Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 6 de septiembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosas

Arveja verde en vaina           Bulto 50 Kilogramo      360.000

Fríjol verde cargamanto        Bulto 50 Kilogramo      180.000

Habichuela                            Bulto 60 Kilogramo      360.000

Tomates

Tomate chonto                      Canastilla 22 Kilogramo         100.000

Tomate larga vida                  Canastilla 20 Kilogramo         110.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 6 de septiembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                250.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                230.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                160.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                120.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                170.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                130.000

El paro camionero “golpea” al sector lácteo

* Reportan ya afectaciones a las operaciones de plantas industriales entre un 50% a un 90%, debido al serio impacto al bienestar de los trabajadores.

Agricultura & Ganadería

(Asoleche – Jueves 5 de septiembre de 2024).- Asoleche, como representante de la industria procesadora de la leche en Colombia, expresa su profunda preocupación por las graves afectaciones que está generando el Paro Nacional de Camioneros en todo el país. Este paro ha impactado de manera crítica el normal desarrollo de la cadena de producción y distribución de la leche, afectando tanto a los productores como a los industriales, y en última instancia, a los consumidores colombianos.

La producción de leche en Colombia se lleva a cabo en los 32 departamentos del país, en mayor o menor medida, por lo cual la afectación es general. Sin embargo, es en las cuencas lecheras más importantes, como Cundinamarca, Boyacá, Antioquia, Santanderes, Caquetá, Cauca y Nariño, entre otras, donde se sienten con mayor rigor las graves consecuencias de los bloqueos. Las zonas estratégicas para el acopio de leche están aisladas, generando una crisis a lo largo de toda la cadena láctea. Industrias ubicadas en estas cuencas reportan afectaciones al acopio de leche cruda, limitando la recolección entre el 60% y en algunas zonas cayendo a una suspensión total de este acopio en los últimos dos días.

La leche es un producto altamente perecedero, que exige que tanto su recolección como su procesamiento, se realicen con rapidez y bajo unas prácticas estrictas que garanticen un producto final en condiciones óptimas de inocuidad y calidad. De hecho, la normativa vigente en Colombia establece que la leche debe transportarse a las plantas de procesamiento sin superar las 48 horas siguientes a

que se ha recogido y enfriado. El bloqueo de las vías, además de que ha limitado la recolección de la leche cruda, ha imposibilitado que la que se ha recogido se pueda procesar en los tiempos establecidos, con las consecuentes pérdidas de materia prima tanto para los ganaderos, como para la industria procesadora.

Se reportan ya afectaciones a las operaciones de plantas industriales entre un 50% a un 90%, debido al serio impacto al bienestar de los trabajadores, quienes se han visto imposibilitados o seriamente afectados por largos desplazamientos para llegar a sus puestos de trabajo y la consecuente ralentización en las líneas de producción.

Sumado a esto, la disminución en el suministro de leche cruda y la baja en los inventarios de otros insumos indispensables para las industrias, hacen más aún más gravosa la situación.

Paro de transportadores pone en riesgo cosechas de maíz y soya 

* Los productores están en plena recolección de estos productos, y se necesitan insumos como fertilizantes y agroquímicos para las próximas siembras.

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Jueves 5 de septiembre de 2024).- La Federación Nacional de Cultivadores de Cereales, Leguminosas y Soya (Fenalce) insta al Gobierno Nacional y a los representantes de los transportadores y camioneros a llegar a acuerdos que favorezcan las partes, y den fin al paro, el cual ya está causando un desabastecimiento de alimentos a lo largo de todo el país, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria de millones de colombianos.

Este panorama coincide con la salida de las cosechas de maíz y soya del primer semestre del año, que se da en los meses de agosto y septiembre, y con la preparación de suelos para las siembras del segundo semestre, entre septiembre y octubre. En este sentido, los productores están en plena recolección de estos productos, y se necesitan insumos como fertilizantes y agroquímicos para las próximas siembras.

