Precios del ganado bovino comercial en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fedegán, BMC – Lunes 15 de diciembre de 2025).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.

Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 15 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                150.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  55.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  45.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                130.000

Papa pastusa superior          Bulto 50 Kilogramo                  55.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  45.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Sábado 13 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                150.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  60.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                120.000

Papa pastusa superior          Bulto 50 Kilogramo                  60.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Yo también soy Cabal

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(JFLR – Viernes 12 de noviembre de 2025).- “Yo soy Cabal”, así tituló María Fernanda, mi esposa y compañera de 40 años de ideas y propósitos, el libro que lanzó con un éxito que, la verdad, no me sorprendió, pero si me emocionó sentir el entusiasmo de tantas personas queriendo conocer más de ella, de su vida y sus ideas.

Cabal es su apellido, pero lo que ha querido expresar María Fernanda en su libro, donde se filtra por todos lados su pasión por la historia y su amor por Colombia, y donde desentraña sus orígenes, su pasado, sus éxitos y frustraciones, sus alegrías y agobios, y también sus expectativas frente a un país que no resiste más violencia y corrupción…, más desorden, es que ella no es Cabal solamente de apellido, sino que, por formación y convicción, se ha propuesto serlo de principios; “cabal” en los significados del diccionario: integridad, honradez, rectitud…; “cabal”  por su determinación frente a los retos y su coherencia sin concesiones.

Dirán mis lectores – y es cierto, porque “yo también soy Cabal”, ¿cómo no serlo? – que son palabras surgidas de la mutua admiración que sostiene nuestra relación de pareja, admiración que hemos confesado públicamente, como nuestras naturales diferencias, más en lo político que en lo personal, aunque ella se haya adentrado en ese campo que defendemos como privado, pero que dice mucho de lo que realmente somos.

Sin embargo, el país sabe que, desde su aparición en el ambiente público y enrarecido de la política, María Fernanda ha demostrado que otra forma de hacerla en Colombia es posible. No en vano su libro comienza relatando su ruptura con “lo políticamente correcto”, que suele ser sinónimo de lo éticamente incorrecto.

Invito a mis lectores a conocer a esa persona descomplicada que se esconde detrás de una imagen adusta y aguerrida –que lo es–, y además estigmatizada por las narrativas de la izquierda, en un libro que se mueve entre un tono intimista en sus recuerdos, reflexivo en sus preocupaciones por Colombia y vertical en la defensa de sus convicciones.

En ellas me quiero detener, porque se han ido amojonando a lo largo de un camino que hemos transitado juntos y nos ha llevado a un espacio político –la derecha– en el que ella hoy es precandidata presidencial por el partido Centro Democrático.

¿Qué es la derecha para “La Cabal”? Es la expresión de los lemas que adornan nuestro escudo, pero muy poco la realidad del país. Es la Libertad y el Orden, pero, sin pretender cambiar el escudo, es el Orden primero, porque la libertad sin orden es libertinaje y caos.

De ahí una de sus consignas: “Voy a poner orden en la casa”; a llamar las cosas por su nombre y a ponerlas en su sitio. No más embajadas, consejerías y ministerios innecesarios, ni más activistas en cargos estratégicos. El Estado debe volver al tamaño necesario y la meritocracia a un lugar de privilegio.

El Orden es hijo de la Seguridad, y esta lo es de una Fuerza Pública que persiga al delincuente y una justicia que lo castigue. No más diálogos, dizque “de paz”, con criminales confesos y reincidentes. La paz la construimos entre todos cuando la autoridad, la justicia, y un gobierno decente restituyan el orden.

Sí. El Orden primero, como único camino hacia la verdadera Libertad: libertad de pensar y expresarse; de emprender y generar riqueza individual y social…; libertad de ser en un entorno de respeto por la libertad de los demás.

“Yo soy Cabal”, un libro que recoge la historia de la vida y las ideas de una mujer que no promete…, que se compromete con Colombia.

* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Viernes 12 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Viernes 12 de diciembre de 2025

La reforma agraria que no alimenta al campo: Datos que el gobierno prefiere ignorar

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Miguel Ángel Lacouture Arévalo* / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(MALA – Viernes 12 de diciembre de 2025).- Mientras el Gobierno insiste en ampliar su control sobre la tierra bajo el discurso del “ordenamiento social de la propiedad”, los datos muestran que el agro produce, crece y exporta a pesar del Estado, no gracias a él. La función social de la propiedad no autoriza al Gobierno a dirigir la economía rural, y los hechos económicos, jurídicos y productivos revelan que el verdadero problema no es la redistribución, sino la inseguridad, la falta de crédito y la obsesión centralista por controlar la producción.

