(FNC – Jueves 14 de agosto de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
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Video precios café
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(DANE-SIPSA – Jueves 14 de agosto de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
* Jorge Elías Rojas Vásquez (en la foto), campesino, empresario y caficultor de Planadas (Tolima), fue el ganador de la Subasta de Cafés Especiales que se realizó en el marco de la 3ª Feria Internacional de Café este fin de semana.
* Donde antes hubo plomo y violencia, hoy se produce el mejor café tolimense. “Planadas es un ejemplo de resiliencia y paz total”, afirma la gobernadora Adriana Magali Matiz.
Agricultura & Ganadería
(GT – Miércoles 13 de agosto de 2025).- Más de 20 mil visitantes, expositores y compradores de nueve países colmaron este fin de semana el parque principal del municipio de El Líbano, escenario de la tercera edición de la Feria Internacional de Café, organizada por la Gobernación del Tolima.
En el marco de este evento se llevó a cabo la subasta de cafés especiales, con presencia del icónico profesor Yarumo. Se sacaron a la venta 20 lotes del mejor café tolimense, representados en 1.115 kilos de diez variedades: Geisha, Caturra Chiroso, Tabí, Bourbon Rosado, Wush Wush, Castillo, Colombia, Tambo-F8-Catimore, F7 y Típica.
El ganador de la subasta fue Jorge Elías Rojas Vásquez, un caficultor de 36 años, oriundo de Planadas, Tolima, con su marca La Roca, un café de la variedad Geisha, proceso Varietal lavado, que obtuvo un puntaje de 88.91. Los 93 kilos del lote fueron vendidos a Procafecol, empresa que lo comercializará a través de las tiendas Juan Valdez.
Jorge Elías logró vender su lote de café a US$72 (dólares) la libra, rompiendo el récord impuesto el año pasado por Adriana Díaz, una cultivadora del municipio de Icononzo, quien logró vender en 69 dólares la libra durante la edición 2024 de la Feria Internacional de Café.
Jorge Elías, nacido en 1989, se inició en la caficultura a la edad de 13 años, tras la muerte de su padre. Cambió los estudios por el trabajo agrícola, y hoy es un exitoso catador, tostador y agricultor.
Para él, el buen café es aquel que tiene “una buena fragancia aroma y sabor, acidez y cuerpo. Para lograr que producto de estas características es mucha la dedicación que se necesita, para lograr que el café esté por encima de los 85 puntos, que es el puntaje a partir del cual ya se le considera un café especial y de alta calidad”.
Su café Geisha es uno de los más apetecidos “por su genética y sabores único de esta variedad”, afirma.
“Los planadunos antes éramos famosos, por la guerra, ahora somos famosos por los buenos cafés que hay nuestra región”, dice con orgullo este campesino empresario, para quien este reconocimiento significa mucho “pues se abren muchas puertas para vender nuestros cafés por todo el mundo”. Precisamente, su proyecto inmediato es lograr que su hijo Derian Felipe aprenda idiomas “y volvernos exportadores”.
Su finca llamada La Roca está ubicada en la vereda La Armenia, de Planadas, donde puede apreciar una gran variedad de aves endémicas y varias cascadas, en medio de una exuberante vegetación en laderas empinadas. De las siete hectáreas, tres hectáreas están sembradas de café. Allí cultiva Caturra, Yellow Caturra, Geisha, Tabí, Pacamara, Moca, Wush Wush y Pink Bourbon.
“Un cliente me dijo que le pusiera ese nombre, porque en todo la mitad de la finca hay una roca, como símbolo de un café fino”. Se trata de una empresa familiar de la que forman parte sus hermanos Angélica y Ángel, y las familias de cada uno de ellos. Para él, las claves del éxito son tres: “La dedicación, el amor y el empeño que le ponemos”.
También se destacó el productor ibaguereño Milton Leonardo Monroy López, quien vendió su lote a USD 70,00 por libra, superando el registro de 2024. Su café, cultivado en la finca San Pedro, fue adquirido por la firma Glyph Supply Co., de Singapur.
