Agricultura & Ganadería
(Suganar – Miércles 14 de mayo de 2025).- Las Subastas Ganaderas del Urabá Grande (Suganar) presenta el comparativo de precios por kilo de la última subasta de Ganado Gordo en Chigorodó (Uraba).
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Precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 14 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Cebollas
Cebolla cabezona blanca Bulto 50 Kilogramo 100.000
Cebolla cabezona roja Bulto 50 Kilogramo 100.000
Cebolla junca aquitania Atado 30 Kilogramo 80.000
Plátano
Plátano guineo 1 Kilogramo 3.000
Plátano hartón maduro Bolsa 20 Kilogramo 55.000
Plátano hartón verde Bolsa 20 Kilogramo 55.000
Plátano hartón verde llanero Canastilla 20 Kilogramo 70.000
Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 14 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosas
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 450.000
Fríjol verde cargamanto Bulto 50 Kilogramo 220.000
Habichuela Bulto 60 Kilogramo 270.000
Tomates
Tomate chonto Canastilla 22 Kilogramo 120.000
Tomate larga vida Canastilla 20 Kilogramo 130.000
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Miércoles 14 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
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PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 90.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 90.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 130.000
Papa criolla sucia Bulto 50 Kilogramo 110.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 70.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 280.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 70.000
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Agricultura & Ganadería
(FNC – Martes 13 de mayo de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
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Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos
Martes 13 de mayo de 2025
Precios del ganado bovino comercial en Colombia
Agricultura & Ganadería
(BMC – Martes 13 de mayo de 2025).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por la Bolsa Mercantil de Colombia.
Advertimos que estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.
PRECIOS GANADO COMERCIAL EN $ COLOMBIANOS
Antioquia $ 7.950 Kilogramo
Atlántico $ 8.550 Kilogramo
Bogotá D.C. $ 9.200 Kilogramo
Caldas $ 8.700 Kilogramo
Caquetá $ 8.150 Kilogramo
Cesar $ 8.710 Kilogramo
Córdoba $ 8.888 Kilogramo
Nacional $ 8.805 Kilogramo
Santander $ 5.594 Kilogramo
Valle Del Cauca $ 8.750 Kilogramo
Bogotá sabe a arroz en el Primer Festival del Arroz
* Durante este fin de semana, en las plazas de mercado de Bogotá, los comensales podrán disfrutar preparaciones de arroz innovadoras, exóticas e incluso tradicionales de la cocina nacional y extranjera. ¡Todo un deleite para el paladar!
Agricultura & Ganadería
(Fedearroz – Martes 13 de mayo de 2025).- Bogotá se prepara para celebrar la diversidad gastronómica y la riqueza cultural de sus plazas de mercado con el primer Festival del Arroz, un evento que reunirá a cerca de 90 participantes entre cocineros y cocineras de 12 Plazas Distritales de Mercado (12 de Octubre, 20 de Julio, 7 de Agosto, Carlos E Restrepo, Fontibón, La Concordia, La Perseverancia, Las Cruces, Las Ferias, Samper Mendoza, Santander, Trinidad Galán), así como representantes de plazas privadas como Paloquemao y Plaza de las Flores.
La cita será los días 16, 17 y 18 de mayo, gracias a la alianza estratégica entre el Instituto para la Economía Social (IPES), la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz) y Vanti (a través de su programa Gastronomía para Avanzar). Esta fiesta culinaria tiene como objetivos brindar platos únicos a los comensales, reactivar la economía de las plazas de mercado, promover el consumo de arroz 100% colombiano y generar oportunidades de comercialización y desarrollo para los cocineros y cocineras tradicionales.
Precios de compra del ganado y la carne
Agricultura & Ganadería
(MF – Martes 13 de mayo de 2025)- Presentamos los precios de compra del ganado y la carne vigentes para la semana que va desde el lunes 5 hasta el sábado 10 de mayo de este año en la multinacional Minerva Foods con sede de operaciones en Ciénega de Oro (Córdoba) y Bucaramanga (Santander).