Particularmente en el caso de la soya, cuya recolección se realiza en la Altillanura, es urgente transportar el producto hacia el interior del país. Esta necesidad se ve agravada por la limitada y deficiente infraestructura de almacenamiento y secado existente, lo que aumenta el riesgo de pérdidas significativas. Por ello, se requiere una solución inmediata que permita movilizar la cosecha y cumplir con los compromisos comerciales ya establecidos.

“La región que presenta una mayor afectación es la Altillanura, teniendo en cuenta que aún falta el 20% por recolectar, ya existen contratos de comercialización que se deben cumplir y ⁠empieza a escasear el combustible para el transporte, tractores y cosechadoras. Además, esto impactará en un alza en los fletes a centros de procesamiento de la soya”, afirma Henry Vanegas Angarita, gerente general de Fenalce.

En esta zona del país se registran cierres en varios puntos de la vía Bogotá a Villavicencio, en la vía antigua a Bogotá, en la salida de Villavicencio hacia Puerto López, en Puerto López y en el puente Manacacías en Puerto Gaitán, que comunica con la mayor zona de producción, lo que ha llevado a que no se encuentren vehículos disponibles para el despacho de granos, afectando el envío de soya, y generando retrasos en las entregas previamente programados, lo que a su vez, genera demoras en los pagos a los agricultores por sus cosechas. 

Por otra parte, las empresas que suministran gas para las plantas de secado no han podido abastecerse poniendo en riesgo labores de poscosecha, y ante la escasez de combustible, ya se dificulta el manejo de la maquinaria agrícola necesaria para la cosecha de soya y la siembra de maíz (tractores y cosechadoras).

En cuanto al maíz, los departamentos de Córdoba y Valle del Cauca están en plena cosecha, por tanto, apremia la necesidad de llevar este producto a sus principales destinos, respondiendo a las necesidades ya establecidas de comercialización, sin perder el producto.

Es importante considerar que en Córdoba, donde la cosecha está avanzando, no se cuenta con capacidad de almacenamiento de toda la producción y por costumbre despachan el producto húmedo desde las fincas al centro de consumo principal en Antioquia; ahora bien, ante la imposibilidad de transportar estos granos, estamos ante el imninente riesgo de afectar su calidad y precio, lo que sin duda, generará pérdidas económicas para los agricultores.

“Las actividades de cosecha continúan, y en las vías se encuentran camiones con maíz destinados a las secadoras. Las restricciones de movilidad han generado un aumento en los costos de fletes. Y por otra parte, las compras de grano cordobés, programadas para esta semana con destino a Medellín, Rionegro y Barranquilla, se han cancelado por falta de muleros disponibles para viajar”, indicó el gerente general de Fenalce.

Se suma a esta preocupante coyuntura que afecta a los productores nacionales, la caída de los precios internacionales, que cayeron alrededor de un 20% entre junio de 2023 y junio de 2024 afectando los precios de comercialización en el mercado interno, los altos costos del crédito, de los fletes y de los combustibles.

Otras afectaciones por el paro de transportadores

Tolima: no se está realizando comercialización de maíz o fríjol. La cosecha de maíz ya ha finalizado y la de frijol avanza en un 80%.

Bogotá – Corabastos: en el contexto del paro camionero, los precios del maíz se mantienen estables debido a los inventarios disponibles de los comercializadores. Sin embargo, no están ingresando vehículos con mercancía a la plaza. Se tienen negociaciones de maíz provenientes de Casanare y Meta, pero los envíos se han detenido.

La semana pasada, los fletes desde Casanare estaban en $130.000 por tonelada, pero actualmente no hay certeza de los precios. Los comerciantes estiman que el precio del maíz aumentará en la medida en que se agoten los inventarios.

En cuanto a los cereales y leguminosas frescas, la situación es más crítica, la arveja proveniente de Ipiales no ha podido llegar a la plaza, y los inventarios son bajos y la calidad es regular al ser un producto que se comercializa fresco y no seco. Esto ha llevado a que los precios se negocien al doble de la cotización previa y se estima un desabastecimiento para finales de la semana si el paro persiste.

Nariño produce el 43% de la arveja que se comercializa en el país, despachando diariamente entre 60 y 80 toneladas. Si cada tonelada tiene un valor estimado de unos 3,5 millones de pesos, la pérdida en estos cuatro días de paro está cerca de los mil millones de pesos.

