* Dianthus Week 2026 ratifica al país como referente mundial en hibridación, líder de la estrategia internacional Dianthus Land y epicentro de ciencia e innovación genética de esta especie.

* La Sabana de Bogotá reunió a los principales hibridadores, productores y compradores internacionales de clavel en la vitrina técnica más especializada del mundo.

* El clavel es conocido botánicamente como Dianthus, nombre que agrupa a un conjunto de especies ornamentales ampliamente valoradas en la floricultura mundial.

* Existen diferentes variedades de dianthus, y mediante procesos de hibridación, cada una puede dar origen a múltiples variedades con formas, tamaños y colores diversos, adaptadas a distintos usos y mercados.

Agricultura & Ganadería

(Asocolflores – Sábado 4 de abril de 2026).- “Colombia ha venido consolidando un crecimiento sostenido en los procesos de hibridación de clavel. El Dianthus Week se ha convertido en un escenario internacional de referencia para visibilizar ese avance. Aquí convergen los principales hibridadores, productores y compradores del mundo para evaluar innovación, calidad y tendencias. Este evento no solo muestra lo que estamos haciendo, sino que evidencia la evolución genética de esta especie y el papel estratégico que Colombia cumple en su desarrollo”, aseguró Augusto Solano, presidente de Asocolflores.

Colombia: productor y epicentro de la hibridación

El Dianthus Week 2026 coincide con un momento estructural para la industria del clavel. Impulsadas por las condiciones agroclimáticas únicas de la Sabana de Bogotá, múltiples empresas que históricamente desarrollaban sus procesos de hibridación en Europa hoy realizan en Colombia el 100% de estos desarrollos.

El impacto de este cambio es profundo. En algunas empresas, hasta el 96% de sus catálogos proviene de genética desarrollada y evaluada en suelo colombiano.

De evento anual a estrategia global permanente

Tras cinco años de crecimiento sostenido, el evento evolucionó hacia una estrategia internacional de largo plazo ya consolidada: Dianthus Land Colombia, plataforma impulsada por siete empresas hibridadoras, con el apoyo de Asocolflores.

Mientras Dianthus Week es la vitrina anual de lanzamiento de variedades, Dianthus Land opera durante todo el año posicionando al clavel colombiano en mercados estratégicos, especialmente en Estados Unidos. Esta gestión, que incluye marketing digital, generación de contenido especializado y relaciones públicas internacionales, tiene como rasgo distintivo el liderazgo de las nuevas generaciones de las empresas, principalmente mujeres, quienes han asumido su coordinación y proyección internacional, aportando una visión renovada que conecta la producción técnica con las tendencias globales de consumo.

Ciencia y tecnología: el ADN de la innovación genética

La historia del clavel en Colombia tiene sus raíces en una investigación académica de los años 60, cuando se identificó al país como el escenario ideal para su cultivo por su luminosidad y estabilidad climática.

Lo que comenzó como una tesis universitaria ha evolucionado hoy hacia una industria de alta precisión. Actualmente, el sector lidera procesos de hibridación que integran Big Data, herramientas estadísticas de alto nivel y la exploración de técnicas de edición genética.

Este enfoque científico avanzado permite que la innovación colombiana responda con agilidad a los desafíos de la sostenibilidad y el mercado global.

La hibridación actual tiene como objetivo fundamental la creación de variedades más resistentes a enfermedades como el Fusarium y a factores climáticos limitantes, lo que se traduce en una reducción significativa del uso de plaguicidas y una mayor eficiencia en el uso de recursos hídricos.

Gracias a este ecosistema de innovación, que incluye un equipo humano altamente especializado y una constante inversión en infraestructura tecnológica, las empresas hibridadoras presentes en Colombia no solo abastecen a los productores locales, sino que exportan genética de vanguardia a destinos estratégicos como Corea del Sur, Japón y los Países Bajos.

* El consumo pasó de 5,3 kg a 11,4 kg per cápita al año, evidenciando un cambio en los hábitos alimentarios del país, informaron el gerente de Corabastos, David Martínez Carrillo y la Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino (ambos funcionarios en la gráfica). Foto Cortesía: Corabastos.

* En esta Semana Santa, se prevé un comportamiento estable en términos de precios, en las principales centrales mayoristas.

* El Ministerio de Agricultura articula acciones para el monitoreo y control en plazas y establecimientos, en conjunto con la AUNAP, el Invima y las Secretarías de Salud, para garantizar el consumo seguro durante la Semana Mayor.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura-Corabastos – Martes 24 de marzo de 2026).- El consumo de pescado en Colombia sigue en ascenso: durante la última década pasó de 5,3 kg per cápita a 11,4 kg en 2025. Este comportamiento refleja que el pescado ha ganado espacio en la dieta de los colombianos, impulsado principalmente por una mayor disponibilidad de producto derivado del crecimiento de la acuicultura nacional, campañas de promoción del consumo y cambios en los patrones alimentarios hacia fuentes de proteína más saludables.

Para esta temporada se proyecta un consumo cercano a 50.000 toneladas, lo que representa una variación frente al promedio mensual, acorde con el comportamiento estacional de la demanda.

La ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino, destacó que la mayor demanda de pescado refleja el fortalecimiento del sector y un cambio positivo en los hábitos alimentarios del país: “Hoy estamos dispuestos para garantizar el consumo de pescado en esta Semana Mayor gracias a más de 200.000 familias pescadoras y 36.000 de la acuicultura que hacen posible que hoy Colombia tenga pescado para todos. Esto refleja el fortalecimiento de la pesca y la acuicultura nacional, así como el trabajo articulado para garantizar una adecuada disponibilidad de alimentos en el país, en línea con la Revolución por la Vida. Este sector es estratégico para la seguridad alimentaria, aporta al desarrollo de las economías rurales y es fundamental en la consolidación de Colombia como potencia alimentaria, al generar ingresos y sustento para miles de familias pescadoras y acuicultoras. En esta temporada de alta demanda, contamos con una oferta suficiente, diversa y con condiciones estables en los precios, lo que brinda tranquilidad a los consumidores y promueve el consumo de productos pesqueros nacionales”.

