Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 29 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                 70.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                 70.000

Papa criolla limpia                 Bulto 45 Kilogramo               150.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo               130.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 75.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                 55.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo               270.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                 75.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                 55.000

Colombia cultivará cáñamo industrial en zonas de posconflicto

* El cáñamo está experimentando un crecimiento notable en el mercado colombiano. Foto Cortesía: Archivo Unimedios.

Agricultura & Ganadería

(UN – Miércoles 28 de mayo de 2025).- Promover actividades productivas lícitas y sostenibles en territorios históricamente afectados por el conflicto armado es el eje de un nuevo proyecto que busca consolidar la industria del cáñamo industrial en Nariño, Cauca y Valle del Cauca. La iniciativa, liderada por la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) y la Universidad Santo Tomás, se enfocará en crear una alternativa económica legal en estas regiones del suroccidente colombiano.

La iniciativa busca establecer un modelo de producción legal, sostenible y rentable del cáñamo (variedad de Cannabis sativa cultivado con fines industriales) como alternativa para reducir la violencia y promover sociedades más seguras y equitativas. Para ello contempla instalar dos plantas de transformación vegetal y un aula rural interactiva equipada con tecnologías limpias, en la que se capacitará a las comunidades en el aprovechamiento productivo de esta fibra con alto potencial económico.

Con aplicaciones en industrias como la textil, la construcción, los biocombustibles y los productos alimenticios, el cáñamo está experimentando un crecimiento significativo en el mundo. Según un informe de IMARC Group, firma internacional de análisis de mercado, su mercado alcanzó los 5.400 millones de dólares en 2023 y se proyecta que en 2032 llegue a 19.700 millones.

El cáñamo es una planta versátil que se puede aprovechar casi en su totalidad: sus fibras sirven para elaborar textiles resistentes, papel, bioplásticos y materiales de construcción; sus semillas tienen aplicaciones alimenticias y cosméticas; y sus residuos se pueden emplear como biocombustible.

Pese a su potencial, el cáñamo industrial aún no se cultiva de forma masiva en Colombia, entre otros aspectos porque requiere grandes extensiones de tierra, y eso no es rentable para las empresas privadas. “Todo el cáñamo que se usa aquí, especialmente en textiles, se importa de Asia o África. El mercado local es completamente virgen; no hay competencia porque nadie lo está cultivando. La mayoría prefiere importar antes que producir localmente”, explica David Eduardo Moreno Castro, abogado de la Universidad Santo Tomás y co-creador del proyecto, seleccionado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MinCiencias).

Transformación local y formación para comunidades rurales

En este contexto, el proyecto se perfila como una estrategia para introducir el cáñamo como nuevo renglón económico en la región. Para ello se instalarán dos plantas de transformación vegetal: una en zona de cultivo y otra móvil con base en Tumaco (Nariño), las cuales permitirán procesar las fibras para convertirlas en papel y bioplásticos. Además, se implementará un aula rural interactiva como espacio de formación y apropiación del conocimiento en comunidades campesinas, afrodescendientes e indígenas.

Con una duración de tres años, el proyecto espera generar 388 empleos formales en zonas rurales priorizadas, reducir la informalidad laboral regional en un 0,09%, y aumentar en un 10% los ingresos familiares derivados del cultivo. También se fortalecerán al menos 6 cooperativas locales y se producirá conocimiento aplicado mediante publicaciones científicas y procesos de formación comunitaria.

“Este proyecto propone no solo una alternativa económica legal, sino un modelo que articula conocimiento, territorio y cultura en comunidades históricamente afectadas por el conflicto”, afirma Daniela Baracaldo, politóloga de la UNAL y coordinadora de la iniciativa.

En su fase inicial, el proyecto contempla sembrar 15 hectáreas de cáñamo, con un rendimiento estimado de 3 toneladas por hectárea, lo que permitirá obtener 45 toneladas. Este volumen se transformará en insumos industriales, dando paso a una cadena de valor que hoy no existe en el país.

Uno de los componentes más innovadores del proyecto es la recuperación de fuentes semilleras de cáñamo, es decir los registros legales que autorizan su uso, cultivo y comercialización en Colombia. Actualmente estos están controlados por pocas empresas.

A través de alianzas estratégicas, el equipo del proyecto logró que varias compañías —ya inactivas pero con registros vigentes— cedieran sus licencias a cambio de que se realizara la caracterización agronómica de las semillas. Esto permitirá que las comunidades las usen libre y perpetuamente, rompiendo así con los monopolios del material genético y devolviéndoles el control sobre su propia producción.

“Nos encontramos con un mercado cerrado, en el que las fuentes semilleras estaban en manos de pocas empresas. Logramos acuerdos para utilizar esos registros y garantizar que las comunidades tengan acceso libre y perpetuo a las semillas, sin depender de monopolios”, añade el abogado Moreno.

El proyecto fue formulado por investigadores del grupo Presidencialismo y Participación de la Facultad de Derecho, Ciencias Políticas y Sociales de la UNAL, con el apoyo del Instituto Unidad de Investigaciones Jurídico-Sociales Gerardo Molina (Unijus) y la participación de las Facultades de Ciencias y Ciencias Agrarias, junto con la Universidad Santo Tomás.

La iniciativa surgió a partir del diálogo con comunidades que se sentían excluidas de los debates sobre la legalización del cannabis, muchas de las cuales desconocían que podían acceder a licencias o que existían alternativas legales viables.

Esta propuesta se presenta ahora como una opción productiva legal que reconoce su experiencia agrícola y busca transformar las condiciones estructurales del territorio. Actualmente está en etapa de aprobación ante el Órgano Colegiado de Administración y Decisión (OCAD), cuya evaluación final se conocerá el próximo 9 de junio.

Precios del ganado bovino comercial en Colombia

Agricultura & Ganadería

(BMC – Miércoles 28 de mayo de 2025)- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por la Bolsa Mercantil de Colombia.

Advertimos que estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

PRECIOS GANADO COMERCIAL EN $ COLOMBIANOS

Antioquia                      $ 7.879              Kilogramo

Atlantico                       $ 8.600               Kilogramo

Bogotá D.C.                 $ 9.341               Kilogramo

Caldas                          $ 9.000               Kilogramo

Caquetá                       $ 8.000               Kilogramo

Cesar                           $ 8.710               Kilogramo

Cordoba                       $ 7.200               Kilogramo

Nacional                       $ 9.253               Kilogramo

Santander                    $ 5.594               Kilogramo

Valle Del Cauca          $ 9.150               Kilogramo

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 28 de mayo de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Miércoles 28 de mayo de 2025

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA –Miércoles 28 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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Video precios arveja y tomate

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosa

Arveja verde en vaina                    Bulto 50 Kilogramo               400.000

Fríjol verde cargamanto                 Bulto 50 Kilogramo              250.000

Habichuela                                     Bulto 60 Kilogramo               230.000

Tomates

Tomate chonto                                Canastilla 22 Kilogramo        90.000

Tomate larga vida                           Canastilla 20 Kilogramo       110.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 28 de mayo de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                 65.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                 65.000

Papa criolla limpia                 Bulto 45 Kilogramo               150.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo               130.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                 75.000

Papa rubí                               Bulto 50 Kilogramo                 55.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo               280.000

Papa superior                        Bulto 50 Kilogramo                 75.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  55.000

Fedearroz celebra su 78 aniversario destacándose como gremio empresa al servicio de Colombia

* Durante casi estas ocho décadas, Fedearroz junto con los productores arroceros ha posicionado el cultivo del arroz como el más importante de los de ciclo corto en la economía nacional.

Agricultura & Ganadería

(Fedearroz – Martes 27 de mayo de 2025).- Este miércoles 28 de mayo, la Federación Nacional de Arroceros-Fedearroz llega a sus 78 años de servicio al sector arrocero colombiano, siendo una de las instituciones más representativas del agro nacional.

Fedearroz hoy hace presencia a través de seccionales, puntos de servicio, plantas de semilla certificada, centros de investigación y molinos, en 40 poblaciones del país, a través de los cuales ha sido fundamental para garantizar la permanencia del cultivo del arroz, como uno de los más importantes en la seguridad alimentaria de los colombianos.

Como parte de los actos de celebración de este aniversario, la Junta Directiva Nacional de Fedearroz, conformada por cultivadores del grano de las diversas zonas productivas del país, sesionará en la ciudad de Ibagué, donde igualmente se realizará un acto protocolario que recordará esa importante gesta del 28 de mayo de 1947, cuando un grupo de agricultores sembró en la capital del Tolima la semilla de lo que se convirtió esta importante institución de alcance nacional.

Los frutos de un gran gremio – empresa

Fedearroz se ha consolidado a lo largo de los años como un gran gremio – empresa que ofrece todo el apoyo tecnológico y gremial a un sector productor del que hacen parte 13 mil cultivadores del grano en más de 200 municipios de la geografía nacional.

En este largo e ininterrumpido tiempo que lleva la Federación en representación de los productores arroceros del país evolucionando y creciendo con ellos, ha mostrado su fortaleza y cohesión gremial, unión que nos ha permitido afrontar los retos que en cada momento de la historia se han presentado.

Durante casi estas ocho décadas, Fedearroz junto con los productores arroceros ha posicionado el cultivo del arroz como el más importante de los de ciclo corto en la economía nacional.

En estos 78 años la Federación ha sido artífice e impulsora de importantes cambios en el cultivo de arroz. A través de la investigación técnica y económica se han desarrollado variedades tolerantes a plagas y enfermedades, aumentado la productividad del cultivo y disminuyendo los costos de producción, consolidándose además un sistema de información estadística del sector. Con la trasferencia de tecnología se ha logrado la tecnificación del cultivo, la renovación y modernización de la maquinaría y la adopción de tecnología de punta en el proceso productivo.

Con la implementación del programa de Adopción Masiva de Tecnología AMTEC se ha condensado todo este esfuerzo para que cada vez el cultivo del arroz en Colombia sea más sostenible y competitivo, y los productores estén mejor preparados ante la inminente competencia internacional

La Federación seguirá trabajando incansablemente para seguir superando los retos con el soporte de la investigación técnica y económica, y continuando con la masificación del programa AMTEC para que todos los agricultores en Colombia alcancen la competitividad y permanezcan a pesar de tener cero aranceles con los Estados Unidos en 2030.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 27 de mayo de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Martes 27 de mayo de 2025

Precios del ganado bovino comercial en Colombia

Agricultura & Ganadería

(BMC – Martes 27 de mayo de 2025)- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por la Bolsa Mercantil de Colombia.

Advertimos que estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.

PRECIOS GANADO COMERCIAL EN $ COLOMBIANOS

Antioquia                      $ 7.813               Kilogramo

Atlántico                       $ 8.600               Kilogramo

Bogotá D.C.                 $ 9.245               Kilogramo

Caldas                          $ 9.000               Kilogramo

Caquetá                       $ 8.000               Kilogramo

Cesar                           $ 8.710               Kilogramo

Córdoba                       $ 7.200               Kilogramo

Nacional                       $ 9.197               Kilogramo

Santander                    $ 5.594               Kilogramo

Valle Del Cauca          $ 9.150               Kilogramo