Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Lunes 29 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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Video precios papa

PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                280.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo                260.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  40.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  25.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                120.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  40.000

Papa única                            Bulto 50 Kilogramo                  25.000

Ganadería colombiana: 500 años

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: José Félix Lafaurie Rivera * / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(JFLR – Viernes 26 de septiembre de 2025).- El pasado 29 de julio hace quinientos años, en 1525, día de Santa Marta de Betania, la agradecida madre del resucitado Lázaro, el sevillano Rodrigo de Bastidas arribó con cinco embarcaciones a la bahía de Santa Marta, que él mismo había descubierto y bautizado el 23 de febrero de 1502, el día de Santa Marta de Astorga, mártir de la iglesia del siglo III. 

Así que, en este segundo viaje, en cumplimiento de la capitulación otorgada el 6 de noviembre de 1524 por Carlos I de España y V del Sacro Imperio Romano Germánico, Bastidas fundó a Santa Marta en la bahía del mismo nombre, razón por la cual la ciudad se conoce como “dos veces santa”, atributo que se suma al de ser la más antigua de Colombia y del territorio continental americano.

No obstante, las obligaciones de Bastidas, además de poblar la provincia y la ciudad con al menos “cincuenta vecinos, que los quince de ellos sean casados y tengan consigo a sus mujeres”, incluía también la de “haríais en ella granjerías y crianzas y poníais en dicha tierra doscientas vacas y trescientos puercos, y veinte y cinco yeguas y otros animales de cría…”.

En el proceso de construcción de la historia suelen pasar inadvertidos algunos hechos que luego el tiempo se encarga de convertir en relevantes, como el nacimiento de la ganadería colombiana el día de la fundación de Santa Marta, cuando pisaron tierra americana los primeros animales de la especie bovina, algo que no fue difícil para Bastidas, quien se había establecido en La Española, isla que hoy comparten República Dominicana y Haití, donde se convirtió en rico comerciante y ganadero con más de 8.000 vacunos.

A partir de la historia de Rodrigo de Bastidas, que terminó con la fundación de Santa Marta   y su muerte en Cuba, en 1527, se inició una nueva historia: la de la ganadería colombiana, que fue creciendo a partir de cinco factores fundamentales:

Primero: el crecimiento de la población y de la demanda de carne y leche. Segundo: la economía eminentemente rural durante la Colonia y parte de la República convirtió a la ganadería en actividad central en la generación de riqueza. Tercero: la diversidad genética con la consolidación de las razas criollas y la aclimatación del Cebú, de origen asiático y su versión americana, el Brahman, y de las razas europeas.

Cuarto: El desarrollo de la institucionalidad gremial en el siglo XX, con los comités de ganaderos, las asociaciones de raza, los fondos ganaderos departamentales, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegá), como gremio cúpula en 1963, y el Fondo Nacional del Ganado en 1993, como hitos principales de este proceso.

Quinto. Con los recursos parafiscales, el esfuerzo ganadero y el apoyo variable de los gobiernos, con excepción lamentable del de Santos, la ganadería ha alcanzado logros importantes: La certificación de país libre de fiebre aftosa, el crecimiento de las exportaciones, un gran desarrollo genético, la modernización tecnológica y el liderazgo en ganadería sostenible a partir de Sistemas Silvopastoriles. 

El 2 de octubre, en Santa Marta, celebraremos esta historia de grandes logros en medio de dificultades por el abandono y la violencia rural, pero los ganaderos, como reza nuestro himno, “no nos damos por vencidos ni bajamos nuestros brazos”. Hoy, 700.000 ganaderos en todo el país, con un hato de 30 millones de animales, producen anualmente más de 7.000 millones de litros de leche y cerca de un millón de toneladas de carne, un aporte esencial a la seguridad alimentaria y la economía nacional.

Son muchos los retos hacia delante …, falta mucho por hacer, sí…, pero lo estamos haciendo.

* José Félix Lafaurie Rivera, presidente de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán). @jflafaurie

Colombia entre la soberanía de discurso y la dependencia real

* NOTA: Las opiniones expresadas en esta publicación no necesariamente reflejan el pensamiento del periódico www.agriculturayganaderia.com y son responsabilidad exclusiva de quien las emite y/o de su actor.

Por: Miguel Ángel Lacouture Arévalo* / Autor Invitado

Agricultura & Ganadería

(MALA – Viernes 26 de septiembre de 2025).- Petro ha vuelto a la tribuna internacional con su libreto de siempre: culpar a Occidente, invocar a China y disfrazar de soberanía lo que en realidad es aislamiento. En la ONU, llamó “genocidas” a Estados Unidos y Europa y sugirió un papel protagónico de Pekín en el continente, incluso dejando abierta la sospecha de que estaría dispuesto a ofrecer el territorio colombiano como plataforma estratégica. Mientras tanto, niega la existencia del Cartel de los Soles y minimiza al Tren de Aragua como si fueran simples invenciones de la prensa o exageraciones de la “derecha”.

El problema es que la retórica no paga cuentas, no alimenta pollos, no estabiliza mercados ni garantiza seguridad. Y Colombia está entrando en un terreno minado.

Dependencia disfrazada de soberanía

Petro grita independencia, pero oculta las cifras: más del 99% del maíz importado viene de Estados Unidos. Sin ese grano, la avicultura y la porcicultura colapsarían. El propio Dane revela déficits comerciales crecientes: sólo en julio de 2025 el saldo negativo fue de casi US$1.700 millones. La Unión Europea, además, nos provee maquinaria, tecnología y medicamentos. ¿De dónde saldrán esos insumos si Petro dinamita las relaciones con nuestros principales proveedores? ¿De China, que ni siquiera ha logrado garantizar los volúmenes de granos que demanda su propio mercado interno?

Un choque real con Washington y Bruselas significaría aranceles, trabas sanitarias y sanciones que golpearían de lleno a exportaciones vitales como café, flores y banano. Lo que Petro llama “soberanía” terminaría en inflación, desempleo y fuga de inversión.

La otra negación: el crimen internacional

Como si lo económico no bastara, el presidente decidió emprenderla contra la realidad misma: niega la existencia del Cartel de los Soles, pese a que el Congreso colombiano lo declaró organización criminal transnacional y a que Estados Unidos ha sancionado a sus cabecillas. Su explicación es que “en las investigaciones judiciales no aparece”. ¿De verdad la ausencia de papeles en un escritorio borra la existencia de una red denunciada por agencias internacionales durante más de una década?

Con el Tren de Aragua la historia es igual de peligrosa. Petro lo reduce a “delitos de migrantes excluidos”. Pero no se trata de simples carteristas: es una banda dedicada a extorsión, narcotráfico, trata de personas y lavado de activos, reconocida por organismos internacionales y sancionada por el Tesoro estadounidense. Al suavizar su carácter, el presidente no solo insulta a las víctimas de sus crímenes, sino que envía un mensaje demoledor: en Colombia, el crimen organizado puede ser blanqueado por decreto presidencial.

La Paz Total en ruinas

La llamada “Paz Total” ya huele a fracaso. No ha traído ni paz ni totalidades, sino mesas de negociación interminables mientras el país se desangra. Los homicidios y las masacres continúan; las disidencias de las FARC se rearman; el ELN se burla de las treguas. Y ahora, mientras se habla de pactar con los viejos insurgentes, se minimiza la amenaza de los nuevos criminales. Un Estado que relativiza al Tren de Aragua y desconoce al Cartel de los Soles no está construyendo paz: está institucionalizando la impunidad.

¿Ingenuidad o complicidad?

La oposición tiene derecho —y el deber— de preguntarlo: ¿es esto pura ingenuidad ideológica, o es complicidad disfrazada? Petro dice que hablar del Cartel de los Soles es “una excusa de la extrema derecha”. Pero cuando un presidente se empeña en negar lo evidente, la línea entre ideología y encubrimiento se vuelve borrosa. Y en política internacional, las percepciones pesan tanto como los hechos. Si Colombia es vista como un país que protege o minimiza redes criminales, la consecuencia será aislamiento diplomático, pérdida de cooperación antidrogas y, peor aún, desconfianza de los mercados.

Conclusión: la factura que pagaremos todos

Colombia se juega su futuro inmediato. Con un presidente que insulta a sus principales socios comerciales, que ofrece guiños a China mientras la economía depende de EE. UU. y la UE, y que niega la existencia de organizaciones criminales denunciadas en todo el continente, el país camina directo hacia el aislamiento.

La verdadera soberanía no se construye con discursos incendiarios, sino con instituciones sólidas, diversificación productiva, respeto a los aliados estratégicos y firmeza frente al crimen. Lo demás es ideología camuflada de estrategia. Y como toda farsa, acabará revelando su costo: menos empleo, más inflación, más inseguridad y un país reducido a peón en un tablero que ni siquiera controla.