En términos de precios, se prevé un comportamiento estable en las principales centrales mayoristas, con variaciones generalmente inferiores al 10% anual. Este comportamiento responde a la oferta de producto y a la articulación institucional para el monitoreo del abastecimiento durante la temporada.

De acuerdo con el comportamiento reciente del abastecimiento, al comparar febrero de 2026 con febrero de 2025, el incremento en el abastecimiento fue generalizado. Siete de los ocho grupos de alimentos monitoreados registraron mayor oferta, donde el pescado lideró el crecimiento con 24,9%, seguido por los lácteos y huevos (20,9%), las carnes (14,2%), los procesados (9,8%), los granos y cereales (7,4%), las verduras y hortalizas (5,3%) y las frutas (2,3%).

El abastecimiento proviene principalmente de la acuicultura (cultivo de peces y camarones), que representa alrededor del 57% de la producción nacional, seguida por la pesca de captura con el 15% y las importaciones de productos pesqueros y de la acuicultura que aportan el 28% restante.

Durante esta temporada, el consumo de pescado se complementa con una amplia oferta de productos agrícolas tradicionales que hacen parte de los hogares colombianos en Semana Santa como yuca, con 242.807 toneladas, plátano con 476.148 toneladas a nivel nacional, además de cerca de 150 mil toneladas de papa, base de preparaciones típicas como sancochos y sudados, fortalecen el consumo de alimentos frescos y de origen nacional durante la temporada.

En la capital de la República, la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. (Corabastos), la principal central de abastos del país, en coordinación con la Secretaría de Salud de Bogotá, la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP) y el SENA, establecieron un plan operativo especial activado para garantizar el abastecimiento, la calidad y la trazabilidad del pescado durante la Semana Mayor.

En este sentido, la AUNAP anunció el fortalecimiento de las acciones de inspección, vigilancia y control en diferentes regiones del país, con el propósito de garantizar un acceso responsable y sostenible a este alimento y destacó el papel estratégico que desempeña el sector de la acuicultura en la seguridad alimentaria del país. Al respecto su director general, William Tepud, manifestó: “El sector pesquero y acuícola desempeña un papel estratégico en la seguridad alimentaria del país, con aproximadamente el 3,3% del PIB agropecuario, consolidándose como un componente relevante en la economía rural y en el abastecimiento de alimentos. Asimismo, es fundamental para el sustento de miles de familias pescadoras y acuicultoras, especialmente en zonas rurales y costeras. Para esta semana mayor existe una oferta suficiente y diversificada (acuicultura, pesca e importaciones) que garantiza el suministro en todo el país”, indicó.

Por su parte el Gerente General de Corabastos, David Martínez Carrillo dijo: “Hemos reforzado nuestros protocolos y capacidades logísticas para que los consumidores encuentren pescado fresco, seguro y con trazabilidad verificable durante toda la Semana Santa”.

La Secretaría de Salud del Distrito de Bogotá anotó que, así como en 2025 realizaron 219 operativos, inspeccionó más de 201 mil kilos de pescado y destruyó 242 kilos por incumplimientos sanitarios en 2026 se han programado 13 operativos por localidad durante la temporada que va desde el 20 de marzo al 10 de abril, con un enfoque más intensivo en puntos críticos de comercialización. “Con estas acciones, fortalecemos la vigilancia sanitaria y la presencia institucional en toda la ciudad para proteger la salud de la ciudadanía. Por eso, reiteramos el llamado a comprar en sitios confiables, verificar olor, textura y apariencia, y evitar productos sin adecuada congelación o manipulación. La prevención comienza desde la compra”, afirmó Gerson Bermont, secretario Distrital de Salud de Bogotá.

Con estas acciones el Gobierno Nacional, continúa Cumpliendo con Dignidad al país, fortaleciendo y promoviendo el consumo de alimentos saludables y seguros, garantizando la seguridad alimentaria y la mejora en los ingresos de las comunidades rurales, pesqueras, acuícolas y de productos complementarios en el territorio, desde la producción hasta el acceso de los alimentos a los hogares colombianos.

* Los avances fortalecen la capacidad diagnóstica regional y aporta a la armonización de estándares fitosanitarios.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Miércoles 11 de marzo de 2026).- En un esfuerzo articulado para proteger la sanidad vegetal y la seguridad y soberanía alimentaria de la región andina, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) participó activamente en el curso especializado “Detección de patógenos del Complejo de la Punta Morada de la Papa (CPMP)”, realizado del 23 al 27 de febrero de 2026 en las instalaciones de la Universidad Militar Nueva Granada, con el propósito de fortalecer la vigilancia fitosanitaria en la región andina.

El encuentro se desarrolló en el marco de un proyecto regional de Fontagro y se consolidó como un espacio estratégico para la estandarización de protocolos de diagnóstico molecular y el fortalecimiento de capacidades técnicas entre los países participantes.

La delegación del ICA estuvo integrada por dos profesionales en fitopatología del Laboratorio Nacional de Diagnóstico Fitosanitario, quienes participaron en jornadas técnicas orientadas a optimizar métodos de detección de fitoplasmas y otros patógenos asociados al CPMP, una de las problemáticas sanitarias más desafiantes para el cultivo de la papa en la región.

Como Organización Nacional de Protección Fitosanitaria, el ICA cumple un papel clave en la vigilancia, detección y control de enfermedades que afectan cultivos estratégicos, garantizando que el material de siembra y la producción nacional cumplan con altos estándares de calidad e inocuidad.

El curso contó con la participación de investigadores de instituciones líderes como Agrosavia, Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Chile), Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA Perú) e Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP Ecuador), fortaleciendo la cooperación técnica internacional.

Durante cinco jornadas de trabajo intensivo en los laboratorios de la Universidad Militar Nueva Granada y Agrosavia, los equipos técnicos avanzaron en procesos de extracción de ADN mediante metodologías especializadas, así como en la aplicación de técnicas de PCR anidada y qPCR, herramientas de alta sensibilidad que permiten identificar el patógeno incluso en muestras con baja carga microbiana, como los tubérculos-semilla.

