Archivos anuales: 2026

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

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Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 12 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                170.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                120.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                130.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Activan soluciones financieras para afectados por ola invernal en Córdoba, Sucre y Antioquia

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* Campesinos y campesinas afectadas podrán refinanciar sus créditos de fomento Finagro registrados hasta el 1 de febrero de 2026 en Finagro, a través del Banco Agrario y demás intermediarios financieros.

* Congelamiento de términos para que no se pierdan los incentivos y normalización de obligaciones también hacen parte del paquete integral para apoyar de manera directa a pequeños productores afectados. 

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura, Finagro – Miércoles 11 de febrero de 2026).- En atención a la emergencia por inundaciones en Córdoba, Sucre y Antioquia, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rura y Finagro se articulan para activar la opción de normalización por refinanciación de los créditos de fomento agropecuario, con el fin de aliviar la situación económica de los productores cuyos proyectos productivos han sido afectados. A la fecha, la emergencia deja un saldo de 19.800 hectáreas de cultivos afectados y 450.000 animales perjudicados. La medida cobija las operaciones registradas en Finagro hasta el 1 de febrero de 2026, tramitadas a través del Banco Agrario y demás intermediarios financieros y aplica para los departamentos de Córdoba, Sucre y Antioquia, permitiendo incluir obligaciones que se encuentren en mora hasta por 90 días.

Los productores que, como consecuencia de esta situación, vieron deteriorada su capacidad de pago, también podrán ir al Banco Agrario o a la entidad financiera con la que se haya accedido al crédito de fomento Finagro para modificar, reestructurar o refinanciar los créditos para modificar plazos, cronogramas de pago o registrar nuevamente la operación bajo las condiciones acordadas en la reestructuración.

La Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino, anotó que “desde el Ministerio, como apoyo a las ayudas económicas a través de Finagro y el Banco Agrario a los pequeños y medianos productores,  nuestra apuesta frente a la emergencia es fortalecer el Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios (FAIA) con apoyos directos en insumos para atender la afectación a bovinos y bufalinos y avanzar en la diversificación  productiva, pecuaria y agrícola, sistemas pastoriles; recuperar la vocación agrícola  y ampliación del área sembrada, con una inversión estimada superior a los $700.000 millones. De manera simultánea habilitamos un instrumento técnico de la UPRA acordado en la mesa agroclimática nacional, para que las secretarías de agricultura caractericen con mayor precisión las afectaciones y planifiquen la recuperación”.

Otra de las medidas corresponde al congelamiento de los plazos para que los pequeños productores realicen las inversiones requeridas para recibir el Incentivo a la Capitalización Rural (ICR) o el Incentivo a la Capitalización para la Gestión de Riesgos Agropecuarios (ICGR), que corresponden apoyos a través de los cuales el Ministerio de Agricultura le reconoce hasta 40% el saldo de la deuda, lo que reduce el monto del crédito y promueve la inversión. ¿Qué quiere decir? Mientras dure la emergencia, y si el campesino tiene inscrito y vigente el ICR e ICGR, con corte al 2 de febrero de 2026, se suspenderá el tiempo de 180 días para que realice la inversión, no se harán visitas de control y se suspenderán los términos para que los intermediarios financieros acrediten documentos ante Finagro.

Por ejemplo, si una productora de plátano de Córdoba accedió a finales de 2025 a un crédito de fomento con Incentivo a la Capitalización Rural (ICR) para invertir en la infraestructura de su proyecto y comprar insumos; normalmente tenía un plazo de 180 días para ejecutar dicho proyecto, pero ahora ese plazo quedará suspendido, sin que pueda perder el incentivo.

Por su parte, el presidente del Banco Agrario, Hernando Chica Zuccardi, invitó a los clientes de la entidad que se encuentren en esta difícil coyuntura para que se acerquen a las oficinas en las zonas afectadas, o participen en brigadas que allí está realizando el Banco, con el fin de se acojan a las medidas que anuncia el Gobierno nacional y no pierdan sus inversiones.

Añadió que, en procura de generar alternativas en este proceso de acompañamiento a los productores afectados, el Banco puso en marcha el programa “Factor externo” para regiones como Córdoba, Valle del Cauca, Bajo Cauca, Urabá y Magdalena, mediante el cual ofrece prórrogas de hasta 180 días en cuotas de los créditos con vencimiento entre enero y junio de 2026, con lo cual “queremos reiterar que somos los principales aliados financieros de la ruralidad en todo el territorio”

El Ministerio de Agricultura les recuerda a todos los campesinos, que una vez se supere la situación de emergencia, pueden acceder al crédito de fomento de Finagro crédito para reactivar sus proyectos productivos y gestionar los efectos de la crisis. A estos créditos con tasas favorables se pueden acceder a través del Banco Agrario y demás entidades financieras. Entre los destinos de crédito disponibles se destacan reparación de vivienda, reparación de infraestructura agrícola, sostenimiento de pagos y forrajes y reparación de obras civiles para riego, drenaje y control de inundaciones. 

