Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Viernes 13 de febrero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Viernes 13 de febrero de 2026

Maíz y fríjol, los más afectados por las lluvias en el país

* Las afectaciones se vienen presentando en varias zonas productoras del país, principalmente en el Caribe y la región Andina.

Agricultura & Ganadería

(Fenalce – Jueves 12 de febrero de 2026).- Ante las recientes lluvias presentadas en el país y las afectaciones a los cultivos, la Federación Nacional de Cereales, Leguminosas y Soya (Fenalce) hace un llamado urgente (SOS) al Gobierno Nacional a atender las emergencias presentadas que afectan a la población colombiana en general y, más específicamente a brindarle apoyo a los gremios para atender las necesidades de los productores que hoy enfrentan una situación crítica y requieren del respaldo decidido del Estado para seguir aportando al abastecimiento alimentario y al desarrollo rural del país.

El llamado urgente, de parte de Fenalce, va enfocado específicamente para los productores de fríjol y maíz afectados por el frente frío atípico, en plena temporada seca, que ha provocado graves afectaciones en sus cultivos.

Durante las últimas semanas, este evento climático ha generado lluvias intensas, persistentes y fuera de los patrones normales, afectando de manera directa zonas estratégicas de la producción agrícola. En el caso particular de los cultivos de fríjol y maíz, las precipitaciones coincidieron con etapas críticas como la madurez fisiológica y la cosecha, ocasionando en numerosos casos la pérdida total de los cultivos, y en otros, un deterioro significativo de la calidad del grano, el cual no cumple con los estándares de comercialización, ni tiene aceptación en el mercado.

“Desde Fenalce, teniendo en cuenta los nueve granos que representamos, hemos podido evidenciar que, en la presente temporada de lluvias, los cultivos más afectados han sido el maíz y el fríjol, especialmente aquellos que se encuentran en etapas de cosecha o secamiento de grano en campo. En el caso del fríjol, se reportan afectaciones tanto en volumen como en calidad, mientras que en el maíz los principales impactos se relacionan con retrasos en la cosecha y mayores problemas de humedad del grano”, explica Arnulfo Trujillo, gerente general de Fenalce.

Las afectaciones se vienen presentando en varias zonas productoras del país, principalmente en el Caribe y la región Andina. En estas regiones, el exceso de humedad ha condicionado las labores agrícolas, tanto en cosecha como en el cierre de ciclo de los cultivos. Las lluvias han generado dificultades operativas, riesgos de deterioro de la calidad del grano y mayores presiones fitosanitarias asociadas principalmente a temas de hongos.

Desde la federación, consideramos fundamental resaltar que el fríjol y el maíz son cultivos estratégicos para la seguridad y soberanía alimentaria del país. En el caso del maíz, el fortalecimiento de su producción nacional es un pilar para reducir la dependencia externa y avanzar hacia un modelo agroalimentario más justo y sostenible.

“Esta situación pone en peligro la competitividad del sector agrícola y el bienestar de cientos de productores que dependen de sus cosechas y siembras para su sustento. No hay garantías frente a las inclemencias climáticas, poniendo en riesgo la seguridad y la soberanía alimentaria del país. Le pedimos al Gobierno Nacional que se movilice y atienda esta emergencia que también nos afecta a todos como colombianos, al ser consumidores de estos granos, a diario. La comida de Colombia está en riesgo”, afirmó el gerente de Fenalce.

Específicamente, las mayores afectaciones se han reportado en Córdoba y Cundinamarca. En Córdoba, las lluvias intensas, con registros superiores a 200 mm (milímetros) en pocos días, han inundado lotes de fríjol cabecita negra y afectado la calidad del grano, mientras que en Tolima las lluvias persistentes y los días nublados han retrasado las cosechas e incrementado los costos.

En la región Cundiboyacense, especialmente para fríjol Bola Roja y fríjol Cargamanto Rojo, el exceso de humedad ha impedido el ingreso a los lotes y ha deteriorado la presentación del grano.

