Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Sábado 13 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Sábado 13 de septiembre de 2025

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Sábado 13 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

 *PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  35.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  35.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                260.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo                240.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  45.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  45.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Las cifras con calidad son semillas de oportunidad

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: B. Piedad Urdinola * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(BPU – Jueves 11 de septiembre de 2025).- La necesidad de prepararnos ante las eventualidades, en un mundo lleno de incertidumbres, fue la que dio vida a la medición consistente de cifras. En el Antiguo Egipto, la medición de las crecidas del Nilo permitió anticipar cosechas y organizar grandes obras, incluidas las pirámides que aún hoy nos asombran. Siglos después, civilizaciones como la China y Romana perfeccionaron el arte de censar y registrar a sus ciudadanos y estructurar un modelo de gobierno basado en la organización de su población y su territorio, e incluso en Sur América los Incas diseñaron un sistema de múltiples censos permanentes dentro de sus cuentas Quipú. 

Así como las grandes civilizaciones antiguas descubrieron en la medición una herramienta para organizarse y proyectarse, en la era moderna es una necesidad para la planeación estratégica e incluso un termómetro del desarrollo. Las economías modernas están, ahora, generando muchos más bienes intangibles que incluyen los datos y la información que nos ayudan a tomar decisiones a diario y, por ende, nos hacen más productivos.

En Colombia, desde 1953 el DANE tiene la misión de garantizar que cada cifra oficial no sea solo un porcentaje sobre la inflación, la desocupación, la carga ambiental de cierta actividad o la calidad de vida de las y los colombianos, sino también una semilla de prosperidad que abra oportunidades, oriente políticas públicas e impulse la economía con independencia técnica y transparencia.

Esa independencia técnica no es un privilegio institucional: es el prestigio construido a lo largo de más de siete décadas de historia en las que el DANE ha hecho de la confianza con la sociedad colombiana su mayor compromiso. Cada cifra publicada refleja con rigurosidad técnica y transparencia la realidad del país, más allá de cualquier circunstancia coyuntural o política.

Con la Ley 2335 de 2023, o ley estadística como la llamamos en el DANE, no solo el país subrayó la importancia de los principios de coherencia, exactitud, imparcialidad, transparencia y calidad de las cifras, sino que también reafirmó al DANE como el ente rector del Sistema Estadístico Nacional alineándolo con los más altos estándares internacionales.

De hecho, Colombia se posiciona en el top tres de las oficinas estadísticas de América Latina con una puntuación de 87,3 en el Índice de Desempeño Estadístico del Banco Mundial, luego de Costa Rica (88,5) y Chile (86,8), en la región, y acercándose a referentes como Japón (90,9) o Suiza (90,3).

Estos resultados se deben también al fortalecimiento en los últimos dos años de la infraestructura tecnológica del DANE con uno de los sistemas de ciberseguridad de primer nivel en el país y la región, el cual garantiza la calidad con la que se recoge cada dato y se procesa cada cifra.

Hoy, el DANE cuenta con un universo de datos autónomo y seguro, con soluciones en la nube que procesan millones de registros con rapidez y trazabilidad. Además, ha renovado más de 16.700 dispositivos móviles de captura, implementado la plataforma Genia para transmisión y trazabilidad en tiempo real, logrado interoperabilidad segura con 53 entidades públicas y abiertos tableros digitales para la consulta gratuita de cifras clave como el IPC, el PIB y las Estadísticas Vitales para toda la ciudadanía.

En tiempos en los que la confianza es un bien escaso, la tecnología se convierte en nuestro mejor aliado para ofrecer estadísticas producidas con imparcialidad e independencia técnica, tal como lo exige la Ley 2335. Cada avance tecnológico representa, en esencia, una garantía adicional de independencia, calidad y transparencia con cifras verificables.

Del mismo modo, hemos fortalecido nuestras prácticas éticas, la solidez metodológica y la apertura de los datos, entendiendo que lo que entregamos a la sociedad no son simples números transformados en porcentajes, sino certezas para orientar decisiones públicas y privadas.

Las cifras con calidad no son un fin en sí mismas: son semillas que germinan en confianza, florecen en decisiones ágiles y dan frutos en oportunidades para todos y todas. Así como las antiguas civilizaciones supieron medir para prosperar, hoy la tarea del DANE es seguir sembrando con rigor y transparencia las cifras que mañana serán la obra perdurable de un país que se reconoce en ellas y confía para trazar un futuro más próspero.