Como resultado, los países participantes proyectan la construcción de una propuesta de protocolo diagnóstico unificado, que sirva como referencia para los sistemas de control de calidad de semilla en la región.

Con este tipo de iniciativas, el ICA reafirma su liderazgo en la vigilancia fitosanitaria y su compromiso con la protección de la producción de papa, contribuyendo a la seguridad, dignidad y soberanía alimentaria de Colombia y de la región andina.

* Nissan entregó a la Federación Colombiana de Ganaderos un automotor que será el vehículo oficial del convenio. Se trata de una camioneta doble cabina Frontier con significativa reducción de gases y partículas contaminantes (ecológica) y que los ganaderos verán en los eventos pecuarios más importantes del país.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Miércoles 18 de marzo de 2026).- . La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), pensando siempre en el bienestar del ganadero y del gremio de productores en general, acaba de realizar la alianza “Fuerza en el Campo”, con la distribuidora de automotores Dinissan, que reúne condiciones de comercialización preferenciales para los productores de este importante sector de la economía a nivel nacional.

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán, afirmó que “el objetivo de esta iniciativa es suministrar herramientas útiles y necesarias para facilitar y promover el óptimo desarrollo de la actividad bovina en el país. Fedegán tiene 62 años de servicios y su gran pilar estratégico es velar por el mejoramiento permanente de la calidad de vida de los ganaderos del país”.

Invitó a los ganaderos de todos los rincones del territorio colombiano a acercarse a las distribuidoras regionales de Nissan y conocer las condiciones especiales de comercialización de los diferentes modelos de vehículos a los cuales pueden tener acceso.

“Los ganaderos se pueden identificar mostrando el documento del Registro Único de Vacunación, RUV, para que sepan que son productores activos en la actividad ganadera bovina del país”, resaltó.

Movilidad sostenible en el campo

Por su parte, Jaime Rafael Daza Almendrales, secretario general de Fedegán, consideró que son automotores de gran eficiencia y utilidad para el desarrollo de la actividad ganadera. “Sabemos que la alianza entre Fedegán y Nissan, durante el año 2026, será beneficiosa para el desarrollo de este importante renglón productivo de la economía nacional que aporta el 1,4 por ciento a la canasta de bienes y servicios del país a través del Producto Interno Bruto (PIB) anual”.

“La eficiencia de estas herramientas de trabajo es comprobada y estoy plenamente seguro de que los beneficios para las partes estarán en la palestra nacional. Es grato dar a conocer la alianza entre dos organizaciones que tienen experiencia de más de seis décadas -cada una- al servicio de los colombianos y, especialmente, para la población rural del país”, agregó.

Y expresó que tiene “la plena certeza que la alianza redundará en muchos beneficios entre las dos partes, tanto para los ganaderos representados en Fedegán como para la distribuidora Nissan”, dijo Daza Almendrales.

Los líderes se unen

Hace más de seis décadas la organización Dinissan encontró que en la calidad de sus automotores estaba la respuesta para transitar por la difícil topografía de Colombia.

“Llevamos más de 65 años contribuyendo con automotores propicios para las zonas de difícil movilización en el campo colombiano. Originalmente con el Nissan Patrol y hoy en día con la camioneta doble cabina Frontier”, manifestó, Ricardo Toro, gerente nacional de ventas de la distribuidora Nissan en Colombia.

Como alto ejecutivo del país es un seguidor del propósito de la unión. “Creemos que los líderes deben unirse para hacer cosas mejores por el país. Nissan tiene una gran cobertura nacional y nos pusimos a buscar un posible aliado que tuviera características similares de cobertura, tradición y, asimismo, que representara al sector rural y fuera referente en el campo colombiano y, en ese sentido, encontramos que no hay nadie mejor que Fedegán”, agregó.

“Queremos hacer extensible a todos los miembros de este importante gremio ganadero, una serie de beneficios que esperamos los disfruten al tener acceso a la tecnología Nissan”, puntualizó.

Vehículo oficial

En aras del desarrollo de la alianza, Dinissan entregó a Fedegán un automotor que será el vehículo oficial del convenio. Se trata de una camioneta doble cabina Frontier, cuyas emisiones de carbono son mínimas y que los ganaderos verán en los eventos del sector en todo el país.

“Dinissan acompañará a Fedegán en los eventos ganaderos más relevantes a nivel nacional”, manifestó Arturo Garzón, director de convenios Nissan, y enfatizó en que la alianza estará vigente durante el año 2026 inicialmente, con miras a que sea una relación más duradera.

Y concluyó: “Asimismo, se ofrecerá apoyo logístico con vehículos Nissan en la mayoría de los eventos gremiales de la Federación”.

* Las sardinas del Caribe colombiano son de los peces más amenazados por el aumento de la temperatura en los mares. Foto Cortesía: Yoshikazu Tsuno / AFP.

Agricultura & Ganadería

(UN – Miércoles 11 de marzo de 2026).- En un estudio se analizaron más de 33.000 poblaciones de 1.566 especies de peces en el mar Mediterráneo, el Atlántico norte y el mar Báltico; los resultados arrojaron que el calentamiento sostenido del océano —de hasta 1,5 °C en las últimas tres décadas— ha reducido un 20% la cantidad de peces en algunas poblaciones. Entre los grupos más vulnerables están las sardinas, los espadines y otros peces pequeños, cruciales para la pesca y la cadena alimentaria marina en países como Colombia.

Aunque suelen pasar desapercibidos frente a especies comerciales más grandes, los peces pequeños —muchos de apenas 15 a 25 cm de largo—, como las sardinas tropicales Sardinella aurita o Harengula jaguana, cumplen un papel fundamental en las redes ecológicas y económicas del Caribe. Estas especies se desplazan en grandes cardúmenes que pueden reunir miles o incluso millones de individuos en las aguas costeras.

Por ejemplo, las sardinas se alimentan de plancton, minúsculos organismos que flotan en el agua de mares, ríos o quebradas, y transforman esa energía microscópica en alimento para depredadores mayores como atunes, meros, aves y mamíferos marinos. Por eso, cuando sus poblaciones disminuyen, el impacto se propaga por toda la red alimentaria del océano.

