(FNC – Miércoles 14 de enero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(DANE-SIPSA – Miércoles 14 de enero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
* Las ventas al exterior registraron un crecimiento de 39,8% en noviembre de 2025.
Agricultura & Ganadería
(Minagricultura – Martes 13 de enero de 2026).- Las buenas noticias continúan en el sector de productos agropecuarios, alimentos y bebidas. De acuerdo con el informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), este sector registró un crecimiento de 39,8% frente a noviembre de 2024, consolidando una tendencia positiva sostenida desde comienzos del año.
En efecto, en términos de volumen físico, las exportaciones del grupo pasaron de 497,4 mil toneladas en noviembre de 2024 a 583 mil toneladas en noviembre de 2025, lo que representa un crecimiento del 17,2%, reflejando una expansión real en la salida de bienes agroalimentarios al exterior.
Entre enero y noviembre de 2025, las exportaciones del grupo agropecuario, alimentos y bebidas crecieron 36,4%, jalonadas principalmente por productos como café sin tostar y bananos que explican más del 50% del crecimiento:
El café sin tostar fue el líder indiscutible, con una variación del 78,6% en valor FOB y una contribución de 22,8 puntos porcentuales al crecimiento del grupo, reflejando tanto mayores volúmenes. En tanto, los bananos frescos o secos aumentaron 24,5%, sumando 2,7 puntos porcentuales adicionales. Estos productos explican en conjunto más del 28 de los 36,4 puntos porcentuales del crecimiento del grupo agropecuario, evidenciando su peso estructural en la canasta exportadora del país.
Entre enero y noviembre de 2025, el crecimiento en volumen exportado del sector agropecuario estuvo impulsado por varios subsectores clave que mostraron un comportamiento destacado en toneladas métricas. En primer lugar, las legumbres y frutas registraron un aumento de 20,4%, aportando más de 500 mil toneladas adicionales al total nacional. Le siguió el grupo de café, té, cacao y especias, que creció 16,4% en volumen exportado, principalmente, gracias al café sin tostar. También se destacaron los piensos para animales (granos, harinas, etc.), con una variación del 16,2%, y los productos comestibles diversos, que crecieron 10,4%, lo que refleja una mayor transformación y valor agregado en la oferta agroalimentaria.
Finalmente, en el grupo de bebidas, los aceites y grasas fijos de origen vegetal mostraron un crecimiento notable del 61,5%, equivalente a más de 300 mil toneladas adicionales, consolidando su papel estratégico dentro de las exportaciones no tradicionales. Estos resultados reflejan una canasta agroexportadora más robusta y diversificada, con una mayor base productiva y capacidad de respuesta a la demanda internacional.
Estos resultados confirman el despertar del sector agropecuario colombiano como protagonista del comercio exterior nacional, no solo por su crecimiento sostenido en valor, sino por el aumento real en volúmenes exportados y la diversificación de su canasta. Así el agro, hoy demuestra su capacidad para generar divisas, abrir mercados y aportar a la transformación productiva del país, gracias al fortalecimiento de las cadenas agroindustriales, la innovación en los territorios y el respaldo de políticas públicas que han hecho del campo un motor estratégico de desarrollo económico y proyección internacional.
(Fedegán, BMC – Martes 13 de enero de 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.
Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.
(FNC – Martes 13 de enero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(DANE-SIPSA – Martes 13 de enero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(DANE-SIPSA – Lunes 12 de enero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(DANE-SIPSA – Lunes 12 de enero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosa
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 220.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 180.000
(DANE-SIPSA – Lunes 12 de enero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: Miguel Ángel Lacouture Arévalo* / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(MALA – Sábado 10 de enero de 2026).- La imposición de cuotas y aranceles a los grandes exportadores de carne en Sudamérica deja a Colombia en una posición privilegiada ante China. La oportunidad es histórica: tenemos hato, tenemos sostenibilidad y tenemos reputación. Ahora necesitamos trazabilidad plena, genética dirigida a carne, institucionalidad alineada y decisión del sector ganadero para asumir el rol que el mundo nos está ofreciendo.
