* La apertura de este importante mercado ratifica la calidad fitosanitaria que representa el aguacate hass colombiano a nivel mundial.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Jueves 8 de enero de 2026).- Colombia logró la admisibilidad del aguacate Hass fresco a la República de Uruguay, un logro posible gracias a la realización de las mesas técnicas que demostraron al país vecino la calidad y fitosanitaria en la producción de esta fruta en Colombia.

La noticia se confirma después de que la Dirección General del Servicio Agrícola del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, promulgara la Resolución 1323/2025, por la cual se autoriza el ingreso de la fruta al país especificando los requisitos fitosanitarios. Lo que sigue ahora es que los exportadores interesados deberán solicitar a dicha autoridad sanitaria la Autorización Fitosanitaria de Ingreso (AFIDI).

Los datos:

A corte noviembre de 2025, Colombia había alcanzado la exportación de 147.013 toneladas, lo que representa un incremento del 46,6% en comparación con 2024.

En 2025 fueron certificados más de 773 predios en Buenas Prácticas, 232 de ellos liderados por mujeres rurales.

En la cadena del aguacate, las mujeres representan cerca del 35% de la fuerza laboral en Colombia y alrededor del 30 % en el mundo.

El aguacate Hass colombiano cuenta con admisibilidad en mercados como el europeo (países de Europa, incluidos miembros y no miembros de la Unión Europea), Arabia Saudita, Argentina, Aruba, Canadá, Chile, República Popular de China, Costa Rica, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Guatemala, Hong Kong, Japón, Kazajstán, Kuwait, Malasia, Omán, Panamá, Perú, Qatar, República de Corea, Singapur. Y ahora se le suma el mercado uruguayo.

La apertura de este importante mercado ratifica la calidad fitosanitaria que representa el aguacate hass colombiano a nivel mundial y la confianza de los socios comerciales en los procedimientos que realiza el ICA para mantener la producción y certificación fitosanitaria de acuerdo con los estándares internacionales.

Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA explicó que “este logro se dio en tiempo récord, pues las negociaciones iniciaron el 22 de mayo del 2025 y en menos de un año el país, logró la admisibilidad para este producto en la República de Uruguay”. La gerente además indicó que este anuncio ratifica que la ruta trazada por el gobierno, en tanto abrir mercados internacionales a los productos agropecuarios del país, es acertada y aseguró que este 2026 el agro colombiano seguirá siendo clave en el crecimiento económico del país.

* Un incremento como el establecido, no solo eleva los costos laborales del sector del 38% al 61% sino que tiene un efecto negativo en contra de la productividad, fomentando, además, la informalidad,

Agricultura & Ganadería

(Corpohass – Martes 30 de diciembre de 2025).- Frente al reajuste decretado por el gobierno nacional para el salario mínimo 2026, la Corporación Colombiana de Productores, Exportadores y Transformadores de Aguacate Hass de Colombia (Corpohass), expresa su preocupación por las repercusiones económicas y sociales que esta supone para el país, y en especial, para el sector agrícola formal.

Un incremento como el establecido, no solo eleva los costos laborales del sector del 38% al 61% sino que tiene un efecto negativo en contra de la productividad, fomentando, además, la informalidad, que históricamente ha caracterizado al empleo en las zonas rurales del país. El aporte generado por los sectores agrícolas formales en el campo es inmenso, y de él dependen cientos de miles de colombianos.

Hoy el aguacate hass de Colombia tiene presencia en 17 departamentos y cerca de 250 municipios del país, de los cuales el 28% (alrededor de 65 municipios) hacen parte de las Zonas más Afectadas por el Conflicto Armado ZOMAC.

La anterior contribución, y la dinamización económica de territorios históricamente golpeados por la violencia, con esta decisión hoy se encuentran en peligro. Con seguridad lo mismo sucederá con muchos de los aportes y beneficios que generan otros sectores agrícolas a lo largo del territorio nacional.

Nuestra mayor preocupación es conservar los 81 mil empleos formales que genera el sector. Los cuales, si se tiene en cuenta que, según el DANE, un hogar rural está conformado por 3.03 personas, benefician directamente a más de 240 mil colombianos.

Consolidar y defender el empleo digno y de calidad es una preocupación nacional. Sin embargo, las decisiones sobre política salarial deben responder a la realidad de quienes han apostado por la formalidad, y no atentar contra lo que, con tanto trabajo y esmero han

construido sectores como los del aguacate hass en Colombia. El futuro de miles de trabajadores y comunidades rurales está en juego. La capacidad de contratación y la inversión rentable son una de las bases del desarrollo económico y social de los países. Por ningún motivo, ni por ningún interés, podemos ver a Colombia como una excepción

* Asocolflores continúa liderando una agenda orientada a proteger el empleo formal, fortalecer la competitividad del sector y consolidar una floricultura social y ambientalmente responsable, clave para el desarrollo rural y exportador del país.

Agricultura & Ganadería

(Asocolflores – Martes 23 de diciembre de 2025).- El 2025 fue particularmente retador para la floricultura colombiana. La crisis diplomática con Estados Unidos, los aranceles a las flores, la revaluación persistente del peso y un entorno geopolítico incierto, configuraron un escenario de alta presión para un sector que destina más del 80 % de sus exportaciones a ese mercado. Se sumaron incrementos en los costos de producción, muy por encima de la inflación; un contexto interno de incertidumbre económica que profundizó los desafíos de competitividad y logística; y el clima, que muchas veces jugó en contra.

Frente a este escenario, la floricultura colombiana respondió con resiliencia, liderazgo gremial y una agenda clara de sostenibilidad. A lo largo de 2025, y bajo el liderazgo de Asocolflores, el sector impulsó acciones estratégicas en resiliencia productiva, sostenibilidad ambiental y social, que permitieron proteger el empleo formal, fortalecer su competitividad y sostener su proyección exportadora en los mercados internacionales.

