Agricultura & Ganadería
(Fedegán, BMC – Lunes 22 de diciembre de 2025).- Presentamos la tabla de precios indicativos de ganado bovino comercial (Ganado macho gordo) en nueve departamentos del país, suministrados por Fedegán y la Bolsa Mercantil de Colombia.
Estos precios son construidos a partir del registro de facturas en el mercado bursátil, por lo que la información es de operaciones reales realizadas en Colombia.
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Lunes 22 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la cebolla y el plátano en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Plátano
Plátano guineo 1 Kilogramo 2.500
Plátano hartón maduro Bolsa 20 Kilogramo 80.000
Plátano hartón verde Bolsa 20 Kilogramo 80.000
Plátano hartón verde llanero Canastilla 20 Kilogramo 90.000
Cebollas
Cebolla cabezona blanca Bulto 50 Kilogramo 60.000
Cebolla cabezona roja Bulto 50 Kilogramo 110.000
Cebolla junca aquitania Atado 30 Kilogramo 80.000
Cebolla puerro Atado 20 Kilogramo 70.000
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Lunes 22 de noviembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Leguminosa
Arveja verde en vaina Bulto 50 Kilogramo 250.000
Arveja verde en vaina pastusa Bulto 50 Kilogramo 240.000
Fríjol verde cargamanto Bulto 50 Kilogramo 200.000
Habichuela Bulto 60 Kilogramo 270.000
Tomates
Tomate chonto Canastilla 22 Kilogramo 55.000
Tomate larga vida Canastilla 20 Kilogramo 90.000
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Lunes 22 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS
(Primera Calidad)
Papa r-12 negra Bulto 50 Kilogramo 45.000
Papa r-12 roja Bulto 50 Kilogramo 45.000
Papa criolla limpia Bulto 45 Kilogramo 140.000
Papa criolla sin lavar Bulto 50 Kilogramo 120.000
Papa parda pastusa Bulto 50 Kilogramo 60.000
Papa rubí Bulto 50 Kilogramo 50.000
Papa sabanera Bulto 50 Kilogramo 120.000
Papa pastusa superior Bulto 50 Kilogramo 60.000
Papa única Bulto 50 Kilogramo 50.000
* Aprendizajes de una gira técnica internacional que fortalece la certificación, la calidad y la competitividad del algodón colombiano; aprendizajes clave de la misión técnica internacional y su impacto en la hoja de ruta colombiana.
* La cooperación Sur- Sur es un instrumento de la política exterior para la promoción de agendas positivas a través del intercambio y transferencia de conocimientos, buenas prácticas y experiencias entre países en desarrollo del Sur Global.
Agricultura & Ganadería
(ICA – Viernes 19 de diciembre de 2025).- Con el propósito de fortalecer las capacidades técnicas, institucionales y productivas del sector algodonero en Colombia y Perú, delegaciones de ambos países participaron recientemente en una Gira Técnica en Egipto, una experiencia de alto valor estratégico desarrollada en el marco del Programa de Cooperación Sur-Sur en Agricultura Sostenible entre Colombia, Perú y Egipto, liderado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia Presidencial de Cooperación Internacional de Colombia (APC-Colombia).
Esta misión internacional permitió conocer de primera mano el modelo egipcio de certificación de algodón, reconocido a nivel mundial por sus altos estándares de calidad, trazabilidad, control estatal y posicionamiento en mercados internacionales, consolidándose como una referencia técnica para el fortalecimiento del algodón en América Latina.
La certificación del algodón colombiano es clave para la industria colombiana cuando busca la innovación e incursionar en diferentes mercados donde se destaca la calidad de la fibra colombiana, esto ha sido un pilar estratégico para la competitividad, y una gran oportunidad para la cadena de valor.
En este contexto, la misión técnica realizada del 30 de noviembre de 2025 al 4 de diciembre de 2025 a Egipto por la delegación de Colombia y Perú, representó una oportunidad clave para conocer de primera mano uno de los modelos más reconocidos a nivel mundial en producción, certificación y calidad del algodón.
Esta experiencia permitió analizar buenas prácticas agrícolas, sistemas de trazabilidad y estándares de calidad que hoy posicionan al algodón egipcio como una referencia global, y que ofrecen valiosas lecciones para el fortalecimiento del sector algodonero colombiano.
Objetivos de la misión: aprender, adaptar y fortalecer un modelo que inspira a la región colombiana
La comisión técnica tuvo como principales objetivos:
Analizar casos de éxito egipcios en certificación de algodón, con énfasis en:
* Procesos de certificación de fibra y semillas.
* Trazabilidad a lo largo de la cadena de valor.
* Estándares de calidad aplicados en investigación, clasificación y arbitraje.
Identificar prácticas replicables en Colombia, relacionadas con:
* Producción de semillas certificadas.
* Modelos de certificación reconocidos internacionalmente (como BCI, Cotton Connect y la marca de origen Egipto)
* Arbitraje de la fibra de Algodón
* Sistemas de calidad que fortalecen la competitividad del algodón en los mercados internacionales.
Intercambio técnico y científico de la experiencia egipcia
La misión inició con una reunión de bienvenida en la FAO Egipto, en El Cairo, donde se resaltó la importancia de la cooperación multilateral y el intercambio técnico entre países productores de algodón, como una herramienta para fortalecer sistemas agrícolas sostenibles y competitivos.
Uno de los hitos más relevantes fue la visita al Instituto de Investigación del Algodón de Egipto (Cotton Research Institute – CRI), en Giza, Egipto institución líder en investigación, conservación genética, certificación y calidad del algodón. Allí se conoció el riguroso sistema de obtención, multiplicación, certificación y conservación de las variedades Giza (86, 87, 92, 93, 94, 95, 96 y 98).
Procesos de certificación de fibra y semillas, desde la obtención del material vegetal hasta su conservación.
El sistema de trazabilidad en la cadena de valor, que permite identificar la variedad de algodón por productor, zona, variedad, fechas clave e identificación mediante ADN de la variedad.
Los estándares de calidad aplicados en investigación, clasificación y arbitraje, fundamentales para la transparencia comercial y el acceso a mercados exigentes.
Certificación de semillas: el corazón del sistema algodonero egipcio
El modelo egipcio se sustenta en:
* Políticas de Estado para el control de siembras.
* Regulación estricta sobre la propiedad y uso de semillas.
* Zonificación de cultivos basada en la relación fenotipo–ambiente, especialmente en el margen del río Nilo.
* Calibraciones técnicas específicas para cada variedad.
El proceso productivo incluye cosecha manual, demostración, compresión y análisis detallado de la fibra, con énfasis en su longitud (larga, súper larga y extralarga), una de las principales ventajas competitivas del algodón egipcio.
Trazabilidad en la cadena de valor: Del campo a la prenda
Egipto cuenta con un sistema integral de trazabilidad en la cadena de valor, que permite seguir el algodón desde el cultivo hasta la industria textil. Cada lote está identificado por:
* Datos del agricultor.
* Zona de siembra.
* Variedad.
* Fechas de cosecha y desmotado.
* Análisis de laboratorio y certificados de calidad por productor.
Laboratorios y ciencia al servicio de la calidad
El recorrido por los laboratorios del Cotton Research Institute (CRI) permitió conocer un robusto sistema de análisis respaldado por certificaciones internacionales:
* Laboratorio de Suelos: análisis físicos y químicos.
* Laboratorio de Aguas: análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
* Laboratorio de Residuos en Alimentos y Aceites Naturales: PQUA, micotoxinas y metales pesados.
Laboratorio de Biotecnología: Análisis de deriva genética en el ADN de las variedades, Análisis de ADN de las variedades.
Estándares de calidad, clasificación y arbitraje
En la planta piloto del Cotton Research Institute -CRI se evidenció la aplicación de altos estándares de calidad en investigación y clasificación de la fibra, a través de departamentos especializados en:
* Estudios de fibra (color, resistencia, longitud, finura, impurezas).
* Deslinte (contraste fibra–variedad).
* Hilado (anillo, circular y punta abierta).
* Química de la fibra (contenido de celulosa, pegajosidad, proteínas, mercerización y tinción).
También, se visitó los laboratorios de Cotton Arbitration & Testing General Organization (CATGO) en Alejandría, Egipto entidad estatal creada en 1965, certificada bajo la norma ISO 17025, responsable de la clasificación y arbitraje del algodón egipcio mediante sistemas digitales y equipos de última tecnología. Industria, empleo y desarrollo territorial.
La misión concluyó con la visita al complejo textil de El-Mahalla El-Kubra, un modelo de encadenamiento productivo integral donde el algodón se transforma en hilos, textiles, algodón médico y otros derivados.
Este complejo genera más de 14.000 empleos, de los cuales el 50 % son ocupados por mujeres, y cuenta con infraestructura propia de energía, agua, vivienda, salud y recreación para sus trabajadores. Su producción se exporta a Estados Unidos, Brasil, Canadá y países de Asia.
Beneficios estratégicos para el ICA y para Colombia
Para el ICA
Profundización en procesos de investigación, certificación de Buenas Prácticas Agrícolas y extensión en el sistema productivo de algodón.
Fortalecimiento de la producción y conservación de semillas nativas e híbridas adaptadas a las zonas agroecológicas del país.
Mejores mecanismos de control, trazabilidad y manejo del cultivo, incluso en escenarios de escasez hídrica.
Para el país
Impulso al desarrollo tecnológico agrícola e industrial del algodón y la innovación.
Fortalecimiento del encadenamiento productivo entre el sector primario, la industria textil y la confección.
Consolidación de alianzas estratégicas Colombia–Egipto y cooperación multilateral.
Aprendizaje de políticas públicas para la protección de semillas y la articulación de los actores de la cadena de valor.
Compromisos y acciones para seguir
Como resultado de esta misión, el ICA se compromete a:
Contribuir a la construcción y fortalecimiento de la hoja de ruta colombiana para la certificación del algodón, integrando aprendizajes de la experiencia egipcia basado en Principios de Buenas Prácticas Agrícolas.
Articular acciones desde las Direcciones Técnicas de Semillas, Sanidad Vegetal e Inocuidad e Insumos Agrícolas, bajo la Subgerencia de Protección Vegetal en el abordaje de las Buenas Prácticas Agrícolas en el Sector algodonero, como una herramienta clave en el camino de la certificación del algodón colombiano.
Aportar contenidos técnicos en material divulgativo en Buenas Prácticas Agrícolas y Manejo de Plagas en el cultivo de Algodón.
Cooperación Sur-Sur: un enfoque estratégico para el algodón
La gira técnica complementa los esfuerzos de cooperación impulsados por Brasil a través del proyecto regional “Fortalecimiento del sector algodonero a través de la Cooperación Sur-Sur (+Algodón)”, con el apoyo de la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC/MRE).
Desde 2021, este proyecto ha fortalecido la sostenibilidad y competitividad del sector algodonero en América Latina, promoviendo el intercambio de conocimientos, tecnologías y experiencias exitosas entre países del Sur Global.
En este contexto, la experiencia egipcia aporta insumos clave para avanzar en modelos nacionales de certificación que mejoren la calidad del algodón en Colombia y Perú.
Asimismo, la FAO se consolida como un aliado estratégico para fortalecer la relación entre Colombia y África, contribuyendo a la implementación de la Estrategia África 2022-2026, liderada por la APC-Colombia y la Vicepresidencia de la República.
Entidades involucradas
Colombia: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), Agrosavia, el Instituto Colombiano Agropecuario – ICA, la Confederación Colombiana del Algodón – Conalgodón, empresas del sector textil como Parkdale–Colhilados, y la Cámara Colombiana de la Moda y el Textil de la ANDI, APC-Colombia
Perú: Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
La gira contó con el acompañamiento técnico de la FAO Colombia, la Oficina Regional de FAO para el Cercano Oriente y África del Norte, FAO Egipto FAO Perú, la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe y la Oficina de Cooperación Sur-Sur y Triangular (PST) de FAO en Roma.
* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.
Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado
Agricultura & Ganadería
(JFLR – Viernes 19 de diciembre de 2025).- Daniel Coronell publicó un libelo infame contra mi hijo Juan José, disfrazado de periodismo investigativo, por el que confrontamos en directo y quedó claro que no se trata de un debate ético ni normativo, sino eminentemente político.
Desacreditar y hacer daño es su objetivo, enquistado en el odio contra Álvaro Uribe desde 2006, cuando impidió que esquilmara al Estado en 20 mil millones por el daño que el apagón de 1992 le habría ocasionado a NTC, por entonces “capitalizada” por César Villegas, “El Bandi”, testaferro del cartel de Cali.
En abril de 2023, la Fiscalía archivó el proceso contra Uribe por injuria en este caso, pues el mismo Coronell aportó documentos que confirmaban la venta de acciones a Villegas y se conoció la participación del dinero de Pastor Perafán. Al parecer, tan agudo investigador desconocía el origen ilegal de la plata de estos bandidos.
Pero hay más. Coronell fue uno de los periodistas “enmermelados” de Santos. Según investigación de “La Otra Cara” (enero 2020), él y su firma “se embolsillaron entre 2015 y 2016, más de $5.400 millones”, y $12.900 en 2016-2017, entre NTC y otro medio; un chorro que le cortaron y “Por esa razón, es enemigo abierto de Duque y su partido político…”. No hay entonces una investigación seria, sino vindicativa…, de mala fe.
Mala fe es generalizar para confundir. Los subsidios que atienden a los más pobres nunca fueron cuestionados por mi hijo, pero sí los creados por Petro, como el de “pagar por no matar”, rechazados por muchos sectores.
Mala fe es revolver esos “subsidios sociales”, que exigen la pobreza como condición de acceso, con una Línea de Crédito de Finagro abierta a los productores agropecuarios, grandes medianos y pequeños, o a quienes asuman el riesgo enorme de invertir en el campo colombiano.
Finagro es el “Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario” y sus créditos, otorgados a través de la banca comercial, tienen condiciones “de fomento”, pero no ligadas necesariamente a la condición de pobreza, sino a su objetivo misional de fomentar la riesgosa inversión rural.
En efecto, la tasa de interés es preferencial, todos están garantizados por el Fondo Agropecuario de Garantías y algunos tienen un Incentivo a la Capitalización Rural, tampoco ligado a la pobreza, sino a la necesidad de INCENTIVAR la formación bruta de capital y generar empleo formal en el campo.
Mala fe es juzgar a priori. El capital y los ingresos de Juan José en 2024 –los de él, no los de su familia– eran los que reportó para aplicar a un crédito, los de un joven que pocos meses atrás, en junio de 2023, apenas terminaba su pregrado. Mala fe es afirmar, sin sustento, que se puso al filo de las condiciones de pequeño productor; cuyo tope de activos era de 529 millones para 2024 y él reportó 129. Además, quien clasifica al usuario del crédito es el banco, no el productor.
Mala fe es no valorar la intención de un joven que, como pocos, quiere emprender en el campo porque heredó la noción del esfuerzo. Mis padres nos enseñaron que el éxito y el bienestar no caen del cielo; son hijos de la disciplina y el trabajo. Yo también, a su edad, me endeudé, en 1978, respaldado por mi padre para emprender la aventura del algodón.
Mala fe es desestimar burlonamente mi derecho a defender la honra de mi hijo, como él mismo lo hará ante las instancias que corresponda y no en entrevistas construidas para destruir…
Cuando el objetivo del “investigador” es hacer daño, retaliar, vengarse, no comprueba ni contrasta; solo rotula y ataca… con mala fe.
* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie
Agricultura & Ganadería
(FNC – Viernes 19 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
Viernes 19 de diciembre de 2025
Agricultura & Ganadería
(DANE-SIPSA – Viernes 19 de diciembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).
Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.
*PIQUE en la imagen para ver el informe*
* Esta iniciativa, radicada por la ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, y el jefe de la cartera de Trabajo, Antonio Sanguino, contiene las bases para la dignificación del trabajo rural.
Agricultura & Ganadería
(Minagricultura – Jueves 18 de diciembre de 2025).- Con el liderazgo de los ministerios de Trabajo y Agricultura y Desarrollo Rural, el Gobierno del presidente Gustavo Petro radicó el martes el proyecto de ley que regula el contrato y jornal agropecuario. Esta iniciativa, que hace cumplimiento al artículo 36 de la Ley 2466 de 2025 (Ley de Reforma Laboral), contiene las bases para dignificar el trabajo del campesinado y los pueblos rurales en Colombia.
Vale mencionar que, en el otrora proyecto de ley de la Reforma Laboral (Ley 2466 de 2025), en su versión inicial incluía en los artículos 34 y 35 la creación del contrato y jornal agropecuario. Sin embargo, durante el trámite legislativo fue eliminado este mecanismo y en su lugar se incluyó un parágrafo en el que ordenan a los ministerios de Agricultura y Trabajo presentar un proyecto de ley que regule dicho contrato.
Al respecto, la ministra de Agricultura, Martha Carvajalino Villegas afirmó que “hacemos historia con el cumplimiento de los compromisos que la Organización Internacional del Trabajo (OIT) ha hecho sobre los trabajadores agrarios, especialmente aquellos que llevan adelante la agricultura campesina, familiar, étnica y comunitaria, que alimenta al 80% del mundo. Pese al rezago en Colombia respecto del trabajo agrícola, se sacaron los contratos agrarios y el jornal agrario en el proyecto de ley de Reforma Laboral, dejando a los trabajadores rurales en lógica de desamparo”.
Además, explicó que este proyecto reconoce la brega de los trabajadores agrarios y representa un avance sustancial en el desarrollo de la agricultura colombiana, sector que ha jalonado la economía en este gobierno.
“Este proyecto de ley se constituye en una verdadera Reforma Agraria integral y popular. Hoy, en Colombia, el sector agricultura viene creciendo: crecemos en área sembrada, en el PIB y vamos mejorando la calidad de vida en el campo. Sin embargo, el 80% de quienes trabajan en la ruralidad lo hacen en condiciones de informalidad”, añadió Carvajalino.
Por su parte, el ministro de Trabajo, Antonio Sanguino, explicó que el articulado tiene varios componentes que fortalecen la ley de Reforma Laboral, ya que otorga integralidad al cubrir al campesinado colombiano en temas puntuales como el acceso a vivienda y a la seguridad social.
“Este proyecto de ley que estamos radicando corresponde a la reglamentación del artículo 36 en su parágrafo 1 de la Reforma Laboral, que ordena la reglamentación del contrato y el jornal agropecuario. Por eso queremos, con esta iniciativa, cumplir con esta reforma, con la Reforma Agraria y saldar una deuda histórica con las trabajadoras y trabajadores rurales y agrarios de Colombia”, indicó el titular de la cartera laboral.
Puntos clave del proyecto de ley
1. Regulación del contrato especial y del jornal agropecuario como modalidad integral de remuneración
2. La inclusión de elementos clave para la inscripción y pago al Sistema de Seguridad Social
3. Fija garantías mínimas de vivienda digna
4. Crea el Registro de Trabajadores Agropecuarios y el Registro de Jornal Agropecuario
5. Establece una guía técnica para inspectores de trabajo sobre relaciones laborales agrarias.
Cabe resaltar que el proyecto regula y prohíbe la tercerización laboral, establece garantías mínimas para las ejecuciones de los contratos agropecuarios. Además, plantea ordenar a las cajas de compensación, garantizar servicios para las y los trabajadores del sector agropecuario.
Agricultura & Ganadería
(FNC – Jueves 18 de diciembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.
Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo
Jueves 18 de diciembre de 2025
