OMSA recomienda reforzar medidas de prevención y control ante la presencia de la influenza aviar en el mundo

* Consulta la declaración completa de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) a través del siguiente enlace: https://www.woah.org/es/gripe-aviar-de-alta-patogenicidad-iaap-en-el-ganado-vacuno/

Agricultura & Ganadería

(ICA – Viernes 13 de diciembre de 2024).- La influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), sigue planteando nuevos retos para la sanidad animal y la salud pública, debido a presentación inusual del virus en los mamíferos domésticos y marinos en diferentes países, en particular los recientes casos detectados en el ganado lechero en estados unidos, lo que preocupa a la comunidad internacional y demanda atención y acción urgente a nivel mundial.

Por esto, es fundamental para los servicios veterinarios oficiales, las instituciones y los productores pecuarios, implementar las medidas sanitarias de prevención, la detección temprana y la respuesta eficaz, para eliminar los riesgos asociados a la enfermedad.

Basados en los informes oficiales de países con presencia de influenza aviar en mamíferos, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), publicó una declaración para comunicar a los países miembros sobre la situación actual de la gripe aviar y ofrecer recomendaciones, establecidas en las últimas pruebas científicas realizadas.

“La OMSA está plenamente comprometida a apoyar a nuestros miembros y hace un llamamiento para que se intensifique la vigilancia y la preparación necesarias para mitigar los riesgos asociados a este nuevo desafío. También se compromete a seguir difundiendo recomendaciones a los países miembros, la comunidad científica y al público en general, y a garantizar que las medidas de mitigación de riesgos recomendadas para proteger la salud animal y humana”, expresó la Doctora Emmanuelle Soubeyran, directora general de la OMSA.

Según la declaración de la OMSA, aunque el virus afecta principalmente a las aves domésticas y silvestres, cada vez se registran más casos en mamíferos terrestres y acuáticos. Hasta noviembre de 2024, más de 30 especies de mamíferos han sido infectadas por la IAAP en diferentes partes del mundo y es probable que esta cifra aumente, ya que los datos recogidos por el Sistema Mundial de Información Zoosanitaria (WAHIS por sus siglas en inglés) sugieren que la incidencia de infecciones por IAAP en el hemisferio norte aumenta en octubre y alcanza su punto máximo en febrero.

Estos casos ponen aún más en evidencia la capacidad del virus para atravesar las barreras entre especies y suponer una amenaza para la fauna silvestre, el medio ambiente, los animales domésticos y la salud pública.

Para la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), la circulación del virus H5N1 en el ganado lechero de los Estados Unidos ha generado una gran preocupación internacional. Los bovinos infectados pueden presentar signos leves o ser asintomáticos, pero la leche cruda de vacas infectadas representa un alto riesgo de transmisión.

En Colombia no se ha presentado brotes de influenza aviar en mamíferos ni en aves de corral; sin embargo, el ICA, en cumplimiento de las directrices de la OMSA, ha intensificado las medidas de vigilancia y control en todo el territorio nacional. Se han establecido protocolos de bioseguridad y se ha reforzado la vigilancia en aves silvestres y domésticas.

Adicionalmente, se tienen protocolos de vigilancia mediante toma de muestras para diagnóstico molecular en especies animales diferentes a la aviar (porcinos y bovinos), que estén presentes en los brotes que se detecten en el país en la especie aviar.

Así mismo, la OMSA expresó que aún no se ha identificado ninguna adaptación específica del virus al ser humano ni a los mamíferos. Se están llevando a cabo varios estudios para seguir explorando la patogénesis y las vías de transmisión de estos virus, incluso entre el ganado vacuno y de éste a otros animales.

En Colombia actualmente tenemos 4 brotes de influenza aviar en aves de traspatio ubicadas en Acandí, Choco y Pivijay, Magdalena, en los que se tiene activado todo el sistema de vigilancia y atención oportuna.

La notificación oportuna y transparente es crucial para mantener un buen conocimiento de la situación de la enfermedad y evitar cualquier tipo de desinformación o información errónea.

La OMSA y el ICA piden a los productores seguir las siguientes recomendaciones:

* Implementar medidas de bioseguridad rigurosas en las granjas y predios de traspatio.

* Reportar cualquier caso de enfermedad inusual en animales a las autoridades sanitarias.

* Evitar el contacto directo con animales enfermos.

* Desinfectar regularmente las instalaciones y equipos.

El ICA reitera la importancia de la colaboración de todos los actores de la cadena productiva para enfrentar esta emergencia sanitaria, e invita a la ciudadanía a mantenerse informada a través de los canales oficiales y a seguir las recomendaciones de las autoridades sanitarias.

Notifica al ICA los signos compatibles con la enfermedad a través de la Oficina Local más cercana, en la página web www.ica.gov.co o a través del WhatsApp: 324 2380738.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 13 de diciembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo         95.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo         95.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo       230.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo       210.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo         90.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo         60.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo       140.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo         90.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo         60.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 12 de diciembre de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Jueves 12 de diciembre de 2024

El 72 % del inventario bovino y bufalino ha sido protegido contra aftosa a lo largo y ancho del país

* La alianza público-privada entre el ICA y FEDEGÁN acaba de informar que el país avanza en el ciclo II de 2024 y ha protegido entre el 28 de octubre y el 8 de diciembre, el 58 % contra la enfermedad de la brucelosis y el 68,6 % contra la rabia de origen silvestre. Faltan 8 días de esta campaña de salud animal que culmina el 16 de diciembre de 2024.