Resiliencia

La resiliencia de la floricultura colombiana fue puesta a prueba de manera especial durante 2025, en medio de la crisis diplomática con Estados Unidos y un entorno económico y geopolítico altamente adverso. Frente a este escenario, el sector se convirtió en un protagonista indiscutible de la coyuntura nacional, con un gremio activo y visible en los distintos espacios de discusión pública, promoviendo el diálogo técnico, la defensa del comercio internacional y la necesidad de recomponer de manera responsable las relaciones comerciales.

Esta capacidad de respuesta también se reflejó en la operación productiva. A pesar de las condiciones inestables, los floricultores lograron sacar adelante las dos temporadas más importantes del sector —San Valentín y el Día de la Madre—, manteniendo la calidad de las flores de exportación, negociando con la cadena de valor y absorbiendo parte de los impactos económicos, lo que permitió incluso registrar indicadores de crecimiento en un año marcado por la incertidumbre.

La resiliencia del sector se expresó, además, en la preservación de su impacto social. En un contexto de alta presión, la floricultura logró sostener los más de 240.000 empleos formales que genera, consolidándose como uno de los principales pilares del empleo rural en Colombia y reafirmando su compromiso como empleador, actor económico y miembro activo de las comunidades donde desarrolla su actividad.

Proflora 2025: una demostración de liderazgo global

Organizada por Asocolflores, se consolidó como la edición más exitosa en la historia del evento. La feria reunió a más de 7.000 visitantes, 1.500 compradores nacionales e internacionales y 300 empresas de 60 países, además de congregar a 12 de las principales asociaciones florales del mundo. Con cerca de 20.000 metros cuadrados de exhibición comercial y un robusto Concurso Técnico de Variedades, Proflora 2025 ratificó a las Flores de Colombia como referente global, marcando las tendencias de la temporada 2025–2026 y confirmando que las acciones adelantadas durante el año posicionaron a la floricultura colombiana como líder indiscutible del sector a nivel mundial, entre las que se destacan:

Florverde Sustainable Flowers

Reconocimientos internacionales y compromiso ambiental de la floricultura colombiana

En 2025, Florverde Sustainable Flowers (FSF) se consolidó como uno de los principales referentes internacionales de sostenibilidad en la floricultura mundial, como lo demuestran los reconocimientos otorgados al sello de la floricultura colombiana por instancias internacionales de alto prestigio.

Este liderazgo se reflejó en el reconocimiento del Sustainable Supply Chain Initiative (SSCI) del Consumer Goods Forum, con sede en París. Este reconocimiento validó a Florverde Sustainable Flowers como un esquema confiable para las cadenas globales de suministro, y le facilita el acceso a mercados internacionales, respondiendo así a los crecientes estándares de trazabilidad, protección ambiental y responsabilidad corporativa exigidos por compradores y consumidores en todo el mundo.

De manera complementaria, Asocolflores fortaleció su trabajo articulado con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, con el que presentó la Guía Ambiental para Cultivos de Flores y Especies Ornamentales, y con la CAR, avanzando en la construcción de una Agenda Ambiental enfocada en la gestión integral del recurso hídrico, la producción limpia y la economía circular.

Hoy en Colombia más del 70% de los cultivos de exportación cuentan con FSF, incluyendo 30 pequeños productores. Cabe destacar que el año que finaliza consolidó a este sello como un estándar de exportación frente a las buenas prácticas. En Colombia y Ecuador ya son más de 9 mil hectáreas certificadas, mientras que, en Nicaragua, Perú y otros países de Centro América avanzan procesos de preparación de grupos empresariales para iniciar este camino.

La apuesta por la sostenibilidad social

La floricultura continuó fortaleciendo el tejido social en los territorios donde está presente, a través de programas comunitarios orientados a la educación, la salud, el deporte y la cultura, así como de una sólida apuesta por el bienestar de sus trabajadores y el apoyo a los pequeños productores. Entre las principales acciones desarrolladas se destacan:

1. Programa de prevención de Cáncer de Mama: detección temprana mediante pruebas realizadas directamente en los cultivos.

2. Generación de empleo formal: 240.000 empleos formales, de los cuales el 65% son ocupados por mujeres, en su mayoría madres cabeza de familia.

3. Cultivemos la Paz en Familia: por primera vez, la iniciativa se implementó fuera de las zonas de influencia de la floricultura, a través de una alianza con la Alcaldía de Bagadó (Chocó), beneficiando a 100 mujeres en un proceso de formación centrado en la sana convivencia, la seguridad alimentaria y el emprendimiento, mientras el programa continuó desarrollándose en distintos cultivos del país.

4. Fortalecimiento comunitario: programas de urbanismo táctico, entrega de kits escolares, y talleres deportivos en municipios floricultores.

Cohesión social y apoyo a la cultura

Asocolflores fortaleció la cohesión social y el orgullo territorial a través de acciones culturales que conectaron la floricultura con las tradiciones locales, el arte y los grandes eventos regionales y nacionales.

•        Feria de las Flores (Medellín): Donación de más de 700 mil tallos de flores, exaltando el trabajo de las comunidades rurales y el arraigo de la floricultura en Antioquia.

•        Fiestas del Toldo, la Bicicleta y las Flores (La Ceja): Impulso al desfile “Silleteros, silletas y bicicleta en flor”, un homenaje al bici floricultor como símbolo de sostenibilidad e identidad local.

•        Canto del Río (Bogotá): Entrega de 150 mil Flores de Colombia para la intervención artística del río San Francisco, evento inaugural de la Bienal de Arte 2025.

•        Cundinamarca Fest (Bogotá): Elaboración de un colibrí gigante con 5 mil tallos de flores, como ícono del principal encuentro cultural del departamento.

