Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 3 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                170.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  80.000

El 2025 fue el mejor año para la generación de empleo rural

* Las actividades de la agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca registraron en 2025, 3,4 millones de ocupados, es decir, un aumento de 103.000 trabajadores frente al año anterior, alcanzando su mayor nivel en los últimos seis años.

* La tasa de desocupación rural pasó al 6,7%, la más baja en los últimos siete años.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – Lunes 2 de febrero de 2026).,- El sector rural colombiano cerró el 2025 con grandes resultados en empleo. Según las cifras oficiales del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), el sector rural alcanzó 4,8 millones de personas ocupadas el año pasado, la cifra más alta desde el 2021, cuando se empezaron a comparar los registros.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural destacó este resultado como fruto de la apuesta para el sector agropecuario enmarcada en la Revolución por La Vida y los avances de la Reforma Agraria. Así mismo, resaltó que la tasa de desocupación rural, en 2025, pasó al 6,7%, la más baja en siete años, lo que muestra más oportunidades para el campesinado, fortalecimiento de las actividades agrícolas y pecuarias, así como un aporte a la estabilidad económica del país.

A nivel nacional, el sector agropecuario volvió a ser protagonista en 2025 con 3,4 millones de personas trabajaron en agricultura, ganadería, pesca y actividades afines, lo que representa un crecimiento de 103.000 empleos frente al 2024.  Este incremento es en la ocupación es el más alto en los últimos seis años, lo cual consolida al sector como uno de los principales generadores de empleo en las zonas rurales del país.

La ministra Martha Carvajalino resaltó que “los resultados del 2025 muestran que cuando el campo avanza, avanza la economía popular y se fortalece la seguridad alimentaria del país. Las cifras del Dane, donde se muestra la baja en el desempleo en el sector rural, reafirman que el campo colombiano no es el pasado, todo lo contrario, es el presente productivo y el futuro del país, lo cual es posible gracias a las políticas de cambio implementadas en el gobierno del presidente Gustavo Petro”.

Empleo nacional

A nivel nacional, la tasa de desempleo nacional fue de 8,9%, cifra inferior en 1,3 puntos porcentuales a la tasa presentada en el año 2024 (10,2%).  En otras palabras, la población ocupada del país en 2025 alcanzó los 23,8 millones y aumentó 791 mil personas, un 3,4%, con respecto a 2024.

El comportamiento favorable del empleo rural durante 2025, reafirma el rol del agro como motor de crecimiento económico y cohesión social e invita a los sectores involucrados a continuar fortaleciendo la actividad agraria como apoyo a la productividad y a la formalización de las actividades rurales, para mantener esta tendencia positiva durante 2026.

Eduardo José Graterol, nuevo director general de Cenipalma

* De nacionalidad venezolana, se desempeñó en los últimos 13 años como director ejecutivo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), con sede en el CIAT en Cali.

Agricultura & Ganadería

(Fedepalma – Lunes 2 de febrero de 2026).- La Junta Directiva de la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, nombró a Eduardo José Graterol Matute como nuevo director general, luego de un proceso de selección orientado a identificar un perfil con liderazgo técnico, experiencia gerencial y visión estratégica para conducir al Centro de Investigación.

Eduardo José Graterol es ingeniero agrónomo, con formación doctoral en mejoramiento genético, magister en Agronomía con orientación en fitomejoramiento y cuenta con más de 30 años de experiencia profesional. Su trayectoria se ha concentrado en la dirección de instituciones de investigación y desarrollo agrícola, y en la articulación entre ciencia, innovación y adopción tecnológica.

De nacionalidad venezolana, se desempeñó en los últimos 13 años como director ejecutivo del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego (FLAR), con sede en el CIAT, en Cali, desde donde lideró una alianza público-privada con participación de 17 países de América Latina y el Caribe. Previamente, fue gerente de Investigación y Desarrollo e investigador de la Fundación DANAC–Alimentos Polar, en Venezuela.

Al referirse sobre su llegada, el nuevo director general expresó que “la palma de aceite es un cultivo que conecta a las personas, al territorio y al conocimiento y tener la oportunidad de aportar a su desarrollo, teniendo a los productores como el centro del trabajo institucional, me motiva profundamente”.

Por su parte, Catalina Convers, presidenta de la Junta Directiva de Cenipalma, señaló que “el nombramiento del doctor Graterol marca una nueva etapa institucional en el año en que la Corporación cumple 35 años de trabajo continuo al servicio de la palmicultura colombiana. Con esta decisión, la Junta Directiva busca fortalecer la institucionalidad, garantizar la cercanía con los productores y consolidar la investigación, la extensión integral y la generación de servicios como ejes centrales de su quehacer”.

