ 22.000
CORVINA KILO 1.00 KILO $ 32.000 $ 32.000 $ 32.000
COSTILLA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
CUCHA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
DONCELLA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
FILETE DE MERLUZA KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
FILETE DE ROBALO KILO 1.00 KILO $ 30.000 $ 30.000 $ 30.000
GUALAJO KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
LOMO KILO 1.00 KILO $ 23.000 $ 23.000 $ 23.000
MENUDENCIAS KILO 1.00 KILO $ 1.000 $ 1.000 $ 1.000
MOJARRA DE MAR KILO 1.00 KILO $ 11.000 $ 11.000 $ 11.000
MOJARRA O TILAPIA ROJA KILO 1.00 KILO $ 8.000 $ 8.000 $ 8.000
NICURO KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
PALETON KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
PECHUGA DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 9.000 $ 9.000 $ 9.000
PELADA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
PERNILES DE POLLO KILO 1.00 KILO $ 6.500 $ 6.500 $ 6.500
PESCADO SECO KILO 1.00 KILO $ 24.000 $ 24.000 $ 24.000
PEZ MERO O POLLITO DE MAR KILO 1.00 KILO $ 11.000 $ 11.000 $ 11.000
PIERNA KILO 1.00 KILO $ 17.000 $ 17.000 $ 17.000
PIRA BOTON KILO 1.00 KILO $ 12.000 $ 12.000 $ 12.000
POLLO SIN VICERAS KILO 1.00 KILO $ 10.000 $ 10.000 $ 10.000
SIERRA KILO 1.00 KILO $ 13.000 $ 13.000 $ 13.000
SOBREBARRIGA KILO 1.00 KILO $ 15.000 $ 15.000 $ 15.000
TOYO TIBURON PEQUE KILO 1.00 KILO $ 11.000 $ 11.000 $ 11.000
TRUCHA ARCO IRIS KILO 1.00 KILO $ 14.000 $ 14.000 $ 14.000
VALENTON KILO 1.00 KILO $ 20.000 $ 20.000 $ 20.000
Huevos
Nombre Presentación Cantidad Unidad Precio Calidad 1 Precio Calidad 2 Precio Calidad 3
HUEVO BLANCO A UNIDAD 1.00 KILO $ 290 $ 290 $ 290
HUEVO BLANCO AA UNIDAD 1.00 KILO $ 300 $ 300 $ 300
HUEVO BLANCO B UNIDAD 1.00 KILO $ 280 $ 280 $ 280
HUEVO BLANCO EXTRA UNIDAD 1.00 KILO $ 320 $ 320 $ 320
HUEVO ROJO A UNIDAD 1.00 KILO $ 290 $ 290 $ 290
HUEVO ROJO AA UNIDAD 1.00 KILO $ 300 $ 300 $ 300
HUEVO ROJO B UNIDAD 1.00 KILO $ 280 $ 280 $ 280
HUEVO ROJO EXTRA UNIDAD 1.00 KILO $ 320 $ 320 $ 320

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