Apoyo a pequeños productores

Asocolflores fortaleció las capacidades productivas y comerciales de los pequeños productores mediante procesos de capacitación técnica y espacios de promoción que impulsaron su acceso a nuevos mercados y dinamizaron las economías rurales. Entre estas acciones se destacó el Show Floral en Cartagena, que conectó a productores de pequeña escala con cerca de 150 clientes potenciales, visibilizando su oferta y fortaleciendo la cohesión social en los territorios.

En 2025 el mundo reconoció a las flores de colombia

•        Cultivemos la Paz en Familia: este programa de Asocolflores fue reconocido en 2025 por Pacto Global Red Colombia por su aporte a la sana convivencia, el empoderamiento comunitario y la construcción de entornos más equitativos.

•        Reconocimiento XPosible 2025: entregado por Colsubsidio a Asocolflores por promover el uso eficiente del agua y la conservación de la biodiversidad en la floricultura nacional.

•        Premios Redes Empresariales de Movilidad 2025: otorgado por la Alcaldía de Bogotá, en su categoría oro, a Asocolflores por su  liderazgo en la optimización de procesos logísticos, la adopción de buenas prácticas operativas y su articulación con las políticas públicas de movilidad y logística urbana.

•        Floriculture Hall of Fame: Augusto Solano, presidente de Asocolflores, fue exaltado por la Society of American Florists (SAF) e incluido en su Sala de la Fama, el máximo reconocimiento global de la industria floral.

•        Orden Extraordinaria al Mérito Floricultor Edgar Wells: en el marco de Proflora durante una recepción especial Augusto Solano, recibió la más alta distinción otorgada por la floricultura colombiana de exportación.

De cara a 2026, la floricultura colombiana se prepara para un año igualmente desafiante, marcado por la incertidumbre económica y geopolítica, el contexto electoral nacional y la evolución de las relaciones comerciales internacionales, especialmente con Estados Unidos. A los retos de la tasa de cambio, los costos y los aranceles, se suma la necesidad de recuperar la confianza para la inversión y garantizar condiciones de competitividad y sostenibilidad de largo plazo.

* La presidente ejecutiva Asoleche invitó a los colombianos a seguir tomando leche: “Sea esta época navideña la mejor oportunidad para recordarles que, incluir leche y sus derivados es un acto de amor con nosotros mismos, nuestra familia y con el país”.

Agricultura & Ganadería

(Asoleche – Miércoles 17 de diciembre de 2025).- En 2025 repuntó el consumo de leche y sus derivados en Colombia. Así lo concluye Ana María Gómez Montes, presidente ejecutiva de la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), quien afirma que “el gasto en leche y derivados en los hogares colombianos se incrementó en 3.5% en 2025, lo que demuestra una recuperación significativa en los últimos 4 años. Veníamos de un 2024 con un leve aumento en el consumo de 0.9%, y en años anteriores veíamos caídas con cifras en negativo”.

El aumento en el consumo representa un panorama más alentador que se ha ido evidenciando en materia de acopio formal con un crecimiento equivalente de 3,5% en el acumulado a octubre de 2025, comparado con igual periodo del año anterior. Además, este año también ha estado marcado por una relativa estabilidad en los precios al consumidor y el sector en general presentó una tendencia a la recuperación.

Se espera que al finalizar el cuarto trimestre de 2025 e inicios de 2026 continúe la tendencia al alza en consumo leche, mejorando el consumo promedio de los colombianos de 141 litros de leche por persona al año, una cifra inferior a los 170 litros que recomienda la FAO.

* “El 2026 nos reta a sembrar futuro con semillas de calidad, ciencia y sostenibilidad. Cada productor que apuesta por semillas autorizadas fortalece la seguridad alimentaria del país y protege el estatus fitosanitario, además que respalda el desarrollo e investigación de las empresas que trabajan en la obtención de semillas y material vegetal en el país”: Acosemillas

Agricultura & Ganadería

(Acosemillas – Jueves 11 de diciembre de 2025).- El sector semillista colombiano concluyó el año con un balance positivo, marcado por la celebración de los 55 años de la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología (Acosemillas), la consolidación de la oferta de semilla autorizada y el impulso de nuevas tecnologías para enfrentar los retos del cambio climático.

Durante 2025, el gremio organizó un foro académico con la participación de empresas vinculadas y productores de todo el país, en el que se discutieron los avances en investigación, la importancia de la trazabilidad y la necesidad de fortalecer la competitividad agrícola. “Son hitos que reflejan el papel de las semillas en la sostenibilidad del agro colombiano. Hemos acompañado a los productores durante más de cinco décadas y seguimos trabajando para garantizar calidad y oportunidad en la oferta”, señaló Leonardo Ariza Ramírez, gerente general de Acosemillas.

El mercado de semillas en Colombia alcanzó en 2024 un valor cercano a los 138,4 millones de dólares. En 2025 se mantuvo estable con un crecimiento leve de 1,4%. “El campo colombiano no se ha detenido. Aunque el segundo semestre fue menos dinámico, el sector sigue siendo un motor de la producción nacional”, explicó Ariza Ramírez.

Uno de los principales obstáculos señalados por el directivo gremial fue el retraso en la aprobación de nuevas biotecnologías para el cultivo de maíz, que llevan más de dos años en espera en el Comité Técnico Nacional de Bioseguridad para Organismos Vivos Modificados, designado para tal efecto. “Si bien no se ha prohibido la genética modificada en el país, la demora en las aprobaciones limita la competitividad y frena el avance de la aplicación en campo de estas investigaciones”, advirtió el directivo.

A ello se suma la piratería de semillas, que continúa siendo un problema grave. En cultivos como arroz, más del 78% se siembra con semilla de costal; en soya, la cifra supera el 80%; y en papa, el 90%. “El uso de semilla ilegal incrementa los riesgos de plagas, enfermedades, malezas y por ende los costos de control. Por eso insistimos en que los agricultores deben adquirir semilla autorizada y registrada, con trazabilidad garantizada por el ICA”, enfatizó Ariza Ramírez.