PRECIOS DE COMPRA DEL GANADO Y LA CARNE EN $ COLOMBIANOS
Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Martes 13 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
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PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 90.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 90.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 130.000
Papa criolla sucia Bulto 50 Kilogramo 110.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 75.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 280.000
Papa superior Bulto 50 Kilogramo 100.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 75.000
La FAO conmemora el Día Internacional de la Sanidad Vegetal
* La Organización, junto con la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) y la Organización Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), organizó un evento con el objetivo de sensibilizar y movilizar a la población sobre la importancia de proteger la sanidad vegetal para contribuir a erradicar el hambre, reducir la pobreza, proteger la biodiversidad y el medio ambiente, y fomentar el desarrollo económico.
Agricultura & Ganadería
(FAO – Lunes 12 de mayo de 2025).- La sanidad vegetal es la base de la vida y de la seguridad alimentaria, y está en el centro del enfoque “Una Salud”, que reconoce la interconexión vital entre la salud humana, animal y ambiental.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) y la Organización Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) organizaron un evento de alto nivel para conmemorar el Día Internacional de la Sanidad Vegetal (IDPH). La jornada, bajo el lema “La importancia de la sanidad vegetal en Una Salud”, busca generar conciencia y acción global para proteger la sanidad vegetal, contribuyendo a erradicar el hambre, reducir la pobreza, proteger la biodiversidad y el medio ambiente, y promover el desarrollo económico.
Las plantas constituyen el 80% de la dieta humana, pero las plagas y enfermedades vegetales destruyen hasta un 40% de los cultivos mundiales cada año, lo que retrasa los esfuerzos por garantizar alimentos nutritivos para un mundo cada vez más hambriento. Además, las plantas infestadas pueden albergar patógenos perjudiciales que se transmiten a los animales, como el virus de la lengua azul, que afecta al ganado bovino y ovino y puede causar encefalitis en las personas. Las plantas no saludables también ponen en riesgo los ecosistemas frágiles, afectando la biodiversidad.
La FAO y la CIPF actuan para desarrollar e implementar normas armonizadas a nivel mundial sobre sanidad vegetal, destinadas a prevenir la entrada y propagación de plagas a través del comercio internacional. Asimismo, la FAO promueve prácticas agrícolas sostenibles como el manejo integrado de plagas y el uso de la innovación y la tecnología para mejorar la vigilancia, respuesta y gestión de plagas y así prevenir brotes.
“Necesitamos que todos los actores se involucren”, afirmó Qu Dongyu, director general de la FAO, a través de un mensaje en video durante la apertura del evento por el IDPH. “Los gobiernos y los donantes deben invertir en la implementación de normas y en el fortalecimiento de los sistemas nacionales de sanidad vegetal, las legislaciones y las capacidades. Al priorizar la sanidad vegetal dentro del enfoque de Una Salud, podemos construir un futuro más saludable y sostenible para las próximas generaciones”, agregó.
El evento de alto nivel se celebra en la sede de OIRSA, que también alberga la primera tecnología 3D que simula la gestión de brotes de plagas, proporcionando una plataforma tecnológicamente avanzada que mejorará significativamente la vigilancia y respuesta ante plagas.
“OIRSA se complace en asociarse con la FAO y la CIPF en este día tan importante”, señaló Raúl Antonio Rodas Suazo, director ejecutivo de OIRSA. “Estamos comprometidos a alcanzar nuestro objetivo común de proteger la sanidad vegetal a través de la innovación y la tecnología, como estamos demostrando hoy al mundo”, añadió.
La FAO celebra en 2025 su 80º aniversario con 365 días de acción, en los cuales la protección vegetal ocupa un lugar prioritario. Conmemorar el Día Internacional de la Sanidad Vegetal representa una oportunidad para sensibilizar sobre el papel fundamental que desempeña la sanidad vegetal en la seguridad alimentaria y el comercio seguro.