Agricultura & Ganadería
(CG – Martes 3 de febrero de 2026).- Presentamos la tabla de precios promedio por kilo del ganado porcino en pie en la Subasta Ganadera de Medellín, suministrados por la empresa Central Ganadera.
Archivos anuales: 2026
Precios del ganado bovino comercial en Colombia
Agricultura & Ganadería
(Fedegán, BMC – Martes 3 de febrero 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.
Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Martes 3 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 70.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 70.000
Papa r-12 industrial Bulto 50 Kilogramo 70.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 170.000
Papa criolla sin lavar Bulto 50 Kilogramo 110.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 110.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 80.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 140.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 110.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 80.000
El 2025 fue el mejor año para la generación de empleo rural
* Las actividades de la agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca registraron en 2025, 3,4 millones de ocupados, es decir, un aumento de 103.000 trabajadores frente al año anterior, alcanzando su mayor nivel en los últimos seis años.
* La tasa de desocupación rural pasó al 6,7%, la más baja en los últimos siete años.
Agricultura & Ganadería
(Minagricultura – Lunes 2 de febrero de 2026).,- El sector rural colombiano cerró el 2025 con grandes resultados en empleo. Según las cifras oficiales del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), el sector rural alcanzó 4,8 millones de personas ocupadas el año pasado, la cifra más alta desde el 2021, cuando se empezaron a comparar los registros.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural destacó este resultado como fruto de la apuesta para el sector agropecuario enmarcada en la Revolución por La Vida y los avances de la Reforma Agraria. Así mismo, resaltó que la tasa de desocupación rural, en 2025, pasó al 6,7%, la más baja en siete años, lo que muestra más oportunidades para el campesinado, fortalecimiento de las actividades agrícolas y pecuarias, así como un aporte a la estabilidad económica del país.
A nivel nacional, el sector agropecuario volvió a ser protagonista en 2025 con 3,4 millones de personas trabajaron en agricultura, ganadería, pesca y actividades afines, lo que representa un crecimiento de 103.000 empleos frente al 2024. Este incremento es en la ocupación es el más alto en los últimos seis años, lo cual consolida al sector como uno de los principales generadores de empleo en las zonas rurales del país.
La ministra Martha Carvajalino resaltó que “los resultados del 2025 muestran que cuando el campo avanza, avanza la economía popular y se fortalece la seguridad alimentaria del país. Las cifras del Dane, donde se muestra la baja en el desempleo en el sector rural, reafirman que el campo colombiano no es el pasado, todo lo contrario, es el presente productivo y el futuro del país, lo cual es posible gracias a las políticas de cambio implementadas en el gobierno del presidente Gustavo Petro”.
Empleo nacional
A nivel nacional, la tasa de desempleo nacional fue de 8,9%, cifra inferior en 1,3 puntos porcentuales a la tasa presentada en el año 2024 (10,2%). En otras palabras, la población ocupada del país en 2025 alcanzó los 23,8 millones y aumentó 791 mil personas, un 3,4%, con respecto a 2024.
El comportamiento favorable del empleo rural durante 2025, reafirma el rol del agro como motor de crecimiento económico y cohesión social e invita a los sectores involucrados a continuar fortaleciendo la actividad agraria como apoyo a la productividad y a la formalización de las actividades rurales, para mantener esta tendencia positiva durante 2026.
Eduardo José Graterol, nuevo director general de Cenipalma
* De nacionalidad venezolana, se desempeñó en los últimos 13 años como director ejecutivo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), con sede en el CIAT en Cali.
Agricultura & Ganadería
(Fedepalma – Lunes 2 de febrero de 2026).- La Junta Directiva de la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, nombró a Eduardo José Graterol Matute como nuevo director general, luego de un proceso de selección orientado a identificar un perfil con liderazgo técnico, experiencia gerencial y visión estratégica para conducir al Centro de Investigación.
Eduardo José Graterol es ingeniero agrónomo, con formación doctoral en mejoramiento genético, magister en Agronomía con orientación en fitomejoramiento y cuenta con más de 30 años de experiencia profesional. Su trayectoria se ha concentrado en la dirección de instituciones de investigación y desarrollo agrícola, y en la articulación entre ciencia, innovación y adopción tecnológica.
De nacionalidad venezolana, se desempeñó en los últimos 13 años como director ejecutivo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), con sede en el CIAT, en Cali, desde donde lideró una alianza público-privada con participación de 17 países de América Latina y el Caribe. Previamente, fue gerente de Investigación y Desarrollo e investigador de la Fundación DANAC–Alimentos Polar, en Venezuela.
Al referirse sobre su llegada, el nuevo director general expresó que “la palma de aceite es un cultivo que conecta a las personas, al territorio y al conocimiento y tener la oportunidad de aportar a su desarrollo, teniendo a los productores como el centro del trabajo institucional, me motiva profundamente”.
Por su parte, Catalina Convers, presidenta de la Junta Directiva de Cenipalma, señaló que “el nombramiento del doctor Graterol marca una nueva etapa institucional en el año en que la Corporación cumple 35 años de trabajo continuo al servicio de la palmicultura colombiana. Con esta decisión, la Junta Directiva busca fortalecer la institucionalidad, garantizar la cercanía con los productores y consolidar la investigación, la extensión integral y la generación de servicios como ejes centrales de su quehacer”.
A su vez, Nicolás Pérez Marulanda, presidente ejecutivo de Fedepalma le dio la bienvenida el nuevo director general y expresó que “su llegada refuerza el rol de Cenipalma como brazo científico y técnico de la palmicultura colombiana y su liderazgo será clave para que la investigación siga respondiendo a las necesidades reales del palmicultor, fortaleciendo la productividad y la sanidad del cultivo. Aprovechamos también para agradecer muy especialmente a Álvaro Amaya Estévez por su compromiso durante la transición, que permitió dar continuidad a la agenda estratégica con la excelencia que nos caracteriza”.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Lunes 2 de febrero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
Lunes 2 de febrero de 2026
Precios de referencia de maíz y soya importados en Colombia
Agricultura & Ganadería
(Fenalce – Lunes 2 de febrero de 2026).- A continuación encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.
Precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Lunes 2 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Plátano
Plátano guineo 1 Kilogramo 2.500
Plátano hartón maduro Bolsa 20 Kilogramo 95.000
Plátano hartón verde Bolsa 20 Kilogramo 95.000
Plátano hartón verde llanero Canastilla 20 Kilogramo 120.000
Plátano hartón verde ecuatoriano Caja Cartón 30 Kilos 85.000
Cebollas
Cebolla cabezona blanca Bulto 50 Kilogramo 70.000
Cebolla cabezona roja Bulto 50 Kilogramo 190.000
Cebolla junca aquitania Atado 30 Kilogramo 100.000
Cebolla puerro Atado 20 Kilogramo 80.000
Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Lunes 2 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosa
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 260.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 220.000
Fríjol verde cargamanto Bulto 50 Kilogramo 260.000
Habichuela Bulto 60 Kilogramo 260.000
Tomates
Tomate chonto Canastilla 22 Kilogramo 60.000
Tomate larga vida Canastilla 20 Kilogramo 100.000
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Lunes 2 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 80.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 80.000
Papa r-12 industrial Bulto 50 Kilogramo 80.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 160.000
Papa criolla sin lavar Bulto 50 Kilogramo 110.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 75.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 140.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 75.000