Adriana Magali Matiz, gobernadora del Tolima, anunció que el municipio de Chaparral, al sur del departamento, será sede de la cuarta edición de la Feria Internacional de Café, en 2026.
El Tolima es el tercer productor de café en el país, detrás de Huila y Antioquia; se consolida como el Corazón Cafetero de Colombia, y busca en el mediano plazo erigirse como el segundo productor nacional. De la industria cafetera del Tolima forman parte 63 mil familias distribuidas en 38 municipios con vocación cafetera, que generan alrededor de 150 mil empleos, entre directos e indirectos. Planadas es el primer municipio productor del departamento y segundo a nivel nacional. “Planadas es un lugar muy bonito, rodeado de montañas y cafetales por todas partes. El clima es agradable, a veces fresco y otras calientico, según la zona. La gente es muy amable, trabajadora y siempre está lista para ayudar. Tenemos ríos y quebradas que dan ganas de quedarse todo el día, y una naturaleza que hace sentir paz. Es un pueblo que enamora por su paisaje y por su gente”, concluye emocionado Jorge Elías, quien este año también ganó el Campeonato Intercentros Aeropress del Tolima y en agosto de 2024 su café ocupó el primer lugar en la categoría Tradicional del concurso Colombia Top Roast.
(FNC – Miércoles 13 de agosto de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
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Video precios café
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(Suganar – Miércoles 13 de agosto de 2025).- Las Subastas Ganaderas del Urabá Grande (Suganar) presentan el resumen de precios por kilo del Ganado Gordo en Chigorodó (Uraba).
(DANE-SIPSA – Miércoles 13 de agosto de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(DANE-SIPSA – Miércoles 13 de agosto de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosa
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 250.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 240.000
(DANE-SIPSA – Miércoles 13 de agosto de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
* La denominada Industria —conformada por grandes molineras y comercializadoras que concentran buena parte del mercado— habría adoptado una nueva modalidad de compra denominada “arroz paddy seco”.
Agricultura & Ganadería
(DA – Martes 12 de agosto de 2025).- Dignidad Agropecuaria, gremio que agrupa a productores nacionales, presentó formalmente una queja ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) denunciando prácticas de un grupo de empresas del sector arrocero que, según la organización, buscan eludir la Resolución 241 de 2025 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la cual fijó precios mínimos de compra para el arroz paddy verde.
De acuerdo con la queja, la denominada Industria —conformada por grandes molineras y comercializadoras que concentran buena parte del mercado— habría adoptado una nueva modalidad de compra denominada “arroz paddy seco”. Este cambio, afirman los
productores, no solo desconoce el espíritu y la finalidad de la regulación, sino que traslada costos adicionales de secado y transporte a los agricultores, reduciendo en la práctica el valor que reciben por su cosecha y poniendo en riesgo su sostenibilidad económica.
“Es una estrategia subrepticia para hacerle el quite a la regulación de precios, que fue diseñada para proteger al productor nacional y salvaguardar la soberanía alimentaria”, señaló Dignidad Agropecuaria.
La denuncia solicita a la SIC:
* Verificar el cumplimiento efectivo de la Resolución 241 de 2025.
* Investigar y sancionar a las empresas que implementen prácticas que desvirtúen la regulación.
* Evitar acuerdos o prácticas coordinadas que restrinjan la competencia y perjudiquen a los productores.
* Actuar en coordinación con el Ministerio de Agricultura para evitar prácticas elusivas y violación de la regulación de precios mínimos que impiden la quiebra de los arroceros.
La organización también advirtió que la coyuntura es urgente: la cosecha actual está lista para la venta y cada día que pasa sin que se pague el precio regulado incrementa los costos de almacenamiento y deteriora el producto. La queja destaca que, de mantenerse estas maniobras, miles de empleos y la autosuficiencia arrocera del país estarían en riesgo.
(FNC – Martes 12 de agosto de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
*PIQUE en la imagen para ver el informe*
Video precios café
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