En el caso del maíz, las lluvias han generado principalmente retrasos en las labores de cosecha, altos contenidos de humedad del grano y dificultades para el ingreso de maquinaria a los lotes. En varias zonas, los lotes se encuentran listos para cosechar, pero las condiciones de altas precipitaciones provocan el aumento de humedad del grano, incrementando el riesgo de pérdidas de calidad y mayores costos de secado.

Desde Fenalce, los ingenieros agrónomos están brindando acompañamiento en campo a los productores de las 15 regionales en las que la federación hace presencia. Sumado a esto, estamos emitiendo alertas tempranas del clima y su efecto en los cultivos, a través de recomendaciones agroclimáticas. Así mismo, en temas de calidad y comercialización, se está ofreciendo soporte a los productores.

Peticiones de Fenalce al Gobierno Nacional

En atención a lo anterior, respetuosamente solicitamos al Gobierno Nacional la adopción urgente de medidas de apoyo y alivio, entre las cuales destacamos:

1. Activación de líneas especiales de crédito a través de Finagro, con tasas subsidiadas, periodos de gracia amplio y condiciones preferenciales de acceso (muchos productores se encuentran reportados en las centrales de riesgo), orientadas a:

• Capital de trabajo para la recuperación productiva.

• Créditos de inversión para adecuación de tierras, maquinaria y equipos.

• Refinanciación y normalización de obligaciones crediticias vigentes.

2. Implementación de apoyos económicos directos para los productores más afectados, que permitan compensar las pérdidas y garantizar la continuidad de la actividad agrícola.

3. Articulación con la Unidad Nacional para la Gestión de Riesgos de Desastre -UNGRD, para el reconocimiento formal de la emergencia productiva agropecuaria y la atención integral en los territorios afectados.

4. Fortalecer la asistencia técnica y acompañamiento productivo, orientado a prácticas de adaptación al cambio climático, manejo de excesos hídricos y reducción de la vulnerabilidad futura de los sistemas productivos. Es importante el desarrollo de materiales de fríjol resistentes a la humedad en épocas de cosecha.

5. Ampliación y fortalecimiento del seguro agropecuario, con mayores subsidios a la prima de cultivos de fríjol y maíz, de manera que se convierta en una herramienta asequible y efectiva de gestión del riesgo climático.

Incidencia en los precios

En cuanto al impacto en precios, hasta el momento no se evidencian incrementos generalizados asociados a las lluvias, dado que la oferta de grano, particularmente de maíz, se mantiene activa en varias regiones.

No obstante, en el caso del fríjol, las afectaciones de calidad y los retrasos en cosecha podrían generar ajustes puntuales en el mercado, especialmente en zonas con menor disponibilidad de grano, dichos impactos se podrán reflejar en el precio las próximas semanas.

Recomendaciones desde el componente técnico – agroclimático

Frente al escenario actual de lluvias persistentes y alta variabilidad climática, se debe actuar de forma preventiva y operativa, para la toma de decisiones en campo. De manera concreta, se pueden estructurar los siguientes tipos de alertas, que permiten anticiparse al riesgo, reducir pérdidas y mejorar la capacidad de respuesta de los productores.

1. Alertas por exceso de lluvias y saturación de suelos

Riesgos asociados: encharcamientos, anegamiento, asfixia radicular, caída de cultivos, dificultades de cosecha y compactación del suelo.

Acciones sugeridas: verificación y limpieza de drenajes, control de escorrentías y restricción de tránsito de maquinaria pesada.

2. Alertas operativas para cosecha

Riesgos asociados: pérdidas de calidad, germinación del grano en mazorca o vaina, aumento de impurezas y costos operativos.

Acciones sugeridas: concentrar cosecha en horas de la mañana, priorizar lotes más avanzados, uso de secado oportuno, programación flexible de labores y considerar cosechas manuales.

3. Alertas fitosanitarias

Riesgos asociados: mayor incidencia de enfermedades fúngicas y bacterianas (pudriciones, manchas foliares, roya, antracnosis), así como aumento de algunas plagas.

Acciones sugeridas: monitoreo frecuente, ajustes en calendarios de control, uso oportuno de medidas preventivas y manejo integrado de plagas y enfermedades.

4. Alertas por riesgo de pérdida de calidad y poscosecha

Riesgos asociados: deterioro del grano, incremento de humedad, contaminación por hongos y micotoxinas.

Acciones sugeridas: secado inmediato, manejo adecuado del almacenamiento y control de humedad en centros de acopio.

5. Alertas agroclimáticas regionales

Riesgos asociados: persistencia o intensificación de lluvias, eventos extremos puntuales.

Acciones sugeridas: planificación anticipada de labores, priorización de zonas y fortalecimiento del seguimiento climático local.

6. Alertas de seguridad para el personal rural

Riesgos asociados: accidentes por suelos inestables, exposición prolongada a humedad o estrés térmico.

Acciones sugeridas: adecuar horarios de trabajo, uso de elementos de protección y restricción de labores en condiciones de riesgo.

Ante desbordamientos de ríos

Suspender inmediatamente labores agrícolas en zonas inundadas o en riesgo.

Priorizar la seguridad de personas y familias rurales.

Retirar maquinaria, insumos y cosechas a zonas altas y seguras.

Mantener comunicación con autoridades locales de gestión del riesgo.

Realizar evaluación rápida de daños una vez bajen los niveles de agua.

Ante deslizamientos y derrumbes

Evitar ingreso de personas y maquinaria a laderas inestables.

Activar evacuación preventiva si se observan grietas o movimientos del terreno.

Reportar de inmediato a autoridades locales.

Restringir siembras en zonas afectadas hasta nueva evaluación técnica.

Identificar zonas de riesgo para implementar coberturas vegetales y manejo de escorrentías en áreas recuperables.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 12 de febrero de 2026).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Jueves 12 de febrero de 2026

En 2025: Las exportaciones agropecuarias tuvieron un crecimiento récord de 33,5%

* En volumen, enviamos al exterior un total de 6.880.435 toneladas, que equivalen a un crecimiento del 20,1% en comparación con el año 2024.

* Las ventas externas de productos agropecuarios alcanzaron los US$ 15.317 millones.

* Durante el año anterior el comercio de productos agropecuarios y agroindustriales creció un 24,5% en valor y 24,7% en volumen, reafirmando la diversificación de la canasta exportadora.

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura – Jueves 12 de febrero de 2025).- El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural comparte buenas noticias en el comercio de los productos agropecuarios y agroindustriales hacia el exterior. Según el reciente reporte del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), las exportaciones del agro colombiano en 2025 reportaron incremento del 33,5% en valor y del 20,1% en volumen, en comparación con el 2024.  

Estas cifras se suman a otras como la generación de empleo, con 4,8 millones de personas ocupadas, lo que ratifica el camino positivo que ha tomado el sector rural y agropecuario, gracias a las políticas del gobierno del presidente Gustavo Petro, enmarcadas en la Revolución por la vida.  

Para la ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino, “los resultados confirman que la política de internacionalización del agro está dando frutos, por lo cual el Gobierno continuará consolidando esta senda mediante un mayor acceso a mercados y el fortalecimiento de la admisibilidad sanitaria, de manera que el crecimiento exportador se traduzca en más ingresos y más empleo para el campo colombiano”.

De acuerdo con las cifras, en 2025 las ventas externas de alimentos y bebidas alcanzaron los US$ 15.317 millones, con un crecimiento del 33,5%, representando el 30,5% del total nacional, las más altas desde 1991. En volumen se exportaron un total de 6.880.435 toneladas, que equivalen a un crecimiento del 20,1% en comparación con el año 2024.

Este aumento, en 2025, se debe principalmente al incremento en los envíos de café, con un aumento de USD2.419,3 millones (+68,2%); aceite de palma y palmiste con USD 445,6 millones (+80,9%); banano con USD 266,4 millones (+24,6%).

Entre tanto, para el mes de diciembre de 2025 el comercio de productos agropecuarios al exterior alcanzó los USD1.244 millones, siendo las mayores del sector en valor para un mes de diciembre desde que se tienen registros comparables.  Esta cifra representó un incremento del 5,7%, al comparar con el mismo mes de 2024, generado principalmente por las exportaciones de café, banano y aceite de palma.

Panorama nacional

De enero a diciembre 2025, Colombia exportó US$50.199,9 millones, registrando un aumento de 1,3%, frente al mismo periodo de 2024.