En el caso del fríjol seco, ayer no llegó mercancía a la plaza y ya se empieza a especular con un aumento en el precio. Además, el acceso a la plaza está obstruido por camiones y grúas.

Meta Piedemonte: las vías de Villavicencio están restringidas debido al paro de transportadores, afectando el tránsito desde Granada hacia Bogotá, Puerto López, Restrepo y Acacías. En el momento de cierre de estas vías había vehículos cargados con alimentos, lo que ha generado gran preocupación por posibles pérdidas de productos.

Ya hay desabastecimiento de combustible y víveres. Se registran largas filas en las estaciones de servicio debido a la alta demanda de conductores de motos y carros, así como de agricultores que buscaban asegurarse combustible para la maquinaria agrícola. Hasta el momento, hay movilidad hacia los municipios de Vista Hermosa, San Juan de Arama, Fuente de Oro y San José del Guaviare.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 5 de septiembre de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precio café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Jueves 5 de septiembre de 2024

En Colombia, producción de café lleva doce meses en aumento

* Las buenas noticias también se presentan en el indicador del mes con un incremento del 20% en la producción.

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 5 de septiembre de 2024).- La producción de café acumulada de los 12 meses -entre septiembre y agosto de 2024- fue de 12.5 millones de sacos de 60 kg, lo que representa un crecimiento del 18% en comparación con los 10.6 millones de sacos producidos en el mismo periodo del año 2023.

El incremento también se presentó en el año cafetero 2023/2024 vrs 2022/2023 con una variación positiva del 20%, al producir 11.6 millones sacos, frente a 9.7 millones sacos del año anterior, además del crecimiento en los indicadores de comparación en el año corrido, con un alza del 17% reflejado en los 8 millones sacos de café en el 2024, frente a los 6.8 millones de producción en el 2023.

Las buenas noticias también se presentan en el indicador del mes con un incremento del 20% en la producción, alcanzando 1 millón de sacos en el año 2024, frente a los 872 mil sacos en el mismo mes del año anterior.

En cuanto a las exportaciones preliminares durante el mes de agosto de 2024, reflejaron un aumento de 25% en comparación al mismo mes del año anterior, alcanzando en este año, 1 millón de sacos de café.

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 5 de septiembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosas

Arveja verde en vaina           Bulto 50 Kilogramo                430.000

Fríjol verde cargamanto        Bulto 50 Kilogramo                200.000

Habichuela                            Bulto 60 Kilogramo                320.000

Tomates

Tomate chonto             Canastilla 22 Kilogramo                  100.000

Tomate larga vida        Canastilla 20 Kilogramo                  110.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 5 de septiembre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                170.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                170.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                280.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                260.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                200.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo                420.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                200.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                150.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 4 de septiembre de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Firman decreto para fortalecer la territorialidad de las Zonas de Reserva Campesina

* Este instrumento permitirá, entre otros, el reconocimiento del campesinado organizado en la territorialidad de estas zonas en áreas de reserva forestal de Ley 2° de 1959.

* El campesinado construyó y leyó una declaratoria con peticiones al Gobierno Nacional, de cara a la COP16, la cumbre sobre biodiversidad más importante del mundo que se realizará en Cali del 21 de octubre al 1 de noviembre.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – Miércoles 4 de septiembre de 2024).- El cierre de la Cumbre Campesina rumbo a la COP16 Colombia, en Fusagasugá (Cundinamarca), estuvo cargado de declaraciones políticas desde el campesinado y la institucionalidad, encaminadas en un único sentido: reconocer y celebrar al campesinado y comunidades étnicas en toda su diversidad, y reconocer su papel esencial en la protección de la biodiversidad, la conservación de la naturaleza y el cuidado de los bienes comunes que aseguran la continuidad de todas las formas de vida en el planeta.

Para honrar este reconocimiento, las ministras de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino, y de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Susana Muhamad, dieron un paso trascendental para el campesinado colombiano con la firma de la modificación del decreto 1777 de 1996, sobre la reglamentación de Zonas de Reserva Campesinas.