El Gobierno insiste en presentar su “reforma agraria” como la solución a los problemas rurales, pero los hechos muestran lo contrario: no se trata de una política para aumentar la producción, sino de un intento de controlar la actividad económica desde el Estado, reinterpretando límites constitucionales que protegen la libertad productiva y la propiedad privada.

La Constitución de 1991 es clara: cualquier limitación al derecho de propiedad debe ser proporcional, razonable y necesaria. La Corte Constitucional lo ha reiterado: la función social de la propiedad no permite convertir al propietario en un simple ejecutor de decisiones estatales ni vaciar el contenido esencial del dominio.

Pese a ello, el Ejecutivo impulsa decretos y metodologías que, bajo el lenguaje amable del “ordenamiento”, buscan direccionar la economía agraria desde Bogotá, un modelo que ha fracasado en todos los países donde se ha intentado.

1. El peso real del agro: un motor que funciona sin intervención estatal

En 2024, las actividades agrícolas, ganaderas, pesqueras y forestales crecieron 8,1% frente al año anterior, aportando el 9,3% del PIB y cerca del 47% del total de la actividad económica nacional.

A pesar de la incertidumbre jurídica, el sector sigue siendo uno de los más resilientes y productivos del país.

En 2025, el PIB agropecuario creció 2,4% en el tercer trimestre, nuevamente por encima de la economía nacional. Estos indicadores demuestran que el problema del campo no es productivo: es político.

2. Exportaciones fuertes no significan seguridad ni confianza

Las exportaciones agropecuarias crecieron 50,9% en marzo de 2025, confirmando el potencial competitivo del productor colombiano.

Pero ese éxito contrasta con la realidad cotidiana: muchos productores siguen enfrentando barreras para acceder a crédito, infraestructura deficiente e inseguridad creciente.

No se puede hablar de reforma agraria cuando el productor teme invertir en su propio predio.

3. Un campo diverso que el Gobierno quiere uniformar

La OCDE ha explicado que Colombia tiene un dualismo productivo claro:

Pequeños productores que abastecen consumo interno; medianos y grandes que generan empleo formal y exportaciones.

Ambos son indispensables. Pero las políticas actuales buscan uniformar la producción bajo criterios ideológicos, desconociendo las realidades técnicas y económicas de cada región.

4. El problema que sí destruye la producción: la inseguridad rural

El abigeato, la extorsión, la ocupación irregular de tierras y el avance de grupos armados han crecido en los últimos años.

Este es el principal factor que explica la reducción de inversión en muchas zonas agrícolas y ganaderas.

El Gobierno habla de redistribuir tierra, pero no garantiza lo básico: orden público, protección y justicia.

5. Crédito rural: anuncios políticos, obstáculos reales

A pesar de los anuncios multimillonarios, el acceso al crédito sigue siendo el talón de Aquiles del sector: Tramitología excesiva, requisitos desproporcionados y demoras que ahogan a pequeños y medianos productores.

Lo que el campo necesita es financiamiento ágil y acceso técnico, no más formularios.

Conclusión

El debate agrario no puede seguir atrapado en una narrativa que promete justicia, pero entrega control.

Si el Gobierno realmente quisiera transformar el campo, empezaría por poner a producir las tierras estatales abandonadas, mejorar vías terciarias, garantizar seguridad, reducir trámites y respetar plenamente la propiedad privada.

Porque sin seguridad jurídica, sin libertad productiva y sin garantías claras, no hay productividad efectiva y eficiente, cualquier reforma es simplemente una política de control con dirección centralizada que busca el control político e ideológico, disfrazada de redistribución.

El campo colombiano no necesita ideología. Necesita libertad, estabilidad y confianza.

* Miguel Ángel Lacouture Arévalo, Práctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacoutu

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 12 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 11 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Jueves 11 de diciembre de 2025

ICA confirma que arroz editado genéticamente es un cultivar convencional

* La entidad, en cumplimiento a la resolución 22991 de 2022, concluyó que una línea de arroz, desarrollada por la Alianza de Bioversity International y el CIAT, es un cultivar convencional y, por tanto, se puede evaluar en campo abierto. Este concepto acelera el desarrollo de una nueva variedad adaptada a la Altillanura colombiana.

* En la foto, personal técnico de las dos organizaciones preparando las plántulas de arroz editadas para su establecimiento en ensayos de campo confinado.

Agricultura & Desarrollo

(CIAT – Jueves 11 de diciembre de 2025).- La Alianza de Bioversity International y el CIAT anuncia un hito para la agricultura en Colombia: el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) determinó que una nueva línea de arroz desarrollada en el país con edición genética CRISPR/Cas9 se considera un cultivar convencional, no un Organismo Vivo Modificado. La decisión se basa en que la edición no añadió ADN de otra especie, sino que produjo un cambio equivalente a una mutación natural que existe en el arroz.

