Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Miércoles 9 de octubre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                180.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                160.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo                180.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Martes 8 de octubre de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Martes 8 de octubre de 2024

Nueve recomendaciones para contrarrestar los problemas de achaparramiento en el cultivo de maíz

* El aumento de casos de achaparramiento en el cultivo de maíz en Tolima y Valle del Cauca ha activado alertas.

* Corteva Agriscience, como aliada de los agricultores y conocedora de los desafíos que enfrentan, comparte medidas para el cuidado de sus tierras, el mejoramiento de sus cosechas, y la protección de sus inversiones.

Agricultura & Ganadería

(Corteva – Martes 8 de octubre de 2024).- En regiones como Valle del Cauca y Tolima hay alarma entre los agricultores tras detectar significativos daños en sus cultivos de maíz por achaparramiento, un problema fitosanitario que interfiere en el correcto desarrollo de la planta y que es transmitido por el insecto conocido como Dalbulus maidis o chicharrita del maíz.

De acuerdo con los expertos, esta enfermedad genera obstrucción vascular al interior de la planta evitando que los nutrientes circulen adecuadamente, lo que provoca coloración de las hojas, que en ocasiones se evidencian rojizas, mientras que en otros casos surge una tonalidad blanca desde la base de las hojas. Otra de las señales es que el cultivo se empieza a notar de menor tamaño, a lo que se suma que las mazorcas se forman en menos tiempo, ocasionando que se deformen, proliferen sin control y se achiquen.

Con el fin de hacerle frente a la situación y brindar respaldo a los productores de distintas zonas agroecológicas del país, Corteva Agriscience continúa capacitando y entregando soporte técnico a los maiceros para que logren proteger su inversión y su futuro.  Entre las recomendaciones que hace la compañía están las Buenas Prácticas Agrícolas e implementar medidas como:

1.      Tener una ventana corta de siembras basada en datos climatológicos, con el fin de que no existan siembras tardías ni escalonamiento de cultivos en el territorio, pues según investigaciones, el Dalbulus maidis o chicharrita del maíz se mueve entre plantas grandes y pequeñas, lo que termina prolongando la problemática.

2.      Sembrar la mayor cantidad de cultivo posible en un período corto de tiempo, en un mismo semestre, y al siguiente rotarlo con plantaciones transitorias como la soya o algodón, minimizando, de esta manera, el riesgo fitosanitario y el efecto conocido como ‘puente verde’, que es un espacio aprovechado por el vector para saltar de un cultivo de maíz a otro.

3.      Realizar un programa de nutrición acorde con el análisis de suelos, para conocer las medidas exactas de diferentes componentes que necesita la planta, como los fertilizantes. Esto asegura el buen desarrollo de la planta, y le permite alcanzar un mejor potencial de rendimiento que, a la larga, se traduce en logros económicos. 

4.      Proteger el maíz con soluciones de protección de cultivos correspondientes desde que están pequeñas hasta su etapa de madurez sin descuidarla, para evitar que la enfermedad se extienda, pues una vez aparece la afectación es difícil recuperar la planta.

5.      Sembrar materiales híbridos que sean más tolerantes a enfermedades como el achaparramiento, al ataque de plagas y a los constantes cambios climáticos. Estos materiales tienen un buen rendimiento que se refleja también en su arquitectura; en el grosor del tallo, el buen tamaño de la mazorca, y la emisión de polen, entre otros. Aunque no son inmunes a las enfermedades, sí son más tolerantes a los síntomas, permitiendo llegar a cosecha de una mejor manera.

Desde el equipo de agronomía de la empresa se destaca la importancia de monitorear las labores agrícolas para hacer un seguimiento detallado del desarrollo de las plantaciones de maíz y, dado el caso, la dinámica del comportamiento de la chicharrita de maíz. Esto incluye identificar los picos de reproducción del vector, qué tan altos son y cómo fluctúan con el paso de los meses y los cambios climáticos.

6.      Considerar que, según la información más reciente, la presencia del insecto disminuye en períodos de lluvia, mientras que sus poblaciones crecen en épocas de calor. Además, en la rotación de productos para la protección de cultivos es recomendable el uso de la norma IRAC, que es una guía global para seleccionar los activos y aplicar técnicas de uso eficiente con los cuáles se obtienen mejores resultados. En este punto vale recordar que la rotación de productos genera un mejor control y un menor riesgo de resistencia de las plagas.

7.      Usar tratamiento de semillas. Las tecnologías disponibles en el mercado permiten proteger los cultivos desde el inicio de la germinación hasta 12 días, lo que favorece el desarrollo de raíces más fuertes, libres de ataques tempranos de plagas y enfermedades, y, en consecuencia, un cultivo más vigoroso.

8.      Calibrar equipos para la preparación de los suelos, el proceso de siembra, abonada y cosecha. Lo ideal es que el agricultor conozca su equipo y defina desde el inicio si este cuenta con la capacidad suficiente para adaptarse al terreno a utilizar durante el ciclo.

9.      Realizar capacitaciones constantes para poder estar al día en tendencias, problemáticas fitosanitarias y medidas de prevención para proteger los cultivos de maíz.

La compañía continúa su ruta de capacitación por diferentes departamentos y de la mano de expertos internacionales en el control y manejo del achaparramiento de maíz. Además, programará nuevas sesiones con productores para ampliar estas recomendaciones.

Café cultivado a la sombra es sostenible y de tipo exportación

* El café cultivado bajo sombra puede tener un rendimiento promedio de 2,4 kg de café por planta durante 9 cosechas, lo que es comparable con el rendimiento de cultivos a libre exposición. Foto Cortesía: Mohamed Elshahed Anadolu AgencyAnadolu vía AFP.

Agricultura & Ganadería

(UN – Martes 8 de octubre de 2024).- Esta técnica, en la que los cafetales se cultivan bajo la cobertura de los árboles, protege el suelo, regula la temperatura y crea un hábitat ideal para la flora y la fauna nativas, ayudando a disminuir la deforestación porque no se talan los árboles y la sombra de estos protegen el suelo. Así lo evidenció una investigación de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) realizada en fincas cafeteras con más de un siglo de historia.

Según el investigador Javier Camilo Guevara Rodríguez, de la Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo del Instituto de Desarrollo Ambiental (IDEA) de la UNAL, “cultivar café bajo sombra no solo mitiga el impacto ambiental, sino que además mejora la calidad del grano –reconocido por su sabor superior– porque protege los cafetos de los fuertes vientos, la lluvia y la radiación solar”.

“El café cultivado bajo sombra puede tener un rendimiento promedio de 2,4 kg de granos por planta durante 9 cosechas, lo que es comparable con el rendimiento de cultivos a libre exposición. Este sistema también regula la cantidad de luz y la temperatura, conformando un microclima adecuado para la producción del grano”.

Según la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, alrededor del 37% de las 869.158 hectáreas cultivadas con café se establecen bajo sombra. En 2022 la producción del grano en el país fue de 11,1 millones de sacos, lo que representó una disminución del 12% frente a 2021. En diciembre de 2022 la producción alcanzó los 981.000 sacos, un descenso del 29,2% respecto a diciembre de 2021.

Impacto ambiental y productivo

El estudio realizado en las fincas Buenavista, en El Socorro (Santander) y Los Ángeles, en Venecia (Cundinamarca), ambas entre la mejor temperatura para cultivar café, que es de 22 °C en promedio, demostró que este sistema agroforestal reduce la erosión, mejora la fertilidad del suelo y evita el uso de agroquímicos. Las dos fincas mantienen una producción completamente orgánica, lo que les permite ofrecer café de alta calidad para exportación.

En la investigación se utilizaron sistemas de información geográfica, una herramienta para el tratamiento de datos del espacio (SIG) mediante el método Corilan Cover,que sirve para realizar inventario y uso de la tierra. Allí se tomaron fotografías a gran escala con dron, lo que permitió realizar un mapeo completo de las fincas y los usos del suelo en cuanto a las extensiones de tierra usadas para este cultivo.

También se aplicó la estructura agroecológica principal (EAP), técnica creada por el profesor Tomás Enrique León, del IDEA de la UNAL, tutor de la tesis. Se trata de un índice que mide la agro-biodiversidad y permite hacer un diagnóstico preciso de los agro-ecosistemas, que son el conjunto de plantas y animales domesticados y controlados por el hombre para producir y obtener productos para el consumo humano y animal.

“El EAP ha sido clave para entender cómo los sistemas agroforestales, como los cafetales bajo sombra, pueden integrarse mejor con la naturaleza”, anota el investigador Guevara.

La información se enriqueció con datos geográficos y entrevistas a los implementadores, trabajadores y recolectores de café, así como a los encargados de la Secretarías de Ambiente de El Socorro y Venecia para entender cómo funcionan y manejan los cultivos bajo sombra.

Así, identificó que el grano de este café es apto para exportación por ser de alta calidad, es decir que la sombra de los árboles no interfirió en el crecimiento ni en la calidad.

Con el diagnóstico y el diseño del ICA para evaluar los sistemas agroforestales (actividad de utilizar los árboles para proteger un cultivo), además del uso de productos químicos, también se evidenció que las fincas tienen un cultivo completamente orgánico.

Pese a los positivos hallazgos, el estudio llama la atención sobre los retos que enfrentan los productores de café bajo sombra, como el mal estado de las vías y la falta de apoyo gubernamental. Además, la gestión de residuos como las aguas miel, generadas en el proceso de lavado del café, representa un desafío ambiental importante que debe ser atendido para evitar la contaminación del suelo.

La investigación concluye que el café bajo sombra no solo es una alternativa viable para combatir la deforestación y la pérdida de biodiversidad, sino que además tiene el potencial de convertirse en un motor de desarrollo económico sostenible en Colombia.

Augusto Solano, recibe el premio “Embajador del American Floral Endowment 2024”

* Con sede en Estados Unidos, esta organización, que tiene más de 60 años, cuenta con gran reconocimiento internacional por ser la principal organización privada que promueve y financia la investigación e innovación para el desarrollo del sector de ornamentales.

Agricultura & Ganadería

(Asocolflores – Martes 8 de octubre de 2024).- Por su liderazgo excepcional y promoción permanente de la investigación como una herramienta fundamental para el crecimiento sostenible de la floricultura mundial, Augusto Solano, presidente de Asocolflores, fue galardonado con el premio “Embajador de AFE”.

El presidente de la junta directiva del AFE, Ken Young y su coordinadora de investigación, Laura Barth, viajaron especialmente a Colombia para entregar a Solano esta distinción. La ceremonia se realizó por sorpresa durante una sesión de la junta directiva de Asocolflores.

Durante el acto, los representantes del AFE manifestaron que “Este reconocimiento obedece a la valiosa representación que desde Asocolflores y diferentes organizaciones internacionales, Solano ha realizado, siempre buscando impulsar la innovación, el desarrollo de la ciencia y el aprovechamiento de las tecnologías para el avance de la floricultura”.

Para Colombia, este reconocimiento es de gran valor y demuestra, una vez más, el trabajo dedicado de los floricultores, el cual hace que en el escenario internacional se vea al país como un ejemplo de buenas prácticas socioambientales, exportaciones exitosas, y liderazgo científico y comercial.

SOBRE EL AFE:

El American Floral Endowment (AFE), fundada en 1961, es una organización sin fines de lucro que se dedica a fortalecer la industria de las flores y plantas ornamentales a través de la investigación, la educación y las becas. Con sede en Alexandria, Virginia, AFE apoya proyectos científicos que buscan mejorar la sostenibilidad, la calidad y la productividad del sector floricultor.

A lo largo de los años, ha establecido colaboraciones clave con prestigiosas universidades, instituciones de investigación y empresas dentro del sector floral para impulsar la innovación. Su objetivo es garantizar que la industria florezca a largo plazo, enfrentando desafíos como el manejo de plagas, el uso eficiente del agua y la adaptación a las condiciones climáticas.

A través de sus programas de becas y alianzas con organizaciones como Society of American Florists y Floral Marketing Research Fund, AFE también apoya a estudiantes y profesionales en su formación, asegurando una nueva generación de líderes comprometidos con la sostenibilidad y el crecimiento de la floricultura.

Asocolflores fue galardonada por su compromiso con la biodiversidad

* Los premios, organizados por la Cámara de Comercio Colombo  Británica (BRITCHAM), con el apoyo de la Embajada Británica en Colombia, la Universidad EAN, entregaron el primer puesto a los floricultores en la categoría “Acción por la biodiversidad en grandes empresas”.

* Estos premios identifican y reconocen aquellos programas y modelos más eficientes y socialmente responsables de sostenibilidad empresarial que se encuentran en ejecución en Colombia.

* Gracias al proyecto “Uso eficiente del agua del sector floricultor colombiano y su impacto en la conservación de la biodiversidad”, los floricultores resultaron ganadores.

* En menos de un año, este es el tercer premio que recibe Asocolflores por su trabajo frente a la sostenibilidad desde las dimensiones económica, social y ambiental.

Agricultura & Ganadería

(Asocolflores – Martes 8 de octubre de 2024).- “Para la floricultura colombiana, recibir este prestigioso reconocimiento es el resultado de más de cinco décadas de trabajo comprometidos con la conservación y defensa de los ecosistemas naturales y todas sus formas de vida. Pensar que en menos de un año este es el tercer premio que recibe Asocolflores por su trabajo frente a la sostenibilidad, demuestra que es posible tener negocios rentables y sostenibles. Gracias a Britcham, a la Embajada Británica en Colombiay a la Universidad EAN por reconocer nuestros esfuerzos”, aseguró Augusto Solano, presidente de Asocolflores.

El premio fue recibido a escasos días de que Asocolflores, en el marco de la COP16, participe en el Congreso del Sector Empresarial y Productivo de Colombia y en las actividades que adelantará el Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD) por sus siglas en inglés.

“Sin duda recibir el premio Britcham nos motiva, aún más, a compartir con el mundo durante la próxima COP16 nuestras experiencias exitosas frente a la conservación de la biodiversidad y seguir trabajando en este sentido con nuestros empresarios. La rigurosidad de la Cámara de Comercio Colombo Británica frente a este tema respaldan nuestro compromiso y acciones frente a la comunidad internacional”, aseguró Daniela España, directora de sostenibilidad y asuntos ambientales de Asocolflores.

Entre los principales aspectos tenidos en cuenta por los organizadores para entregar a Asocolflores el primer puesto por su proyecto “Uso eficiente del agua del sector floricultor colombiano y su impacto en la conservación de la biodiversidad”, se encuentran:

* Un robusto “Sistema de Indicadores de la Floricultura”, con más de 1.5 millones de datos y 30 indicadores socioambientales, construido a lo largo de más de 25 años.

* Respaldo de la certificación Florverde Sustainable Flowers como un pilar fundamental para el éxito del proyecto, garantizando que las fincas floricultoras cumplan con los más altos estándares internacionales de sostenibilidad.

* Creación de bancos de propagación de especies nativas, un esfuerzo clave para la reforestación y el mejoramiento de áreas estratégicas para la conservación del agua. Estas iniciativas permiten restaurar ecosistemas degradados, aumentar la biodiversidad local y proteger cuencas hídricas esenciales para el ciclo del agua.

“En un contexto global de crisis climática, ayudar a mitigar la pérdida de biodiversidad y proteger los ecosistemas, y muy especialmente el agua, es crucial. Iniciativas como los Premios “Britcham Lazos a La Sostenibilidad” son una poderosa herramienta que recuerda al empresariado su obligación de profundizar en el conocimiento y la cuantificación de los factores de impacto, riesgos y oportunidades sostenibles”, puntualizó Solano.

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 8 de octubre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosas

Arveja verde en vaina           Bulto 50 Kilogramo               200.000

Fríjol verde cargamanto        Bulto 50 Kilogramo               220.000

Habichuela                            Bulto 60 Kilogramo               260.000

Tomates

Tomate chonto             Canastilla 22 Kilogramo                 50.000

Tomate larga vida        Canastilla 20 Kilogramo                 60.000

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Martes 8 de octubre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

*PIQUE en la imagen para ver el informe*

Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra           Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa r-12 roja              Bulto 50 Kilogramo                  80.000

Papa criolla limpia       Bulto 45 Kilogramo                190.000

Papa criolla sucia        Bulto 50 Kilogramo                170.000

Papa parda pastusa    Bulto 50 Kilogramo                  90.000

Papa rubí                      Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Papa sabanera            Bulto 50 Kilogramo                180.000

Papa superior              Bulto 50 Kilogramo                  85.000

Papa única                   Bulto 50 Kilogramo                  65.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Lunes 7 de octubre de 2024).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Lunes 7 de octubre de 2024

Precios mayoristas de la arveja, frijol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 7 de octubre de 2024).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la arveja, fríjol, habichuela y tomate en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

PRECIOS EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Leguminosas

Arveja verde en vaina           Bulto 50 Kilogramo                190.000

Fríjol verde cargamanto        Bulto 50 Kilogramo                220.000

Habichuela                            Bulto 60 Kilogramo                270.000

Tomates

Tomate chonto             Canastilla 22 Kilogramo                 55.000

Tomate larga vida        Canastilla 20 Kilogramo                 60.000