A su vez, Nicolás Pérez Marulanda, presidente ejecutivo de Fedepalma le dio la bienvenida el nuevo director general y expresó que “su llegada refuerza el rol de Cenipalma como brazo científico y técnico de la palmicultura colombiana y su liderazgo será clave para que la investigación siga respondiendo a las necesidades reales del palmicultor, fortaleciendo la productividad y la sanidad del cultivo. Aprovechamos también para agradecer muy especialmente a Álvaro Amaya Estévez por su compromiso durante la transición, que permitió dar continuidad a la agenda estratégica con la excelencia que nos caracteriza”.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 2 de febrero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Lunes 2 de febrero de 2026

Precios de referencia de maíz y soya importados en Colombia

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Lunes 2 de febrero de 2026).- A continuación encontrará los precios futuros de maíz y soya para Colombia. Estos son precios referencia no necesariamente son precios de compra. Los precios de cada comprador pueden variar al precio referencia dependiendo de condiciones pasadas, presentes y/o futuras del mercado internacional y/o nacional. Estos valores de se dan en pesos colombianos, de acuerdo con los precios de la Bolsa de Chicago y con la tasa de cambio del dólar americano de apertura de la jornada.

Precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 2 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Plátano

Plátano guineo                               1 Kilogramo                              2.500

Plátano hartón maduro                  Bolsa 20 Kilogramo              95.000

Plátano hartón verde                      Bolsa 20 Kilogramo                95.000

Plátano hartón verde llanero          Canastilla 20 Kilogramo       120.000

Plátano hartón verde ecuatoriano Caja Cartón 30 Kilos               85.000

Cebollas

Cebolla cabezona blanca              Bulto 50 Kilogramo                 70.000

Cebolla cabezona roja                   Bulto 50 Kilogramo               190.000

Cebolla junca aquitania                 Atado 30 Kilogramo              100.000

Cebolla puerro                               Atado 20 Kilogramo                80.000

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 2 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosa

Arveja verde en vaina                    Bulto 50 Kilogramo               260.000

Arveja verde en vaina pastusa      Bulto 50 Kilogramo               220.000

Fríjol verde cargamanto                Bulto 50 Kilogramo               260.000

Habichuela                                    Bulto 60 Kilogramo               260.000

Tomates

Tomate chonto                              Canastilla 22 Kilogramo         60.000

Tomate larga vida                         Canastilla 20 Kilogramo        100.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 2 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                160.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  75.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                140.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  75.000

Minagricultura fortalece diálogo con productores avícolas de Santander

* Se acordó nueva mesa de trabajo conjunta para el 2 de febrero, en el municipio de Villanueva (Santander), con el fin de construir estrategias de apoyo a los pequeños productores frente a la coyuntura actual que están atravesando.

* Actualmente, el departamento produce más de 4.485 millones de huevos al año, de un total nacional aproximado de 19.400 millones, lo que representa cerca del 23% de la producción del país.

* Este sector genera, además, alrededor de 40.000 empleos directos y 70.000 empleos indirectos, para un total cercano a 110.000 puestos de trabajo.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – Sábado 31 de enero de 2026).- El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reafirmó su compromiso con el campo colombiano en un espacio de diálogo y concertación sostenido con líderes avicultores del municipio de Villanueva (Santander).

Este encuentro tuvo como objetivo escuchar de manera directa las inquietudes, necesidades y propuestas del sector avícola local, así como analizar los principales retos productivos y comerciales que enfrenta esta actividad en la región y explorar oportunidades para fortalecer la cadena productiva. Como resultado de este espacio de concertación se acordó una mesa de trabajo conjunta el próximo 2 de febrero, en el municipio de Villanueva, Santander, con el fin de construir estrategias de apoyo a los pequeños productores frente a la coyuntura actual que están atravesando.

Durante la reunión, Mayra Alejandra Aranguren, directora de la Dirección de Cadenas Pecuarias, Pesqueras y Acuícolas, destacó que el diálogo permanente con los productores constituye una piedra angular para el Gobierno del presidente Petro, en la construcción de políticas públicas efectivas y acordes con las realidades del territorio, así como para la definición de acciones a corto, mediano y largo plazo que permitan abordar tanto los aspectos coyunturales como estructurales del sector. En este sentido, reiteró la firme voluntad del Ministerio de apoyar y acompañar, en el marco de sus competencias, a los pequeños y medianos productores avícolas mediante iniciativas orientadas a fortalecer la competitividad y consolidar la avicultura como una actividad rentable y sostenible.