Esta línea fue desarrollada en Colombia por la Alianza Bioversity & CIAT, a partir de la variedad comercial Corpoica Llanura 11, un arroz de secano tipo japónica liberado por el CIAT (hoy Alianza), Corpoica (hoy Agrosavia) y CIRAD, reconocido por su adaptación a suelos ácidos y su tolerancia al hongo causante del añublo del arroz (Pyricularia spp.), una enfermedad que afecta severamente al cultivo de arroz en el mundo.

¿Qué se editó y por qué es importante?

El desarrollo se logró mediante una edición precisa en el gen GN1a, que regula la producción de citoquininas, factores de crecimiento vegetal que influyen directamente en el número de panículas y de granos de cada planta.

En términos simples, GN1a ayuda a regular la producción de granos. Al ajustar su función mediante edición genética, es posible aumentar el número de granos por planta sin alterar la identidad de la variedad; por ello, la edición de genes es una herramienta de alta precisión para aumentar el rendimiento del arroz.

“La edición genética obtenida se clasificó como del tipo SDN-1 (por su nombre en inglés). Es decir, una edición que produce un cambio pequeño y preciso en el ADN sin introducir material genético de otras especies. En este caso, se trata de la eliminación puntual de dos bases del ADN, equivalente a una mutación que ocurre de forma natural en el arroz, pero obtenida con alta precisión en una variedad comercial”, asegura Paul Chavarriaga, líder del programa de Biotecnología de la Alianza Bioversity & CIAT.

Resultados en campo

En evaluaciones iniciales en campo confinado, el material editado mostró incrementos significativos de rendimiento frente a la versión parental de Corpoica Llanura 11, variedad comercial registrada para su producción en la Altillanura colombiana, incluyendo: mayor número de macollas, más panículas por planta, más granos por panícula y por planta, y sin modificaciones indeseables en características clave como días a floración y altura.

Estos resultados confirman el potencial de la edición genética para fortalecer la productividad en un material ya adaptado a condiciones difíciles, como las de la Altillanura.

Un concepto que impulsa la innovación

Tras analizar la información técnica solicitada, el ICA concluyó que la línea no presenta inserciones de ADN de otra especie ni conserva restos de las herramientas genéticas empleadas durante el proceso de edición. El único cambio es la deleción puntual en el gen GN1a; por tanto, el producto final se clasifica como un cultivar convencional.

Esta clasificación permite avanzar hacia ensayos en campo abierto, sin las restricciones regulatorias aplicables a los Organismos Vivos Modificados (OVM).

Asimismo, la decisión del ICA reafirma que las ediciones tipo SDN-1 son distintas de los OVM, alineando al país con estándares internacionales; acelera la innovación agrícola al permitir que los desarrollos realizados en Colombia lleguen más rápido a los productores; y demuestra la capacidad científica nacional para generar variedades más eficientes y resilientes.

“Este concepto del ICA nos permite avanzar en la evaluación de zonas representativas de la Altillanura colombiana. Allí podremos validar su rendimiento en distintos ambientes y definir su potencial como futura variedad comercial. Además, podremos utilizarla como planta progenitora para transferir esta característica de alto rendimiento a otros materiales adaptados al secano y a suelos ácidos. Todo esto se traduce en beneficios concretos para los productores de arroz del país”, puntualiza la científica Sandra Patricia Valdés, de la Alianza Bioversity & CIAT.

Comparación de la producción de granos en arroz entre la línea control Llanura 11 (izquierda) y la línea editada (derecha), mostrando un aumento notable en la cantidad de granos tras la edición genética.

Sector semillista celebra avances en biotecnología, pero alerta por piratería y retrasos regulatorios

* “El 2026 nos reta a sembrar futuro con semillas de calidad, ciencia y sostenibilidad. Cada productor que apuesta por semillas autorizadas fortalece la seguridad alimentaria del país y protege el estatus fitosanitario, además que respalda el desarrollo e investigación de las empresas que trabajan en la obtención de semillas y material vegetal en el país”: Acosemillas

Agricultura & Ganadería

(Acosemillas – Jueves 11 de diciembre de 2025).- El sector semillista colombiano concluyó el año con un balance positivo, marcado por la celebración de los 55 años de la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología (Acosemillas), la consolidación de la oferta de semilla autorizada y el impulso de nuevas tecnologías para enfrentar los retos del cambio climático.