“Queremos firmar con ustedes acá esta modificación del decreto para, por fin, después de 30 años, decir que las Zonas de Reserva Campesina tienen un instrumento reglamentario robusto que, entre otras cosas, nos va a permitir que quienes están en los territorios de la Ley Segunda, que han construido ahí su vida, que han cuidado, hoy van a poder ser reconocidos por el Estado. Este instrumento se suma a los decretos que sacamos en la Agencia Nacional de Tierras de regularización en zonas de Ley 2°, de regularización de los derechos de tenencia, y se suman a las concesiones forestales ya anunciadas por el Ministerio de Ambiente en una apuesta conjunta por ordenar nuestros territorios, reconocerlos, y entregarle al campesinado las herramientas necesarias y suficientes para proteger la vida, para proteger la biodiversidad, para hacer de sus territorios      la paz”, aseguró la ministra Carvajalino.

Por su parte, la ministra Susana Mujamad mencionó: “hemos hecho un pacto de unidad entre el sector Agricultura y el sector Ambiente. Está el acuerdo de permitir sin sustracción la constitución de zonas de reserva campesina sobre baldíos en Ley 2°. Es muy importante porque hemos reconocido conjuntamente que el campesinado es y puede ser un custodio de la biodiversidad y del agua, y que en esas Zonas de Reserva Campesina tenemos un Plan de Desarrollo Sostenible donde el Ministerio de Ambiente trabajará con el campesinado para esa economía forestal. También hemos acordado trabajar conjuntamente en la política de agroecología, en reconocer al campesinado como un sujeto para la protección de la biodiversidad y hacer sistemas de producción y consumo de alimentos que hagan Paz con la Naturaleza”.

Este decreto, que será radicado por ambos ministerios en la Presidencia de la República, permite fortalecer las Zonas de Reserva Campesina desde varias miradas. Una, la consolidación del subsistema 2 del Sistema Nacional de Reforma Agraria como instancia de coordinación, planeación y toma de decisiones vinculantes, y que dinamizará el cumplimiento de los planes de desarrollo sostenible. 

Dos, la constitución de Zonas de Reserva Campesina en Zona de Reserva Forestal de Ley 2° es el primer paso para la materialización de la dimensión ambiental del campesinado mediante la garantía de permanencia del sujeto como un actor clave de la conservación de áreas de importancia ambiental.

También permitirá la incorporación del enfoque de género y la generación de planes de cuidado campesinos que prioricen el acceso a la tierra y programas de desarrollo rural para las mujeres, así como la inclusión de medidas afirmativas y acciones diferenciales para juventudes rurales. Pero la medida más trascendental es el reconocimiento del campesinado organizado en la territorialidad de las Zonas de Reserva Campesina en áreas de reserva forestal de Ley 2° de 1959.

Las declaraciones del campesinado y la institucionalidad

En la Cumbre Campesina, realizada entre el 29 y 30 de agosto en Fusagasugá, cientos de organizaciones, asociaciones y cooperativas rurales se reunieron alrededor de la protección de la vida, la defensa de la tierra para la producción agroalimentaria sostenible y la construcción de justicia climática, premisa de Gobierno y base de nuestra política para ser Potencia Mundial de la Vida.

Al cierre de este evento, las organizaciones leyeron una declaratoria al Gobierno nacional, el pueblo de Colombia y la humanidad, en la cual exigen el reconocimiento de las dimensiones ambiental, política, social y económica del campesinado, así como su participación en instancias como el diseño de los planes de desarrollo y manejo ambiental y regional.

“Instamos al Ministerio de Agricultura para que promueva esta declaratoria como vinculante en la política pública existente, para avanzar en el fortalecimiento de la agenda del campesinado y las personas defensoras de los bienes comunes que contrarrestan el modelo global del agronegocio y extractivismo”, indicaron las organizaciones campesinas en el documento.

Además, las ministras de Agricultura y Ambiente suscribieron una declaración conjunta mediante la cual se evidencia el avance en el reconocimiento de estas poblaciones como principales guardianas de la biodiversidad en beneficio de la vida y la producción agroalimentaria.