Los resultados del estudio, publicado en la revista Nature Ecology and Evolution, se basan en uno de los análisis más amplios realizados hasta ahora sobre los peces marinos y la temperatura del océano. La investigación fue desarrollada por el profesor Juan David González Trujillo, del Departamento de Biología de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), junto con el investigador Shahar Chaikin, del Museo Nacional de Ciencias Naturales de España, y el profesor Miguel Araújo, de la Universidad de Évora (Portugal).

El profesor González explica que “para reconstruir cómo han cambiado las poblaciones durante casi 30 años reunimos 702.037 estimaciones de biomasa —una medida que calcula la cantidad total de peces en una población— obtenidas a partir de campañas científicas de monitoreo marino realizadas entre 1993 y 2021, en las que barcos de investigación capturan peces con redes estandarizadas para estimar cuántos hay, y cómo cambian con el tiempo”.

Estos registros forman parte de la base de datos científica abierta FISHGLOB (https://fishglob.sites.ucsc.edu), cuya recopilación y curaduría fue adelantada por un consorcio mundial de investigadores y analistas de datos. En estas campañas, los barcos recorren zonas específicas del mar y capturan peces con redes durante trayectos controlados. Luego se cuentan, pesan e identifican las especies para estimar cuántos peces hay en cada lugar.

Al comparar esos datos con registros de temperatura del océano, que en algunas épocas del año puede llegar a incrementos de más de 5 °C, encontraron que cuando el agua se calienta durante varios años seguidos, muchas poblaciones de peces empiezan a disminuir.

El patrón fue especialmente evidente en rayas y peces pequeños como sardinas, anchovetas y espadines, especies que dependen de aguas ricas en nutrientes y relativamente frías. Cuando la temperatura aumenta, el plancton del que se alimentan también cambia, lo que puede reducir su disponibilidad de alimento o alterar sus ciclos reproductivos.

En algunos casos las poblaciones simplemente se desplazan hacia aguas más frías, pero en otros, especialmente cuando el calentamiento ocurre cerca de los límites térmicos que una especie puede tolerar, las poblaciones pueden colapsar localmente y desaparecer de ciertas zonas del mar.

En el estudio también se analizaron las olas de calor marinas, episodios extremos en los que la temperatura del océano se dispara durante días o semanas. Durante estos eventos, el impacto puede ser aún más brusco. Algunas poblaciones de peces que viven en los márgenes más cálidos de su distribución pueden perder hasta el 40 % de su biomasa en poco tiempo, mientras que en regiones más frías se pueden registrar aumentos temporales cuando los peces migran hacia allí buscando refugio térmico.

Movimientos engañosos

El investigador González explica que “cuando los peces se concentran en zonas más frías, las capturas pueden aumentar momentáneamente, lo que puede dar la impresión de que las poblaciones están saludables”. Sin embargo, en realidad puede tratarse de una redistribución causada por el estrés térmico, donde algunas regiones se vacían de peces mientras otras se llenan temporalmente.

Aunque el análisis se concentró en el hemisferio norte, sus resultados tienen implicaciones directas para países tropicales. En el Caribe colombiano habitan especies de sardinas y anchovetas que cumplen el mismo papel ecológico que las estudiadas en Europa y Norteamérica: conectan el plancton con los grandes depredadores y sostienen pesquerías costeras.

“En los trópicos todavía estamos en aras de ver si la información que tienen los pescadores o las grandes pesqueras se vuelve pública, porque en el trópico todavía no tenemos datos sobre lo que está pasando con las poblaciones de peces”, indica el experto.

Según datos de la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (AUNAP), las pesquerías de pequeños peces como las sardinas y anchovetas forman parte importante de la captura marina en varias zonas del país y son fundamentales para la economía de pescadores artesanales del Caribe. Estos peces se consumen frescos, se utilizan como carnada o se procesan para harina de pescado, un insumo fundamental en la acuicultura.

Datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura muestran que en Colombia más de 1 millón de personas están vinculadas al sector pesquero, de las cuales 300.000 están relacionadas directamente con la pesca artesanal, por lo que, si el calentamiento reduce la abundancia, los primeros afectados son ellos.

* En el Día Nacional de las Lenguas Nativas, el Instituto Sinchi y la Asociación Zonal Indígena de Cabildos y Autoridades Tradicionales de La Chorrera (Azicatch) presentan una publicación que documenta la fauna del río Igara Paraná, integrando investigación científica y saber tradicional para fortalecer la conservación intercultural de la Amazonia colombiana. Foto Cortesía: Frank Chávez.

Agricultura & Ganadería

(Sinchi – Lunes 9 de marzo de 2026).- La biodiversidad amazónica no solo se observa y se clasifica: también se nombra y se escucha. En el Día Nacional de las Lenguas Nativas, el Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas Sinchi y la Asociación Zonal Indígena de Cabildos y Autoridades Tradicionales de La Chorrera (Azicatch) presentan el libro “Los animales de la gente de centro en el territorio de Azicatch”, una publicación que documenta las especies de vertebrados terrestres de la cuenca alta y media del río Igara Paraná, del Amazonas, integrando nomenclatura científica y saber ancestral en cuatro lenguas indígenas.

La obra es resultado de inventarios de fauna desarrollados entre 2019 y 2023 en bosques de tierra firme, bosques inundables, sabanas y cananguchales. Cada especie se presenta con su nombre científico y su denominación en bora, okaina, muinane y uitoto mɨnɨka, además de relatos de origen narrados por sabedores de los pueblos indígenas.

Esta investigación se genera en el marco de la misión institucional del Instituto Sinchi de adelantar investigación científica y generar conocimiento sobre la realidad biológica, cultural y ecológica de la Amazonia colombiana. Asimismo, responde a los lineamientos nacionales orientados a conocer la biodiversidad y fomentar su apropiación social mediante la articulación entre conocimiento científico y conocimiento cultural.

Para la directora general del Instituto Sinchi, Luz Marina Mantilla Cárdenas, esta publicación representa una experiencia transformadora tanto para investigadores como para sabedores: “Este libro es el resultado de caminar juntos el territorio. Durante varios años, investigadores del Instituto y sabedores de los pueblos uitoto, muinane, okaina y bora indagaron los bosques, sabanas y riberas del río Igara Paraná no solo para registrar especies, sino para escucharlas en sus lenguas.

Para nuestros investigadores ha sido una experiencia profunda comprender que cada nombre científico dialoga con un nombre ancestral que encierra historia, memoria y relación con el territorio. Y para los sabedores, ver sus palabras escritas junto a la nomenclatura científica es un reconocimiento a la vigencia de su conocimiento”, precisó.

Por su parte, la investigadora del Instituto Sinchi, Mariela Osorno destacó que la obra trasciende el formato de guía biológica: “No es solo una guía de fauna; es un puente entre generaciones y entre sistemas de conocimiento. Hoy cualquier persona puede consultarla en nuestra página web (www.sinchi.org.co) y descubrir no solo las especies, sino también cómo suenan sus nombres en cuatro lenguas indígenas. Cuando la ciencia y la memoria se encuentran, la conservación se fortalece.”

Una herramienta para las nuevas generaciones

La Asociación Zonal Indígena de Cabildos y Autoridades Tradicionales de La Chorrera (Azicatch), que agrupa 22 cabildos y cuatro grupos étnicos —uitoto, muinane, bora y okaina— ubicados en el Gran Resguardo Predio Putumayo, resalta que esta publicación constituye una herramienta educativa para que niñas, niños y jóvenes del territorio conozcan los animales que habitan sus bosques, caños y sabanas, así como la manera en que son nombrados en sus lenguas originarias.

Ángel Eduardo Cerityatofe Mera, Representante Legal de Azicatch (2022–2026), reconoció el valor del diálogo de saberes promovido en esta investigación, destacando su aporte al bienestar, la conservación y la gobernanza ambiental en la Amazonia colombiana.

Además del contenido impreso, el libro incorpora material audiovisual mediante el cual los sabedores y dinamizadores pronuncian los nombres de las especies en sus respectivas lenguas, fortaleciendo la transmisión intergeneracional del conocimiento.

* ¿cómo nuestras decisiones de compra mueven los precios y la alimentación en Bogotá-Cundinamarca?

* ¿Alguna vez se ha preguntado por qué una libra de papa puede costar hoy $700 y mañana $2.000?, o ¿por qué, viviendo rodeados de campo, a veces lo local parece más caro que lo importado? La respuesta está en la ruta que sigue cada alimento… y en lo que elegimos comprar.

* En Corabastos entran 5.000-7.000 toneladas diarias de alimentos; 42% vienen de Cundinamarca: comer local sí es posible.

* El alto nivel de intermediación en la comercialización de los alimentos puede encarecer hasta 80% el precio final.

* Bogotá y municipios vecinos concentran el 69% del consumo regional: lo que elige comprar mueve toda la cadena.

Agricultura & Ganadería

(FAO – Martes 24 de febrero de 2026).- Cada vez que hacemos mercado tomamos decisiones que, aunque parecen pequeñas, influyen en el sistema alimentario: qué comprar, dónde hacerlo, con qué frecuencia y cuánto gastar. En conjunto, esas elecciones alimentan (o frenan) la demanda de productos regionales, determinan precios y definen qué tan fácil es comer fresco y a buen costo.

Para entender y mejorar esa conexión entre campo y ciudad, el proyecto Aliméntate de Región impulsa la construcción del Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario (SARA) y su Plan de Abastecimiento a Escala Regional. La iniciativa es liderada por la Región Metropolitana Bogotá-Cundinamarca (RMBC), la RAP-E Región Central, la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico de Bogotá (SDDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). ¿El objetivo? Lograr satisfacer la demanda urbana con la oferta alimentaria regional con información y acuerdos que hagan el sistema más transparente, justo y estable.

La apuesta no es solo producir más, sino comprar mejor: reducir incertidumbre sobre precios y temporadas, disminuir pérdidas en el transporte, y hacer visibles los costos reales entre la finca y la mesa. Cuando la información es pública y comparable, el mercado responde: productores planifican, comerciantes ajustan rutas y los hogares pueden elegir con más criterio.

Una región que produce gran parte de lo que comemos

 Aunque no siempre lo parezca al pagar, buena parte de la comida viene de cerca. En Corabastos, la principal central mayorista de Bogotá, se movilizan diariamente entre 5.000 y 7.000 toneladas de alimentos; de ese total, el 42% proviene de Cundinamarca y el 28% de Boyacá, según el Informe de Seguridad Alimentaria de la RMBC (Boletín mensual, diciembre de 2024).

De otro lado, de acuerdo con el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE los departamentos que integran la región central (Bogotá, Cundinamarca, Boyacá, Meta, Tolima y Huila) aportan el 44% de los alimentos que llegan a las centrales mayoristas del país, con predominio de hortalizas, tubérculos y frutas. El SIPSA no solo registra cuánto entra a las centrales de abastos del país, también monitorea precios mayoristas y variaciones diarias, es un termómetro útil para entender por qué un producto sube o baja de una semana a otra.

En este panorama, la demanda también se concentra. Bogotá y los municipios colindantes representan el 69% del consumo de alimentos de la región central (Informe de la RMBC). Por eso, lo que ocurre en la compra diaria en la ciudad tiene impacto regional. Si la demanda se inclina por alimentos frescos, de temporada y de origen cercano, se fortalecen cadenas más cortas; si se concentra en ultraprocesados o en productos fuera de temporada, el sistema se encarece y pierde eficiencia.

En otras palabras, gran parte de lo que comemos se produce a pocas horas de nuestras casas; pero entonces, ¿por qué muchas veces no lo sentimos así en el precio, en la frescura o en la estabilidad de la oferta?

¿Por qué lo local a veces sale caro? El viaje del alimento

Un alimento casi nunca llega directo del campo al plato. Entre la finca y la mesa suele haber transporte, almacenamiento, mermas por manejo y varios márgenes de intermediación. De acuerdo con el último boletín de 2024 Hechos Metropolitanos del Observatorio de la Región Metropolitana, en promedio, cada alimento pasa por cuatro intermediarios, lo que puede generar incrementos de hasta un 80% el costo para el consumidor final.