* B. Piedad Urdinola, Directora del DANE.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 11 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

 *PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  35.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  35.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                220.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo                200.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  45.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  45.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 10 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Miércoles 10 de septiembre de 2025

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 10 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

 *PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

Beneficios y alcances de las Áreas de Protección para la Producción de Alimentos

* El Ministerio de Agricultura y la UPRA destacaron, ante más de 40 periodistas del país, cómo las Áreas de Protección para la Producción de Alimentos (APPA) se consolidan como una herramienta clave para el desarrollo del campo.

* La ministra Martha Carvajalino destacó que las APPA no afectan la propiedad privada ni la economía; por el contrario, fortalecen la producción campesina, que aporta el 80% de los alimentos en Colombia.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – UPRA – Martes 9 de septiembre de 2025).- La ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino; el viceministro (e) de Desarrollo Rural, José Luis Quiroga, y el director de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA), Juan Pablo Sandoval, lideraron un espacio pedagógico diseñado para resolver inquietudes sobre las Áreas de Protección para la Producción de Alimentos (APPA).

Esta figura, determinante del ordenamiento territorial de segundo nivel, busca proteger los suelos con mayor vocación agropecuaria del país, garantizando tanto la permanencia del campesinado en estas zonas como la producción de alimentos para la seguridad alimentaria nacional.

“El 80% de los alimentos en Colombia lo producen las agriculturas campesinas. Lo que está haciendo hoy el Ministerio de Agricultura con las APPA es identificar, reconocer y caracterizar las áreas donde hoy se están produciendo esos alimentos para protegerlas”, puntualizó Carvajalino Villegas.

En el espacio, la jefa de la cartera agropecuaria se refirió a la declaratoria de la APPA del sur de La Guajira en 2024, y de Sopó (Cundinamarca), realizada el 19 de agosto del presente año. De igual manera, señaló que estos procesos, al igual que los que actualmente se encuentran en curso, se han desarrollado con el conocimiento de los municipios y a partir de estudios técnicos rigurosos de la UPRA, contrario a quienes afirman que se realizan sin socialización previa.

En total, el Ministerio de Agricultura y la UPRA han liderado más de 380 espacios de coordinación con entidades territoriales y más de 180 encuentros con comunidades, lo que refleja la transparencia de los procesos y el esfuerzo por garantizar el acceso a la información.

“Uno de los grandes logros del Gobierno del presidente Gustavo Petro es recuperar la disposición y la política pública de la producción agropecuaria en Colombia. La declaratoria de las APPA es fundamental porque esos suelos, los buenos, el patrimonio más importante de la soberanía alimentaria, debe protegerse de factores externos como, por ejemplo, el crecimiento desordenado del suelo urbano”, mencionó la ministra.

De igual manera, desmintió varios puntos sobre las APPA que han circulado en diversos medios y redes sociales, entre ellos, los siguientes:

* Las APPA no se establecen sobre áreas con actividad minera, pues “donde hay actividad minera, generalmente ya no hay suelo agropecuario”, puntualizó Carvajalino.

* Las APPA no interfieren con la propiedad privada. “No queremos que una tarea tan importante como proteger los suelos agrícolas se convierta en un ejercicio de campaña. Nuestra intención no es expropiar. Las APPA no mutan, condicionan ni transforman la propiedad”.

* Las APPA permiten todas las actividades agrarias que define la Ley 101 de 1993.

* No todo el municipio es declarado como APPA. Con el apoyo técnico de la UPRA, definimos rigurosamente la cantidad de hectáreas que serán abarcadas por esta determinante de ordenamiento para garantizar que los suelos no se destinen a usos distintos al agropecuario.

Por su parte, el director de la UPRA, Juan Pablo Sandoval, resaltó que “nosotros, desde la UPRA, generamos todos los insumos técnicos que le permiten al ministerio tomar las decisiones alrededor de la declaratoria de Áreas de Protección para la Producción de Alimentos. Esos documentos técnicos poseen información cartográfica y de detalle de suelos además de las realidades de los territorios y con esta información el ministerio toma las decisiones para delimitar las áreas de protección del suelo rural”. 

Por último, la ministra Carvajalino indicó que la seguridad alimentaria comienza con un ordenamiento del suelo justo, y que el desarrollo rural, la seguridad jurídica, el empleo y la conservación son solo algunos de los múltiples beneficios que las APPAs aportan al país.

Este taller contó con la presencia de periodistas de diversas regiones del país, incluyendo aquellas cuyos departamentos se encuentran en proceso de identifación de Zonas de Protección para la Producción de Alimentos (ZPPA) y Áreas de Protección para la Producción de Alimentos (APPA).

Defender esta determinante del ordenamiento significa saldar una deuda histórica con el uso adecuado del suelo rural y avanzar en la Revolución por la Vida.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 9 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Martes 9 de septiembre de 2025

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 9 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

 *PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  35.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  35.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                280.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo                260.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  50.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  30.000