“En el marco de la declaratoria de calamidad pública en varios departamentos del país, Finagro, como banca de desarrollo de segundo piso dio la instrucción a la banca pública y privada, de poner el crédito fomento al servicio de la reactivación de los proyectos agropecuarios. Estos son recursos que permitirán la reactivación agropecuaria, ya que tiene la tasa de interés más bajas del mercado, con plazos flexibles y que se ajustan a las necesidades de los productores”, explicó Jimena Ruíz Velásquez, presidenta (e) de Finagro. Quienes deseen acceder a alguna de estas medidas, pueden acercarse al Banco Agrario más cercano y/o a su entidad financiera de confianza. El Ministerio de Agricultura, Finagro y Banco Agrario continuarán en territorio acompañando a las asociaciones, campesinos, campesinas y pequeños productores agropecuarios afectad

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

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Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 11 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                160.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                130.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  70.000

En 2025: Las exportaciones de carne, animales vivos y lácteos tuvieron el tercer mejor registro de la década

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* En 2021 el comercio internacional del sector ganadero superó los USD 427 millones y en 2022 las ventas externas totalizaron USD 523,4 millones. China, Argelia, Rusia, Chile y El Salvador fueron los principales mercados de la carne colombiana el año pasado. A Venezuela y EE. UU. llegaron la mayor parte de las exportaciones de leche y derivados lácteos de este renglón económico y social.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Martes 10 de febrero de 2026).- El año pasado fue de contrastes para el sector ganadero. Mientras la inseguridad ha crecido e impactado de manera contundente a los productores pecuarios en todo el país, el esfuerzo de los cientos de miles de familias ganaderas logró el tercer mejor registro de la década en exportaciones: 394,6 millones de dólares en ventas de carne, animales vivos y productos lácteos.

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), afirmó que “estos indicadores expresan el compromiso del sector ganadero con el crecimiento del país, la generación de empleo de calidad y el progreso del campo colombiano”.

“No se puede buscar la fiebre en las sábanas. Para asumir el pago de salarios dignos a nuestros trabajadores, cumplir con el deber de los impuestos y todas las exigencias a la industria es necesario incrementar el consumo de carne, leche, derivados lácteos y la venta de animales vivos no solo en Colombia sino en los 29 mercados que tenemos a nivel internacional. Mercados que hemos logrado con mucho esfuerzo en trabajo articulado Fedegán, el Fondo de Estabilización de Precios (FEP) y algunas entidades del Estado”, agregó.

El dirigente gremial destacó que el esfuerzo del gremio ganadero para llevar al mundo la carne, los animales vivos y los lácteos de origen colombiano ha traído como resultado múltiples aperturas de mercados en Asia (Malasia, Catar, Jordania, Macao, Hong Kong, Irak, Emiratos Árabes, Arabia Saudita, Líbano, China, Vietnam, Singapur), África (Liberia, República del Congo, Ghana, Libia, Argelia, Egipto, Costa de Marfil, Guinea Ecuatorial, Gabón), Europa (Rusia), América (Chile, Venezuela, El Salvador, Guatemala, Panamá) y el Caribe (Cuba, Curazao).

El tercer mejor registro de la década

Óscar Cubillos Pedraza, director de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán, desglosó las cifras de exportaciones del sector ganadero en 2025:

* Carne: el año pasado fueron exportadas 34.939 toneladas de carne de res y vísceras, por un valor de 160,9 millones de dórales. esto incluye 4483 toneladas de despojos y vísceras, equivalentes a 12,4 millones de dólares. En carne los principales mercados fueron China (18.770 toneladas por USD 91,7 millones), Argelia (3440 toneladas, USD 18,8 millones) y Rusia (3601 toneladas, USD 15 millones). En vísceras el pódium lo integran Vietnam (827 toneladas por USD 5,2 millones), Hong Kong (861 t, USD 3,7 millones) y Rusia (1378 t, USD 1,9 millones).