Cada parada suma costos en peajes, combustible, tiempos de espera, clasificación, empaques y pérdidas por manipulación; temas que en un sistema tan grande como el de Bogotá, incluso pequeñas ineficiencias se convierten en dinero. El resultado es una paradoja conocida: el consumidor paga más y el productor recibe menos.

Por eso, uno de los mitos que el SARA busca desmontar es que los alimentos son caros porque el productor gana mucho. En realidad, el precio final suele crecer en el camino debido a costos logísticos, la intermediación, el transporte, y la falta de información clara entre quien produce y quien compra. Cuando no sabemos el origen, la temporada o el precio de referencia, negociamos a ciegas.

Y el costo no se mide solo en pesos: hacer mercado, cocinar y organizar la alimentación del hogar exige tiempo, planificación y acceso a opciones frescas cerca de casa. En la práctica, muchas familias terminan comprando lo más cercano y rápido, no necesariamente lo más nutritivo o lo más conveniente.

Canales directos: menos paradas, más frescura y menos costos

 Una parte de la respuesta está en fortalecer los circuitos cortos de comercialización: cuando el alimento viaja menos, suele llegar más fresco y el ingreso va de forma más directa a quien produce, mientras que a la vez genera desarrollo territorial. Ejemplo de ello son los mercados campesinos, que en Bogotá han aumentado en los últimos años, tanto en presencia como en cobertura; según la SDDE, entre octubre de 2020 y diciembre de 2023 se realizaron 1.537 mercados campesinos, de estos (solo en 2023) fueron 640 jornadas en 111 puntos diferentes de la ciudad, con un promedio de 20 productores por mercado. 

A estos se suman plazas de mercado, tiendas de barrio que abastecen con producto regional, puntos de venta directa y compras institucionales (colegios, comedores, hospitales) que, cuando priorizan alimentos de la región, son rutas que reducen las distancias, ayudan a estabilizar los precios y hacen que el campo cercano tenga compradores más constantes.

Fortalecer estos circuitos no depende solo del campo o de las instituciones, depende también de que la ciudadanía los incorpore como parte habitual de su mercado.

Estos canales solo funcionan si tienen compradores constantes. Volverlos parte del mercado semanal -y preguntar por el origen y la temporada- es una forma simple de apoyar al campo cercano y mejorar lo que comemos. Tip de hábito útil: combine una compra grande en plaza/mercado campesino con reposición en la tienda del barrio, así reduce traslados y desperdicio.

Demanda con impacto: ¿qué estamos comprando realmente?

Aunque la región produce hortalizas, tubérculos y frutas, el consumo urbano muestra una desconexión creciente con la producción local. Esa desconexión tiene efectos visibles: precios inestables, mayor dependencia de intermediarios, pérdida de la biodiversidad alimentaria y dietas menos saludables.

Cada decisión de consumo envía una señal al mercado. Cuando más personas priorizan alimentos regionales, de temporada y adquiridos en canales directos, se fortalecen los circuitos cortos, se reducen costos logísticos, se estabilizan los precios y se promueve una producción más saludable y sostenible. Lo contrario también aplica: si dejamos de comprar ciertos productos frescos, desaparecen de la oferta o suben por escasez.

Tres acciones sencillas pueden marcar la diferencia en el bolsillo y en la mesa, y una cuarta que ayuda a que la compra rinda más:

* Priorizar alimentos de temporada (suelen ser más abundantes y a mejor precio).

* Elegir canales directos (plazas, mercados campesinos, puntos de venta de productores, e-commerce como el que ofrece Sumercé, de la RAP-E Región Central).

* Preguntar por el origen: una pregunta corta puede cambiar la ruta de compra.

* Planificar para reducir el desperdicio: compre lo que va a usar y aproveche lo que ya tiene en casa.

Una guía rápida para la semana: elija 2 frutas, 2 verduras, 1 tubérculo y 1 leguminosa como base, y a partir de ahí arme combinaciones. Con una lista corta y repetible, el mercado se vuelve más barato y menos estresante.

Otro truco de consumo responsable: compare precios por kilogramo (no por empaque), revise el estado del producto y priorice las compras que pueda cocinar o consumir en 48-72 horas. Si compra al por mayor, planifique cómo conservar (refrigerar, congelar, transformar en sopas o salsas) para que lo barato no termine en la basura. Y en la lonchera, evite las bebidas azucaradas: el agua y las frutas frescas suelen salir mejor para el bolsillo y la salud.

Loncheras saludables: el gancho perfecto para consumir mejor

Si hay un lugar donde la demanda se construye todos los días, es la lonchera. Lo que empacamos hoy define hábitos, salud y también el tipo de alimentos que el mercado ofrecerá mañana. Una fórmula simple para armarla: 1 fruta, 1 alimento energético (tubérculo o cereal), 1 proteína (huevo, queso o leguminosa) y agua. Si puede, sume 1 verdura cruda (zanahoria, pepino) para ganar fibra y dar saciedad.

Ideas rápidas con sabor de la Sabana (fáciles de repetir o alternar):

* Papas criollas energéticas: cocine 6 papas criollas (al vapor o al horno) y acompañe con 1 huevo duro y palitos de queso campesino.

* Yogurt de la Sabana con fresas: mezcle yogurt natural con fresas picadas y 1 cucharada de avena. Este es un snack que aporta calcio y vitamina C.

* Sándwich Verde Sabana: pan integral con pollo desmechado, espinaca fresca y tomate. Cambie la lechuga por espinaca para sumar hierro y fibra.

* Arepa con cuajada y uchuvas: ase la arepa con cuajada y acompañe con uchuvas. Combina energía, proteína y fruta en una sola receta.

¡Tip de compra! En febrero y marzo llega la cosecha de fresa, papa criolla y hortalizas de la Sabana. Comprar alimentos de temporada ayuda a ahorrar y a reducir desperdicios. Si quiere planear mejor, consulte los calendarios de cosecha y boletines de precios (como los que publican la UPRA y la Secretaría de Agrocampesinado de Cundinamarca en sus sitios web).

