(FNC – Miércoles 17 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
* La presidente ejecutiva Asoleche invitó a los colombianos a seguir tomando leche: “Sea esta época navideña la mejor oportunidad para recordarles que, incluir leche y sus derivados es un acto de amor con nosotros mismos, nuestra familia y con el país”.
Agricultura & Ganadería
(Asoleche – Miércoles 17 de diciembre de 2025).- En 2025 repuntó el consumo de leche y sus derivados en Colombia. Así lo concluye Ana María Gómez Montes, presidente ejecutiva de la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), quien afirma que “el gasto en leche y derivados en los hogares colombianos se incrementó en 3.5% en 2025, lo que demuestra una recuperación significativa en los últimos 4 años. Veníamos de un 2024 con un leve aumento en el consumo de 0.9%, y en años anteriores veíamos caídas con cifras en negativo”.
El aumento en el consumo representa un panorama más alentador que se ha ido evidenciando en materia de acopio formal con un crecimiento equivalente de 3,5% en el acumulado a octubre de 2025, comparado con igual periodo del año anterior. Además, este año también ha estado marcado por una relativa estabilidad en los precios al consumidor y el sector en general presentó una tendencia a la recuperación.
Se espera que al finalizar el cuarto trimestre de 2025 e inicios de 2026 continúe la tendencia al alza en consumo leche, mejorando el consumo promedio de los colombianos de 141 litros de leche por persona al año, una cifra inferior a los 170 litros que recomienda la FAO.
* Las inmunotiras son pruebas de diagnóstico rápido y portátil que detectan de manera oportuna la presencia de organismos específicos como virus, bacterias y hongos especialmente en plantas. Esto genera un impacto positivo y de reacción inmediata para la toma de decisiones en la aplicación de medidas correctivas y preventivas.
* A través del ICA, Colombia es el primer país de la región en validar esta herramienta en condiciones reales, abriendo el camino para su incorporación en los programas de vigilancia fitosanitaria de la marchitez por Fusarium R4T.
* El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) es una institución especializada en las áreas de salud animal, sanidad vegetal, servicios cuarentenarios e inocuidad de los alimentos. Está conformada por nueve Estados centroamericanos con los que Colombia tiene comercio de productos agropecuarios.
* El ICA trabaja de manera responsable para que cerca de 600.000 hectáreas de plátano y banano, en los 32 departamentos del país, continúen generando productos sanos para el consumo humano, aportando así al desarrollo económico en las regiones y la Reforma Agraria.
Agricultura & Ganadería
(ICA – Miércoles 17 de diciembre de 2025).- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y OIRSA desarrollaron de manera conjunta una jornada técnica de validación de tirillas inmunocromatográficas (inmunotiras) para la detección rápida y contención del Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical (Foc R4T), una de las amenazas fitosanitarias más importantes para la producción de banano y plátano en América Latina y el Caribe.
La inmunotira desarrollada por la Universidad Nacional de Taiwán y el OIRSA mediante proyectos de cooperación internacional, fue evaluada en zonas de producción del departamento de La Guajira y en el Laboratorio de Diagnóstico Fitosanitario de Zona Bananera, ubicado en el departamento de Magdalena. Con ello, Colombia a través del ICA se convirtió en el primer país de la región en validar esta herramienta en condiciones reales, abriendo el camino para su futura incorporación en los programas de vigilancia fitosanitaria de la marchitez por Fusarium.
Durante la jornada, los equipos técnicos del ICA y del OIRSA, junto con representantes del sector productivo de la zona norte del país, participaron activamente en un ejercicio práctico que permitió evaluar el desempeño de la inmunotira tanto en campo como en laboratorio.
En campo, se realizaron actividades de selección del tejido sintomático, preparación del material vegetal y aplicación directa de la inmunotira, lo que permitió observar su funcionamiento bajo condiciones reales de producción y en lotes con presencia confirmada de Foc R4T.
En el laboratorio, se llevaron a cabo procesos controlados de evaluación in vitro utilizando materiales de referencia, como aislamientos confirmados de Foc R4T, otras razas de Foc y demás patógenos. Esta etapa permitió analizar la especificidad de la herramienta y verificar su respuesta ante blancos biológicos diversos.
El ejercicio integral confirmó el potencial de la inmunotira como un apoyo para el prediagnóstico, facilitando la discriminación de muestras sospechosas que deben ser enviadas a pruebas moleculares confirmatorias y agilizando la toma de decisiones para el manejo de la enfermedad.
El Dr. Carlos Urías, director regional de Sanidad Vegetal del OIRSA, resaltó la importancia de este ejercicio colaborativo y expresó: “El trabajo conjunto con el ICA consolida a Colombia como un referente técnico en la región. Para el OIRSA es fundamental validar herramientas innovadoras como esta inmunotira, que permitirán agilizar los sistemas de vigilancia en campo de Fusarium R4T. Además, contamos con otros desarrollos tecnológicos en curso orientados a fortalecer la prevención, la vigilancia y la detección oportuna de plagas cuarentenarias, los cuales seguiremos trabajando con los países de la región para proteger los sistemas productivos de musáceas.”
Desde el ICA, el Dr. Luis Gerardo Arias, Subgerente de Protección Vegetal del ICA indicó: “Esta validación refuerza las capacidades nacionales para la vigilancia fitosanitaria. El ICA seguirá trabajando de la mano con el OIRSA para incorporar herramientas innovadoras que protejan la sanidad de los cultivos estratégicos para el país y nos permitan consolidar esquemas más eficientes de detección temprana.”
