Agricultura & Ganadería
(Suganar – Miércoles 19 de marzo de 2025).- Las Subastas Ganaderas del Urabá Grande (Suganar) presentan el resumen de precios por kilo del Ganado Gordo en Chigorodó (Uraba).
Archivo del autor: Agricultura y Ganadería
Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 19 de marzo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosas
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 410.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 360.000
Fríjol verde cargamanto Bulto 50 Kilogramo 300.000
Habichuela Bulto 60 Kilogramo 280.000
Tomates
Tomate chonto Canastilla 22 Kilogramo 90.000
Tomate larga vida Canastilla 20 Kilogramo 120.000
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 19 de marzo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
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PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 200.000
Papa criolla sucia Bulto 50 Kilogramo 180.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 85.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 190.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 85.000
La propagación de la gripe aviar altamente patógena H5N1 exige una acción intensificada: FAO
* Evitar la pérdida de cientos de millones de aves de corral es crucial para mitigar el impacto en la seguridad alimentaria, la nutrición y la asequibilidad de los productos avícolas.
Agricultura & Ganadería
(FAO – Martes 18 de marzo de 2025).- La propagación de la gripe aviar altamente patógena H5N1, que ha causado la pérdida de cientos de millones de aves de corral en todo el mundo y aumentado su contagio a mamíferos, pone de relieve la urgente necesidad de reforzar la bioseguridad, el seguimiento y la vigilancia, los mecanismos de respuesta rápida y la comunicación de riesgos para salvaguardar el sector avícola y proteger los medios de vida y las economías. Este fue el mensaje de una sesión informativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dirigida a los países miembros hoy aquí.
El director general Adjunto de la FAO, Godfrey Magwenzi, calificó la propagación de la enfermedad como algo sin precedentes, “que ha provocado graves consecuencias para la seguridad alimentaria y el suministro de alimentos en los países, incluida la pérdida de nutrientes valiosos, empleos e ingresos rurales, perturbaciones en las economías locales y, por supuesto, el aumento de los costos para los consumidores”.
Entre los complejos desafíos que plantea la gripe aviar se encuentra la protección de los sistemas de producción avícola para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición de los millones de personas que dependen de las aves de corral para obtener carne y huevos. Otros desafíos giran en torno a la protección de la biodiversidad, los medios de vida y el comercio seguro, así como a la prevención de las repercusiones sociales, que suelen recaer sobre los avicultores, afirmó Magwenzi.
Se necesita una respuesta coordinada
La directora general Adjunta de la FAO, Beth Bechdol, enfatizó que se trata de un problema transfronterizo que requiere una respuesta global y coordinada. «La FAO ha estado en primera línea combatiendo este virus durante más de 20 años, apoyando a los gobiernos en la detección, prevención y respuesta a los brotes», afirmó. Para fortalecer estos esfuerzos, la FAO y la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) han lanzado una Estrategia Mundial decenal para la Prevención y el Control de la Gripe Aviar de Alta Patogenicidad.
Bechdol destacó el papel de la FAO en la lucha contra la gripe aviar y otras posibles amenazas pandémicas, subrayando la importancia de contar con sistemas veterinarios y de sanidad animal sólidos en todos los países. «Una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil. Trabajando juntos, podemos reducir el impacto de la gripe aviar y proteger la salud animal y humana, tanto a nivel local como global», afirmó.
En los últimos cuatro años se ha producido un cambio importante en la propagación geográfica de la gripe aviar, con una mayor propagación a los mamíferos y pérdidas masivas de aves domésticas, lo que ha afectado a la seguridad alimentaria y ha disparado los precios de los productos avícolas, según se informó a los Miembros. Un gran número de aves silvestres han sucumbido a la enfermedad, lo que ha dañado la biodiversidad, con al menos 300 nuevas especies de aves silvestres afectadas desde 2021.
La FAO instó a los países a adoptar diversas medidas para afrontar el desafío mundial de la gripe aviar:
* Mejorar la vigilancia y la presentación de informes
* Mejorar la capacidad del laboratorio
* Desarrollar e implementar planes de preparación y planificar la continuidad del negocio.