¿Qué es el SARA y qué viene con el Plan de Abastecimiento?

 El SARA (Sistema de Abastecimiento Regional Agroalimentario) reúne análisis y acuerdos para mejorar cómo se abastece y se alimenta la región metropolitana. En el segundo semestre de 2026, el proyecto presentará el Plan de Abastecimiento Alimentario a Escala Regional, una hoja de ruta para conectar mejor la producción con el consumo y reducir costos e ineficiencias.

* Acercar la oferta regional a la demanda urbana e institucional (incluida la compra pública).

* Reducir intermediación innecesaria y pérdidas en la cadena.

* Fortalecer circuitos cortos, mercados y alianzas comerciales más directas.

* Mejorar los sistemas de información para productores, comerciantes y consumidores.

* Consolidar canales más justos, estables y sostenibles para el abastecimiento de Bogotá-Cundinamarca.

La meta es clara: que los alimentos de la región lleguen mejor, cuesten lo justo y alimenten de forma saludable a la población, con más transparencia sobre lo que pasa entre la finca y la mesa.

¡El sistema de abastecimiento agroalimentario empieza en su mesa! Cuando elige qué comprar, dónde hacerlo y a quién apoyar, está participando en el futuro del campo, de la ciudad y de la alimentación.

* Representantes de las divisiones técnicas y oficinas regionales de la FAO visitaron el Centro Conjunto FAO/OIEA de Técnicas Nucleares en la Alimentación y la Agricultura en Viena y sus laboratorios en Seibersdorf (Austria), para identificar oportunidades de colaboración en apoyo a la transformación de los sistemas agroalimentarios de los Miembros.

Agricultura & Ganadería

(FAO – Lunes 23 de febrero de 2026).- América Latina y el Caribe ya está cosechando resultados concretos de la aplicación de la ciencia nuclear y tecnologías afines para fortalecer los sistemas agroalimentarios, mejorar la seguridad alimentaria y apoyar la resiliencia climática.

Desde la reducción de la carga parasitaria en ovejas y cabras en Argentina, hasta la verificación del origen del café mediante el análisis de isótopos estables en Costa Rica, el control de brotes de la mosca mediterránea de la fruta en Chile, y el apoyo a los esfuerzos regionales para combatir el marchitamiento por Fusarium del banano en Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, la FAO —a través del Centro Conjunto FAO/OIEA— está apoyando a los países con soluciones basadas en la ciencia que generan un impacto medible en el terreno.

A partir de estos avances, altos representantes de las divisiones técnicas y oficinas regionales de la FAO realizaron una visita oficial al Centro Conjunto en Viena y a sus laboratorios en Seibersdorf, Austria, con el fin de fortalecer la cooperación institucional y explorar cómo estas tecnologías pueden integrarse aún más en los programas de la FAO a nivel nacional.

El Centro Conjunto FAO/OIEA opera cinco laboratorios especializados en Seibersdorf, los cuales funcionan como un centro global para la investigación aplicada y la innovación en alimentación y agricultura. Estos incluyen el Laboratorio de Fitomejoramiento y Genética, el Laboratorio de Control de Plagas de Insectos, el Laboratorio de Producción y Sanidad Animal, el Laboratorio de Gestión de Suelos y Aguas y Nutrición de los Cultivos, y el Laboratorio de Inocuidad y Control de los Alimentos. Estos centros proporcionan a los países tecnologías de vanguardia, experiencia técnica y apoyo en el desarrollo de capacidades.

Durante la visita técnica, el Subdirector General de la FAO y Representante Regional para América Latina y el Caribe, Rene Orellana Halkyer, mantuvo reuniones de alto nivel con el liderazgo senior y los equipos científicos del Centro Conjunto, así como sesiones técnicas destinadas a identificar prioridades regionales y fortalecer la programación conjunta.

Esta cooperación llega en un momento clave, ya que siete países de la región —Argentina, Colombia, Cuba, Honduras, Panamá, Perú y Uruguay— han solicitado oficialmente unirse a la iniciativa global Atoms4Food, lanzada en 2023 y dirigida conjuntamente por la FAO y el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA). La iniciativa busca aprovechar el uso seguro y apropiado de las tecnologías nucleares y relacionadas para mejorar la producción agrícola, fortalecer la sanidad animal y vegetal, optimizar la gestión sostenible del suelo y el agua, y garantizar la inocuidad y autenticidad de los alimentos.

La misión concluyó con el compromiso de desarrollar un plan de acción conjunto para fortalecer la colaboración y acelerar la transferencia de innovaciones en ciencia nuclear, apoyando a los países a enfrentar desafíos persistentes como la variabilidad climática, las plagas y enfermedades emergentes, y la gestión sostenible de los recursos naturales.

* Durante el taller, se resaltó que el enfoque de sistemas es una medida de alta complejidad técnica, que exige coordinación interinstitucional, vigilancia permanente y una articulación sólida entre los sectores público y privado.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Miércoles 18 de febrero de 2026).- Colombia avanza en la implementación de enfoques de sistemas como herramienta clave para la sanidad vegetal y el comercio internacional seguro. En la actualidad, el país cuenta con 10 planes de trabajo de exportación bajo este enfoque: siete para aguacate hass con destino a Argentina, Chile, China, Estados Unidos, Japón, Perú y la República de Corea; y tres para cítricos dulces hacia la Unión Europea, así como pimentón, ajíes y uchuva hacia Estados Unidos.

Del 1 al 5 de diciembre de 2025, en Santiago de Chile, se realizó el Taller Mundial sobre Enfoques de Sistemas, organizado por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF), con el propósito de fortalecer el diseño y la aplicación de medidas fitosanitarias para la gestión del riesgo de plagas.

En este escenario, Colombia tuvo una participación destacada a través del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), que presentó el caso “Sanidad vegetal en el trópico: el enfoque de sistemas como vía de desarrollo rural”, seleccionado entre múltiples postulaciones a nivel mundial. La experiencia expuso la implementación del enfoque de sistemas para la exportación de aguacate Hass fresco a Estados Unidos, evidenciando cómo la sanidad vegetal impulsa el desarrollo rural, la competitividad y el acceso a mercados exigentes.

Durante el taller, se resaltó que el enfoque de sistemas es una medida de alta complejidad técnica, que exige coordinación interinstitucional, vigilancia permanente y una articulación sólida entre los sectores público y privado.

La participación del ICA permitió validar las propuestas colombianas, fortalecer los procesos de negociación internacional y consolidar a Colombia como referente en regulación fitosanitaria, promoviendo una agricultura más segura, sostenible y competitiva en el trópico.

Estos resultados reflejan el compromiso del Gobierno nacional con el campo colombiano: con dignidad cumplimos, protegiendo la sanidad vegetal, impulsando el desarrollo rural y promoviendo un comercio agroalimentario más seguro, sostenible y competitivo para Colombia.

* Catorce organizaciones campesinas, ganadoras y destacadas en los concursos Cacao de Oro y Grano de Oro, viajaron a la Amsterdam Cocoa Week y al Festival Chocoa 2026 para competir en la vitrina mundial del cacao y representar a miles de productores del país con el cacao de la paz. Foto Cortesía: Comunicaciones ADR.

* La Agencia de Desarrollo Rural, impulsa la internacionalización del cacao colombiano como motor de desarrollo rural y generador de mayores márgenes de rentabilidad en territorios históricamente afectados por economías ilícitas.

Agricultura & Ganadería

(ADR – Miércoles 18 de febrero de 2026).- En una apuesta estratégica por posicionar el campo colombiano en los mercados internacionales, la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), acompaña la participación de catorce organizaciones de la Agricultura Campesina, Familiar, Étnica y Comunitaria (ACFEC) en la Amsterdam Cocoa Week y el Festival del Chocolate Chocoa 2026, uno de los encuentros más importantes del mundo para la cadena de valor del cacao y el chocolate.

Las asociaciones, que agrupan a más de 25.000 familias y representan a miles de productores cacaoteros del país, llegan a esta vitrina global tras destacarse en los concursos Cacao de Oro y Grano de Oro, reconocimiento que exalta la calidad, el aroma y la excelencia del cacao fino colombiano.

Su participación en Ámsterdam marca un nuevo hito al competir en un escenario internacional de alto nivel que reúne a productores, chocolateros, compradores especializados y expertos del sector.

La delegación proviene de los departamentos de Arauca, Meta, Huila, Boyacá, Magdalena, Santander, Norte de Santander, Nariño y Putumayo, territorios donde el cacao se consolida como una alternativa productiva sostenible y estratégica frente a los cultivos de uso ilícito, aportando al desarrollo rural, la legalidad y la construcción de paz en los territorios.

Esta participación internacional responde a la visión del Gobierno de convertir al campesinado en protagonista del desarrollo económico, fortalecer su conexión directa con compradores internacionales, promover precios más justos para ellos y eliminar intermediarios en la comercialización del cacao colombiano.

“El cacao es uno de los cultivos de la paz. Muchos de estos campesinos antes sembraban coca y hoy le apuestan al cacao, y desde la Agencia los acompañamos para que su producción tenga mercados no solo en Colombia, sino también en Asia, Europa y Medio Oriente, donde se les garanticen mayores márgenes de rentabilidad por encima de los costos de producción y un sustento digno para sus familias”, afirmó el presidente de la ADR, César Pachón.

En la misma línea, desde los territorios, los productores destacan el impacto de esta oportunidad internacional. “Este viaje a Ámsterdam es una oportunidad para abrir nuevos mercados y llevar el cacao colombiano al mundo. Como productor de Arauquita y socio de Coomprocar, agradezco el respaldo del Gobierno Nacional y de la ADR, cuyo acompañamiento ha sido clave para visibilizar la calidad, el sabor y el aroma de nuestros cacaos”, destacó Ciro Enrique Marín Jaimes, productor cacaotero de Arauca.

El cacao colombiano es reconocido globalmente como uno de los mejores del mundo por su calidad, aroma y sabor, con cerca del 95% de la producción de cacao fino y de aroma destinada a la exportación y más de 65.000 familias vinculadas a esta cadena productiva presente en más de 500 municipios del país.

La delegación internacional está conformada por catorce asociaciones cacaoteras de distintas regiones del país: Coomprocar (Arauca); Amucafue, Acaprocastilla y Coopasopadra (Meta); Aprocavilla (Huila); Cooagronevada (Magdalena); Misión Chocolate y Región Cacao (Santander); Asoprocanor (Norte de Santander); Chocolate Tumaco, Agrofrontera y Bella Unión (Nariño); Coprocaguamez (Putumayo) y Cipaotanche (Boyacá), organizaciones que agrupan a más de 2.500 familias y representan a miles de productores cacaoteros de Colombia. En este grupo se evidencia la diversidad territorial, la calidad del cacao fino y de aroma y el papel estratégico del campesinado en la proyección internacional del país.

Más allá del componente comercial, la participación en la Amsterdam Cocoa Week y el Festival Chocoa 2026 tiene un alto valor estratégico y social: muchas de las organizaciones provienen de regiones históricamente afectadas por el conflicto armado y hoy consolidan economías lícitas basadas en el cacao como cultivo de paz,  sustitución de cultivos ilícitos y generación de ingresos dignos.

Desde el Catatumbo hasta el Pacífico nariñense, pasando por la Sierra Nevada de Santa Marta, los Llanos Orientales y las zonas cacaoteras tradicionales como Santander, estas asociaciones reflejan la diversidad productiva, genética y cultural del cacao colombiano, así como la resiliencia del campesinado organizado.

Con su participación en la Amsterdam Cocoa Week y el Festival Chocoa 2026, las organizaciones ganadoras del Cacao de Oro y el Grano de Oro no solo compiten en uno de los escenarios más prestigiosos del sector, sino que se consolidan como embajadoras del cacao colombiano, posicionando a Colombia como referente mundial en cacao fino y de aroma, desarrollo rural y construcción de paz desde los territorios.