Unen fuerzas para transformar la ganadería colombiana

* El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Indalecio Dangond, lideró un histórico encuentro conjunto con los sectores cárnico y lácteo y acordó 11 líneas estratégicas para modernizar, financiar y fortalecer la producción nacional.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – Miércoles 4 de noviembre de 2026).- Con el propósito de impulsar una transformación estructural de la ganadería colombiana, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Indalecio Dangond Baquero, lideró una reunión conjunta de la Mesa Técnica con los principales representantes de los gremios ganaderos y lecheros del país, en un encuentro que permitió construir una agenda común para fortalecer las cadenas cárnica bovina y láctea.

Durante la jornada se analizaron los principales desafíos del sector y se acordaron 11 líneas estratégicas de trabajo, enfocadas en mecanización, modernización productiva, asociatividad, asistencia técnica, mejoramiento genético, financiación, trazabilidad, formalización, vigilancia sanitaria, compras públicas, consumo nacional y admisibilidad a nuevos mercados.

El ministro fue categórico al señalar que la prioridad debe ser transformar los recursos disponibles en inversiones reales, productividad, competitividad y mejores ingresos para los productores, independientemente de quién los administre.

“El campo colombiano no necesita más discusiones burocráticas sobre quién administra los recursos parafiscales. Necesita que esos recursos lleguen al productor, se conviertan en tecnología, mecanización, genética, infraestructura y productividad.

Nuestra obligación es producir resultados y transformar la ganadería colombiana”, afirmó Dangond.

La estrategia contempla facilitar el acceso de los ganaderos a financiación bancaria y anticipos de la industria, fortalecer las cooperativas y organizaciones de productores, ampliar la asistencia técnica, combatir el contrabando y consolidar una política de promoción del consumo de leche, carne y derivados de origen nacional.

Asimismo, se promoverá el fortalecimiento de las compras públicas de productos lácteos colombianos, con controles de calidad, trazabilidad y transparencia que garanticen el cumplimiento de los estándares exigidos.

El acuerdo fue suscrito por el ministro y los representantes de Colanta, Asoleche, Asocebú, Unaga, Analac, Asosubastas, Friogan, Minerva Foods Colombia, Asojersey, Aexgan, Asosimmental, Asoayrshire y Asonormando.

La conclusión del encuentro es contundente: Colombia necesita una ganadería que produzca más, mejor y a menor costo; que genere empleo, fortalezca los ingresos rurales y conquiste nuevos mercados.

La transformación ganadera no puede quedarse en el discurso: debe llegar al corral, al ordeño, a la finca y al bolsillo del productor colombiano.

Fortalecen las capacidades científicas para la detección y el manejo de plagas que afectan el cultivo de la papa

* A través de la capacitación nacional, desarrollada en articulación con organismos internacionales e instituciones nacionales científicas y académicas, se promovió el intercambio de conocimientos y la evaluación de herramientas para enfrentar el complejo de Punta Morada de la Papa y la enfermedad conocida como zebra chip.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Miércoles 4 de noviembre de 2026).- Fortalecer las capacidades técnico-científicas asociadas con la detección de patógenos, mejorar la vigilancia fitosanitaria y avanzar en el manejo de enfermedades que afectan el cultivo de papa fue el propósito del Curso Nacional de Capacitación sobre Tecnologías Habilitadoras para la Detección de Patógenos, la Resistencia y el Manejo del Complejo de Punta Morada de la Papa, desarrollado en el marco del proyecto de cooperación técnica COL5027.

La iniciativa gestada por el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), la Universidad Distrital Francisco José de Caldas y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), facilitó el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de herramientas de diagnóstico, mejoramiento genético mediante el uso de tecnologías nucleares, así como estrategias de manejo fitosanitario para el Complejo de Punta Morada de la Papa.

La jornada inaugural tuvo lugar en la sede de la Facultad de Ciencias Matemáticas y Naturales de la Universidad Distrital, en Bogotá y contó con la participación de expertos internacionales en las líneas de diagnóstico de fitoplasmas, estrategias de manejo, mejoramiento genético y producción de semilla.  La agenda incluyó una fase práctica en las instalaciones de Agrosavia, donde los participantes conocieron y analizaron procesos técnicos y metodologías aplicadas en Colombia, favoreciendo el intercambio de experiencias y la revisión de procedimientos a la luz de referentes científicos internacionales.

La capacitación se enmarca en el proyecto COL5027, denominado Fortalecimiento de la detección y el manejo de patógenos cuarentenarios mediante técnicas de biología molecular y mejoramiento por mutaciones, que integra dos líneas de trabajo estratégicas: el fortalecimiento de las capacidades analíticas para detectar patógenos cuarentenarios y el desarrollo y la[2.1] evaluación de materiales de papa obtenidos mediante mutagénesis inducida, con el fin de identificar características de tolerancia o resistencia.

Durante la capacitación se abordaron temas como la inducción de mutaciones en el mejoramiento vegetal; la biología, epidemiología y manejo de enfermedades causadas por fitoplasmas; los avances nacionales en el mejoramiento de papa mediante mutaciones, y la biología de Bactericera cockerelli, insecto vector asociado con la transmisión de Candidatus Liberibacter solanacearum, patógeno asociado con zebra chip.

También se profundizó en aspectos relevantes tales como la transmisión de patógenos a través de tubérculos-semilla y en los avances para su detección, un aspecto de especial relevancia para fortalecer las medidas de prevención y vigilancia fitosanitaria.

Impacto en la sanidad vegetal y la sostenibilidad agrícola

El principal valor de este proceso radica en fortalecer las capacidades nacionales para identificar oportunamente agentes fitopatógenos, generar conocimiento técnico y contribuir a la toma de decisiones frente a amenazas que pueden comprometer la productividad y la calidad de los cultivos.

La integración de herramientas de biología molecular, investigación en mejoramiento vegetal y conocimiento epidemiológico permite avanzar hacia estrategias más precisas para la detección y el manejo de enfermedades. A su vez, el análisis de los métodos utilizados en Colombia y el intercambio con especialistas internacionales favorecen la actualización de conocimientos y la identificación de oportunidades para continuar fortaleciendo los procedimientos nacionales.

La capacitación concluyó el 23 de octubre de 2026 con un panel de discusión e intercambio científico, en el que los participantes compartieron reflexiones sobre los aprendizajes de la semana y las herramientas estudiadas para la detección y el manejo de patógenos que afectan la sanidad vegetal.

Con este tipo de iniciativas de cooperación técnica, el ICA contribuye al fortalecimiento de las capacidades científicas del país y a la articulación entre instituciones de investigación, academia y autoridades sanitarias, en favor de una producción agrícola más sostenible y de la protección fitosanitaria del cultivo de papa en el Campo Milagro.

Fedegán-FNG y Fundagán entregaron leche a familias vulnerables de Ipiales

* De acuerdo con José Félix Lafaurie Rivera, esta iniciativa, denominada Fomento al Consumo, busca mejorar el acceso a un alimento esencial entre hogares de escasos recursos. De manera permanente, con recursos del Fondo Nacional del Ganado, se entrega leche a niños y jóvenes estudiantes de instituciones públicas y adultos mayores en todo el país.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Miércoles 4 de noviembre de 2026)-. El Fondo Nacional del Ganado (FNG) entregó a unas 400 personas en condición de vulnerabilidad el equivalente a 8.000 vasos (1200 litros) de leche 100% colombiana en la Institución Educativa Sucre, ubicada en Ipiales (Nariño).

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), afirmó que a la jornada, realizada mediante el programa Fomento al Consumo, “asistieron familias de escasos recursos que recibieron este alimento clave para la nutrición de niños, jóvenes y adultos. También contamos con el apoyo de la Fuerza Aérea Colombiana y el Ejército Nacional”.

El alto ejecutivo destacó que esta iniciativa conecta dos necesidades del país: mejorar la alimentación de las poblaciones vulnerables y promover el consumo de leche colombiana. “Con esto se generan oportunidades para una actividad productiva de la que dependen numerosas familias ganaderas”, añadió.

Indicó que la ejecución del programa Fomento al Consumo del FNG cuenta con el apoyo operativo de la Fundación Colombia Ganadera (Fundagán) que participa en la distribución gratuita del alimento a instituciones que atienden población vulnerable.

Quienes más lo necesitan

Nataly Delgado Pinzón, directora ejecutiva de Fundagán, explicó que esta iniciativa realiza entregas diarias de leche a instituciones que atienden especialmente a niños y adultos mayores, dos grupos para los cuales el acceso a una alimentación adecuada resulta fundamental.