El inicio de 2026 trae un remezón en el tablero mundial de la carne bovina. China, el mayor consumidor del planeta, decidió imponer cuotas y un arancel del 55 % a las importaciones que superen los volúmenes asignados a Argentina, Brasil y Uruguay. Pero Colombia quedó al margen. No nos aplican límites ni sanciones, no estamos en las listas castigadas y, por primera vez en mucho tiempo, la geopolítica de la carne nos pone en ventaja.
Mientras los grandes jugadores hacen cuentas para no desbordar sus cupos, Colombia entra sin sobrecostos ni penalidades. Y eso cambia el equilibrio competitivo. No es un guiño menor del mercado. Es una oportunidad histórica que exige visión, responsabilidad y liderazgo.
Las cifras confirman que ya estábamos tocando esa puerta. Entre enero y octubre de 2025, China nos compró 16.006 toneladas de carne bovina por 77,6 millones de dólares, superando de largo las 10.650 toneladas de todo 2024. Las proyecciones de Fedegán hablan de la posibilidad de llegar a cerca de 50.000 toneladas, dependiendo del comportamiento del mercado interno. Eso significa empleo, inversión, divisas, desarrollo rural y fortalecimiento de una cadena productiva que nunca ha fallado en su compromiso con Colombia.
Pero nuestra ventaja no es solo comercial; es moral, ambiental y productiva. A diferencia de otros países, en Colombia la producción cárnica en confinamiento es absolutamente marginal. Nuestro modelo no es de encierro y ración industrializada. Nuestro modelo es de potrero, de pasto, agua y sal; de carne natural, libre de modificadores inorgánicos y prácticas agresivas. Y eso hoy pesa en la reputación internacional tanto como el precio o el volumen.
Además, no es un discurso vacío. El gremio viene haciendo una tarea seria. Fedegán avanza, con apoyo de la cooperación internacional, en sistemas silvopastoriles que integran árboles, pradera y ganado, aportando captura de carbono, bienestar animal, biodiversidad y restauración ambiental. Ese esfuerzo debe escalarse, financiarse mejor, consolidarse en política pública y convertirse en sello de identidad ante el mundo. Colombia puede y debe posicionarse no solo como proveedor de carne, sino como proveedor de carne sostenible.
Sin embargo, hay que decirlo con franqueza: nos falta terminar de cerrar el círculo. La trazabilidad sigue siendo una deuda estratégica. No basta con producir bien; tenemos que demostrarlo, certificarlo y seguirlo desde el origen hasta el plato del consumidor. El trabajo institucional existe, pero aún no logramos la meta final de trazabilidad plena y confiable. Ese es el pasaporte definitivo para competir sin complejos en mercados sofisticados.
Tampoco podemos depender únicamente de China. Hoy abre su puerta, pero el mundo cambia. Se necesitan más mercados, más acuerdos, más diversificación y una estrategia agresiva pero inteligente para no caer en dependencias que luego puedan castigarnos con aranceles o restricciones. Y ahí el nuevo gobierno tiene una obligación histórica: fortalecer sanidad, infraestructura portuaria, diplomacia comercial, seguridad jurídica y acompañamiento real al productor. Estados Unidos debe ser mercado natural por proximidad y capacidad, y debemos llegar con la misma decisión con que hoy miramos a China.
Tenemos hato, tenemos calidad, tenemos sostenibilidad y tenemos reputación. Falta ordenar la casa, consolidar trazabilidad, mejorar genética orientada a carne, ampliar los sistemas silvopastoriles y creer en grande. La invitación a los ganaderos es clara: es tiempo de producir pensando en el mundo, no solo en el mercado interno. El escenario está servido y Colombia tiene con qué ocupar un lugar protagónico en la carne global.
Hoy el mundo mira hacia nosotros. La pregunta es si vamos a responder con timidez o con grandeza. Yo espero, y creo, que será lo segundo.
* Miguel Ángel Lacouture Arévalo, Práctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacoutu
