Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 7 de agosto de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de cerdo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE CERDO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de cerdo, brazo con hueso          1 Kilogramo      14.000              14.000

Carne de cerdo, brazo sin hueso           1 Kilogramo      14.500              14.000

Carne de cerdo, cabeza de lomo           1 Kilogramo      17.000              16.000

Carne de cerdo, costilla                        1 Kilogramo      18.000              17.500

Carne de cerdo, lomo sin hueso            1 Kilogramo      22.000              18.000

Carne de cerdo, pernil con hueso         1 Kilogramo      13.600              15.000

Carne de cerdo, pernil sin hueso           1 Kilogramo      16.000              16.000

Carne de cerdo, tocino barriga              1 Kilogramo      20.000              19.000

Carne de cerdo, tocino papada             1 Kilogramo      17.000              13.000

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 7 de agosto de 2026).- Presentamos los precios indicativos por kilo de la carne de pollo para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE POLLO

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Alas de pollo con costillar            1 Kilogramo                10.000                         10.500

Alas de pollo sin costillar             1 Kilogramo                12.000                         14.500

Muslos de pollo sin rabadilla       1 Kilogramo                16.000                         13.100

Pechuga de pollo                         1 Kilogramo                20.500                         17.000

Pierna pernil con rabadilla           1 Kilogramo                14.000                         12.000

Pierna pernil sin rabadilla            1 Kilogramo                16.000                         14.000

Piernas de pollo                          1 Kilogramo                18.000                         15.000

Pollo entero fresco sin vísceras   1 Kilogramo                15.000                         12.000

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 7 de agosto de 2026).- Presentamos los precios indicativos de carne de res para el producto de primera calidad en el Frigorífico Ble y el Frigorífico Guadalupe de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) del DANE.

PRECIOS DE VENTA MAYORISTA

CARNE DE RES

                                                                                   FRIGO/BLE      FRIGO/GUADALUPE

Carne de res molida, murillo                  1 Kilogramo      25.000              25.000

Carne de res, bola de pierna                 1 Kilogramo      32.000              32.000

Carne de res, bota                                1 Kilogramo      32.000              31.500

Carne de res, cadera                            1 Kilogramo      32.000              32.000

Carne de res, centro de pierna              1 Kilogramo      32.000              32.000

Carne de res, chatas                            1 Kilogramo      46.000              42.000

Carne de res, cogote                            1 Kilogramo      28.000              25.000

Carne de res, costilla                            1 Kilogramo      26.000              25.000

Carne de res, falda                               1 Kilogramo      28.000              27.000

Carne de res, lomo fino                        1 Kilogramo      60.000              54.000

Carne de res, morrillo                           1 Kilogramo      28.000              28.000

Carne de res, muchacho                       1 Kilogramo      36.000              40.000

Carne de res, murillo                            1 Kilogramo      25.000              25.000

Carne de res, pecho                             1 Kilogramo      28.000              28.000

Carne de res, punta de anca                 1 Kilogramo      46.000              45.000

Carne de res, sobrebarriga                   1 Kilogramo      28.000              28.000

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 6 de agosto de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Jueves 6 de agosto de 2026

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 6 de agosto de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa criolla limpia               Bulto 45 Kilogramo                 360.000

Papa criolla sin lavar           Bulto 50 Kilogramo                 320.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 120.000

Papa rubí                             Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa sabanera                     Bulto 50 Kilogramo                 200.000

Papa superior                      Bulto 50 Kilogramo                 120.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Pap capira                            Bulto 50 kilogramo                  100.000

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 5 de agosto de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Miércoles 5 de agosto de 2026

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 5 de agosto de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                   95.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                   95.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                   95.000

Papa criolla limpia               Bulto 45 Kilogramo                 350.000

Papa criolla sin lavar           Bulto 50 Kilogramo                  300.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  110.000

Papa rubí                             Bulto 50 Kilogramo                  100.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                 180.000

Papa superior                      Bulto 50 Kilogramo                  110.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Pap capira                            Bulto 50 kilogramo                   95.000

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 4 de agosto de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Martes 4 de agosto de 2026

Agricultura & Ganadería

(PorkColombia – Martes 4 de agosto de 2026).- Presentamos la tabla de precios promedio por kilo del ganado porcino en pie pagados al porcicultor en diferentes zonas del país, suministrados por la Asociación PorkColombia – Fondo Nacional de la Porcicultura.

* Los resultados son indicadores estadísticos relacionados en el boletín quincenal del 19 de junio de 2026 y corresponden a promedios ponderados que se obtienen a partir de una muestra de porcicultores localizados en Antioquia, Eje Cafetero, Valle del Cauca, Atlántico, Bogotá y Tolima – Huila.

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 4 de agosto de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa r-12 roja                      Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                   90.000

Papa criolla limpia               Bulto 45 Kilogramo                 340.000

Papa criolla sin lavar           Bulto 50 Kilogramo                 300.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa rubí                             Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa sabanera                     Bulto 50 Kilogramo                 180.000

Papa superior                      Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                 100.000

Pap capira                           Bulto 50 kilogramo                  100.000