De acuerdo con la información del DANE y la DIAN, en diciembre de 2025 las ventas externas del país fueron de US$4.540,5 millones, presentando un crecimiento de 1,3% en relación con diciembre de 2024.

Importante resaltar que en 2025 el comercio productos tradicionales en valor experimentaron un crecimiento del 39,2% en comparación con 2024. Estas representaron el 63,4% del total de productos agropecuarios y agroindustriales. Por otro lado, el intercambio de productos no tradicionales registró un aumento de 24,5% con respecto al año 2024 y participaron con el 36,6% dentro del total de las exportaciones del sector, reafirmando la diversificación de la canasta comercial.

ALERTA: Hidiazuron 50% WP, de la empresa Cibochem, no cuenta con registro vigente en Colombia

* El uso de un producto no registrado implica riesgos agronómicos y fitosanitarios.

Agricultura & Ganadería

(ICA – Jueves 12 febrero de 2026).- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA9, informó que el producto THIDIAZURON 50% WP, de la empresa CIBOCHEM S.A.S., no cuenta con Registro Nacional de Plaguicidas vigente en Colombia. Por lo anterior, la entidad alerta a comercializadores y cultivadores sobre el riesgo que puede generar en la producción agrícola nacional y su impacto negativo en la seguridad alimentaria de los ciudadanos.

En virtud de lo anterior, la ICA advierte que: la fabricación, importación, formulación, distribución, comercialización, tenencia y uso de productos formulados con el ingrediente activo THIDIAZURON sin el respectivo registro, constituye un incumplimiento de la normatividad fitosanitaria vigente y se realiza sin la evaluación técnica y regulatoria requerida para garantizar su eficacia y seguridad en la producción agrícola nacional y en la salud humana y animal.

Adicionalmente, el uso de un producto no registrado implica riesgos agronómicos y fitosanitarios, toda vez que no se dispone de información oficialmente evaluada sobre:

* Dosis y condiciones seguras de aplicación.

* Selectividad y comportamiento del producto en los cultivos.

* Posibles afectaciones fisiológicas, fitotoxicidad o alteraciones en el desarrollo normal del cultivo.

* Impactos no previstos sobre el rendimiento, la calidad de la cosecha o la sanidad vegetal.

La ausencia de registro impide verificar que el producto cumpla con los estándares técnicos exigidos, lo que puede generar daños directos al cultivo, pérdidas productivas y eventuales riesgos para el ambiente y la cadena agrícola.

Por lo anterior, se recomienda ABSTENERSE de utilizar el producto THIDIAZURON 50,2% WP hasta tanto cuente con el correspondiente Registro Nacional de Plaguicidas otorgado por la autoridad competente, y adoptar únicamente productos debidamente registrados y autorizados para su uso en el país.

La presente comunicación tiene carácter preventivo y de advertencia, en el marco de la protección de la sanidad vegetal, la seguridad de la producción agrícola y el cumplimiento de la normatividad vigente.

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 12 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                170.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                120.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                130.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Activan soluciones financieras para afectados por ola invernal en Córdoba, Sucre y Antioquia

* Campesinos y campesinas afectadas podrán refinanciar sus créditos de fomento Finagro registrados hasta el 1 de febrero de 2026 en Finagro, a través del Banco Agrario y demás intermediarios financieros.

* Congelamiento de términos para que no se pierdan los incentivos y normalización de obligaciones también hacen parte del paquete integral para apoyar de manera directa a pequeños productores afectados. 

Agricultura & Ganadería

(Minagricultura, Finagro – Miércoles 11 de febrero de 2026).- En atención a la emergencia por inundaciones en Córdoba, Sucre y Antioquia, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rura y Finagro se articulan para activar la opción de normalización por refinanciación de los créditos de fomento agropecuario, con el fin de aliviar la situación económica de los productores cuyos proyectos productivos han sido afectados. A la fecha, la emergencia deja un saldo de 19.800 hectáreas de cultivos afectados y 450.000 animales perjudicados. La medida cobija las operaciones registradas en Finagro hasta el 1 de febrero de 2026, tramitadas a través del Banco Agrario y demás intermediarios financieros y aplica para los departamentos de Córdoba, Sucre y Antioquia, permitiendo incluir obligaciones que se encuentren en mora hasta por 90 días.