Agricultura & Ganadería

(ICA, FEDEGÁN – Jueves 12 de diciembre de 2024).- . Los ganaderos continúan cumpliéndole a Colombia con la salud animal a tal punto que han vacunado 21,9 millones de bovinos y bufalinos contra la fiebre aftosa, cifra que equivale al 72,4 % del total de la población animal proyectada para blindar de esta enfermedad.

Así lo acaba de manifestar la alianza público-privada entre el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, en el informe de avance estadístico correspondiente a la sexta semana de ejecución del segundo ciclo de 2024 de vacunación contra la fiebre aftosa en el país.

El informe que contiene cifras preliminares registra que el ciclo -ejecutado por Fedegán- ha logrado proteger de esta enfermedad 21.911.272 animales de 30.250.529 que conforman el inventario nacional.

Dos objetivos

“El ciclo persigue dos objetivos primordiales, el primero es erradicar la fiebre aftosa en Colombia como lo ordena la Ley 395 de 1997 y, el segundo, proteger el estatus de libre de fiebre aftosa de Colombia que fue otorgado por el mayor ente global en esta materia que es la Organización Mundial de Sanidad animal, OMSA, en febrero de 2020”, expresó Paula Andrea Cepeda Rodríguez, gerente general (e) del ICA.

Por otra parte, José De Silvestri, director técnico de Fedegán y líder de la campaña sanitaria, expresó que “esta jornada de salud animal se debe ejecutar hasta el 16 de diciembre próximo, es decir, que faltan 8 días para que culminen los 50 días ininterrumpidos en los que se ha aplicado el biológico a cada uno de los bovinos y bufalinos del país para controlar y prevenir la enfermedad de la fiebre aftosa”.

Añadió que el ciclo es de tal trascendencia para el país que el tener el estatus de libre de fiebre aftosa es, a su vez, contar con el certificado para lograr el acceso de subproductos de carne y leche a los mercados internacionales.

Fiebre aftosa

El informe indica un buen avance, aunque las estadísticas son aún preliminares, de hecho, sostiene que de los 21,9 millones de animales vacunados, 21.4 millones son bovinos y 454.000 son búfalos.

La labor de inmunización animal se ha realizado en el 77,4 por ciento de los predios a nivel nacional, es decir, en 477.727 predios dedicados a la producción bovina a nivel nacional.

No obstante que el promedio de vacunación es del 72,4% de los animales en el país, hay 4 departamentos que superan este índice: Nariño (88,5%), Huila (87,4%), Valle del Cauca (83%) y Norte de Santander (81,5%).

Brucelosis

Contra la brucelosis el objeto del ciclo II de 2024 es blindar las novillas del país contra esta enfermedad, de ahí, que el ICA ordene su vacunación en las hembras entre los 3 y los 9 meses de edad a nivel nacional (Resolución 00014645 del 15 de octubre de 2024).

En esa labor se ha identificado la inmunización del 58% de este hato -según la estadísticas preliminares- o sea la vacunación de 919.000 de las 1.583.000 novillas que conforman la población marco.

Rabia

La rabia de origen silvestre es también contemplada en este ciclo II y se ha colocado este biológico de protección en el 68,6 % del total de animales proyectados por el ICA, esto es, se han inmunizado 1,4 millones de un total de 2 millones.

“El país avanza en el ciclo II de 2024 y ha protegido entre el 28 de octubre y el 8 de diciembre, el 72,4 por ciento del inventario bovino y bufalino contra la fiebre aftosa a lo largo y ancho del territorio nacional; asimismo, el 58% contra la enfermedad de la brucelosis y el 68,6 % contra la rabia de origen silvestre”, concluyó José De Silvestri de Fedegán.

EL ICA continúa inspeccionando el ingreso de cebolla desde la frontera con Ecuador

* Una mesa técnica de seguimiento realizada este 5 de diciembre entre el Gobierno Nacional y los productores de cebolla, mostro los avances que se han logrado para garantizar la correcta comercialización del sector cebollero del país

* En los controles de ingreso de cebolla roja y blanca a Colombia, se inspeccionan todos los cargamentos.

* El ICA reforzó el control con la asignación de 10 inspectores permanentes en el puente Rumichaca.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Jueves 12 de diciembre de 2024).- En un trabajo conjunto entre la DIAN, Policía Fiscal y Aduanera y el ICA, se viene fortaleciendo la inspección de cebolla que ingresa de los países de Perú y Ecuador desde hace un año, logrando que este vegetal ingrese con todos los requerimientos necesarios en temas de sanidad.

Dentro de los protocolos que se tienen para la inspección de este vegetal, está el ingreso a bodega para inspección, uno de los inspectores ICA toma un muestreo del 2% de acuerdo a la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias – NIMF 31, consiguiendo con esto revisar que vengan libres de raíces, suelo o cualquier insecto que pueda afectar la sanidad del país. De encontrarse alguna plaga cuarentenaria o ausente o incumplimientos, inmediatamente el cargamento se reembarca al lugar de origen.

A la par de estas acciones, a través del CIIIP (Centro Integrado Invima, ICA, DIAN Y POLFA) , se han inspeccionado las centrales de abastos de Norte de Santander, Atlántico, Valle del Cauca, Antioquia y César, acciones que sumadas al control y registro de vehículos del cruce de la frontera, han permitido la sensibilización de los comerciantes.

En este mismo mes, se realizaron dos mesas técnicas: la primera el 6 de noviembre en compañía de delegados del Ministerio de agricultura, ICA, POLFA, DIAN, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo y el Invima, con los productores de Boyacá, Norte de Santander, Cundinamarca y Nariño. En esa mesa se recogieron las peticiones específicas de los productores y se acordó el escalamiento de las mismas a las entidades competentes.

Con la presencia de los ministros de Agricultura y de Industria y Turismo, varios viceministros, el director de la Agencia de Desarrollo Rural, la Superintendente de Industria y Comercio y la gerente del ICA Paula Cepeda, se socializaron varios acuerdos que ya se han venido cumpliendo con los cebolleros del país.

La gerente Cepeda, explicó que desde la entidad se está trabajando para que haya presencia constante en las centrales de abasto, así mismo se avanza en la revisión de las metodologías, protocolos de límites residuales, adecuación de laboratorios y temas logísticos más cercanos a las fronteras para que se esté implementando en el primer semestre del 2025. Informó también, que en los próximos cuatro meses iniciará la expedición de los fletes de forma electrónica, para entregar digitalmente las guías de movilización fronteriza.

El Instituto Colombiano Agropecuario ICA continúa fortaleciendo su equipo de inspección en las fronteras, para garantizar que la importación de vegetales frescos cumpla los requisitos fitosanitarios de ingreso al país, manteniendo como primera garantía el estatus fitosanitario en todas las regiones.

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 12 de diciembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosas

Arveja verde en vaina           Bulto 50 Kilogramo       180.000

Fríjol verde cargamanto        Bulto 50 Kilogramo       200.000

Habichuela                            Bulto 60 Kilogramo       110.000

Tomates

Tomate chonto             Canastilla 22 Kilogramo         65.000

Tomate larga vida        Canastilla 20 Kilogramo         70.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 12 de diciembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                230.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                210.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                  95.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                  65.000

La Federación protege el patrimonio de los cafeteros y la garantía de compra

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento de www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Agricultura & Ganadería

(GBJ – Miércoles 11 de diciembre de 2024).- La caficultura mundial ha enfrentado un contexto de alta complejidad debido a una combinación de factores económicos, climáticos y de logística que han impuesto retos enormes tanto a países productores como consumidores.

La pandemia marcó un punto de inflexión. La disrupción en los sectores económicos globales provocó el aumento inusitado de las tasas de interés, lo que llevó a los exportadores a adoptar modelos de trabajo distintos favoreciendo el “café a la vista”. Como resultado, los niveles de inventarios en los países consumidores y productores alcanzaron niveles extremadamente bajos.

Por su parte el consumo global de café se mantuvo sólido durante los últimos 5 años. La lenta normalización de las tasas de interés en los últimos dos años no ha revertido esta dinámica (sigue la curva invertida) y la construcción de inventarios no se ha dado, lo cual mantiene el mercado en niveles de incertidumbre.

En cuanto a la producción, las condiciones climáticas adversas han afectado gravemente a las principales regiones productoras. Brasil, reportó eventos extremos como heladas y sequías prolongadas, que impactaron significativamente los rendimientos. La producción de café arábica en el país vecino podría estar afectada en los próximos dos años, lo que generaría un déficit importante. A esto se suma la sequía severa en Vietnam, el primer productor de robusta mundial, elevando la presión sobre la oferta global.

En Colombia, aunque los efectos climáticos en la producción han sido menos drásticos (logramos detener la caída en 2023), y pudimos entregar al mercado una noticia positiva de recuperación en 2024 (+21%), no somos ajenos a estos retos. Participar en un mercado global significa que cualquier alteración en la oferta y la demanda tiene implicaciones directas para nuestro país.

Ante esta coyuntura, el aumento del +80% en la cotización de la bolsa de NY en el último año y por ende el alto valor de la carga de café es sin duda alentador para nosotros los cafeteros. Sin embargo, pone una presión enorme sobre el andamiaje de compra, al necesitar ingentes recursos económicos.

Desde @FedeCafeteros como administradores del Fondo Nacional del Café damos un parte de tranquilidad acerca del cuidado responsable de los intereses del fondo y aseguramos el bien público más importante: la garantía de compra.

* Germán Bahamón Jaramillo, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC). @GermanBahamon

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 11 de diciembre de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Miércoles 11 de diciembre de 2024

Precios de referencia de maíz y soya importados en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Miércoles 11 de diciembre de 2024).- A continuación encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.