Durante 2025, el gremio organizó un foro académico con la participación de empresas vinculadas y productores de todo el país, en el que se discutieron los avances en investigación, la importancia de la trazabilidad y la necesidad de fortalecer la competitividad agrícola. “Son hitos que reflejan el papel de las semillas en la sostenibilidad del agro colombiano. Hemos acompañado a los productores durante más de cinco décadas y seguimos trabajando para garantizar calidad y oportunidad en la oferta”, señaló Leonardo Ariza Ramírez, gerente general de Acosemillas.

El mercado de semillas en Colombia alcanzó en 2024 un valor cercano a los 138,4 millones de dólares. En 2025 se mantuvo estable con un crecimiento leve de 1,4%. “El campo colombiano no se ha detenido. Aunque el segundo semestre fue menos dinámico, el sector sigue siendo un motor de la producción nacional”, explicó Ariza Ramírez.

Uno de los principales obstáculos señalados por el directivo gremial fue el retraso en la aprobación de nuevas biotecnologías para el cultivo de maíz, que llevan más de dos años en espera en el Comité Técnico Nacional de Bioseguridad para Organismos Vivos Modificados, designado para tal efecto. “Si bien no se ha prohibido la genética modificada en el país, la demora en las aprobaciones limita la competitividad y frena el avance de la aplicación en campo de estas investigaciones”, advirtió el directivo.

A ello se suma la piratería de semillas, que continúa siendo un problema grave. En cultivos como arroz, más del 78% se siembra con semilla de costal; en soya, la cifra supera el 80%; y en papa, el 90%. “El uso de semilla ilegal incrementa los riesgos de plagas, enfermedades, malezas y por ende los costos de control. Por eso insistimos en que los agricultores deben adquirir semilla autorizada y registrada, con trazabilidad garantizada por el ICA”, enfatizó Ariza Ramírez.

Avances en investigación

Este 2025 también estuvo marcado por progresos en investigación y desarrollo. Empresas y centros de innovación trabajaron en semillas resistentes a sequías, inundaciones, plagas y enfermedades, utilizando técnicas de mejoramiento vegetal como la edición de genomas. La digitalización agrícola, la bioeconomía y la inteligencia artificial se consolidaron como herramientas para la agricultura de precisión y la seguridad alimentaria.

• Biotecnología vegetal: Se desarrollaron nuevas variedades de semillas resistentes a plagas, enfermedades y condiciones climáticas extremas, especialmente en cultivos de arroz, maíz y soya.

• Protección de propiedad intelectual: Se fortalecieron mecanismos para reconocer y proteger innovaciones en semillas, incentivando la inversión en investigación.

• Adaptación regional: Se trabajó en semillas adaptadas a las realidades productivas de distintas zonas del país, desde la Costa Caribe hasta los Llanos Orientales.

• Coexistencia: Se consolida cada vez más la coexistencia de las semillas nativas, criollas con las semillas convencionales, híbridas y genéticamente modificadas.

• Digitalización agrícola: Se promovió el uso de herramientas digitales para monitoreo de cultivos y trazabilidad de semillas, mejorando la eficiencia en la cadena productiva.

• Bioeconomía y sostenibilidad: La innovación se alineó con la transición hacia una agricultura más sostenible, integrando prácticas de conservación de biodiversidad y reducción de emisiones.

“Cada vez vemos más compañías invirtiendo en investigación y desarrollo. La biotecnología nos permite enfrentar el cambio climático y garantizar que Colombia sea competitiva en la oferta de semillas con mayores desarrollos tecnológicos”, destacó el gerente de Acosemillas.

El gremio también resaltó la importancia de proteger las variedades mejoradas mediante derechos de obtentor y registros de propiedad intelectual, al tiempo que se avanza en la construcción del Sistema Nacional de Semillas para garantizar la protección de las semillas nativas y criollas. “Creemos en la coexistencia de tecnologías. Las semillas mejoradas y las nativas y criollas pueden convivir en los territorios, siempre que se garantice trazabilidad y calidad”, explicó Ariza Ramírez.

De cara al próximo año, Acosemillas proyecta un trabajo articulado con el gobierno, los gremios, la academia y los centros de investigación para fortalecer la oferta de semilla autorizada y sustituir así, importaciones de materias primas de alimentos con producción nacional. “La producción, la competitividad y la sostenibilidad se logran con semillas autorizadas y de excelente calidad. El reto es engrandecer la agricultura de Colombia con apoyo de la biotecnología y las nuevas técnicas de mejoramiento vegetal”, concluyó Ariza Ramírez.

El gremio confía que el 2026 será un año de consolidación para el sistema nacional de semillas, en un contexto político y económico desafiante, pero con oportunidades para posicionar al país como referente regional en innovación agrícola.