Los productores que, como consecuencia de esta situación, vieron deteriorada su capacidad de pago, también podrán ir al Banco Agrario o a la entidad financiera con la que se haya accedido al crédito de fomento Finagro para modificar, reestructurar o refinanciar los créditos para modificar plazos, cronogramas de pago o registrar nuevamente la operación bajo las condiciones acordadas en la reestructuración.

La Ministra de Agricultura y Desarrollo Rural, Martha Carvajalino, anotó que “desde el Ministerio, como apoyo a las ayudas económicas a través de Finagro y el Banco Agrario a los pequeños y medianos productores,  nuestra apuesta frente a la emergencia es fortalecer el Fondo de Acceso a Insumos Agropecuarios (FAIA) con apoyos directos en insumos para atender la afectación a bovinos y bufalinos y avanzar en la diversificación  productiva, pecuaria y agrícola, sistemas pastoriles; recuperar la vocación agrícola  y ampliación del área sembrada, con una inversión estimada superior a los $700.000 millones. De manera simultánea habilitamos un instrumento técnico de la UPRA acordado en la mesa agroclimática nacional, para que las secretarías de agricultura caractericen con mayor precisión las afectaciones y planifiquen la recuperación”.

Otra de las medidas corresponde al congelamiento de los plazos para que los pequeños productores realicen las inversiones requeridas para recibir el Incentivo a la Capitalización Rural (ICR) o el Incentivo a la Capitalización para la Gestión de Riesgos Agropecuarios (ICGR), que corresponden apoyos a través de los cuales el Ministerio de Agricultura le reconoce hasta 40% el saldo de la deuda, lo que reduce el monto del crédito y promueve la inversión. ¿Qué quiere decir? Mientras dure la emergencia, y si el campesino tiene inscrito y vigente el ICR e ICGR, con corte al 2 de febrero de 2026, se suspenderá el tiempo de 180 días para que realice la inversión, no se harán visitas de control y se suspenderán los términos para que los intermediarios financieros acrediten documentos ante Finagro.

Por ejemplo, si una productora de plátano de Córdoba accedió a finales de 2025 a un crédito de fomento con Incentivo a la Capitalización Rural (ICR) para invertir en la infraestructura de su proyecto y comprar insumos; normalmente tenía un plazo de 180 días para ejecutar dicho proyecto, pero ahora ese plazo quedará suspendido, sin que pueda perder el incentivo.

Por su parte, el presidente del Banco Agrario, Hernando Chica Zuccardi, invitó a los clientes de la entidad que se encuentren en esta difícil coyuntura para que se acerquen a las oficinas en las zonas afectadas, o participen en brigadas que allí está realizando el Banco, con el fin de se acojan a las medidas que anuncia el Gobierno nacional y no pierdan sus inversiones.

Añadió que, en procura de generar alternativas en este proceso de acompañamiento a los productores afectados, el Banco puso en marcha el programa “Factor externo” para regiones como Córdoba, Valle del Cauca, Bajo Cauca, Urabá y Magdalena, mediante el cual ofrece prórrogas de hasta 180 días en cuotas de los créditos con vencimiento entre enero y junio de 2026, con lo cual “queremos reiterar que somos los principales aliados financieros de la ruralidad en todo el territorio”

El Ministerio de Agricultura les recuerda a todos los campesinos, que una vez se supere la situación de emergencia, pueden acceder al crédito de fomento de Finagro crédito para reactivar sus proyectos productivos y gestionar los efectos de la crisis. A estos créditos con tasas favorables se pueden acceder a través del Banco Agrario y demás entidades financieras. Entre los destinos de crédito disponibles se destacan reparación de vivienda, reparación de infraestructura agrícola, sostenimiento de pagos y forrajes y reparación de obras civiles para riego, drenaje y control de inundaciones. 

“En el marco de la declaratoria de calamidad pública en varios departamentos del país, Finagro, como banca de desarrollo de segundo piso dio la instrucción a la banca pública y privada, de poner el crédito fomento al servicio de la reactivación de los proyectos agropecuarios. Estos son recursos que permitirán la reactivación agropecuaria, ya que tiene la tasa de interés más bajas del mercado, con plazos flexibles y que se ajustan a las necesidades de los productores”, explicó Jimena Ruíz Velásquez, presidenta (e) de Finagro. Quienes deseen acceder a alguna de estas medidas, pueden acercarse al Banco Agrario más cercano y/o a su entidad financiera de confianza. El Ministerio de Agricultura, Finagro y Banco Agrario continuarán en territorio acompañando a las asociaciones, campesinos, campesinas y pequeños productores agropecuarios afectad

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 11 de febrero de 2026).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 industrial              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                160.000

Papa criolla sin lavar             Bulto 50 Kilogramo                100.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  70.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                130.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  70.000

En 2025: Las exportaciones de carne, animales vivos y lácteos tuvieron el tercer mejor registro de la década

* En 2021 el comercio internacional del sector ganadero superó los USD 427 millones y en 2022 las ventas externas totalizaron USD 523,4 millones. China, Argelia, Rusia, Chile y El Salvador fueron los principales mercados de la carne colombiana el año pasado. A Venezuela y EE. UU. llegaron la mayor parte de las exportaciones de leche y derivados lácteos de este renglón económico y social.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Martes 10 de febrero de 2026).- El año pasado fue de contrastes para el sector ganadero. Mientras la inseguridad ha crecido e impactado de manera contundente a los productores pecuarios en todo el país, el esfuerzo de los cientos de miles de familias ganaderas logró el tercer mejor registro de la década en exportaciones: 394,6 millones de dólares en ventas de carne, animales vivos y productos lácteos.

José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), afirmó que “estos indicadores expresan el compromiso del sector ganadero con el crecimiento del país, la generación de empleo de calidad y el progreso del campo colombiano”.

“No se puede buscar la fiebre en las sábanas. Para asumir el pago de salarios dignos a nuestros trabajadores, cumplir con el deber de los impuestos y todas las exigencias a la industria es necesario incrementar el consumo de carne, leche, derivados lácteos y la venta de animales vivos no solo en Colombia sino en los 29 mercados que tenemos a nivel internacional. Mercados que hemos logrado con mucho esfuerzo en trabajo articulado Fedegán, el Fondo de Estabilización de Precios (FEP) y algunas entidades del Estado”, agregó.

El dirigente gremial destacó que el esfuerzo del gremio ganadero para llevar al mundo la carne, los animales vivos y los lácteos de origen colombiano ha traído como resultado múltiples aperturas de mercados en Asia (Malasia, Catar, Jordania, Macao, Hong Kong, Irak, Emiratos Árabes, Arabia Saudita, Líbano, China, Vietnam, Singapur), África (Liberia, República del Congo, Ghana, Libia, Argelia, Egipto, Costa de Marfil, Guinea Ecuatorial, Gabón), Europa (Rusia), América (Chile, Venezuela, El Salvador, Guatemala, Panamá) y el Caribe (Cuba, Curazao).

El tercer mejor registro de la década

Óscar Cubillos Pedraza, director de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán, desglosó las cifras de exportaciones del sector ganadero en 2025:

* Carne: el año pasado fueron exportadas 34.939 toneladas de carne de res y vísceras, por un valor de 160,9 millones de dórales. esto incluye 4483 toneladas de despojos y vísceras, equivalentes a 12,4 millones de dólares. En carne los principales mercados fueron China (18.770 toneladas por USD 91,7 millones), Argelia (3440 toneladas, USD 18,8 millones) y Rusia (3601 toneladas, USD 15 millones). En vísceras el pódium lo integran Vietnam (827 toneladas por USD 5,2 millones), Hong Kong (861 t, USD 3,7 millones) y Rusia (1378 t, USD 1,9 millones).

* Animales vivos: en 2025 se llevaron al exterior un total de 227.429 animales por un valor de 178 millones de dólares. Los mercados más importantes fueron Irak (77.533 bovinos por USD 63,2 millones), Egipto (81.838 semovientes, USD 62,8 millones) y Arabia Saudita (43.541 animales, USD 31,5 millones).