* Animales vivos: en 2025 se llevaron al exterior un total de 227.429 animales por un valor de 178 millones de dólares. Los mercados más importantes fueron Irak (77.533 bovinos por USD 63,2 millones), Egipto (81.838 semovientes, USD 62,8 millones) y Arabia Saudita (43.541 animales, USD 31,5 millones).

* Lácteos: el año pasado las ventas internacionales de leche y derivados lácteos llegaron a 15.775 toneladas por un valor de 55,7 millones de dólares. Los principales productos llevados al exterior fueron leche en polvo entera (6918 toneladas), queso fresco (745 toneladas), leche condensada (1700 toneladas), leche en polvo descremada (946 toneladas) y lactosueros (2792 toneladas). El principal mercado fue Venezuela (64%) seguido por EE. UU. (24%), Chile (3%) y Cuba (2%).

Exportaciones a Venezuela

Lafaurie Rivera reveló que en 2025 se registró la exportación de 6217 hembras con destino a Venezuela por USD 4,2 millones, siendo diciembre el mes en donde más envíos se realizaron (2811 animales, USD 1,9 millones).

“Venezuela es el principal destino de las exportaciones de leche y derivados lácteos. El año pasado llegó a ese país el 64% de las ventas internacionales del sector (USD 35,8 millones). Los principales productos lácteos que llegaron a ese mercado fueron leche en polvo entera, leche en polvo descremada y lactosueros”, añadió.

También hubo una exportación pequeña de carne al vecino país durante 2025: fueron 15 toneladas por un valor de 165.000 dólares.

Precio en caída, inventarios en alza, el cacao enfrenta un bloqueo comercial

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* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Alejandro Peralta * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(Marcafab – Martes 10 de febrero de 2026).- El precio del cacao en los mercados de futuros de Londres (ICE) y Nueva York (NYMEX) continúa con su tendencia descendente y este martes cotiza de nuevo a la baja, al situarse esta mañana en torno a los 4.000 dólares por tonelada (3.360), llegando a bajar incluso de ese precio.

🇬🇧: El cacao, que llegó a cotizar a 12.000 dólares/t (10.082 euros/t) en diciembre de 2024, se situó a 31 de diciembre de 2025 a 5.992 dólares/t (5.035 euros/t), por lo que, en lo que va de año 2026, su cotización -que ahora se sitúa en los niveles de enero de 2024- ha caído cerca del 33 %.

🇨🇮: Según el portal financiero Trading Economics, hay “persistentes preocupaciones sobre la demanda” mundial que está llevando a “una acumulación de existencias de granos sin vender tanto en Costa de Marfil como en Ghana, los dos mayores productores del mundo”.

🇬🇭: Ha precisado que Costa de Marfil lanzó oficialmente el pasado 26 de enero una operación estratégica para recomprar miles de toneladas sin vender que estaban en almacén y alrededor de los puertos del país desde noviembre de 2025.

Mientras tanto -ha añadido- la Junta de Cacao de Ghana (Cocobod) ha revelado que los compradores en el mercado internacional están rechazando cada vez más el grano del país debido a que su precio es más alto que el de otros productores, lo que hace que tenga en los puertos 50.000 toneladas sin vender.

🇺🇸: Trading Economics ha indicado que, según las proyecciones de StoneX, el excedente global de cacao para la campaña las 287.000 toneladas, un volumen que se situará en 267.000 toneladas para la temporada.

🇬🇧: Por su parte, la Organización Internacional del Cacao (ICCO), apunta a que, con datos a 6 de febrero, su precio medio diario alcanzó los 4.214 dó(3.566 euros/t).

🇪🇸: Desde la Asociación Española del Dulce (Produlce) han apuntado a Efeagro que la “fuerte subida del cacao” en 2024 y 2025 generó “una presión muy importante en toda la cadena de valor”.

“Para nuestras empresas supuso un impacto directo” y ante esa subida tuvieron que reaccionar con acciones como, por ejemplo, “la optimización de procesos, el refuerzo de la eficiencia industrial o el incremento de la apuesta por la I+D+i”, ha citado como ejemplos.

Para esta patronal, “la bajada del precio aporta algo de estabilidad pero no implica cambios inmediatos en las recetas, ni elimina la necesidad de seguir innovando”.

* Alejandro Peralta (Analítico y Escritor), LATAM Business Developer and Expansion Specialist. Marketing & Comercio de Café & Cacao.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

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Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 10 de febrero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Martes 10 de febrero de 2026

Precios del ganado bovino comercial en Colombia

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Agricultura & Ganadería

(Fedegán, BMC – Martes 10 de febrero 2026).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.

Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

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Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 10 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                160.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

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Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 9 de febrero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 9 de febrero de 2026