Con esta actividad exitosa, el ICA y el OIRSA reafirman su compromiso con la protección de la industria bananera y platanera en Colombia, América Latina y el Caribe, promoviendo la innovación tecnológica y fortaleciendo la vigilancia fitosanitaria frente a amenazas de alto impacto como Fusarium R4T.
(DANE-SIPSA – Miércoles 17 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
* El ICA blinda a Colombia: Establece dos directrices fundamentales que deben ser acatadas por todos los viajeros que arriban a los aeropuertos internacionales del país.
Agricultura & Ganadería
(ICA – Martes 16 de diciembre de 2025).- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) hace un llamado urgente a los viajeros que se dirigen a Colombia desde España, o que han estado en contacto reciente con explotaciones porcícolas en ese país, para extremar las medidas de bioseguridad y evitar el riesgo de ingreso de la Peste Porcina Africana (PPA) al territorio nacional.
La medida preventiva se intensifica tras la reciente confirmación de focos de PPA en jabalíes de regiones de España. Colombia, que ostenta el estatus de país libre de PPA, busca proteger su industria y la economía rural ante esta amenaza altamente contagiosa para los cerdos.
El ICA establece dos directrices fundamentales que deben ser acatadas por todos los viajeros que arriban a los aeropuertos internacionales del país:
1.- La primera, es la prohibición absoluta de ingreso de productos porcinos o cualquier producto derivado del cerdo (incluyendo chorizos, jamones curados, mortadelas, salchichones y cualquier tipo de embutido o carne de cerdo fresca/procesada) provenientes de España. Estos productos representan un alto riesgo de transmisión del virus, ya que el agente de la PPA no se destruye con facilidad en ciertos procesos de transformación, y serán retenidos y decomisados por el ICA en el punto de ingreso.
2.- La segunda, es la obligación de la notificación sanitaria: si usted visitó granjas en España o tuvo cualquier tipo de contacto con cerdos antes de viajar, debe notificar inmediatamente esta situación al personal del ICA en el punto de atención del aeropuerto a su llegada. La colaboración es esencial para aplicar protocolos de desinfección y vigilancia que garanticen la bioseguridad y aunque se tiene un foco dirigido a España, también se tiene la alerta en países como Italia, Polonia y Alemania.
La Peste Porcina Africana (PPA) no es una enfermedad zoonótica, lo que significa que no afecta a los humanos. Sin embargo, es altamente contagiosa y mortal para los cerdos domésticos y silvestres.
El ingreso de la PPA al país representa una catástrofe económica y social, donde se podrían tener pérdidas de hasta $10.000 millones de pesos. La industria porcina colombiana genera más de 400.000 empleos directos e indirectos, y su afectación pondría en riesgo la subsistencia de miles de familias que dependen de esta actividad en todo el territorio nacional.
El ICA reitera su compromiso con el mantenimiento del estatus sanitario del país y solicita la máxima colaboración de los viajeros para salvaguardar la sanidad pecuaria de Colombia. Si desea leer la resolución, haga clic aquí.
(FNC – Martes 16 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
* Estas acciones hacen parte del compromiso institucional del gremio con el acompañamiento a los pequeños productores en la adopción de buenas prácticas agrícolas, promoviendo una producción responsable, segura y sostenible en la cadena productiva del banano.
Agricultura & Ganadería
(Asbama – Martes 16 de diciembre de 2025).- Asbama desarrolló un plan de capacitaciones dirigido a fortalecer la productividad, la sostenibilidad y el cumplimiento de estándares técnicos en el cultivo de banano, beneficiando a 95 pequeños productores vinculados a la cooperativa Coomulbanano.
En el contexto de un mercado internacional que demanda talento humano calificado y capaz de responder a los desafíos de la agroindustria actual, la Asociación de Bananeros del Magdalena y La Guajira (Asbama), desarrolló un plan de capacitaciones orientado a fortalecer la productividad, la sostenibilidad y el cumplimiento de estándares técnicos en el cultivo de banano. Estas acciones beneficiaron a 95 pequeños productores vinculados a la cooperativa Coomulbanano.
Durante estos encuentros se abordaron temas estratégicos para el sector, tales como el establecimiento de un adecuado plan de nutrición y fertilización del cultivo de banano, el manejo seguro de plaguicidas, la calibración de equipos de aspersión, así como la sostenibilidad y la conservación en la cadena productiva. Adicionalmente, las capacitaciones estuvieron orientadas al fortalecimiento de conocimientos sobre la prevención y el manejo del hongo Fusarium Raza 4 Tropical (Foc R4T), así como al cumplimiento de certificaciones, aspectos fundamentales para garantizar la sanidad vegetal, la competitividad y el acceso a los mercados.
De igual manera, se fortaleció la capacidad operativa de los predios mediante la entrega de amonio cuaternario como desinfectante, libros de registro de visitantes, herramientas y bombas fumigadoras a 90 pequeños productores. Todos estos insumos fueron adquiridos con recursos propios de la Asociación, con el propósito de optimizar la gestión de los predios productivos. Cabe destacar que el apoyo de las autoridades regionales y nacionales podría ampliar significativamente el impacto de este tipo de iniciativas, que benefician al pequeño productor y, en general, a la comunidad.
Al respecto, el presidente ejecutivo del gremio, José Francisco Zúñiga Cotes, señaló: “Nuestro compromiso como gremio es acompañar permanentemente a los pequeños productores en el fortalecimiento de sus capacidades técnicas y operativas, promoviendo la adopción de buenas prácticas agrícolas que garanticen la sostenibilidad, la sanidad del cultivo y la competitividad del banano colombiano en los mercados internacionales”.
(FNC – Lunes 15 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
(DANE-SIPSA – Martes 16 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
(Fedegán, BMC – Lunes 15 de diciembre de 2025).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.
Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.