* Lácteos: el año pasado las ventas internacionales de leche y derivados lácteos llegaron a 15.775 toneladas por un valor de 55,7 millones de dólares. Los principales productos llevados al exterior fueron leche en polvo entera (6918 toneladas), queso fresco (745 toneladas), leche condensada (1700 toneladas), leche en polvo descremada (946 toneladas) y lactosueros (2792 toneladas). El principal mercado fue Venezuela (64%) seguido por EE. UU. (24%), Chile (3%) y Cuba (2%).

Exportaciones a Venezuela

Lafaurie Rivera reveló que en 2025 se registró la exportación de 6217 hembras con destino a Venezuela por USD 4,2 millones, siendo diciembre el mes en donde más envíos se realizaron (2811 animales, USD 1,9 millones).

“Venezuela es el principal destino de las exportaciones de leche y derivados lácteos. El año pasado llegó a ese país el 64% de las ventas internacionales del sector (USD 35,8 millones). Los principales productos lácteos que llegaron a ese mercado fueron leche en polvo entera, leche en polvo descremada y lactosueros”, añadió.

También hubo una exportación pequeña de carne al vecino país durante 2025: fueron 15 toneladas por un valor de 165.000 dólares.

Precio en caída, inventarios en alza, el cacao enfrenta un bloqueo comercial

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Alejandro Peralta * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(Marcafab – Martes 10 de febrero de 2026).- El precio del cacao en los mercados de futuros de Londres (ICE) y Nueva York (NYMEX) continúa con su tendencia descendente y este martes cotiza de nuevo a la baja, al situarse esta mañana en torno a los 4.000 dólares por tonelada (3.360), llegando a bajar incluso de ese precio.

🇬🇧: El cacao, que llegó a cotizar a 12.000 dólares/t (10.082 euros/t) en diciembre de 2024, se situó a 31 de diciembre de 2025 a 5.992 dólares/t (5.035 euros/t), por lo que, en lo que va de año 2026, su cotización -que ahora se sitúa en los niveles de enero de 2024- ha caído cerca del 33 %.

🇨🇮: Según el portal financiero Trading Economics, hay “persistentes preocupaciones sobre la demanda” mundial que está llevando a “una acumulación de existencias de granos sin vender tanto en Costa de Marfil como en Ghana, los dos mayores productores del mundo”.

🇬🇭: Ha precisado que Costa de Marfil lanzó oficialmente el pasado 26 de enero una operación estratégica para recomprar miles de toneladas sin vender que estaban en almacén y alrededor de los puertos del país desde noviembre de 2025.

Mientras tanto -ha añadido- la Junta de Cacao de Ghana (Cocobod) ha revelado que los compradores en el mercado internacional están rechazando cada vez más el grano del país debido a que su precio es más alto que el de otros productores, lo que hace que tenga en los puertos 50.000 toneladas sin vender.

🇺🇸: Trading Economics ha indicado que, según las proyecciones de StoneX, el excedente global de cacao para la campaña las 287.000 toneladas, un volumen que se situará en 267.000 toneladas para la temporada.

🇬🇧: Por su parte, la Organización Internacional del Cacao (ICCO), apunta a que, con datos a 6 de febrero, su precio medio diario alcanzó los 4.214 dó(3.566 euros/t).

🇪🇸: Desde la Asociación Española del Dulce (Produlce) han apuntado a Efeagro que la “fuerte subida del cacao” en 2024 y 2025 generó “una presión muy importante en toda la cadena de valor”.

“Para nuestras empresas supuso un impacto directo” y ante esa subida tuvieron que reaccionar con acciones como, por ejemplo, “la optimización de procesos, el refuerzo de la eficiencia industrial o el incremento de la apuesta por la I+D+i”, ha citado como ejemplos.

Para esta patronal, “la bajada del precio aporta algo de estabilidad pero no implica cambios inmediatos en las recetas, ni elimina la necesidad de seguir innovando”.

* Alejandro Peralta (Analítico y Escritor), LATAM Business Developer and Expansion Specialist. Marketing & Comercio de Café & Cacao.