* Promover la gestión de riesgos a través de la bioseguridad
* Considere el papel potencial de la vacunación en la mitigación de riesgos
* Fortalecer la respuesta al brote
* Fomentar la cooperación regional e internacional
* Concientizar
Bechdol afirmó: «La FAO mantiene su firme compromiso con el monitoreo global, el intercambio de información y la provisión de orientación y herramientas para apoyar a todos sus países miembros a afrontar esta grave amenaza». También enfatizó la vital importancia de la colaboración con el sector privado. Describió al sector como un actor clave en la prevención y el control de la IAAP, desempeñando un papel crucial para garantizar cadenas de valor seguras y responsables, desarrollar nuevas tecnologías para vacunas y diagnósticos, y brindar servicios de sanidad animal de alta calidad.
Convocatoria de propuestas de financiación
La reunión también incluyó una tercera convocatoria de propuestas de financiación para iniciativas que emprenderá el Fondo para Pandemias, auspiciado por el Banco Mundial, con el que la FAO ha coliderado docenas de proyectos en los últimos dos años.
Los proyectos del Fondo para Pandemias buscan mejorar la vigilancia de enfermedades, desarrollar sistemas de alerta temprana, fortalecer la infraestructura sanitaria y promover la cooperación entre los sectores de la salud humana, animal, vegetal y ambiental. El Fondo busca atraer recursos adicionales, incentivar el aumento de las inversiones de los países, mejorar la coordinación entre los socios y servir como plataforma para la promoción.
Entre los demás participantes en la sesión se encontraban representantes permanentes de Indonesia y Senegal y representantes del Consejo Internacional de Avicultura, la Organización Mundial del Huevo y Health for Animals.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Martes 18 de marzo de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
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Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Martes 18 de marzo de 2025
Precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Martes 18 de marzo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Cebollas
Cebolla cabezona blanca Bulto 50 Kilogramo 60.000
Cebolla cabezona roja Bulto 50 Kilogramo 100.000
Cebolla junca aquitania Atado 30 Kilogramo 75.000
Plátano
Plátano guineo 1 Kilogramo 3.500
Plátano hartón maduro Bolsa 20 Kilogramo 65.000
Plátano hartón verde Bolsa 20 Kilogramo 65.000
Plátano hartón verde llanero Canastilla 20 Kilos 70.000
Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Martes 18 de marzo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosas
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 400.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 350.000
Fríjol verde cargamanto Bulto 50 Kilogramo 290.000
Habichuela Bulto 60 Kilogramo 270.000
Tomates
Tomate chonto Canastilla 22 Kilogramo 90.000
Tomate larga vida Canastilla 20 Kilogramo 120.000
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Martes 18 de marzo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
*PIQUE en la imagen para ver el informe*
PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 95.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 95.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 200.000
Papa criolla sucia Bulto 50 Kilogramo 180.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 85.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 190.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 85.000
Gremios rechazan prácticas lesivas para la sostenibilidad del sector bananero
* Los supermercados y tiendas de descuento europeos continúan con un discurso vacío enfocado en la sostenibilidad que dista de la realidad.
Agricultura & Ganadería
(Gremios Bananeros – Lunes 17 de marzo 2025).- Los gremios de productores y exportadores de banano de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Perú y República Dominicana, rechazamos las acciones de Kaufland (GER) que ha retomado las prácticas lesivas para la sostenibilidad del sector bananero de ofrecer un kg. de banano de origen latinoamericano en EUR 0.88, hacia los consumidores.
Estas prácticas continúan ocultando la realidad de la producción de banano en la región cada vez más constreñida por los requerimientos de certificaciones y regulaciones de los mercados de destino que imponen costos elevados para los productores mientras los supermercados y tiendas de descuento desdibujan ante los consumidores los esfuerzos reales de una producción sostenible y estéticamente adecuada a estándares incoherentes.
Los supermercados y tiendas de descuento europeos continúan con un discurso vacío enfocado en la sostenibilidad que dista de la realidad de sus acciones y medidas que más bien continúan demostrando la falta de coherencia, de un compromiso real y como la búsqueda de la sostenibilidad no es más que una estrategia de mercado vana para distraer a los consumidores.
GREMIOS BANANEROS
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Lunes 17 de marzo de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
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Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Lunes 17 de marzo de 2025