* Miguel Ángel Lacouture Arévalo, Práctico en Desarrollo Rural y Agropecuario. @lacoutu

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Viernes 26 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Viernes 26 de septiembre de 2025

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Viernes 26 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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Video precios papa

Productores de cebolla reciben certificaciones que abren la puerta a la exportación

* Boyacá es el principal productor de cebolla en Colombia con 6.000 hectáreas sembradas y una producción anual de 250.000 toneladas (33% del total nacional).

Agricultura & Ganadería

(ICA – Jueves 25 de septiembre de 2025).- El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) en cabeza de la ingeniera Paula Cepeda, entregó hoy 25 certificaciones en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y 11 certificaciones de Predio Exportador a productores de cebolla de bulbo de Boyacá, consolidando un paso estratégico hacia la internacionalización del sector.

El proceso se desarrolló tras las manifestaciones de 2024, cuando el gremio cebollero manifestó por bajos precios y prácticas ilegales de comercialización. En respuesta, el ICA asumió el liderazgo como ente articulador de un plan integral que incluyó asistencia técnica, capacitación y evaluaciones en campo, coordinando esfuerzos con el Gobierno Nacional, Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, la Gobernación de Boyacá y gremios del sector.

Como parte de las acciones complementarias, el ICA, en conjunto con la DIAN y la POLFA, instaló puestos de control 24/7 en Rumichaca y en el peaje El Placer, fortaleciendo la vigilancia contra el contrabando de cebolla proveniente de países vecinos. Esta estrategia permitió avanzar paralelamente en la formalización y certificación de los productores nacionales.

“Estas certificaciones fortalecen la competitividad de los agricultores y habilitan a Boyacá para acceder a mercados internacionales con mayores estándares de calidad e inocuidad”, señaló Paula Cepeda, gerente general del ICA, quien reafirmó el compromiso institucional de continuar acompañando al sector en la consolidación de cadenas agroexportadoras.

Boyacá, principal productor de cebolla en Colombia con 6.000 hectáreas sembradas y una producción anual de 250.000 toneladas (33% del total nacional), avanza ahora hacia mercados como Estados Unidos, Costa Rica, Cuba, Panamá y la Unión Europea, para los cuales Colombia ya cuenta con requisitos habilitados. Norte de Santander también adelanta procesos similares con 30 productores en certificación.

El ICA ratifica su papel como autoridad sanitaria y fitosanitaria y como aliado estratégico del sector agropecuario, articulando acciones para garantizar la sanidad, promover la competitividad y generar nuevas oportunidades para los campesinos colombianos.

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Jueves 25 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Video precios café

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Jueves 25 de septiembre de 2025

Precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá

Agricultura & Ganadería

(DANE-SIPSA – Jueves 25 de septiembre de 2025).- Presentamos el reporte diario de precios mayoristas de la papa en la central de abastos de Bogotá, suministrados por el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (Sipsa).

Advertimos que estos precios son de referencia porque varían de acuerdo con la oferta y la demanda, la calidad del producto y la región donde se comercialicen.

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PRECIOS DE LA PAPA EN $ COLOMBIANOS

(Primera Calidad)

Papa r-12 negra                    Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa r-12 roja                       Bulto 50 Kilogramo                  30.000

Papa criolla limpia                Bulto 45 Kilogramo                260.000

Papa criolla sucia                  Bulto 50 Kilogramo                240.000

Papa parda pastusa             Bulto 50 Kilogramo                  40.000

Papa rubí                              Bulto 50 Kilogramo                  25.000

Papa sabanera                      Bulto 50 Kilogramo                110.000

Papa superior                       Bulto 50 Kilogramo                  40.000

Papa única                           Bulto 50 Kilogramo                   25.000

Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilos

Agricultura & Ganadería

(FNC – Miércoles 24 de septiembre de 2025).- La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano.

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Precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por carga de 125 kilo

Miércoles 24 de septiembre de 2025

Eventos inéditos marcarán la conmemoración de 500 años de la ganadería en Colombia

* La gira técnica mostrará cómo la ganadería basada en la implementación de sistemas silvopastoriles ha mejorado el medioambiente con el apoyo de Fedegán. También se llevará a cabo el remate OMEGA EL ORIGEN y ganaderías invitadas que reunirá a casas de subastas nacionales de gran trayectoria.

Agricultura & Ganadería

(Fedegán – Martes 23 de septiembre de 2025).- La gira con mayor número de participantes promovida y realizada por la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) comenzará su recorrido por las empresas más exitosas de los departamentos de Cesar y Magdalena desde este sábado 27 de septiembre hasta el 2 de octubre de 2025.

Se trata de la XIX Gira Técnica Nacional Ganadera cuyos núcleos temáticos son la sostenibilidad, el liderazgo y el futuro. Un grupo de 400 productores tendrán la oportunidad de “aprender de los mejores” y de conocer las estrategias y los esquemas productivos de mayor éxito en estas regiones del norte de Colombia.

Cesar es una región netamente ganadera del territorio colombiano. De acuerdo con cifras del ICA y Fedegán-FNG, se constituye como el sexto mayor inventario del país con 1,7 millones de bovinos (1.707.598 animales). Por su parte, Magdalena es el séptimo de mayor inventario con 1,6 millones (1.639.125 semovientes).

“El sueño de una ganadería sostenible dejó de ser una utopía y se volvió realidad. Hoy, ese trabajo paciente y apasionado, promovido y apoyado por Fedegán, florece en fincas de departamentos como el Cesar y Magdalena, que respiran vida y se han convertido en un oasis de comida para los animales y en un esquema de mejoramiento permanente del medioambiente”, manifestó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán.

Agenda

La agenda que se desarrollará en el marco de la XIX Gira Técnica Ganadera contempla la visita a siete unidades productivas que han basado su productividad en la implementación de sistemas silvopastoriles intensivos -programa bandera de FEDEGÁN-FNG desde hace casi dos décadas- así:

* 27 de septiembre: sesión inaugural.

* 28 de septiembre: Ganadería El Triunfo y Hacienda El Triunfo en Valledupar.

* 29 de septiembre: Ganadería Rancho Alegre (San Diego, Cesar) y Ganadería Betancur (Valledupar, Cesar).

* 30 de septiembre: Ganadería La Luisa (Codazzi, Cesar), la primera finca en consolidar más de 300 hectáreas en sistemas silvopastoriles intensivos en Colombia.

Celebración Día del Ganadero

En el marco de la visita a la Ganadería La Luisa se llevará a cabo la celebración del Día Nacional del Ganadero. En este evento el presidente ejecutivo de Fedegán y su junta directiva rendirán homenaje al coraje, a la tierra y a quienes la honran cada día.

Conmemorarán la memoria de José Raimundo Sojo Zambrano y galardonarán con los máximos símbolos gremiales a las personas que con su dedicación, empeño, constancia y gallardía han contribuido al desarrollo del sector ganadero.

La gira continúa

El 1 de octubre los asistentes a la gira tendrán la oportunidad de visitar el Rancho Ariguaní, ubicado en el municipio de Bosconia, departamento del Cesar.

El día 2 de octubre se realizará un recorrido por la Hacienda Omega, ubicada en el municipio de Aracataca (Magdalena), una de las pioneras en obtener certificación ambiental en ese departamento.

Evento de clausura

El evento de clausura de la XIX Gira Técnica Ganadera se realizará con la conmemoración de los 500 años de la ganadería en América y de la llegada de los primeros bovinos de raza normando que pisaron tierra en la ciudad de Santa Marta con el colonizador y ganadero, Rodrigo de Bastidas, en barcos provenientes de las Islas Canarias y la península ibérica.

La celebración tendrá lugar mediante dos eventos fundamentales, uno es gran evento de comercialización de ganado bovino de alta genética. Se trata del Remate Omega – El Origen y ganaderías invitadas, que se llevará a cabo frente al mar en las instalaciones del club de La Marina de Santa Marta.

Para dicho certamen se unirán plataformas de varias empresas de subastas ganaderas de orden nacional, entre las que se encuentran la comercializadora de Asocebú y las compañías Sugaberrío, Suganar, Asosubastas, Subagán, Cencogán y Cogasucre. “Se ofertarán de manera mixta -presencial y virtual- cerca de 60 lotes de genética élite, prime, selectiva y de alta calidad”, afirmó Lafaurie Rivera.

El segundo evento de celebración de los 500 años de la ganadería será un conversatorio de historiadores de talla internacional, nacional y departamental, quienes honrarán la jornada con su sabiduría sobre la expansión de la ganadería en el país.

Estará presente Adelaida Sourdis Nájera, miembro de número (con carácter fijo) de la Academia Colombiana de Historia, autora del libro “Ganadería en Colombia: cinco siglos construyendo país”.