“Para nosotros es muy especial llevar leche 100 % colombiana a tantas familias que, por su costo o por las dificultades para conseguirla, no siempre pueden tenerla en su mesa. Lo hacemos de manera permanente a instituciones educativas, ancianatos y fundaciones y cuando ocurren situaciones inesperadas (inundaciones, terremotos) que requieren la solidaridad de los ganaderos colombianos”, expresó.

Explicó que la leche es uno de los alimentos más completos que existen, ya que es vital al inicio de la vida de los seres humanos, “y resulta ser esencial para una nutrición adecuada durante el resto de la vida de todas las personas, debido a su alta concentración de nutrientes, los cuales son de fácil asimilación por parte del cuerpo, y pueden ser aprovechados en su totalidad”.

Más allá del componente nutricional, el programa también tiene una dimensión social-económica. “Al fomentar el consumo de leche nacional, estas actividades pueden contribuir a ampliar las oportunidades de comercialización y fortalecer los vínculos entre la producción ganadera y las necesidades de los consumidores”, dijo la directora ejecutiva de Fundagán.

Oportunidad para incrementar el consumo de leche

Hernán Acevedo, gerente de Colácteos, manifestó que el programa Fomento al Consumo representa un aporte solidario de los ganaderos para familias vulnerables, pero también beneficia al sector “porque nuestra actividad está vinculada al desarrollo social de las comunidades”.

Según Acevedo, el programa “genera oportunidades de comercialización y fortalece la economía del sector lácteo en el departamento de Nariño”, además de contribuir a la alimentación de la población necesitada.

“Con esta entrega, el Fondo Nacional del Ganado continúa impulsando su programa Fomento al Consumo mediante acciones concretas dirigidas a comunidades vulnerables en todo el país y respaldadas por distintas instituciones”, concluyó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 4 de noviembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Diacol Capiro R12       Bulto 50 Kilogramo                 140.000

Papa criolla limpia               Bulto 45 Kilogramo                 200.000

Papa criolla sin lavar            Bulto 50 Kilogramo                 150.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 160.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 220.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                 160.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa tocarreña                     Bulto 50 Kilogramo                 190.000

Agricultura & Ganadería: El Noticiero – Emisión 203

* Noticias, indicadores y mercados del sector agropecuario.

Agricultura & Ganadería

(A&G – Miércoles 4 de noviembre de 2026).- Presentamos las noticias del agro y los precios indicativos de los alimentos en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) del Dane.

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

REPORTE DE NOTICIAS, INDICADORES Y MERCADOS DEL AGRO

Asinfar Agro propone mesas de trabajo para fortalecer el campo

Agricultura & Ganadería

(A&G – Martes 3 de noviembre de 2026).- Asinfar Agro es un gremio colombiano fundado en 2021 que representa industriales nacionales de insumos para la producción agroalimentaria.

Integra empresas dedicadas a investigación, producción desarrollo, importación y comercialización de productos de síntesis química obiorracionales para protección de cultivos y salud pública.

Actúa como interlocutor técnico y estratégico ante autoridades promoviendo políticas basadas en evidencia, libre competencia, calidad y sostenibilidad.

Su propósito se orienta a la seguridad alimentaria, la sanidad agropecuaria, la competitividad nacional y la salud ambiental.

De ahí que en su más reciente pronunciamiento sobre la política agropecuaria que adelanta el presidente Adelardo De La Espriella por conducto del nuevo Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Indalecio Dangond, el director ejecutivo de Asinfar Agro, Carlos Augusto Villamizar, expresa su rotundo respaldo y plantea crear mesas de trabajo para coordinar proyectos que conduzcan a elevar la productividad en el agro, consolidar procesos sanitarios en agricultura, reducir las importaciones de alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria del país.

El periódico Agricultura & Ganadería consultó la opinión del director de Asinfar Agro precisamente sobre estos temas y a continuación reproducimos su pronunciamiento:

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 3 de noviembre de octubre de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Martes 3 de noviembre de 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 3 de noviembre de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa Diacol Capiro R12     Bulto 50 Kilogramo                 130.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                 200.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                 150.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 160.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 220.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                 160.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 110.000

Papa tocarreña                     Bulto 50 Kilogramo                 190.000

Agricultura & Ganadería: El Noticiero – Emisión 202

* Noticias, indicadores y mercados del sector agropecuario.

Agricultura & Ganadería

(A&G – Martes 3 de noviembre de 2026).- Presentamos las noticias del agro y los precios indicativos de los alimentos en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) del Dane.

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

REPORTE DE NOTICIAS, INDICADORES Y MERCADOS DEL AGRO