Avances en investigación

Este 2025 también estuvo marcado por progresos en investigación y desarrollo. Empresas y centros de innovación trabajaron en semillas resistentes a sequías, inundaciones, plagas y enfermedades, utilizando técnicas de mejoramiento vegetal como la edición de genomas. La digitalización agrícola, la bioeconomía y la inteligencia artificial se consolidaron como herramientas para la agricultura de precisión y la seguridad alimentaria.

• Biotecnología vegetal: Se desarrollaron nuevas variedades de semillas resistentes a plagas, enfermedades y condiciones climáticas extremas, especialmente en cultivos de arroz, maíz y soya.

• Protección de propiedad intelectual: Se fortalecieron mecanismos para reconocer y proteger innovaciones en semillas, incentivando la inversión en investigación.

• Adaptación regional: Se trabajó en semillas adaptadas a las realidades productivas de distintas zonas del país, desde la Costa Caribe hasta los Llanos Orientales.

• Coexistencia: Se consolida cada vez más la coexistencia de las semillas nativas, criollas con las semillas convencionales, híbridas y genéticamente modificadas.

• Digitalización agrícola: Se promovió el uso de herramientas digitales para monitoreo de cultivos y trazabilidad de semillas, mejorando la eficiencia en la cadena productiva.

• Bioeconomía y sostenibilidad: La innovación se alineó con la transición hacia una agricultura más sostenible, integrando prácticas de conservación de biodiversidad y reducción de emisiones.

“Cada vez vemos más compañías invirtiendo en investigación y desarrollo. La biotecnología nos permite enfrentar el cambio climático y garantizar que Colombia sea competitiva en la oferta de semillas con mayores desarrollos tecnológicos”, destacó el gerente de Acosemillas.

El gremio también resaltó la importancia de proteger las variedades mejoradas mediante derechos de obtentor y registros de propiedad intelectual, al tiempo que se avanza en la construcción del Sistema Nacional de Semillas para garantizar la protección de las semillas nativas y criollas. “Creemos en la coexistencia de tecnologías. Las semillas mejoradas y las nativas y criollas pueden convivir en los territorios, siempre que se garantice trazabilidad y calidad”, explicó Ariza Ramírez.

De cara al próximo año, Acosemillas proyecta un trabajo articulado con el gobierno, los gremios, la academia y los centros de investigación para fortalecer la oferta de semilla autorizada y sustituir así, importaciones de materias primas de alimentos con producción nacional. “La producción, la competitividad y la sostenibilidad se logran con semillas autorizadas y de excelente calidad. El reto es engrandecer la agricultura de Colombia con apoyo de la biotecnología y las nuevas técnicas de mejoramiento vegetal”, concluyó Ariza Ramírez.

El gremio confía que el 2026 será un año de consolidación para el sistema nacional de semillas, en un contexto político y económico desafiante, pero con oportunidades para posicionar al país como referente regional en innovación agrícola.

* La empresa acompaña a los ganaderos a través de programas de suplementación, reposición de ganado y formación técnica, ayudándolos a mejorar la productividad, la calidad de su hato y la rentabilidad.

* La compañía proyecta un 2026 con nuevas oportunidades para la carne colombiana, desde el crecimiento del mercado local hasta el desarrollo de marcas premium y la apertura hacia mercados más especializados y exigentes.

Agricultura & Ganadería

(MF – Miércoles 10 de diciembre de 2025).- Minerva Foods, compañía líder en la producción y comercialización de carne bovina en Colombia y la región, cierra el año reafirmando su compromiso con el crecimiento de los ganaderos colombianos. A través de iniciativas que acompañan la labor del productor, la empresa continúa fortaleciendo relaciones de confianza, esenciales para su operación en el país.

En 2025, la compañía avanzó en el programa de mejoramiento del perfil del ganado, que facilita el acceso a suplementación nutricional especializada sin costos iniciales para el productor. Gracias a este modelo, los ganaderos logran animales con mejores condiciones de desarrollo, acabado y cobertura grasa, características que elevan la calidad y sabor de la carne, que no solo responden al gusto y necesidades del consumidor colombiano, orientado a cortes con mayor terneza y jugosidad, sino que también preparan la producción para aprovechar oportunidades en mercados internacionales exigentes que valoran consistencia, calidad y cumplimiento de estándares superiores.

“Sabemos que para muchos ganaderos el acceso a insumos, financiamiento y asistencia técnica sigue siendo un reto. Por eso, nuestro propósito es acompañarlos y ayudarlos a producir animales con mayor valor, sin que esto implique barreras económicas para ellos”, afirmó Daniel Mazzocco, representante de la organización. Con esta iniciativa, los productores logran una mayor rentabilidad en cada ciclo productivo, pues la calidad alcanzada en los animales se traduce en un mejor precio en el mercado.

Otro programa que tomó fuerza este año fue el Bono de Reposición, un mecanismo de pago que agiliza la renovación del hato y brinda liquidez inmediata para adquirir nuevos terneros en Subastar, la subasta ganadera aliada. Este esquema acelera los ciclos productivos y mejora el flujo de caja del productor, sin generar comisiones adicionales.

El fortalecimiento de capacidades ha sido otro pilar fundamental. A través de encuentros regionales, capacitaciones y ferias, Minerva compartió conocimientos técnicos con más de 2.800 ganaderos, abordando temas como tipificación de canal, modelos de ceba, bienestar animal y tendencias del mercado cárnico.

“En Minerva Foods trabajamos como aliados de los ganaderos. Por eso impulsamos herramientas prácticas que fortalezcan la confianza y nos permitan avanzar juntos hacia una ganadería más competitiva y sostenible”, agregó Mazzocco.

De cara a 2026, la compañía continuará fortaleciendo estos programas mientras impulsa nuevas oportunidades para la carne colombiana, desde el crecimiento del mercado local hasta el desarrollo de marcas premium que generan mayor retorno para los ganaderos y abren camino hacia mercados más especializados y exigentes.

Con estas acciones, la empresa reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la ganadería colombiana y con las familias que dependen de ella, consolidando un sector más sólido, rentable y sostenible.

* Ahora las rosas tienen un defensor natural que las protege de hongos que dañan sus pétalos.

Agricultura & Ganadería

(UN – Martes 18 de noviembre de 2025).- En un experimento que cambiaría la forma de producir las rosas en Colombia, una microbióloga logró que una bacteria redujera más de la mitad del daño causado por el hongo gris, un patógeno que puede generar pérdidas de hasta el 40% del cultivo; también encontró cómo cultivarla de manera abundante y económica. Su aporte abre una posibilidad real de que los floricultores cuenten con una alternativa natural a los fungicidas químicos, para depender menos de ellos y evitar que cientos de ramos terminen en la basura.

El hongo gris –que aparece como una mancha que avanza rápidamente sobre los pétalos– es uno de los mayores dolores de cabeza para las fincas floricultoras. Puede afectar la planta en cualquier etapa, y si encuentra condiciones de humedad se puede activar después de permanecer latente, lo que hace que su control sea especialmente difícil.

Ante este panorama, la investigadora Laura Marcela Boyacá Olaya, magíster en Microbiología de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), decidió probar una alternativa biológica: una bacteria con potencial para frenar este patógeno según estudios previos del Grupo de Microbiología Agrícola del Instituto de Biotecnología de la UNAL (IBUN).

Para ello retomó 4 cepas candidatas evaluadas en un proyecto anterior y las comparó nuevamente para escoger la más efectiva. La ganadora: Bacillus velezensis, es una bacteria que mostró buena capacidad de sobrevivir, crecer con estabilidad y detener el avance del hongo tanto en laboratorio como en pétalos de rosa reales.

Para comprobar su desempeño, primero la enfrentó directamente al hongo en placas de laboratorio. Luego, para acercarse a una situación más realista, aplicó la bacteria sobre pétalos de rosa sin fungicidas –de una empresa floricultora en Chía– y los expuso al patógeno. Los pétalos tratados se infectaron menos, lo que confirmó que esta bacteria es una aliada funcional y no solo una posibilidad teórica.

“Buscábamos la que mostrara la menor tasa de infección, y esta fue la que mejor respondió”, explica la investigadora.

Un mundo micro para una solución macro

Después de confirmar el potencial de la bacteria, el siguiente reto de la investigadora fue saber si esta se podía producir en grandes cantidades sin que el proceso se volviera inviable para una empresa. Para ello probó 3 formas de “alimentarla” y eligió la que permitía un crecimiento más fuerte y un mejor efecto contra el hongo. Luego estudió 4 factores cruciales –como los nutrientes y ciertas condiciones de cultivo– para encontrar la combinación que permitiera obtener más bacterias sin que perdieran su capacidad protectora.

Las dietas fueron: un medio de cultivo rico en nutrientes y muy usado para que las bacterias crezcan rápido; otro empleado ampliamente en microbiología agrícola por su equilibrio entre nutrientes y estabilidad; y un medio más simple y económico con componentes mínimos. Mientras los primeros dos son “menús” completos que favorecen un crecimiento abundante, el último es más básico y está pensado para reducir costos. Al evaluarlos, la magíster escogió el que le permitió a la bacteria crecer con mayor estabilidad y mantener su capacidad de frenar al hongo sin encarecer el proceso.

Con las condiciones adecuadas, es decir el medio de cultivo rico en nutrientes, la bacteria alcanzó recuentos muy altos a las 120 horas: más de 300.000 millones de células y cerca de 10.000 millones de esporas por cada mililitro de cultivo, eso sin perder su capacidad de reducir más del 50% del daño causado por el hongo.

El estudio también mostró que la bacteria puede crecer bien, aunque se usen menos cantidades de los ingredientes que normalmente se necesitan para alimentarla, lo que bajaría los costos de producción. Además, la parte activa, es decir el líquido donde están las sustancias que frenan al hongo (surfactina, iturina y fengicina), funcionó incluso mejor cuando se diluyó en agua, señal de que un futuro producto rendiría más y resultaría más económico para los floricultores.

Si esta alternativa se implementara el sector tendría varios beneficios, entre ellos reducir el uso de fungicidas sintéticos, lo que disminuiría la resistencia del hongo y los costos de producción. Y aunque el estudio no evaluó si la bacteria tiene efectos sobre el crecimiento de la planta, sí se sabe que en otros cultivos especies similares han mostrado beneficios adicionales.

El uso excesivo de fungicidas termina afectando tanto a las rosas como a quienes las cultivan. En las plantas puede quemar hojas y tejidos, alterar la vida del suelo al eliminar microorganismos útiles y volver más resistentes a los hongos que se quieren controlar. Para los trabajadores, la exposición repetida –por contacto, inhalación o incluso ingestión accidental– puede causar irritaciones, problemas respiratorios y efectos tóxicos con el tiempo. Por eso reducir la dependencia de estos productos se ha vuelto una necesidad urgente en la floricultura.

La investigadora es clara en señalar que el producto aún no está finalizado. Faltan pruebas en campo con más flores, estudios de estabilidad, validación en diferentes variedades y evaluación sobre cuánto dura su efecto una vez formulado. Sin embargo, el camino está bien trazado, pues demostró que la bacteria controla el hongo, se puede producir en grandes cantidades y tiene características que facilitarían un proceso de fabricación sostenible.

El trabajo fue dirigido por los profesores Daniel Vélez y Luis Miguel Serrano, ambos de la UNAL.

Con 56.215 toneladas en 2023, Colombia ocupó el segundo lugar como mayor exportador mundial de flores y el cuarto de rosas de corte. Por eso contar con una solución natural, económica y eficaz marcaría una diferencia importante en la floricultura del país. Este hallazgo no solo apunta a un cultivo más sano, sino también a un sector más competitivo y sostenible.

* El Índice es una herramienta de información y análisis que recopila el OCILAC con datos sobre producción, transformación, comercialización y comercio exterior.

Agricultura & Ganadería

(Asoleche – Jueves 13 de noviembre de 2025).- El Observatorio Colombiano de la Industria Láctea (OCILAC) y la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche) presentaron el Índice Anual de Competitividad del Sector Lácteo, una medición integral que evalúa cinco dimensiones y permite a productores primarios, industria procesadora, gobiernos locales y autoridades nacionales, alinear decisiones de inversión, diseñar políticas públicas y fomentar desarrollos productivos según las condiciones de cada departamento del país.

El ranking departamental confirma el liderazgo consolidado de Antioquia en 2024, que mantiene la primera posición nacional y domina en tres de las cinco dimensiones evaluadas: acopio formal de leche, calidad de materia prima y exportaciones. En el 2024, Antioquia acopió 1.303 millones de litros de leche, y exportó productos lácteos por cerca de USD 37 millones, equivalente a casi el 50% del valor de las exportaciones de productos lácteos totales de Colombia.

Cundinamarca y Valle del Cauca, ocupan el segundo y tercer lugar respectivamente, destacándose por su capacidad de acopio y desempeño exportador. Valle del Cauca se posicionó además como uno de los departamentos con mejor precio pagado al productor y exportaciones, pagando en promedio de 1.910 pesos por litro de leche cruda, incluyendo bonificaciones voluntarias. Cundinamarca, por su lado, acopió 869 millones de litros en el 2024, quedando en segundo lugar después de Antioquia, y también exportó productos lácteos con un valor de alrededor de USD 19 millones.

Entre los avances más significativos del 2024 se destaca Quindío que asciende cinco posiciones hasta el cuarto lugar en el ranking nacional comparado con 2023, convirtiéndose en el departamento de mayor movilidad del año. Su desempeño es liderado por el precio pagado al productor con bonificaciones voluntarias ($1.876 por litro, en promedio), y calidad de materia prima por promedios bajos de Unidades Formadoras de Colonias -UFC- (194.000 UFC/ml), y niveles más altos de grasas, proteínas y sólidos totales, lo que es favorable para la transformación de productos de valor agregado.

Jaime Arteaga, director de Arteaga Latam y el equipo técnico del OCILAC, explicaron que “la calidad de la información aporta a la competitividad del sector y orienta la toma de decisiones. Este ranking analizado por OCILAC con el acompañamiento de Asoleche, es un ejercicio al que se están uniendo asociaciones y organizaciones de la cadena láctea para fortalecer la articulación entre regiones, y contribuir con la sostenibilidad y transparencia del sector lácteo en Colombia”.

Para Ana María Gómez Montes, presidente ejecutiva de Asoleche “el Índice es una herramienta de información y análisis que recopila el OCILAC con datos sobre producción, transformación, comercialización y comercio exterior, que explica las diferencias y fortalezas de unos departamentos sobre otros, dentro de la economía del sector lácteo, lo que permite una perspectiva abierta para identificar ventajas competitivas y oportunidades de mejora, así como nuevas oportunidades de negocio que beneficien a todos los eslabones de la cadena”.

El Índice de Competitividad del Sector Lácteo Colombiano evaluó cinco dimensiones estratégicas con igual ponderación (20% cada una): acopio formal de leche, precio pagado al productor con bonificaciones voluntarias, calidad de la materia prima, precio de transporte de productos lácteos transformados y exportaciones. Consulte los resultados del ranking de competitividad sobre 26 departamentos y explore las herramientas interactivas por dimensión competitiva en www.ocilac.com.co

* Un proyecto de decreto del Mincomercio y el Minhacienda implicaría la desaparición del mercado interno de la fibra de algodón, estimado en 20 mil toneladas y una pérdida total de la cuarta parte de los ingresos de los agricultores.

* Además, golpea fuertemente la estrategia de promoción del cultivo que adelanta Conalgodón como una alternativa para los productores de cultivos de ciclo corto y acaba con el empleo de las tres hilanderías que quedan en el país.

Agricultura & Ganadería

(Conalgodón – Jueves 9 de octubre de 2025).- . Los pequeños y medianos productores de algodón, reunidos en la Confederación Colombiana del Algodón (Conalgodón) expresaron su preocupación y rechazo al proyecto de decreto publicado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo que modificaría el Arancel de Aduanas para las importaciones de insumos y materias primas del sector confecciones y reduciría de 10% a 0% el arancel aplicable a diversas partidas de hilados que actualmente cuentan con producción nacional.

Según explicó el presidente de Conalgodón, Cesar Pardo Villalba, han sido en vano todos los esfuerzos gremiales y llamados a diferentes gobiernos para la reactivación del sector algodonero, por el contrario, esta decisión del Gobierno Nacional desincentiva la siembra del cultivo y va en contravía de cualquier política de apoyo y comercialización para este sector, comprometiendo el empleo e ingresos de agricultores de los departamentos de Córdoba, Cesar, Sucre, Magdalena, La Guajira, Antioquia, Huila, Tolima, Valle de Cauca, Meta, Casanare y Vichada. Además, poniendo a Colombia en una dependencia importadora de fibra de algodón, afectando considerablemente la cadena productiva y de valor a nivel nacional.

“El algodón enfrenta la más crítica situación de los últimos 20 años debido al anuncio de la expedición de este decreto, lo que implicaría la desaparición del mercado interno de la fibra de algodón, estimado en 20 mil toneladas. Calculamos que las pérdidas de la actividad agrícola serían de 10 centavos de dólar por libra de fibra de algodón, equivalentes al 13% de los ingresos de los agricultores que, aunado a las pérdidas por la revaluación del peso, acumulan una pérdida total de la cuarta parte de sus ingresos”, explicó el presidente del gremio.

Agregó, que algunas decisiones de siembra ya se han frenado por la incertidumbre que genera el cambio normativo en la inversión del sector. Además, esta medida golpea fuertemente la estrategia de promoción del cultivo que adelanta Conalgodón como una alternativa a los productores de los cultivos semestrales: arroz, maíz y soya, y como un sustituto o un complemento a sus decisiones de siembras, siendo parte del sistema de seguridad alimentaria, entendiendo que el algodón resulta muy beneficioso desde el punto de vista de sus propiedades biológicas como la limpieza y nutrición del suelo.

En particular, se pierde la oportunidad de desarrollo del cultivo en nuevas zonas para el algodón, como la altillanura en el Meta y Vichada y el piedemonte del Meta y Casanare, que se viene adelantando desde hace tres (3) años.

Así las cosas, toda esta situación afecta el funcionamiento de la Institucionalidad y Representatividad de los agricultores algodoneros en el país, por ende, los Fondos Parafiscales tanto de Fomento Algodonero como de Estabilización de Precios, en la medida en que sin producción no hay recaudo, si quiera para reinvertir los propios recursos del sector, ya que no se cuenta con ningún apoyo. Adicionalmente, ante las circunstancias es preciso señalar que no hay ninguna motivación por parte de los agricultores para participar en los espacios de decisión del sector, los comités directivos de los fondos.

Impacto en el eslabón textil

El decreto también representa el cierre inminente de las tres hilanderías que existen en el país, la cuales cuentan con capacidad para el procesamiento de 40 mil toneladas de fibra de algodón, impactando negativamente el nivel de empleo en el país.

En la actualidad se utiliza el 50% de la capacidad instalada, 20 mil toneladas que se abastecen con 8 mil toneladas de producción nacional y 12 mil de importaciones. Cabe anotar, que aunado a esto se presenta un mayor uso de fibras sintéticas a nivel nacional, es decir materiales como poliéster, elastano (licra) y otros derivados del petróleo, que se supone van en contravía de las políticas de gobierno para el crecimiento de producciones limpias, amigables con el planeta.

Por su parte, la industria hilandera argumenta que el bajo uso de la capacidad instalada obedece a la competencia con las importaciones de hilos de precios muy bajos, incluso por debajo del costo de producción, provenientes de países de Asia, que se caracterizan por bajos costos laborales, de infraestructura y de energía, con los que las hilanderías de Colombia no pueden competir.

Esta situación se suma a la revaluación del peso frente al dólar; los subsidios a la fibra algodón en países como China e India y las economías de escala que les permite ofrecer precios extremadamente competitivos, por debajo de los costos de producción, con el fin de conquistar nuevos mercados.

Conalgodón continuará sus gestiones con la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) y las hilanderías ante el Gobierno Nacional para evitar la implementación de esta medida que destruye la producción agrícola y la industria nacional.

* Con este modelo asociativo, el sindicato logra todos sus sueños, ser propietario de la empresa, reparto de utilidades, conocer estados financieros y tener asiento y voto en la Junta Directiva. A cambio, Gremca, con su apuesta integral por la sostenibilidad, cuenta con un equipo altamente comprometido para dar el siguiente paso, contribuir con la producción de SAF, combustible sostenible de aviación, hacia cielos más limpios en el mundo.

* De igual modo, en este mes de septiembre de 2025, Gremca es la empresa palmicultora colombiana que recibe por primera vez, en el mundo, la certificación ISCC bajo el complemento EUDR, en palma de aceite como producto libre de deforestación.

Agricultura & Ganadería

(COMUNICANTE – Lunes 15 de septiembre de 2025).- Rompiendo los mitos de lo imposible, en los municipios de El Copey (Cesar) y Algarrobo (Magdalena), hace treinta años, un grupo de propietarios y trabajadores, aparentemente incompatibles y contra todo pronóstico, tuvieron la capacidad de despojarse de sus posiciones y paradigmas, construyendo una visión de futuro compartida, que hoy se materializa en una convención colectiva por valor de $3.000 millones para la empresa y que le representa dividendos de alrededor de $10 millones al año a los trabajadores-propietarios, cuando hay que repartir utilidades, expresó Oscar Cifuentes Vargas, gerente general de Gremca.

Esta sociedad, en la cual el sindicato es dueño de 20%, genera 400 empleos directos y 250 indirectos y es el resultado de sacar adelante una empresa palmicultora, que estaba en la quiebra, convirtiéndose en ejemplo de que un sindicato y una compañía sí se pueden entender cuando se trata de salvar el empleo de la región y el sustento de numerosas familias.

Este modelo asociativo es una unión sin antecedentes en Colombia y en la que muchos no creyeron, hoy establecido en 8.000 hectáreas, de las cuales 4.000 son propias y las otras 4.000 corresponden a socios y proveedores.

Desde tiempo atrás, en materia de relaciones laborales, los patronos y trabajadores siempre se han considerado opuestos, pero una historia muy distinta fue la que escribieron el sindicato Sintraproaceites y Gremca Agricultura y Energía Sostenible S.A., cuando hicieron a un lado la eterna confrontación entre partes, y en contraste, se dieron a la tarea de trabajar, hombro a hombro, y fortalecer una sociedad que cambiaría sus vidas.

Apoyado en este modelo de asociatividad, las directivas de Gremca, hicieron una apuesta integral por la sostenibilidad y se dedicaron a conseguir las certificaciones necesarias para ser los primeros, en el mundo, en obtener en 2024, el certificado ISCC Corsia, de acuerdo con el plan de compensación y reducción de carbono para la aviación internacional (CORSIA), que habilita a Gremca para la producción de (SAF), “Sustainable Aviation Fuels”, es decir combustible sostenible de aviación.

Y precisamente por eso, en la ruta de lograr cielos más limpios, en Colombia y en el mundo, se realizó una visita a la plantación de Gremca por parte del DG BG (R.A) José Henry Pinto, de la Aeronáutica Civil, quien destacó las certificaciones ISCC Corsia y EUDR, claves para producir materias primas y SAF sostenibles, bajos en emisiones.

De igual forma asistieron a esta visita representantes de la Dirección de Hidrocarburos del Ministerio de Minas y Energía, quienes manifestaron su apoyo a la iniciativa de descarbonizar los cielos, voceros de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma), quienes consideran que el gremio y el sector palmero, están listos para dar el siguiente paso de trabajar, conjuntamente, con las partes interesadas, para ofrecer el SAF como una oportunidad para alcanzar cielos más verdes en la operación aérea del mundo. También asistieron Manuel Julián Dávila Abondano, presidente y CEO del Grupo Empresarial Daabon, conglomerado que tiene una participación accionaria de 20% en Gremca, Pedro Ruano, empresario accionista y Hernando Vergara, Presidente de la Junta de Fedebiocombustibles, entre otros invitados especiales.       

El gerente general continuó explicando que se trata de un modelo empresarial diferente, fundamentado en un esquema gana-gana de cómo las empresas “en lugar de quebrarse o acabarse por un sindicato, son salvadas por él y también de cómo “el agua y el aceite” pueden mezclarse hasta llegar a una fórmula donde trabajadores-socios e inversionistas se sientan a la mesa, con carácter de propietarios y dolientes de un mismo negocio”.

“Es así como en alianza con el sindicato se ha construido una estrategia integral de sostenibilidad, que busca fortalecer los estándares ambientales, sociales y laborales en toda la cadena de valor de la palma de aceite. Esta iniciativa reafirma el compromiso de ambas partes con la justicia social, el trabajo decente y la conservación del medio ambiente”, expuso el directivo.

 “Este plan no solo refleja nuestras metas como empresa, sino también nuestra convicción de que la sostenibilidad solo es posible con el respeto pleno a los derechos de los trabajadores y el diálogo social,” afirmó Cifuentes Vargas.

“Creemos en nuestra gente porque genera y comparte valor, desarrolla sus acciones en forma responsable y contribuye efectivamente a la protección del ambiente, armonizando sus actividades con las comunidades, en la búsqueda de un bienestar social, económico y ambiental”.

Generación de energías limpias

Como parte de la estrategia empresarial y atendiendo los fundamentos de la transición energética, se han emprendido acciones en los diferentes pilares de la sostenibilidad, como es el caso de la generación de energías limpias.

La compañía fue pionera en la generación de energía a través del uso de la biomasa, dado que hace más de 30 años cuenta con este sistema que le proporciona 1MW de energía para el uso en su proceso industrial, con lo cual asegura la autosuficiencia, da uso eficiente a los residuos y tiene una fuente renovable de generación energética.

De igual forma, en febrero de 2024, Gremca inauguró la planta de generación de energía a partir de biogás, orientada a la mitigación del cambio climático y la sostenibilidad de la agroindustria de la palma, generando 1,2 MW de energía, reduciendo directamente las emisiones de dióxido de carbono (CO2), al año, en 30.000 toneladas.

Por otra parte, también instaló un parque solar, con el cual se producen 2.8 MW, otra contribución al ambiente, al utilizar esta energía renovable que reduce 3.2 toneladas de CO2 al año de Gases de Efecto Invernadero.

Las inversiones realizadas superan los USD $6 millones y son una apuesta responsable que hace la compañía por minimizar los efectos del impacto del cambio climático, la obtención de una huella de carbono neutra para la empresa, la diversificación con fuentes renovables de energías limpias, autosuficiencia para atender los procesos productivos y generación de excedentes para contribuir con   suministro a la matriz energética del país.

Certificaciones que aumentan posibilidades en mercados externos

La empresa cuenta con las principales certificaciones en el mundo, que aseguran el cumplimiento de estándares internacionales ambientales, sociales y legales, tales como: 

RSPO (Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible), una organización global, sin fines de lucro, que establece y verifica estándares para la producción de aceite de palma sostenible, su objetivo es asegurar que el aceite de palma no contribuya a la deforestación ni al daño de ecosistemas y comunidades.

ISCC PLUS – EU, un estándar voluntario de sostenibilidad que verifica el uso de materias primas sostenibles, circulares y de base biológica en diversas industrias, siendo su objetivo asegurar la trazabilidad, la no deforestación y la sostenibilidad ambiental y social de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro.

Primeros en el mundo logrando hitos empresariales 

“Gremca fue la primera empresa de palma en el mundo en obtener en agosto de 2023 la certificación internacional para la seguridad alimentaria FSS, la cual nos permite contribuir como organización y como sector privado, al logro del segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible, HAMBRE CERO en el nivel de producción de las cadenas agrícolas mundiales”, explicó el gerente general.

Como ya se mencionó, Gremca fue la primera empresa palmicultora en el mundo en recibir en abril de 2024 el certificado ISCC Corsia, de acuerdo con el plan de compensación y reducción de carbono para la aviación internacional (CORSIA), según el estándar desarrollado por la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI). “Dicha certificación representa una contribución que acerca a la empresa y al sector, al objetivo de tener cielos limpios en Colombia, debido a que la producción e implementación de (SAF), “Sustainable Aviation Fuels”, o Combustibles de Aviación Sostenibles, diseñados para su uso en aviones, tiene el propósito de reducir el impacto ambiental de la aviación en el país y en el mundo”, precisó Cifuentes Vargas.

En septiembre de 2025, Gremca recibe la primera certificación ISCC bajo el complemento EUDR, en palma de aceite como producto libre de deforestación en el mundo. “Esta certificación es especialmente relevante para la palmicultura colombiana, ya que demuestra que el aceite de palma, producido en el país, puede cumplir con los más altos estándares globales en sostenibilidad, trazabilidad y respeto por el medio ambiente, con lo cual se generan nuevas oportunidades de acceso a mercados internacionales que valoran la producción libre de deforestación, y además se impulsa el desarrollo rural sostenible y se protege la biodiversidad”, concluyó el directivo.