La avicultura constituye una actividad estratégica para el país y, de manera especial, para el departamento de Santander, donde la producción de huevo desempeña un papel fundamental en la seguridad alimentaria y el desarrollo económico regional. Actualmente, el departamento produce más de 4.485 millones de huevos al año, de un total nacional aproximado de 19.400 millones, lo que representa cerca del 23% de la producción del país.

Este sector genera además alrededor de 40.000 empleos directos y 70.000 empleos indirectos, para un total cercano a 110.000 puestos de trabajo vinculados a la cadena productiva avícola, dinamizando la economía rural y garantizando el acceso de los hogares colombianos a un alimento básico de la canasta familiar.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, promotor de la Revolución por La Vida, reitera su compromiso con el fortalecimiento del sector agropecuario, promoviendo espacios de participación, articulación interinstitucional y trabajo conjunto con los productores del país, con el fin de impulsar un desarrollo rural integral, sostenible y con enfoque territorial, que potencie las capacidadesproductivas y contribuya a mejorar la calidad de vida en las zonas rurales de Colombia.

No he renunciado

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(JFLR – Sábado 31 de enero de 2026).- Es inevitable referirme en este espacio a la carta que envié al director del Centro Democrático, filtrada a los medios con intenciones que desconozco, pero adivino, en la cual señalaba algunos indicios y hechos que merecen ser aclarados –y no lo han sido–, sobre el proceso para elegir el candidato presidencial del partido, en el cual mi esposa, María Fernanda Cabal, fue una de las precandidatas. 

Sea lo primero reiterar que mis reparos son “al proceso”, que no al resultado, aunque este último pueda verse afectado por un proceso cuestionable. Vale decir, entonces, como lo afirmé en la carta de marras, que no desconocemos la condición de Paloma Valencia como candidata del Centro Democrático. Es, simplemente, un hecho cumplido y apoyaremos su aspiración mientras seamos miembros del partido.

Eso me lleva a una segunda consideración, o mejor, a una afirmación categórica. No he renunciado al partido y menos aún María Fernanda. Hoy seguimos siendo miembros activos y yo parte de su Dirección Nacional, mientras no renuncie o sea retirado de ella por las instancias que correspondan. 

Claramente, en la carta en que hicimos reparos al proceso, firmada por mí, pero a nombre también de María Fernanda, manifestamos nuestra incomodidad –“No queremos continuar… Sentimos que no tenemos espacio” –, pero una cosa es manifestar inconformidad en una organización que se precia de democrática, y otra muy diferente interpretar tal manifestación como una renuncia, cuando lo que presentamos fue una propuesta de escisión que le permita a María Fernanda abrir caminos y conquistar espacios en su propósito de servirle a los colombianos desde el quehacer político, en consonancia con sus convicciones.

Ahora bien, al margen de que mi carta haya sido filtrada con oportunidad conveniente y ocultos intereses, no puedo entender que se responda con un escueto comunicado, en la línea de seguir eludiendo las respuestas, y que, además, haya sido entendida como una carta de renuncia, pues nada en ella indicaba que así fuera.

Los estatutos contemplan que el militante puede renunciar manifestando por escrito la voluntad expresa de hacerlo, la cual no necesita aceptación y opera con la sola presentación. Así las cosas, aunque el comunicado de la Dirección del partido lamenta mi renuncia y agradece mis servicios, pues yo también agradezco esas palabras, pero la manifestación escrita de mi expresa voluntad de renunciar no existe, porque, sencillamente, no la he presentado.

Una cosa más: Hay quienes critican que sea yo el firmante de la carta y de los derechos de petición que la precedieron, y que hable en nombre de María Fernanda. Bueno, es algo que decidimos en esa suerte de propósito familiar que fue la campaña, al que se sumaron muchos entusiasmos que agradezco. Ya hablará ella cuando bajen las aguas. Además, lo hago basado en el derecho que me asiste como miembro del partido y de su Dirección Nacional.

¿Qué pienso ahora? Que en medio de tanta gente valiosa con la que he compartido, hay titiriteros visibles que mueven hilos invisibles en el partido para mover sus propias agendas y sacar a codazos a quienes les estorban. Uno de ellos, escondido tras los editoriales de un medio digital, a comienzos de diciembre denostaba del partido y de sus tres precandidatas, y el 15 de diciembre, una vez conocido el resultado, editorializó con tono triunfal: “Sin Cabal, Uribe gana”.

¿Qué pensamos hacia delante? Que nuestra identificación con los principios fundantes del Centro Democrático sale incólume de este infortunado episodio; que el partido no debería perder su identificación con “La Derecha” que hoy resurge en el mundo…, y que seguimos esperando una respuesta a nuestras inquietudes y nuestra solicitud.

* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie