MERCADOS: Precios mayoristas de los alimentos en Bogotá

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* El pasado fin de semana hubo alta demanda de pescado. El mercado mayorista se prepara para la época de mayor consumo

Agricultura & Ganadería

(Corabastos – Lunes 15 de marzo de 2021).- Al cierre de la primera quincena del mes de marzo, la operación comercial en el mercado mayorista de Corabastos, es de completa normalidad. El abastecimiento de hortalizas de hoja es alto, como consecuencia del invierno en algunos municipios de la Sabana, los agricultores están acelerando los procesos de recolección de las cosechas. Cilantro, lechuga, apio, coliflor, coles, los que sobre salen por oferta.

Según el comercio, se mantienen con precio alto: Frijol verde, papa sabanera, papa criolla, arveja verde y limón de la variedad tahity.

Entre tanto, lo productos que mantuvieron precio a la baja y con buena oferta estuvieron: Piña, el arroz, mora de castilla, tomate de árbol, panela y repollo.

El pasado fin de semana hubo alta demanda de pescado. El mercado mayorista se prepara para la época de mayor consumo, en la actualidad, el lenguado desde $4.500 libra, mariscos desde $6.000, salmón desde $17.000, la mojarra $5.500, el pescado seco desde $12.500, bagre desde $12.500, entre otras.

Precios pescados frescos y congelados: Filete congelado kilogramo $9.000, calamar anillos kilogramo $22.000, calamar blanco entero kilogramo $13.500, camarón tití precocido seco bolsa 2 kilogramos $58.000, cazuela de mariscos (paquete) kilogramo $10.500, langostino 16-20 kilogramo $64.000, merluza, filete nacional kilogramo $33.000, palmitos de mar kilogramo $12.000, salmón, filete congelado kilogramo $33.000, tilapia, filete congelado kilogramo $14.000, toyo blanco, filete congelado kilogramo $17.500, trucha en corte mariposa kilogramo $13.000.

Precios tubérculos en el mercado mayorista: Arracacha bulto 50 kilos $50.000, papa criolla lavada bulto 50 kilos $180.000, papa criolla bulto de 50 kilos $160.000, papa pastusa bulto de 50 kilos $75.000, papa r12 negra bulto de 50 kilos $55.000, papa r12 roja bulto de 50 kilos $55.000, papa sabanera bulto de 50 kilos $120.000, papa suprema bulto de 50 kilos $60.000, papa tuquerreña bulto de 50 kilos $100.000, yuca bolsa 30 kilos $30.000, yuca llanera bolsa 30 kilos $30.000.

Precios de algunas frutas: Mango común canastilla 23 kilogramos $61.000, mango tommy canastilla 22 kilogramos $90.000, manzana nacional canastilla 20 kilogramos $65.000, manzana verde importada caja de cartón 19 kilogramos $170.000, maracuyá bolsa 10 kilogramos $32.000, melón cantalup kilogramo $1.400.

Plátano guineo kilogramo $1.200, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $23.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $25.000, plátano hartón verde llanero canastilla 20 kilogramos $30.000.

PRECIOS ESTABLES: Avena en hojuelas bolsa 54 unidad 180 gramos $76.700, avena molida bolsa 54 unidad 180 gramos $76.700, bocadillo veleño caja de cartón 36 unidad $9.100, café instantáneo caja de cartón 12 unidad 170 gramos $150.000, chocolate dulce caja de cartón 48 unidad 500 gramos $250.000, fécula de maíz caja de cartón 40 unidad 380 gramos $268.000, gelatina caja de cartón 48 unidad 40 gramos $39.000, harina de trigo bulto 50 kilogramos $91.000, harina precocida de maíz bolsa 24 unidad 500 gramos $41.000, jugo instantáneo (sobre) caja de cartón 20 unidad 15 gramos $8.500, lomitos de atún en lata caja de cartón 48 unidad 170 gramos $195.000.

PRODUCTOS QUE BAJARON DE PRECIO: Limón común bulto de 70 kilos $130.000 pasò $120.000, maracuyá bolsa de 10 kilos $32.000 pasò $25.000, mazorca bulto de 50 kilos $100.000 pasò $90.000, arracacha bulto de 50 kilos $60.000 pasò $55.000, tomate de árbol canastilla de 25 kilos $55.000 pasó $50.000, lechuga batavia de $15.000 pasó $12.000, pepino para rellenar canastilla de 10 kilos $14.000 pasó $12.000, repollo morado bulto de 70 kilos $40.000 pasó $38.000.

PRODUCTOS QUE SUBIERON DE PRECIO: Arveja verde bulto de 50 kilos $280.000 pasò $300.000, melón kilo $1.500 pasó $2.000, cebolla cabezona roja bulto de 50 kilos $90.000 pasó $100.000, cebolla junca rollo de 25 kilos $65.000 pasó $70.000, habichuela bulto de 50 kilos $190.000 pasó $200.000.

Para esta semana se recomienda:  Pescado de rio, mar y cultivo, banano, papaya, mora de castilla, patilla, coco, naranja, ahuyama, ahuyama, huevo, panela, queso, repollo, tomate de mesa, pepino común, pepino cohombro, plátano, yuca, papa común, carne de res y cerdo, pollo, huevo lenteja, arveja verde seca.

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